城南中小学校食堂物资招标采购管理制度.docx

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1、城南中小学校食堂物资招标采购管理制度为进一步规范学校食堂管理，预防学校食品原材料采购过程中利 益输送现象发生，制定本制度：一、坚持依法采购原则学校食堂物资采购过程中要坚持依法采购，坚持公开、公平、公 正原则，坚持群众广泛参与原则。招标前应在学校网站、公示栏及校 门外显著位置对招标事项进行公示，尽量扩大社会知晓度，提高投标 竞争力。二、坚持群众参与原则除上级已经公开招标采购的大宗食品学校不得再公开采购外，学 校在其他食品采购实行招标前应成立招标工作领导小组，由学校校长 任组长，负责组织成立6人以上的评标小组。为保证评标工作的公平、 公正，必须坚持群众代表参与评标的原则。评标小组由学校普通教师 代

2、表、中层管理干部、食堂工作人员三个方面的人员组成，自觉接受 群众监督，提高透明度；日常时令蔬菜采购要实行采购小组轮班制度, 采购小组需要由学校干部、教师代表、后勤人员组成，每个采购小组 至少一月一轮换。三、坚持资格审查原则学校食堂购进除上级已经公开招标采购的大宗食品外的其它食 材等，都应先审核供应商的资质，供应商必须在参与投标前向评标小 组提供真实有效的工商执照、卫生许可证及有关产品质量检验报告原 件及复印件，学校评标小组必须认真审核所有证件是否合法有效，经 审核无异议后，将参与投标单位名单对外进行公示，接受社会监督。四、坚持公开评标原则在评标过程中，评标小组必须全员参与，若因病因事不能参与的

3、, 应由评标小组集体推荐与缺席人身份一致的代表参加。评标小组在 评标中应坚持公平、公正原则。评标结果坚持价低质优原则，并当场 公布中标结果、签订相应合同书，明确双方的责任与义务。评标结束 后应对外进行公示，公示满7天后若无其它异议，招标活动方宣告结 束，对公示期间有异议的，学校评标小组应认真调查并对外公布调查 结果。五、坚持货到查验原则供货商把供应物资送到食堂后，学校食堂必须认真验收，一看食 品质量合格证，二看食品出厂时间和保质期，三看实物的质量是否与 合同约定相符，若有与合同约定不符应及时退还给供货商。学校应成 立验收小组，对物资质量负责，做到职责分明。六、坚持科学保管原则所有进入学校食堂的

4、物品要实行台账管理。对原材料验收人、食 品留样时间、发现异常情况等实时记录，有关记录应保存24个月； 大宗食品进入库房由保管员进行质量检查并食堂大宗物资公开招标 采购制度登记造册，若发现所购物品不符合食品卫生要求的应坚决退 换;保管员对所购进食品原料应妥善保管，防腐，防虫、防霉、防鼠、 防污染、防盗、防投毒，决不准让腐烂变质或受到污染的食品进入学 校食堂。七、坚持“八个严禁原则一是严禁不实行公开招标，而由学校领导指定供应商；二是严禁 先采购，后补办招标手续;三是严禁由校方约定几家参与招标，而不 面向社会进行公开招标；四是严禁公示期未到提前招标；五是严禁无 正当理由拒绝供应商投标;六是严禁围标、串标、泄标;七是严禁不符 合国家食品卫生、安全标准的物品进入学校食堂;八是严禁学校领导 和评标小组人员接受供应商的吃请或现金及其它物品。八、坚持责任追究原则学校食堂大宗物资采购实行领导负责制。学校校长对定点采购负 总责，分管学校后勤工作的总务处领导负直接责任;学校要与物资验 收小组签订责任状，对在验收过程中徇私舞弊、弄虚作假、蒙混过关 者予以严肃处理，对造成学校经济损失的应依纪依规进行追偿。对不 执行本制度或违背“八个严禁原则的，将追究学校主要领导和直接 责任人的责任。