最新《DB地方标准》DB51T2986-2022.pdf

《最新《DB地方标准》DB51T2986-2022.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新《DB地方标准》DB51T2986-2022.pdf（44页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 ICS 65.020.40 CCS B 61 DB51 四川省地方标准 DB51/T 29862022 大凉山泡核桃高效培育技术规程 2022-12-27 发布 2023-02-01 实施 四川省市场监督管理局 发 布 DB51/T 29862022 I 目次 前言.1 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 名词与术语.1 4 专用型品种判定.7 5 采穗圃营建技术.9 6 苗木繁育技术.13 7 省力化丰产栽培.16 8 提质增效改造技术.20 9 主要病虫害防控技术.23 10 采收和采后处理.24 11 坚果质量分级及检测.26 12 泡核桃现代产业基地建设.30 附录A（规范性）

2、大凉山泡核桃禁止使用的农药.32 附录B（资料性）大凉山泡核桃推荐使用的农药.33 附录C（资料性）大凉山泡核桃主要病虫害防治方法.34 DB51/T 29862022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由四川省林业和草原局提出、归口并解释。本文件主要起草单位：四川省林业科学研究院、中国林业科学研究院林业研究所、凉山州现代林业产业发展指导服务中心、四川省林业和草原科学技术推广总站、凉山州林业草原科学研究院、凉山州林业调查规划设计院、冕宁县利丰园农林科技有限责任公司、凉山州现代农林开发有限公司。本文件主要起草人：罗

3、成荣、吴万波、宋晓波、韩华柏、李丕军、胡定林、黄永强、马庆国、刘永安、周晔、李德荣、刘茂、杨佐忠、王江、王富林、张俊佩、杨志武、余凌帆、史洪洲、陈先富、毛毳、黄颜梅、陈善波、王丽华、金银春、杨皓宇、邢文曦、刘偲、杨柳璐、梁颇、刘均利、文明、郑崇兰、谢国斌、陈艳、罗慧、闵盛彪、杜娴、安晓龙、熊量、段星、金琳琳、王泽亮、胡刚发、吴泞孜、任波、李培、何诗梦、左杨、曹丽娟、杨凡、杨梅、李志超、陈月宁、苟雄才、荆亮、杨玉良、廖烊、王懋林、彭彦若、包月洪、罗春辉、董玉梁、袁世祥。本文件为首次发布。DB51/T 29862022 1 大凉山泡核桃高效培育技术规程 1 范围 本文件规定了泡核桃（Juglans

4、 sigillata Dode）的名词与术语、专用型品种判定、采穗圃营建技术、苗木繁育技术、省力化丰产栽培、提质增效改造技术、主要病虫害防控技术、采收和采后处理、坚果质量分级及检测、现代产业基地建设。本文件适用于四川省大凉山地区泡核桃的生产和流通环节，大凉山地区的核桃（Juglans regia L.）生产，可参照本文件执行。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5009.3 食品安全国家标

5、准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 7908 林木种子质量分级 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB/T 14071 林木良种审定规范 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 19300 食品安

6、全国家标准 坚果与籽类食品 GB/T 24904 粮食包装 麻袋 LY/T 2289 林木种苗生产经营档案 LY/T 2290 林木种苗标签 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 2624 水肥一体化技术规范总则 DB51/T 2251 主要林木品种审定规范 3 术语和定义 DB51/T 29862022 2 下列术语和定义适用于本文件。3.1 大凉山地区 liangshan prefecture 本文件特指川西南山地区，包括凉山州全境、攀枝花全境及雅安市的汉源县、石棉县以及乐山市的金口河区。3.2 泡核桃 juglans sigillata 又名铁核桃、深纹核桃，胡桃科胡桃属的一

7、个种，可果用和材用，本文件特指以生产果品为主的泡核桃。3.3 自然生长大树 naturally growing tree 栽植过后未进行整形修剪，并已达盛产期的泡核桃树。3.4 省力化栽培 efficient breeding and cultivation 充分利用泡核桃的品种特点、生长特性和自然环境条件，采取便于生产、节约成本的栽培管理措施，以实现增加产量、提高品质、增加收入的目的。3.5 低效林 inferior quality grove 正常结实后坚果品质低劣或达盛果期后连续3年坚果产量低下的泡核桃林。其中，坚果品质低劣的为低质低效林，盛果期内连续3年坚果平均产量50 kg/667的

8、为低产低效林。3.6 高接换优 top grafting 选择适宜的优良品种，对泡核桃低效林进行嫁接改造。3.7 树势 tree vigour 泡核桃树的生长势，以50以上新梢的长度来衡量，分为3级，1：弱（20 cm）；2：中（20 cm60 cm）；3：强（60 cm）。3.8 丰产性 yield ability 表达品种结果特性的产量特征，通常用盛果期连续3 a平均单株冠投影面积干果的产量来衡量，分为极丰产、丰产、较丰产和不丰产4个等级，400 g/为极丰产，300 g/399 g/为丰产，200 g/299 g/为较丰产，200 g/为不丰产。3.9 稳产性 yield stabili

9、ty 盛果期内连续3 a干果产量的稳定性状况，产量变幅20为稳产性强，变幅2130为稳产性较强，变幅30为稳产性较差。3.10 冠投影面积 projective area of crown 树冠垂直投影到地面的面积（S），测定树冠南北（a）、东西(b)、长度(m)，按椭圆形面积公式：S=（ab)/4计算。DB51/T 29862022 3 3.11 专用型品种 specific breed variety 为某一或多种特异优良性状而培育或选育的品种。3.12 鲜食型 walnut cultivars for fresh consumption 鲜食口感较佳且种皮（仁皮）易剥离的品种类型。3.1

10、3 干食型 walnut cultivars for consumption of nut with shell 坚果干燥后口感较佳的品种类型。3.14 加工型 walnut cultivars for kernel use 指适宜机械取仁，并适宜以加工为目的的品种类型，如高油型、高蛋白型。3.15 果材兼用型 walnut cultivars for fruit and timber use 既能生产较优质坚果，又能生产优良材质的品种类型。3.16 早实 early bearing 实生苗3 a内或嫁接后2 a内开花结实的品种特性。3.17 中实 medium bearing 实生苗4 a6

11、 a或嫁接后3 a4 a可开花结实的品种特性。3.18 晚实 late bearing 实生苗6 a以上或嫁接后5 a以上才开始开花结实的品种特性。3.19 早熟 precocious 果实发育期120 d的结实特征。在大凉山地区多表现为农历7月底前成熟，如绿玥、盐源早等品种。3.20 晚熟 serotinous 果实发育期150 d的结实特征。在大凉山地区多表现为农历8月以后成熟，如陆佳、冬晚等品种。3.21 雄先型 protandrous type 雌雄花异熟，雄花先于雌花开花的称为雄先型。3.22 雌先型 protogynous type 雌雄花异熟，雌花先于雄花开花的称为雌先型。3.2

12、3 雌雄同熟 homogamous type 雄花和雌花几乎同时开花的特性。3.24 萌芽期 sprouting period DB51/T 29862022 4 芽体开始膨大、鳞片松动并绽开、露出绒毛的时期。3.25 展叶期 leaf expansion period 从幼叶伸出芽外到树冠上多数叶片集中展开的时期。3.26 雄花初开期 early blooming stage of male flowers 雄花花序萼片开裂、小花开始散粉的时期。3.27 雌花初开期 early blooming stage of female flowers 46雌花柱头刚刚开始分叉的时期。3.28 果实发

13、育期 fruit developing period 果实自盛花座果至发育成熟所经历的时期。3.29 果实成熟期 fruit maturation period 30的青果皮颜色变黄或略有开裂、坚果发育到固有形状达到采收成熟度的时期。3.30 落叶期 defoliating period 新梢上叶片正常脱落达2030的时期。3.31 短枝 dwarf shoot 枝长20 cm的枝条，短枝易形成且多为结果母枝。3.32 中枝 medium shoot 枝长20 cm40 cm的枝条，中枝较易形成结果母枝。3.33 长枝 long shoot 枝长40 cm的枝条。3.34 发育枝 vegeta

14、tive shoot 由上年叶芽萌发，生长较为充实健壮的营养枝。3.35 成枝力 bud branching ability 枝条上的叶芽萌发后能够抽成长枝的能力，以春季叶芽萌发抽生30 cm长枝数占总萌芽数的百分 率来判断，分为3级：1：弱（30）；2：中（3050）；3：强（50）。3.36 侧芽结果能力 lateral bud bearing ability 侧芽开花结实的能力，用侧生混合芽占侧芽的百分比来衡量，60为强，3060为中等，30为弱。3.37 混合芽 mixed bud DB51/T 29862022 5 既可抽生枝条、又可开花结实的芽。混合芽为既有叶原基和腋芽原基，又有花

15、原基的芽。3.38 顶花芽 terminal flower bud 着生在结果枝顶端的花芽，顶花芽均为混合芽。晚实核桃多为顶花芽结果。3.39 腋花芽 lateral flower bud 着生在中长果枝或新梢的叶腋间的花芽。早实核桃腋花芽结果能力强。3.40 二次花 second flowering 花芽当年形成并开花的现象。3.41 二次果 second bearing 二次花结果的现象。一般二次果不能正常成熟。3.42 主根 primary root 由种子胚根发育而成的或嫁接繁殖的苗木生长若干年后，形成的直立向下生长的大根。3.43 级侧根 first degree lateral r

16、oot 直接从主根上长出的侧向生长的根。3.44 实生苗 seedling 用种子播种培育的苗木，一般指经1 a2 a生长周期培育的苗木。3.45 砧木 stock 嫁接时承接接穗的繁殖材料。3.46 子芽砧 bud seedling stock 又称半年砧、芽苗砧，指秋季播种，用于次年春季嫁接的未木质化砧木。3.47 实生砧 seedling stock 一般指经1 a2 a完整生长周期培育，用于嫁接的实生苗。3.48 地径 caliper 实生苗为根颈处的直径，嫁接苗为嫁接口以上正常生长处的直径。3.49 伤流 exudate 从枝干断口或伤口溢出树液的现象。3.50 放水 bleedin

17、g 人为在树干（树枝、树根）上创造伤口或断口，让树液溢出的过程。DB51/T 29862022 6 3.51 露白 expose xylem to the air 嫁接过程中，接穗与砧木结合时，接穗削面露出砧木的现象。3.52 抽水枝 branches for water supplying 在断枝或伐桩时预留在嫁接口中上部，用于保障水分和养分供给的枝条。3.53 上水 sap circulation 树体结束休眠，树液开始流动的现象。3.54 纵径 vertical diameter 坚果顶部与底部之间的距离，单位为mm。3.55 横径 horizontal diameter 坚果中部缝合线

18、之间的距离，单位为mm。3.56 侧径 lateral diameter 坚果中部胴部之间的距离，单位为mm。3.57 三径 the three diameters 坚果纵径、横径、侧径的统称。坚果大小可用三径平均值来度量，单位为mm。3.58 内褶壁 invaginate wall 坚果核壳（泡核桃果实的内果皮）内侧表面的皱褶状部分。3.59 横隔膜 septum membrane 横生在核桃仁之间的隔膜组织，又称分心木。3.60 坚果均匀度 nut uniformity 坚果大小、形状的差异程度。3.61 坚果壳厚度 nut shell thickness 坚果中部胴部处壳的厚度，单位为m

19、m。3.62 露仁 exposed kernel 因坚果果壳发育不全或坚果果壳极薄，出现核桃仁肉眼可见的现象。3.63 缝合线紧密度 shell seal scale 坚果缝合线在受到挤压后开裂的难易程度，可分为紧密、较紧密、较松和松4个等级。3.64 核桃仁饱满度 kernel plumpness DB51/T 29862022 7 核桃仁紧实丰满的程度，可分为饱满、较饱满、较瘪和瘪4个等级。3.65 仁色 color of endopleura 核桃坚果种皮的颜色，又称核桃仁的表皮颜色，可分为白、黄白、浅黄、黄、黄褐、褐、紫、紫红、红及其它。3.66 出仁率 kernel percenta

20、ge 坚果（干果）中核桃仁重量占坚果重量的比率，用百分数表示。3.67 过氧化值 peroxide value 核桃仁中油脂氧化程度的一种指标，以1 kg油脂中过氧化物的mmol数表示。3.68 洁净果 clean nut 表面光洁、呈现果壳正常色泽的坚果。3.69 黑斑果 stained nut 坚果外壳上出现黑斑的坚果。3.70 破损果 damaged nut 外壳破裂的坚果。3.71 瘪果 fully shriveled kernel nut 核桃仁干瘪部位1/2体积的坚果。3.72 虫果 insect bored nut 果实表面或内部存在活虫或虫体活动痕迹的坚果。3.73 出油果 o

21、il oozing nut 核壳或核桃仁颜色变深、表面出现渗油现象的坚果。3.74 酸败果 rancidity nut 即哈败果，核桃仁中油脂发生氧化、颜色变深并产生不良气味或不良味道的坚果。3.75 霉变果 moldy nut 核壳或核桃仁出现霉点或霉斑的坚果。4 专用型品种判定 4.1 判定指标 应具有良种特性，或具有一种或多种特异用途性状的品种，包括国家级或省级审（认）定良种、农家优良品种、果材兼用型等。DB51/T 29862022 8 泡核桃良种的审（认）定申报，按GB/T 14071或DB51/T 2251的规定执行，农家优良品种与果材兼用型品种判定指标按表1要求执行。表1 农家优

22、良品种与果材兼用型品种判定指标 项目 判定指标 农家优良品种 丰产性状 树龄20 a以上且正常盛产的母树，连续3 a冠投影面积产量、平均产坚果0.3 kg/m2，或产仁0.15 kg/m2 外观性状（坚果）果面美观，均匀度较高，缝合线较紧密，无露仁现象 品质性状（核桃仁）易取整仁或半仁，仁饱满，出仁率45以上，仁色浅、较浅或紫仁、红仁等特异仁色，干食无涩味 理化性状（核桃仁）脂肪含量65，或蛋白质含量20 果材兼用型品种 主干高度达5 m，以生产优质木材为主，兼具生产优良坚果的品种 4.2 专用型品种坚果判定标准 专用型品种（坚果）分类及其判定指标按表2要求执行。表2 专用型品种（坚果）分类及

23、判定指标 性状 类型 鲜食型 干食型 油脂加工型 蛋白加工型 多用型品种 外观 美观 较美观 壳面 光滑 较光滑 缝合线紧密度 较紧 紧 紧 紧 较紧 平均果重/g 10 10 10 10 壳厚/mm 1.3 1.6 1.01.6 1.01.6 1.6 出仁率/50 50 45 45 45 取仁难易 易/极易 易/极易 易于机械取仁 易于机械取仁 易/极易 核桃仁颜色 色浅或异色 色浅或异色 色浅或异色 核桃仁饱满度 饱满 饱满 饱满 饱满 较饱满 蛋白质含量/14.0 14.0 20.0 14.0 脂肪含量/60.0 60.0 65 60.0 特别判定 鲜食核桃仁易撕种皮；鲜食不去皮口感无苦

24、涩味；或去皮口感带浓郁香味、香甜味为佳 核桃仁味香、无苦涩味 核桃仁味香、无苦涩味 DB51/T 29862022 9 5 采穗圃营建技术 5.1 采穗圃分类 采穗圃按用途分为专用型和兼用型，按建设方式分为新建和改建。5.2 采穗圃选址 新建采穗圃宜选择背风向阳、地势平坦、山地坡度15、土层深厚、灌溉便利、排水良好、地下水位在2 m以下的沙壤土、砂质壤土或壤土。要求pH值在6.08.5，交通运输方便，集中连片，便于管理和采穗的地块。改建采穗圃宜选择长势良好、林相整齐、密度适中的泡核桃园，树龄3 a15 a为宜。改建采穗圃每667 有效株数宜在22株56株。5.3 品种选择 选择国家级或省级审（

25、认）定良种或选择经济价值较高的农家优良品种。引进品种需经引种试验成功后方可推广应用。5.4 新建采穗圃 5.4.1 圃地整理 采用穴状整地，规格80 cm80 cm80 cm，整地挖出的表土和底土分别堆放于穴边。5.4.2 苗木要求 按5.3的品种选择要求，采用嫁接苗进行定植，嫁接苗规格应符合本文件6.9.1表4、表5中特级苗或级苗的要求。5.4.3 种植密度 依品种和建圃地势而定，一般每667 种植44株74株。在坡地定植株行距宜为3 m3 m、3 m4 m，在平缓地株行距宜为3 m4 m、3 m5 m。采穗圃在无需采穗后，可按丰产园要求，调整改造为泡核桃丰产园。5.4.4 基肥 每个定植穴

26、施有机肥5 kg10 kg或充分腐熟的农家肥（厩肥、堆草、渣肥等）10 kg20 kg及磷肥0.5 kg1.0 kg。肥料与同表土充分混合后，回填到栽植穴中下部，再在其上覆盖10 cm20 cm的土壤，以免造成“烧根”危害。5.4.5 苗木处理 栽植前先修剪伤根、烂根和过长的主侧根。定植前，宜进行苗木根系消毒并浸蘸促进苗木生根的药液。5.4.6 定植 DB51/T 29862022 10 在萌动前进行定植。定植时按照“三埋、两踩、一提苗”的方法，分层填土踏实，使根系与土壤紧密结合，浇足定根水，待水渗下后再填一层细土。栽植深度一般以超过苗木根颈原土痕处2 cm5 cm为宜，注意覆土不要埋住嫁接口

27、。定植后及时覆膜保墒，秋季定植宜涂白越冬。5.4.7 树形培育 5.4.7.1 定干 定干高度60 cm80 cm。定干发芽后，应及时抹除砧木上的萌芽。5.4.7.2 整形 在定干后的主干上，选留3个5个不同方向的新梢作为骨干枝，其余全部疏除，培养成开心形树形。5.4.8 树体管理 5.4.8.1 树体培育 当骨干枝上萌芽生长达10 cm左右时，在不同方位选留3个4个生长健壮、上下相距10 cm左右的新枝作主枝培养。当主枝长到60 cm时摘心促发分枝。随着树龄的增长，一般留三层主枝后即可控制树高。5.4.8.2 摘心 当主枝上萌发的枝条生长到30 cm以上时（5月下旬6月中旬），对选留的培育枝

28、及时摘心，促进侧芽萌发以增加分枝，提高当年新梢生长量和穗条产量。5.4.8.3 短截 穗条采集后，剪除过密枝、交叉枝、病弱枝等，留2个3个芽进行短截，促进次年穗条的生长。5.4.8.4 除花去果 若采穗圃中有开花结果现象，应及时人工摘除。5.5 改建采穗圃 5.5.1 改接树处理 地径5 cm以下生长健壮的核桃幼树（改接树），在树高50 cm左右处锯断；地径5 cm以上的视其分枝情况，分不同方位选留3个4个健壮枝。立春前后（2月3月）树木开始“上水”时，对要嫁接的改接树（枝）作断枝、伐桩的放水处理，并在树体上部预留部分“抽水枝”。5.5.2 改接方式 分枝接和芽接两种方式。大凉山地区的改建采穗

29、圃，宜采用“春季枝接为主+夏季方块芽接为辅”相结合的方式进行。5.5.3 枝接 5.5.3.1 嫁接时间 DB51/T 29862022 11 春季砧木萌动后、树皮易剥离时嫁接。5.5.3.2 嫁接方法 5.5.3.2.1 枝接采用插皮接和切接 2 种方法。5.5.3.2.2 插皮接以如下方法操作：嫁接对象：砧木断面直径5 cm，宜采用插皮接；接穗处理：将接穗下端削成 5 cm8 cm 长的马耳形削面，斜面切削皮时先将刀深入木质部二分之一处，再向前切削至先端，在接穗背面再削一个小削面，并把下端削尖，削面光滑，再将削面两侧的皮层少削去一部分，以露出新皮为度，前端削出嫩皮；砧木处理：选择砧木树干（

30、枝）平直光滑处，将上端截去，然后用利刀将断面削平。纵向开一放水槽，长 5 cm 8 cm，至木质部；嫁接方法：将已削好的马耳形接穗，沿砧木的月牙切口向下慢慢插入皮层与木质部之间，插入深度以结合牢固和少露接穗切口为宜，嫁接后用嫁接专用薄膜将接口扎牢。5.5.3.2.3 切接以如下方法操作：嫁接对象：砧木断面直径5 cm，宜采用切接；接穗处理：接穗的正面削上一刀，长约 3 cm5 cm，不要过髓心，背面削一马蹄形小切面，长约 1 cm，留 1 个2 个芽，接穗长 6 cm8 cm，削面平滑，力求一刀而成；砧木处理：在距地约 6 cm10 cm 处截断，选砧木平滑的一侧先将砧木截断。用刀垂直切一口子

31、，切口宽度与接穗直径相等或相近，长度约 3 cm5 cm，切口要求带木不见木；嫁接方法：将接穗大削面向砧木内侧插入切口，注意不要全部插入，“露白”3 mm5 mm。若接穗削面宽度与切口相同，两侧的形成层要对齐，若接穗削口宽度小于砧木切口，务使一侧的形成层与砧木的一侧形成层对接整齐。嫁接后使用嫁接专用薄膜将接口扎牢。5.5.4 芽接 5.5.4.1 芽接时间 根据当年生营养枝的生长状况，在芽易剥落时进行，一般在夏季5月至7月之间进行，注意雨天不宜嫁接。5.5.4.2 芽接方法 采用方块芽接进行，因在夏季进行，又称夏季方块芽接。嫁接时选用当年生半木质化嫩枝作为穗条。嫁接时先取下饱满芽片，测量砧木和

32、接穗切口的长度，用刀刻好记号，而后上下左右各切一刀，深至木质部，再用刀尖挑出芽片并剥去砧木皮。将芽片放入砧木切口中，使它的上、下、左都与砧木切口正好结合，右边划破一放水口至包扎膜外。嫁接后使用塑料条将接口绑起来，捆绑时需露出芽和叶柄，接口处留一放水槽至包扎膜外。5.5.5 嫁接后管理 5.5.5.1 去除抽水枝 接穗新梢生长到10 cm后，应及时去除“抽水枝”。5.5.5.2 除萌与绑缚 DB51/T 29862022 12 接穗新梢生长到30 cm左右时，除去砧木上的萌芽，注意不宜一次除净，应多次少量。同时，在砧木上部绑缚一根撑杆，以防接口处风折。若嫁接未成活或接穗新梢受损，应保留砧木上生长

33、健壮的萌芽，培育为夏季方块芽接的营养枝或翌年春季枝接的改接枝。5.5.5.3 解除嫁接膜 接穗新梢生长到30 cm以上，结合抹芽除萌用刀片划破嫁接绑缚膜，之后约半个月后全部去除，并作无害化回收处理。5.5.6 树体管理 按开心形树形进行培育，树体管理参照按本文件5.4.8的要求执行。5.6 采穗圃管理 5.6.1 土壤管理 幼树定植2 a3 a后，逐步向外深翻扩大栽植穴，直到植株间全部翻遍为止。幼树期翻耕深度20 cm左右，随后逐年可加深至不超过50 cm，深翻时可结合施入有机肥或腐烂的杂草等粗质农家肥料。5.6.2 中耕除草 按照除早、除小的原则，及时中耕除草，幼树期可结合土壤翻耕进行，全年

34、可进行2次4次。5.6.3 肥料管理 5.6.3.1 追肥 视树龄大小，在2月下旬3月底，每株施用0.2 kg1 kg高氮型复合肥，在7月8月，每株施用高钾型复合肥0.2 kg0.5 kg。施肥后及时浇水或采用水肥一体化灌溉。5.6.3.2 基肥 以有机肥、农家肥为主，基肥需深施，每年秋季9月10月施入效果较好，每株施肥10 kg20 kg。从夏末秋初开始，注意控制肥水，防止枝条徒长并控制二次枝。5.6.4 水分管理 树体萌动前浇透水1次，新梢生长旺盛期遇干旱应及时浇水。雨季来临，要提前修挖排水沟，防止圃地积水。5.6.5 冬季管理 秋末冬初进行清园和树干涂白管理。5.7 穗条生产 5.7.1

35、 采集时间 枝接穗条应在休眠后到次年萌动前一个月进行采集。夏季方块芽接应随采随接。DB51/T 29862022 13 5.7.2 穗条质量 5.7.2.1 枝接穗条 选择充实健壮、髓心较小、芽体饱满、无病虫害、枝条粗度在0.8 cm2.0 cm、可利用芽不低于3个的一年生发育枝或徒长枝。采下的接穗要及时修剪，修剪时注意基部剪口要在芽5 cm以下，顶部剪口在芽1.5 cm以上。5.7.2.2 芽接穗条 选择粗度在0.8 cm以上、无病虫害的当年半木质化的嫩枝，其上易剥离的饱满芽应有3个以上。5.7.3 穗条处理及保存 5.7.3.1 接穗的裁剪 采集好的接穗放在阴凉处进行及时裁剪，裁剪长度以便

36、于封蜡和打捆为准。5.7.3.2 蜡封处理 将接穗放入蜡液中蘸一下迅速拿起，蜡液温度控制在105 左右，甩掉多余的蜡液。若接穗较长，可先蘸一头，再蘸另一头。刚封好蜡的穗条，晾冷后按30枝50枝打捆。装箱或保存时，须挂贴标签，标签按LY/T 2290的规定执行。5.7.3.3 穗条保存 枝接穗条应埋到遮荫处5 以下的地沟内，或存放到湿度90左右、温度2 5 的冷库中，可保存3个月4个月。亦可在低温状态用湿木屑（河沙）分层隔离，可保存1个月2个月。芽接穗条采集时注意接穗保湿，宜随采随接，最长保存时间不超过3 d。6 苗木繁育技术 6.1 苗圃建设 6.1.1 圃地选择 选择背风向阳、地势平坦（坡度

37、5）、水源和交通方便且相对集中的地块，年均温9 16，无霜期150 d，年日照时数2 000 h，要求土层深厚（80 cm）、肥沃、排灌良好、地下水位较低（2 m）、pH值6.58.0的壤土、沙壤土或砂质壤土。6.1.2 整地 应在主要杂草种籽成熟前进行整地，圃地前茬是农作物的应先浅耕灭茬后再整地，整地内容包括翻耕（翻耕深度30 cm50 cm）、碎土、平整、清除草根和石块等杂物。6.1.3 基肥 施用充分腐熟的农家肥1 500 kg/6673 000 kg/667，可结合翻耕整地时施入。6.1.4 消毒 DB51/T 29862022 14 根据圃地土壤病虫害情况进行圃地土壤消毒处理。6.1

38、.5 作床 采用高床作床，苗床宽1.0 m1.2 m，床面高出床沟10 cm20 cm，步道宽50 cm，苗床长度依地形而定。6.2 砧木培育 6.2.1 种子选用 采用种仁饱满、大小均匀、无病虫害、无霉烂，并且充分成熟、未经烘烤和漂白的泡核桃、核桃坚果作种子。核桃种子质量分级执行GB 7908中的规定，泡核桃参照执行。6.2.2 子芽砧培育 6.2.2.1 秋播可用当年种子采后直播，宜在 9 月下旬10 月中旬进行。6.2.2.2 播种时种子紧密平铺于播种床，缝合线与地面垂直，播种后覆盖 8 cm10 cm 细土或粗砂。6.2.2.3 播种后浇足水，覆盖地膜，并搭建塑料拱棚增温保湿。6.2.

39、3 实生砧培育 6.2.3.1 种子处理 浸种催芽处理：将种子装入麻袋或有封口的编篓内，全部浸泡在溪流(河)或塘中8 d10 d。在水塘中浸种时应每2 d翻种1次。播种前将浸种后的种子摊放暴晒5 h8 h，促进种子裂口以利发芽。6.2.3.2 播种时间 以春季播种为宜，在地温达到10 后播种，大凉山地区多在2月中旬3月下旬进行。6.2.3.3 播种 采用开沟点播，根据土壤墒情，播种前5 d7 d浇灌一次底水。点播株距10 cm20 cm，行距20 cm25 cm，沟深8 cm10 cm。点播时，使缝合线与地面垂直，覆土3 cm5 cm。覆土后稍加镇压，加盖稻草等物保温保墒。6.2.4 砧苗管理

40、 6.2.4.1 子芽砧应视土壤墒情适时浇水，培育期不施肥。6.2.4.2 实生砧应进行如下管理。a)种子发芽初期，应适时覆草或加盖遮阳网，以防止幼苗受日灼伤害。b)苗木出齐后，适时中耕除草。c)夏末秋初结合中耕对砧木苗切根和摘心处理。d)旱季依据干旱情况适时灌水，雨季注意排水防涝。e)5 月6 月期间浇施尿素 10 kg/667 15 kg/667，7 月浇施磷酸二氢钾 5 kg/667 10 kg/667。DB51/T 29862022 15 6.3 品种要求 选择经国家或省级审(认)的良种或大凉山农家优良品种、优良无性系等。6.4 穗条采集 穗条从良种采穗圃或优良母树上采集。穗条采集时间

41、、质量要求及保存应符合本文件5.7的相关规定要求。6.5 嫁接时间 在砧木发芽至展叶期进行。6.6 嫁接方法 6.6.1 子芽砧采用劈接，实生砧采用切接、劈接方法进行。嫁接未成活的可于当年 5 月7 月采用方块芽接补接。6.6.2 子芽砧取苗到室内嫁接，实生砧可结合移苗在室内嫁接，也可在圃地嫁接。6.6.3 实生砧在插入接穗时保证一面对准砧木的形成层，嫁接膜包扎接口，做到松紧适度。室内嫁接后，应在嫁接口下划开 1 条2 条放水口。6.6.4 圃地嫁接应在嫁接前 1 周依据气候、砧木大小和土壤条件，在嫁接 1 d3 d 前对砧木实施放水处理。6.7 移栽 室内嫁接后栽入苗床，株行距20 cm30

42、 cm，每667 栽植量约10 000株。栽后踩实土壤，浇透定根水，床面覆盖黑色地膜，注意接芽应露出膜面，膜面上压细土，增温保湿。6.8 管理 6.8.1 抹芽 嫁接苗成活后，应及时抹除砧木萌发的幼芽。6.8.2 解绑 嫁接后新梢生长50 cm可解绑。也可待种植时再解绑，以防止起苗和运输途中接口劈开。6.8.3 水分管理 旱季适时浇水保持土壤湿润，雨季注意排水防涝。6.8.4 施肥 在6月7月嫁接苗生长旺盛期，每667 追施50 kg尿素，采用沟施或浇施；秋季每667 施20 kg磷钾肥，采用沟施或浇施。6.8.5 除草 圃地按照除早、除小原则，适时进行中耕除草。6.9 苗木出圃 DB51/T

43、 29862022 16 6.9.1 苗木规格 泡核桃实生苗苗木质量规格应符合表3的要求，嫁接苗木质量规格应符合表4、表5的要求。表3 实生苗苗木规格 项目 特级 I 级 级 高度/cm 80 5080 3050 地径/cm 1.2 1.01.2 0.81.0 主根长/cm 25 25 12 5 cm 长的 I 级侧根条数/条 15 15 4 其他性状 苗木充分木质化，根系较发达，无病虫害，无影响成活的机械损伤 表4 嫁接苗苗木规格（子芽砧）项目 特级 I 级 级 嫁接口以上高度/cm 80 6080 4060 嫁接口上方 3 cm 处直径/cm 1.2 1.01.2 0.81.0 主根长/c

44、m 15 15 10 5 cm 长的 I 级侧根条数/条 5 5 5 其他性状 苗木充分木质化，根系较发达，无病虫害，无影响成活的机械损伤 表5 嫁接苗苗木规格（实生砧）项目 特级 I 级 级 嫁接口以上高度/cm 100 80100 6080 嫁接口上方 3 cm 处直径/cm 1.5 1.21.5 1.01.2 主根长/cm 20 20 15 10 cm 长的 I 级侧根条数/条 8 8 5 其他性状 苗木充分木质化，根系较发达，无病虫害，无影响成活的机械损伤；实生苗苗龄不应超过 3 a 6.9.2 标签 苗木出圃要挂标签，并执行LY/T 2290的规定。6.10 档案管理 执行LY/T

45、2289的规定。7 省力化丰产栽培 7.1 栽培地选择与规划 7.1.1 气候条件 DB51/T 29862022 17 年平均温度13 17，绝对最低温度-5，绝对最高温度40，无霜期240 d以上，全年日照时数1 500 h，年降雨量600 mm1 200 mm。栽培地空气质量要求按照GB 3095执行。7.1.2 立地条件 宜选择坡度25，土层厚度60 cm，土壤通透性较好的土壤类型，pH值6.08.0。栽培地土壤质量应符合GB 15618规定，灌溉水质量应符合GB 5084规定。宜机械化作业的园区，应选择坡度20、并相对集中连片的地块。7.1.3 园地规划 按照有利于增收节支和便于生产

46、管理的要求，对园区道路、生产便道、排灌设施、管理用房、种植区等进行规划设计，并绘制出平面图，制定实施方案。7.2 整地 7.2.1 整地时间 栽植前1个月3个月完成整地。有条件的提倡采用半机械化或机械化对栽培地进行土地整治。7.2.2 平地整地 按照块状或片状，提倡采用机械挖定植穴，规格80 cm80 cm60 cm，土层较薄时规格60 cm60 cm40 cm，开挖定植穴时将表土和心土分开堆放。7.2.3 坡地整地 沿等高线方向进行穴状整地，整地规格为：长宽深为60 cm60 cm40 cm，挖穴时将表土和心土分开堆放。栽植后坡地进行逐年扩穴，逐步形成种植台面。7.2.4 施基肥和回填 每穴

47、施用腐熟后的农家肥10 kg20 kg，磷肥0.5 kg1.0 kg，中性或微酸性土宜施用少量的生石灰，将农家肥、复合肥、生石灰与心土充分混合均匀后回填踏实至定植穴2/3处，其后用表土回填至高出地面约10 cm。7.3 栽植 7.3.1 品种配置与苗木选择 按照“适地、适树、适品种”原则，选择适宜的审（认）良种或优良农家类型、优良无性系，且必须为良种或品种嫁接苗，苗木质量应符合本文件表4、表5的规格要求。主栽良种与授粉良种的配置比例为（810）：1，同一栽培地内主栽品种不宜超过2个。7.3.2 栽植时间 秋季落叶后至萌芽期前栽植，以进入休眠后的秋雨时节为最宜。7.3.3 栽植密度 DB51/T

48、 29862022 18 按株行距（5 m7 m）（6 m10 m）栽植，四旁种植可适当密植。林粮、林药、林草等复合种植，栽植密度可适度降低。7.3.4 栽植方法 应符合本文件5.4.6的要求。7.3.5 绑缚和除萌 栽植后宜绑缚支撑物以扶正主干，发芽后应及时抹除砧木萌芽。7.3.6 间作 宜选择矮生、不与核桃争肥水、不易发生同类病虫害的作物，如豆类、魔芋、花生、马铃薯、柴胡、续断、野豌豆、黑麦草、紫花苜蓿等，作物高度不宜80 cm，间作物与树干距离宜100 cm。7.4 土肥水管理 7.4.1 土壤管理 7.4.1.1 土壤中耕 夏季结合排水、追肥进行中耕除草，耕作深度宜15 cm20 cm

49、，每年1次2次。鼓励采用割草机控草，控草高度控制在30 cm。7.4.1.2 深翻扩穴 在果实采收后至落叶前结合施基肥进行深翻1次，翻耕深度30 cm50 cm。7.4.1.3 地布控草 园地不间作、套作时，在行间宜采用可降解或回收、使用期较长的地布进行控草。7.4.2 施肥 7.4.2.1 施肥时间 萌芽前后（多为3月份）、果实膨大期（多为5月前后）各施一次追肥。有条件的，宜在果实采收前后加施一次基肥。7.4.2.2 施肥方法 施肥方法可采用穴状施肥、条状施肥和叶面追肥：穴状施肥：以树干为中心，至冠幅投影边线的 1/2 处，挖穴后施入肥料，封土灌水；条状施肥：在株间或行间挖两条相互平行的条状

50、沟，沟长可与冠幅相等或为冠幅 2/3 的沟，宽 40 cm50 cm，沟深 30 cm50 cm，施肥后灌水覆土，每年轮换施肥沟位置；叶面追肥：采用植保无人机、喷雾机等机械喷施。7.4.2.3 施肥量 DB51/T 29862022 19 基肥：以充分腐熟的农家肥为主，幼树施肥5 kg/株10 kg/株，初果期树施肥10 kg/株20 kg/株，盛果期树施肥20 kg/株50 kg/株。叶面追肥：枝条速生期，喷0.30.5的尿素水溶液，果实膨大期喷0.20.3的磷酸二氢钾水溶液。喷肥时间在上午10时前或下午4时后，喷后2 h内遇雨应补喷。提倡测土配方施肥。7.4.3 灌水与排水 7.4.3.1