大酒店英语教案.docx

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1、大酒店英语教案酒店英语口语课程单元教学设计（教案）此次课标题Basic Knowledge讲课老师讲课班级上课时间2课时上课地点教学目标能力（技能）目标知识目标Know some general e_pressions for hotel services1、 know what is a hotel2、 know some body language and Grooming for hotel clerk能力训练任务及案例快速阅读：The hotel industry教学关键掌握部分【关键词】：八P 汇掌握部分常见表示方法He has booked a double room for fo

2、ur nights a week ago by Ctrip.Now he wants to check-in.(2) A guest enters the hotel you served.He has no reservation.Unfortunately, all the rooms are occupied until 6：00pm.Now it is 4 o clock.Try to make this deal successfully.教学关键登记入住步骤2、团体客人登记入住教学准备课堂讲授、课堂讨论、案例分析力 ;多媒体教学：有文 字、图片、音像、调查研究；启发式教学方法：课堂

3、提问、引导 学生思索；师生互动。一、教案头二、教学设计步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时间分配（分钟）通知（教学内容、目标）简述本单元教学内容：1. Check-in ProcedureGroup Check-in2. When the Reservation cannot be located启发式教学用多媒体教学听课、讨论、练习6课时引入（项目）Situational Dialogue提问用多媒体教学讨论0. 5课时任务1：Check-in Procedure1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学1、听课2、练习1.5课时任务2：Group C

4、heck-in1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学1、听课2、练习2课时任务3：When the Reservation cannot be located1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学听课练习2课时创新或拓展归纳和小结经过本节学习，要求学生掌握：（1） 21个常见词汇（2）会完成散客和团体客人入住登记服务讲授用多媒体教学听课作业P24 Role-Play后记此次课标题Concierge讲课老师讲课班级上课时间6课时上课地点教学目标能力（技能）目标知识目标Introduce hotel facilit

5、iesDo bell servicesKnow the task of Doorman and Bellman2、 know some basic words and E_pressions能力训练任务及案例Game： Draw and Guess教学关键迎宾人员服务态度和礼仪规范针对不一样客人提供个性化服务教学准备课堂讲授、课堂讨论、案例分析力 ;多媒体教学：有文 字、图片、音像、调查研究；启发式教学方法：课堂提问、引导 学生思索；师生互动。酒店英语口语课程单元教学设计（教案）一、教案头二、教学设计步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时间分配（分钟）通知（教学内容、目标）简述本单元教学内容：

6、Greeting a Guest on ArrivalIntroducing the FacilitiesBaggage Delivery讲授用多媒体教学听课、讨论、练习7课时引入（项目）1.深圳中华民族村开发建设讨论用多媒体教学讨论0. 5课时任务1：Greeting a Guest on Arrival1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学听课练习2课时任务2Introducing the Facilities1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学1、听课2、练习2课时任务3：Baggage Deliver

7、y1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学1、听课2、练习2, 5课时创新或拓展归纳和小结经过本节学习，要求学生掌握：（1） 16个常见词汇（2）会完成迎宾服务讲授用多媒体教学听课作业P36 Role-Play课后1、2题后记酒店英语口语课程单元教学设计（教案）此次课标题Telephone Services讲课老师讲课班级上课时间8课时上课地点教学目标能力(技能)目标知识目标Serve guests through phone in EnglishProvide guests with public phone services in EnglishLe

8、ave a message for guests in EnglishAnswer your guests questions through phone in a polite wayKnow the task of Operator2、 know some basic words and E_pressions能力训练任务及案例Situational Dialogue(1) One guest need a morning call for his 9： 00 international flight.He know nothing about the traffic condition.

9、Please give some suggestion to the guest and confirm the morning call.(2) One guest is confused by the charges of the calls.Please give some e_planation.Include： house phone, local call, long distance calland international call.There is a minimum charge of first three minutes for Domestic Direct Dia

10、l but not for International Direct Dial.教学关键接听电话后正确操作方法教学准备课堂讲授、课堂讨论、案例分析力 ;多媒体教学：有文 字、图片、音像、调查研究；启发式教学方法：课堂提问、引导 学生思索；师生互动。一、教案头二、教学设计步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时间分配（分钟）通知（教学内容、目标）简述本单元教学内容：1、 Use a House PhoneE_plain How to Make Calls2、 Leave a Message教学准备课堂讲授、课堂讨论、案例分析八P;启发式教学方法:课堂提问、引导学生思索；师生互动。一、教案头二、教学

11、设计步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时间分配（分钟）通知（教学内容、目标）简述本单元教学内容：The hotel industryBody language and Grooming for hotel clerk3、 General e_pressions for hotel services讲授，课堂讨论用多媒体教学听课，讨论，练习3课时引入（项目）案例导入：The hotel industry4、 Paging Guests讲授用多媒体教学听课、讨论、练习8课时引入（项目）Situational Dialogue讨论用多媒体教学讨论0. 3课时任务1：Use a House Phon

12、e1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学听课、练习7课时任务2：E_plain How to Make Calls1、阅读对话2、学习新词汇和语句 3、两人一组对话练习 引导、示范、指导 用多媒体教学1、听课2、练习2课时任务3：Leave a Message1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习 引导、示范、指导 用多媒体教学听课、练习2课时任务4：Paging Guests1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学听课、练习2课时归纳和小结经过本节学习，要求学生掌握：（1） 5个常见词汇（2）会完

13、成电话服务讲授用多媒体教学听课作业Morning call services后记酒店英语口语课程单元教学设计（教案）此次课标题Business Center讲课老师讲课班级上课时间8课时上课地点教学目标能力(技能)目标知识目标Provide secretarial services in EnglishMake convention reservations for guests and Group guestsBook tickets for guestsHandle guests other problems related toThe business centerKnow the ta

14、sk of the clerk of business Center2、 know some basic words and E_pressions能力训练任务及案例Situational Dialogue(1)A guest in your hotel wants to send a fa_ abroad and he is asking for your help.教学关键怎样正确无误提供秘书服务。教学准备课堂讲授、课堂讨论、案例分析力;多媒体教学：有文字、图片、音像、调查研究；启发式教学方法：课堂提问、引导 学生思索；师生互动。一、教案头二、教学设计步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时

15、间分配（分钟）通知（教学内容、目标）简述本单元教学内容：1、 Secretarial servicesConvention Services2、 Ticket Services讲授用多媒体教学听课、讨论、练习8课时引入（项目）Situational Dialogue讨论用多媒体教学讨论0. 3课时任务1:Secretarial services1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习 引导、示范、指导 用多媒体教学听课、练习1, 7课时任务2：Convention Services1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习 引导、示范、指导 用多媒体教学1、听课2、练习2

16、课时任务3：Ticket Services1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学听课、练习2课时任务4：Paging Guests1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学听课、练习2课时归纳和小结经过本节学习，要求学生掌握:(1) 30个常见词汇(2)会完成电话服务讲授用多媒体教学听课作业P51 Role-play后记讨论用多媒体教学讨论0. 5课时任务1：The hotel industryWhat is a hotel1、 What is the first and foremost task of a ho

17、tel?启发用多媒体教学讨论1. 5课时任务2：Body language and Grooming for hotel clerk1、 how to project a good image as a hotel clerk?Eye、 smile、 skin、 body、 hand、 makeup、 hair、 teeth、 shoes uniform启发用多媒体教学讨论0. 5课时任务3：General e_pressions for hotel servicesGreetingOffering helpAnswering callsIntroducing yourselfSettling

18、 the plaints启发用多媒体教学练习1课时创新或拓展归纳和小结本章描述了酒店产业及酒店服务人员仪态，和酒店服务部分 常见语言，为以后学习内容奠定了基础。讲授用多媒体教学听课作业Descripe and GuessDescripe and Guess后记酒店英语口语课程单元教学设计（教案）此次课标题Room Reservation讲课老师讲课班级上课时间6课时上课地点教学目标能力（技能）目标知识目标Know how to reserve rooms for guestsKnow how to revise and cancel reservationName different room

19、 types in English能力训练任务及案例Situational Dialogue?： Alice Liu is a secretary in Tokyo.She calls Hilton Hotel in Tianjin to reserve a suite for her boss from March 22 to 24.The reservation answers the phone call and accepts the booking.教学关键1、电话预定2、服务人员在预定过程中引领作用教学准备课堂讲授、课堂讨论、案例分析北;多媒体教学：有文 字、图片、音像、调查研究；

20、启发式教学方法：课堂提问、引导 学生思索；师生互动。一、教案头二、教学设计步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时间分配（分钟）通知（教学内容、目标）简述本单元教学内容：1. Local reservationReservation for Others2. When the Hotel is Fully Booked讲授用多媒体教学听课6课时引入（项目）Situational Dialogue?： Alice Liu is a secretary in Tokyo.She calls Hilton Hotel in Tianjin to reserve a suite for her boss

21、 from March 22 to 24.The reservation answers the phone call and accepts the booking.讨论用多媒体教学讨论0. 5课时任务1：Local reservation阅读对话学习新词汇和语句两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学听课、练习5课时任务2：Reservation for Others阅读对话学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指导用多媒体教学听课、练习2课时任务3：When the Hotel is Fully Booked1、阅读对话2、学习新词汇和语句3、两人一组对话练习引导、示范、指

22、导用多媒体教学听课、练习2课时创新或拓展归纳和小结经过本节学习，要求学生掌握：(1) 24个常见词汇(2)会完成简单预定电话讲授用多媒体教学听课作业P16 Role一play酒店英语口语课程单元教学设计（教案）此次课标题Reception讲课老师讲课班级上课时间上课地点教学目标能力（技能）目标知识目标1、 Check in guests with reservationsFill in the registration form1、 know reception desk2、 know some basic words and E_pressions 能力训练任务及案例Situational Dialogue（1） A guest es up to the Reception Desk.