XX镇2022年中考考点食品及周边环境安全保障工作方案.docx

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1、XX镇2022年中考考点食品及周边环境安全保障工作方案为保障中考考点师生食品安全，防止食物中毒等事件的发 生，维护社会稳定，确保全镇中考工作顺利进行。根据镇人民 政府的工作部署，结合我镇实际，特制定本工作方案。一、成立中考食品及周边环境安全保障工作领导小组组长：XX副组长：XX成员：XX中考食品及周边环境安全工作领导小组下设办公室，地点 设在XX镇中心学校，办公室主任由XX兼任，办公室人员从各 相关单位中抽调组成。二、工作原则坚持由政府统一领导、各部门各司其职，职责明确，规范 有序，整合资源、信息共享，做到早发现、早报告、早处理的 工作原则，提高快速反应与应急处理能力，做好食品安全监管 和应急

2、工作。三、工作职责（一）镇政府：负责协调镇直相关部门成立中考考点食品及周边环境安全监督小组，完善工作方案，实行驻校监督，全 程监控食堂食品及周围环境安全状况，保障中考考点食品、环 境安全。（二）中心学校：督促中考考点学校制订食品及周边环境 安全应急预案，部署考点学校做好迎考食品及周边环境安全工 作方案，督促学校落实食品及周边环境安全工作。（三）乡村建设综合服务中心：负责对考点及周边可能存 在地质灾害安全隐患的地点进行排查，并落实具体人员负责， 预防因雨季汛期到来有可能引起的山体滑坡等灾害。（四）专职消防队：负责对考点消防安全进行全方位检查， 查看消防器材是否完善、消防通道是否被占用等。（五）农

3、业农村综合服务中心：负责查处和打击私屠滥宰、 加工注水肉和病害肉的违法行为，确保肉食品安全。（六）交警中队:负责在中考期间维持考点周围交通秩序， 在重要时段进行交通管制。（七）派出所：负责在临近中考期间对考点周边环境开展 治安巡逻，中考期间对考点及周围进行秩序维护，加强巡逻， 对可能影响中考人员进行摸排、管控。落实1名公安干警及1 辆警车，于每科考前、考后运送试卷往返保密室。为中考创建 和营造安全氛围。（八）市场监督管理所：负责开展对学校食堂蔬菜农药残 留的检测，对学校食堂用肉的严格检验检疫，对考点考前食堂 和学校周边餐饮消费、食品经营点的监督检查等。与符合接待 能力的考生供餐单位签订餐饮服务

4、食品安全承诺书，告知在重 大活动期间食品加工经营中必须遵守的法律、法规、行为规范、 卫生要求和其他责任，进一步明确责任主体。（九）XX市第二人民医院：协助考点做好疫情防控工作, 负责制订相关突发食品安全事故应急预案，组织足够医务力量 驻校，保证中考期间考点无重大安全事故发生。（十）供电所：中考前对各考点进行电路检测，中考期间 确保用电供应正常。各相关部门各司其职，统筹安排好部门工作。四、督查时间2022年6月21日至6月22日。五、工作要求（一）高度重视，周密部署。各有关部门要高度重视中考 期间的食品安全保障工作，要结合本部门的实际情况，制定中 考期间食品安全工作方案，并指定专人负责督查和联络

5、食品安 全监管工作，切实落实全程监管。（二）严格执法，沟通信息。各有关部门近期要组织执法 人员对学校及其周边的食品生产、经营、加工企业和餐饮业以 及其原料供应渠道开展不定期的检查，并设立举报电话，如发 现违法行为要从重从快从严依法处理。加强信息沟通，应详细 记录每日监督检查情况及处理意见，对餐饮服务提供者不符合 相关法律法规要求的情况责令整改，并将有关情况及时汇报。（三）健全机制，快速反应。中考期间，各有关部门要进 一步完善和落实突发食品安全事件应急处理机制，严格落实重 大食品安全事故报告制度，按照预案规定作出快速反应， 并进行妥善处置。如发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件 时,按照应急处理的要求，对可疑中毒或污染食物及有关工具、 设备和现场采取临时控制措施，开展现场监督检查和卫生学调 查，采取措施控制事态发展。如确定属于餐饮服务食品安全事 故的，应立即向有关部门汇报。（四）各检查工作组，请于2022年6月23日前将此次检 查工作情况总结以书面形式报中考食品及周边环境安全工作领 导小组办公室，由办公室汇总整理后上报镇人民政府。重要情 况随时报告。