学院超市（跨学科与素质拓展）课程简介（本科）.docx

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1、学院超市（跨学科与素质拓展）课程简介一、经济学模块课程1 .微观经济学本课程的主要内容是介绍微观经济学研究的对象与方法，掌握微观经济学与宏观经 济学的关系概况，了解计划经济与市场经济的特征及经济理论与经济政策的关系；掌握 需求理论与价格的决定，掌握供给理论与价格如何调节经济，了解价格政策；掌握需求 价格弹性的概念及运用，掌握其他需求弹性与供给弹性等。通过教学，使学生充分认识 微观经济的性质、特点及运动过程；明确微观经济原理在企业经营决策和组织管理中的 地位和作用；培养学生深入实际、研究分析微观经济的优良作风，提高写生的分析问题、 研究问题、解决问题的实际工作能力，以从根本上提高我国企业、消费者

2、及政府相关部 门的经济管理水平。2 .宏观经济学宏观经济学是经济及管理类各专业的核心课程和专业基础课。它以国民经济总量为 考察对象，分析宏观经济变量间的相互作用和影响，阐述一国实现充分就业和长期经济 增长的机制，说明政府宏观经济政策的重要作用。通过学习，让学生初步掌握现代宏观 经济学的基础知识、基本概念和基本理论，了解本学科的理论构架和分析逻辑，掌握理 论分析和简单的数学模型分析的方法和技巧，培养学生的经济学思维能力，使学生能够 运用经济学基本原理观察、分析和解释现实生活中比较简单和典型的宏观经济现象和问 题，了解本学科发展前沿，为他们学习其他专业课程提供必要的基础理论知识和经济学 思维能力。

3、3 .计量经济学计量经济学是一门以统计为基础，数学为手段，经济理论为指导，考察现代经济社会 中的各种经济数量关系、预测经济发展趋势、检验经济政策效果的科学。本课程主要介 绍了计量经济学的一般概念及工作步骤、模型估计的基本方法、模型检验与修正方法， 典型计量经济模型专题讨论、联立方程组模型的基本知识、计量经济模型的应用案例。 通过教学，使了解计量经济学在经济学课程体系中的地位，掌握计量经济学的基本理论 和方法，初步具备应用计量经济方法分析和研究实际经济问题的能力。4 .金融学金融学是经济学专业本科生核心课程之一，属于学科基础课。该课程以货币和货币38 . Matalab基础与管理应用Mat la

4、b是目前国际上最流行、应用最广泛的科学与工程计算软件，通过本课程的学习，旨在培养学生数值计算和数据处理的能力，提高学生运用数学工具分析和解决问 题的意识。本课程主要讲授MATLAB语言的主要功能、基本语法以及在管理中的应用， 具体包括MATLAB工作环境、MATLAB数据及基本操作、程序设计、图形基础、MATLAB 数值计算与符号计算以及利用MATLAB解决线性规划、非线性规划、目标规划、整数规 划、动态规划与多目标评价等经济管理问题中数值计算与仿真方法。39 . CAD基础本课程是一门既有理论又有实践的重要的技术基础课程。从实施本课程理论教学内 容的角度来讲，校照基础理论一基本技能一综合实践

5、能力的思路开展教学；但从培养识 图与绘图能力的目标要求上讲，贯彻“行动导向”的教学思想，进行实践教学设计是提 高教学效果的最佳选择。在基础理论的教授中，实训教学要配合理论知识的理解和掌握, 力求使学生的绘图能力得到全面系统的锻炼.读图训练让学生识读实际工程图纸，能在 识图任务中给学生提示读图过程中应解决的问题，进一步熟练掌握行业标准，以促进知 识深化。最终使学生能够熟练绘图和识图。40 . GIS原理与应用本课程是一个理论学习与动手实践并重的课程，介绍地理信息系统的基础理论、技 术体系及其应用方法，在内容体系上包括GIS的基本概念、基本的原理与方法、空间数 据库、空间数据处理、空间分析与空间查

6、询、GIS应用系统的分析设计与评价、GIS应 用系统的集成、主流的GIS平台与工具、GIS的管理决策等。本课程以培养学生的信息 获取、信息处理及信息应用能力为核心，组织各章节内容。在理论深度上，力求深入浅 出，从最基本的概念、原理和方法出发，通过生动的、有代表性的实例介绍GIS在各个 领域的应用。八、海洋特色模块课程41 .海洋资源导论本课程对海洋资源的科学研究进展进行综合评价，分别论述了海洋资源与21世纪 人类发展的关系；海洋资源的分类系统、分布规律、开发与管理；海洋资源评价的目的、 方法和实例；海洋生物资源、海洋矿产资源、海水及其化学资源、海洋能资源、海洋空 间资源等的开发现状及技术手段；

7、海洋资源管理、海洋权益、海洋法、海洋资源产权及 其一体化管理；海洋资源与海洋经济；海洋资源保育；以及海洋资源保护和可持续利用 等方面，通过本课程的学习，使学生系统地掌握海洋资源分类、海洋资源评价、海洋资 源开发、海洋资源管理原理、海洋经济发展战略、海洋资源保护等内容的基本概念、基 础知识和基本理论。42 .海洋资源管理海洋资源在海洋经济和沿海经济发展中具有重要的作用，加强海洋资源管理是整个 沿海地区管理的发展方向。本课程主要讲授海洋资源管理的基本理论、基本知识和基本 方法，重点对海籍管理、海权管理、海价管理和用海管理以及新技术在海洋资源管理中 的应用进行系统介绍。培养学生考取资产评估师、海域使

8、用论证资质的能力，为学生在 沿海地区特别是涉海管理部门就业提供优势。43 .海洋管理学通过本课程学习，使学生了解海洋管理的基本知识，学习海洋管理领域的应用技能, 了解海洋管理有关的外部支撑，注重掌握海洋管理学科发展的理论和实践动态，从而为 培养具有一定的海洋科学、海洋管理基本理论和规律、较扎实管理学基础，能掌握海洋 管理基本知识和技能的高素质人才奠定基础。学生通过海洋管理理论学习和一定的实践 体验，深入了解海洋管理的基本理论基础上，全面掌握海洋政策和海洋立法、海洋权益 管理、海洋资源管理、海洋环境管理、海洋产业管理、海域使用管理、海岸带管理等系 统的海洋管理知识体系，初步在海洋区划、海洋危机应

9、对、海洋人力资源管理等领域获 得一定的应用能力，将有益地开展海洋实践积累扎实的实践知识和能力。44 .海洋经济学本课程以我校海洋特色为指导，结合海洋经济专业特点，运用经济学原理对海洋经 济活动进行分析，使学生了解和掌握我国海洋概况，并能掌握结合一定的经济学知识掌 握海洋资源经济、产业经济、区域经济、贸易经济和可持续发展经济等的相关理论，为 今后的学习和工作打下基础。本课程旨在为海洋资源的开发利用与保护培养具有海洋经 济和管理知识的专门人才，为实现海洋强国战略服务。通过向学生普及海洋经济学的专 业知识，让学生了解和掌握海洋经济学的基本原理，提高学生从事海洋事业的综合素养。45 .海洋旅游学本课程

10、的开设为我校原创性，也是充分体现海洋类高校旅游管理专业特色的一门课 程，海洋旅游学是研究海洋旅游管理理论与政策、海洋旅游经济与发展战略、海洋旅游 企业经营管理、海洋旅游资源开发与规划、海洋旅游文化及中外海洋旅游业发展模式和 经验的学科。应用旅游学学科体系、学科理论和研究方法、研究路径，阐释海洋旅游活 动规律，研究海洋旅游现象，运用社会科学传统研究方法和多学科、跨学科方法对旅游 客源市场系统、旅游出行系统、旅游目的地系统、旅游支持系统进行研究。九、创新创业模块课程46 .企业品牌形象与策划本课程主要阐述品牌与企业形象策划的兴起与传播、企业形象策划的创意和策划方 法，重点介绍企业理念识别系统策划、

11、企业行为识别系统策划和企业视觉识别系统策划。 为了便于市场营销专业的学生把握各章的重点内容，需要结合实际学习和开展企业形象 策划，收集大量企业导入和实践品牌及形象策划的成功案例，是一门应用性极强的课程。47 .逻辑学本课程向学生较系统地介绍普通逻辑学的基础知识及基本原理，它包括概念、判断、 推理、逻辑规律和论证等五个部分内容。学习本课程有助于学生加强逻辑思维训练，对 于提高学生在分析问题和解决问题过程中的逻辑思维能力、运用语言准确表达思想的能 力和实际思维效率，对于学生参加国家公务员考试，以及进一步深造、增强创新研究能 力等提供相应的逻辑基础。48 .互联网金融互联网金融很深奥吧，小白听不懂耶

12、。别怕，这门课程不要求你有专业背景。其实, 互联网金融是指以依托于支付、云计算、社交网络以及搜索引擎、App等互联网工具， 实现资金融通、支付和信息中介等业务的一种新兴金融。本课程将围绕着互联网金融诸 个要素进行介绍，内容涵盖当下各种互联网金融模式，通过引导你深入学习互联网金融 发展的轨迹、动力、趋势，培养你将互联网思维应用到传统金融行业中的意识和能力， 使你成为扎实理论基础和实际工作技能兼具的互联网金融专业人才。49 .投资与理财本课程按照莫迪里安尼的家庭生命周期理论进行教学内容的架构，考察关键人生节 点的理财需求，以关键问题为导向，经典案例为载体进行投资与理财的理念、知识的讲 解。按照“问

13、题一一探讨一一反思一一提升”的主线条组织每一知识点的教学，让学员 全面理解投资理财的内涵，以及对于生活、工作与人生的意义，树立正确的投资理财观, 学会证券投资、黄金投资、保险理财、现金管理、住房消费、退休养老、财产分配以及 财产传承等具体和综合理财方案的分析与规划，具备必要的投资理财意识与能力。50 .商务礼仪与谈判本课程以实训为特色，一方面使学生了解商务礼仪的内涵，掌握正确的商务礼仪知 识，培养学生的商务礼仪素养，提高学生自身素质，从而懂得如何塑造成功的个人商务 形象及进行得体的商务交际，使学生在日常生活中、在各种礼仪场合表现得体，展示良 好的个人精神风貌，从而为未来职业生涯发展奠定基础。另

14、一方面使学生了解商务谈判 基本理论，掌握商务谈判的基本原则、程序、技巧和策略，并通过一些案例分析和模拟 谈判练习加深学生对商务谈判基本理论的理解，增强商务谈判实务能力，提高学生的商 务谈判素质，为将来的个人发展提供知识储备并创造条件。资金为对象，以金融工具、金融机构和金融市场为中心，揭示金融的发展规律、运行机 制、制度安排及其与经济发展的互动关系和相应制度政策选择的学科。其研究对象包括: 金融工具、金融市场、利率、金融机构、金融调控与管理。通过本门课程的学习使学生 系统地了解和掌握货币金融的基本理论和运动规律，能利用有关知识独立分析和解决当 前国际和国内货币银行方面出现的新问题、新政策和发展动

15、向，提高对经济和金融规律 的认识能力和把握能力。5 .投资学投资学是一门以经济学、金融学、行为学和高等数学等多学科为基础，专门门研究 金融市场投资活动及其规律的应用性学科。本课程以金融市场投资过程中所遇到的普遍 性问题为出发点，通过介绍投资环境与投资工具、投资收益与风险的度量、投资价值分 析、投资策略、现代投资组合理论及投资业绩评价等内容，旨在培养学生对金融市场投 资行为的直觉和理性思维，以及处理实际投资问题的能力。通过本课程的学习，使学生 系统了解和掌握投资学的基础知识和技能，认识投资过程、投资环境，掌握有效市场、 资本资产定价、债券及期货期权定价等理论以及投资决策的分析方法。为今后进一步深

16、 入研究投资理论或从事投资实务奠定基础。二、公共管理模块课程6 .行政管理学本课程是研究国家行政组织对社会公共事务进行有效管理的规律的科学。本课程主 要讲授行政环境、行政职能、行政组织、人事行政、行政领导、行政决策、行政监督、 行政改革、行政效率等内容。通过教学，使学生了解和掌握行政管理学的基本理论和方 法，提高学生行政管理的水平和能力，为学生参加公务员考试、事业单位考试以及未来 在国家机关、企事业单位和社会组织从事行政管理工作奠定基础。7 .领导科学与艺术本课程针对中国领导者的实际问题和实际需要，汇集领导学研究的最新成果，分析 影响领导效能的各种关键因素，介绍提高领导能力的各种方法。讲授内容

17、包括：领导的 定位、与有效领导相关的领导者特质、有效的领导行为、领导情境与领导方式、权力与 领导的过程、领导过程中的激励与沟通、领导决策与组织建设、组织变革的领导方式、 领导者自身的问题。培养和提高应用领导学理论和方法解决实际问题的能力，使学生加 强知识厚度，为将来成为卓越的领导者打下基础。8 .人力资源开发与管理本课程重点讲述人力资源战略管理、工作分析与职位评价、人员分类管理、人员招 募与甄选等人力资源战略管理与资源配置方面的基础理论、技术和方法，对人员绩效考 核、员工职业发展管理、人力资源的培训与开发、薪酬福利与保险制度进行探讨。本课 程的教学将为学生提升人力资源开发与管理的能力，考取人力

18、资源管理师证书并从事相 关工作打下基础。9 .管理心理学本课程是心理科学的一个分支，是现代管理科学系统中不可缺少的组成部分。本课 程依据理论与实际相结合的原则，不仅介绍现代管理心理学基本理论的发展概况和主要 流派，更多的是从个体、团体和组织等不同层次上介绍和探讨各种因素对个体行为、组 织行为、组织结构和组织发展的影响，以帮助学生深入理解各层次的行为特征和蕴涵的 心理规律，不仅掌握管理心理学的知识和方法，还掌握在公共管理、工商管理中如何正 确处理各种人际关系的技巧。10 .公务员考试仿真训练本课程对有志向参加公务员考试或事业单位考试的学生进行专题性、针对性的辅 导，一方面介绍考试的主要知识点、重

19、点难点、答题方法和技巧，另一方面借助相关实 验软件或设置面试情境，对学生进行系统化的仿真训练。其中，笔试环节仿真训练主要 涉及行政职业能力测试、申论，面试环节仿真训练主要涉及结构化面试、非结构化面试。三、工商管理模块课程11 .会计学基础本课程是主要讲述会计的基础知识如会计核算的基本原理、基本方法和基本程序。 通过本课程的学习，使学生了解会计的概念和基本职能，会计核算的理论基础和基本方 法，明确会计凭证填制和审核、会计账簿的格式和登记方法、会计报表基本内容及编制 方法，初步掌握会计的基本知识和基本技能。通过该课程学习，使学生具备一定的分析 和解决实际会计问题的能力，为其学习后续专业课程奠定坚实

20、基础。12 .财务管理本课程主要讲解和介绍了现代企业财务管理的理论体系和实用方法，是现代企业财 务管理必备的知识和技能。通过本课程的学习，要求学生了解现代财务管理理论体系， 掌握以筹资决策、投资决策、股利决策、财务分析为主要内容的现代财务管理方法，学 会企业财务管理的一些基本技能。13 .税收筹划本课程以税收法律知识和财务会计知识为基础，主要介绍税收筹划的基本原理和基 本方法，并通过对典型案例的讲解，使学生从中获取节税知识与技巧，真正做到知法、 守法和用法三位一体。该课程的主要内容分为三大部分：一是税收筹划基本理论和方 法；二是税收筹划实务介绍。侧重对各主要税种税收筹划典型案例进行讲解；三是税

21、收 筹划风险防范。14 .证券投资学本课程是一门以经济学、金融学、行为学和高等数学等多学科为基础，专门门研究 金融市场投资活动及其规律的应用性学科。本课程以金融市场投资过程中所遇到的普遍 性问题为出发点，通过介绍投资环境与投资工具、投资收益与风险的度量、投资价值分 析、投资策略、现代投资组合理论及投资业绩评价等内容，旨在培养学生对金融市场投 资行为的直觉和理性思维，以及处理实际投资问题的能力。15 .公司治理本课程的目的是为了使经济类、管理类专业本科生通过学习，概括了解会计信息生 成的基本过程，认识会计信息在企业经营发展中所产生的作用，并逐渐对会计信息系统 形成完成清晰的认识。在了解会计信息流

22、程的基础上，使学生能够全面认识到经济学、 管理学、公司治理等学科与会计学之间的内在联系，理解会计信息在微观、宏观经济环 境中所发挥的作用，在市场经济环境下对于评价企业业绩、制订有效决策所产生的重要 作用，以帮助他们在今后的各项工作中成为主动的会计信息使用者。16 .市场营销学本课程是一门建立在经济科学、行为科学和现代管理理论基础之上的应用学科。 学习市场营销学，有助于尽快树立现代市场营销理念，树立以顾客需求为中心的思想， 提高应对客观环境变化的能力，灵活运用4P策略，从而形成自己的经营特色。通过教 学，使学生明确市场营销学的研究对象，认识企业进行市场细分，寻找目标市场和市场 定位的重要性，掌握

23、现代市场营销的基本理论和基本策划方法。17 .消费者行为学本课程通过消费者行为研究概述、消费者决策过程、过消费者的资源等教学内容来 研究消费心理和行为，解析消费者行为研究的历史、理论来源与方法和基本框架。并研 究分析消费者决策的类型。同时进一步透过消费者的经济资源、时间、及知识等实际情 况研究消费者购买动机等知识。通过大量的实际案例讲解深入了解消费者的思维模式、 习惯的方法和工具，解析名企消费者行为分析的方法，为学生开启新的营销思路，在了 解消费者行为的基础上让学生逐步掌握如何将策略对应于行动，开创营销佳绩的方法。18 .电子商务电子商务是一门集网络信息技术和商务的边缘性学科，需计算机网络信息

24、技术及各 商务课程作为先修课程。通过电子商务课程的学习，使学生一方面了解电子商务的基本 概念、基本理论，另一方面掌握从事电子商务活动的基本技能。要求学生掌握电子商务 的定义、概念模型，理解电子商务的信息流、资金流、物流、安全性。了解网络通信技 术、Inte:rnet技术、EDI技术、安全性技术、电子支付技术，理解电子商务中介业及法 律问题。电子商务是个动态的过程，它对国际市场重新划分具有重大的影响，也为企业 开辟了新的生产模式，经营思路和管理方法。发展电子商务是挑战也是机遇，更是通向 全球化商务的必经之路。19 .公司战略与风险管理本课程主要讲述战略管理的本质就是通过企业外部环境和内部条件的分

25、析，从而确 定和选择达到目标的有效战略，并将其付诸实施而进行控制和评价的一个动态管理过 程。具体而言，战略管理课程包括：企业战略管理丛林简述，外部环境分析，内部条件 分析，企业愿景、使命与目标，公司层战略、业务层战略与职能层战略类型，战略制定 方法以及战略实施等内容。20 .客户关系管理本课程是一个不断加强与顾客交流，不断了解顾客需求，并不断对产品及服务进行 改进和提高以满足顾客的需求的连续的过程。其内含是企业利用信息技(IT)术和互联 网技术实现对客户的整合营销，是以客户为核心的企业营销的技术实现和管理实现。客 户关系管理注重的是与客户的交流，企业的经营是以客户为中心，而不是传统的以产品 或

26、以市场为中心。为方便与客户的沟通，客户关系管理可以为客户提供多种交流的渠道。四、物流管理模块课程21 .物流管理本课程涵盖了采购、配送、包装、物流信息系统、供应链管理、物流系统分析、物 流运作管理、物流发展战略、行业物流、物流标准、废弃物逆向物流等方面内容。通过 课程教学，使学生掌握物流管理的基础知识，了解物流行业发展的现状，熟悉实际工作 中运用的各种物流管理技术和方法，引导学生发现问题、分析问题、解决问题，提高学 生自主学习能力和创新能力。22 .供应链管理基础本课程是企业高层管理人员为了企业长期的生存和发展，在充分分析企业外部环境 和内部条件的基础上，确定和选择达到目标的有效战略，并将战略

27、付诸实施和对战略实 施的过程进行控制和评价的一个动态管理过程。本课程全面系统地分析、研究、介绍了 供应链管理的基本理论思想，以及供应链管理模式下出现的常用的策略手段。23 .物流系统仿真系统仿真技术引入现代物流研究，能辅助人们科学地规划设计物流系统、控制物流 运行过程以及调配物流资源，从而推进物流系统的整体优化。本课程系统地介绍物流系 统仿真的基本概念、基本理论、典型的物流系统仿真与建模方法，以及物流系统仿真软 件的使用，通过课程教学使学生对物流系统仿真的概念、作用、应用有比较全面的了解 和认识，初步掌握物流系统仿真软件的使用，对物流系统有感性的认识及更为全面的了 解，初步具备物流系统仿真优化

28、的能力。24 .运输管理本课程包括物流运输管理概论、物流运输方式及业务、物流运输决策、物流运输成 本、物流运输合同、整车运输管理、集装箱运输管理、零担货物运输管理、国际联合运 输管理、智能运输技术、特殊货物运输管理等内容。通过系统准确的介绍各种运输方式 的特点和业务，同时吸收少量国外有关的实际案例和国内运输法规领域的研究成果，让 学生掌握运输管理的概念和基本内容以及由此引伸的各种不同运输方式的政策以及管 理方式。使学生能够熟练操作与运输有关的各项业务，熟悉运输的各项法律法规。25 .仓储管理仓储活动是商品流通乃至社会再生产过程中不可缺少的一个重要环节，在国民经济 中起着重要作用。该课程主要内容

29、包括仓储设施与设备、商品储存规划、商品在库养护、 仓储经济管理、装卸搬运等。通过课程教学，使学生了解库存管理的知识，掌握客户化 仓储、仓储管理系统、仓单质押和仓储保税制度等现代化仓储管理技术与方法，为从事 仓储管理实践和科研工作打下基础。五、旅游管理模块课程26 .旅游学概论旅游学概论是旅游管理专业基础课，通过本课程的学习，使学生了解旅游学的基本 原理，掌握旅游管理学科的结构体系；能比较系统地了解中外旅游活动的产生和发展概 况，能够掌握旅游活动的三要素、旅游业的构成、旅游业对经济、社会、文化的影响、 旅游业的宏观管理与协调、旅游业未来发展趋势等多方面问题。通过本课程学习，使学 生掌握旅游的本质

30、和特征，掌握旅游活动的产生和效果；掌握旅游活动的基本要素以及 各要素之间的关系；掌握旅游业的几个重要部门；掌握旅游活动及旅游业的各种影响。27 .旅行与美本课程是一门人文素质拓展课。当今世界，旅行已经成为全球化中最重要的一个部 分，也自然而然地把人们引向美，而对于美的关注与追寻把人们的旅行活动提升到一种 对人生与宇宙感悟的更高境界。因此，旅行与美的课题必然要以一种特殊的形式进入大 学课堂，通过知识体系的建立，在与学生的交流中，让同学们懂得旅行不仅是感悟世界 美的一种方式，更是感悟人生的方式。本课程适用于所有热爱旅行，钟情于景观美的鉴 赏，并期待“学有所游”，“游有所获”的学生。本课程教学内容具

31、有趣味性和实用性， 并立足于对学生进行蓄志养气、陶冶心灵、崇美扬善、怡情悦性的整体人文素质培养， 使之转化为学生的普遍精神教养。其具体内容包括：美的追索、旅行的美学意蕴、旅行 中的审美心理、旅行中的审美欣赏方法、旅行中对自然的回归、旅行中对人文景观与活 动的体验、旅行美的回忆与蜕变。28 .旅游与文化旅游与文化课程以中国旅游文化为主要内容，涵盖历史、文学、园林、宗教等各学 科知识，以培养学生的文化审美意识和技能为导向，它探讨的是旅游过程中的文化现象, 包括主体文化现象和客体文化现象，以客体文化现象为重点，核心问题是各种文化现象 的内涵、特征及发展规律。通过本课程教学，使学生初步掌握旅游文化的基

32、本理论，熟 悉旅游客体的文化内涵，培养学生科学精神和人文素养，提高学生的旅游技能。29 .旅游与休闲随着社会经济快速的发展，人们收入显著增加，旅游休闲活动成为人们生活中必不 可少的一部分。如何提升人们的旅游休闲生活品质，旅游休闲教育至关重要。本课程通 过旅游与休闲相关理论的系统讲授，引导学生了解旅游与休闲的概念，中外旅游休闲发 展的历史，如何正确看待旅游休闲与工作、旅游休闲与家庭、旅游休闲与社会阶层、旅 游休闲与生命周期之间的关系以及旅游休闲消费等相关理论和知识。引导学生建立正确 的旅游休闲观念和意识，学会科学合理地进行旅游休闲消费，在旅游休闲中提升自我， 获得更高层次的精神享受，实现自我的全

33、面发展。30 .茶文化与茶健康茶文化与茶健康课程集宗教、哲学、美学、文学、艺术、插花、园林、建筑等于一 体，是综合文化体系，东方文化的代表。该课程主要内容由用科学的视角来认识茶的内 涵和健康价值、茶道的概念构成、茶道发展的历史轨迹、茶道的精神、茶道与文学艺术 及中日韩茶道的比较以及茶艺实践等。主要学习茶知识、茶艺、茶文化、茶学方面的基 本理论和基本知识，受到泡茶技艺等有关方面的基本技能训练，融知识性、趣味性、科 学性为一体，在轻松愉快的氛围中获得知识，提高个人修养。适合旅游管理专业或爱好 中国饮食文化和茶文化者选修。六、法学模块课程31 .海洋法海洋法是规定各种海域的法律地位的原则、制度和规范

34、的总和，本课程在教学内容 主要包括海洋法的基本概念和基本原则，海域的基本法律制度特别是有关内水、领海和 毗连区、专属经济区、大陆架等相关海域的制度规定，海洋环境保护与海洋管理的基本 要求以及海洋争端的解决方式等。本课程以联合国海洋法公约为依据，结合我国海 洋立法和专业特色进行讲授。通过课程教学，使学生了解海洋法的发展过程及有关规定, 并掌握其主要内容，为从事海洋管理和科研打下基础。32 .经济法学本课程讲授经济法的基本范畴和安排原理，概括性地了解和掌握经济法的各项具体 制度，深刻体会经济法律规范通过协调国民经济运行而推动国民经济持续、快速、健康 发展的基本宗旨。通过课程教学，要求学生掌握经济法

35、的基本理论、基本概念和基本知 识，提高法制经济意识，深刻领会经济法律法规，熟悉经济法的各项基本组成制度；善 于把握各类经济法律规范之间的相互联系，提高运用经济法规范保障经济秩序，维护生 产者、消费者及社会公共利益的能力；了解经济法律责任制度的综合性。33 .民法民法是市场经济的基础性法律。民法学，是研究民事法律制度、民事法律现象和民 法所反映的社会发展规律的科学。民法学课程的教学目的，是通过本课程的学习，掌握 民法的基本知识和基本理论，理解民法的重要地位和作用，增强民法意识和权利意识， 学会运用民法的基本技能，提高利用民法知识和理论分析、判断和解决民事法律问题的 能力。同时，为商法、经济法、民

36、事诉讼法等课程的学习打下坚实的基础。34 .合同法本课程以讲授合同法的基本原理和基本制度为核心内容，讲求理论性和应用性的结 合，既注重理论知识的系统性、全面性，又注重合同法具体制度及其实际应用的讲解， 使学生系统地、准确地理解和掌握合同法的基本原理、具体法律制度及其相应的规范， 并能够在实践中灵活地运用，分析和处理各种合同实务问题。本课程的主要内容包括合 同法的基本概念和基本原则、合同的订立和效力、合同的履行、合同的变更和转让、合 同权利义务的终止、违约责任以及合同法中规定的14种有名合同，即买卖合同、供用 电、水、气、热力合同、赠与合同、借款合同、租赁合同、融资租赁合同、承揽合同、 建设工程

37、合同、运输合同、技术合同、保管合同、仓储合同、委托合同、行纪合同、居 间合同等。35 .国际商法本课程涉及国际商法的基本原理、商事组织法、商事代理法、合同法、买卖法、票 据法、产品责任法、国际海上货物运输与保险等内容。着重掌握国际商法中合同法和货 物买卖法的理论知识，熟悉国际商事活动范围内问题的解决程序和有关法规，具备运用 理论知识和实践技能参与国际商事活动、分析国际商事纠纷、综合处理国际贸易活动的 基本能力。七、数据分析模块课程36 .管理建模与仿真本课程是一门现代管理科学理论与方法应用课程，也是一门创新训练课程，旨在培 养学生运用最优化、博弈论、数值模拟等方法进行数学建模，提高学生综合运用

38、定量分 析方法与计算机仿真工具解决经济管理中具体问题的能力。本课程主要讲授现代管理科 学的基本方法与应用及其延伸拓展，包括管理建摸基本理论、本量利分析、生产经营决 策中的线性规划建模、多目标规划、综合评价、预测分析、风险决策与供应链优化、博 弈分析、行为经济学应用以及计算机仿真软件应用等内容。37 . Stata数据分析应用Stata是当前欧美地区最为流行的计量分析软件，具有操作简单、功能强大的特点， 在我国的应用也越来越广泛。本课程旨在通过示范指导学生使用Stata来完成各种各样 的统计任务，并不会对统计学和计量经济学的原理进行过多讲授，因此，要求学生已具 备初步的统计学和计量经济学理论基础。课程分两部分讲授，第一部分主要介绍Stata 的基本用法、数据处理、程序的编写和绘图；第二部分主要介绍当前文献中所广泛使用 的计量模型（OLS的各种应用、Logit模型、内生性问题的处理方法以及Panel Data 模型。