2022年食品安全员个人工作总结.docx

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1、2022年食品安全员个人工作总结时间一晃而过，已经过去，新的一年已经来临。在过去的四个 月里，我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中，为解决人们的民生 问题贡献出自己的力量。在这里，我首先要感谢上级领导对我的信任 和关怀，以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的第一 步，也是对我人生的第一次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的 缺乏，让我意识到工作不同于在校求学，它更需要的是全身心的投 入，需要的是对工作热忱的态度。实践出真理，我会虚心学习踏实工 作，好好弥补自己的缺乏，力争做好领导委交我的各项任务。现将我 四个月来的工作总结归纳如下：1、思想学习方面在工作之余，我坚持不懈以学习新的知识来

2、充实自己，认真学习 理论和“”重要思想；学的一大相关文件，领会精神实 质，认真贯彻落实科学开展观，通过理论学习，不断提高自己的理论 水平和思想觉性，并做到O每周六，还进行各种文件、资料的学 习，进一步提高自身的专业能力。2、工作方面（1）工作职责以及工作完成情况1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在 月份，我参加了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训，认真学 习了各项关于食品安全方面的知识，了解到作为一名食品安全协管员 的职责和义务，为以后的工作奠定了基础。2、建立协管区域食品企业档案，及时掌握食品企业数量、企业名 称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动

3、情中发现的问题，落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作，提升法制 观念，提高责任意识。（四）、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查工作，对辖 区内万里乡中心小学学校食堂及周边进行定期检查。重点检查校园食堂及校园 周边食品店的设施设备情况，情况、从业人员的健康状况、食品的来源以及有 无过期食品等问题。通过检查，落实专人负责校园食品卫生，对学校周边食品 摊点进行整顿和规范，为学生安全饮食提供了有效保障。（五）、积极开展农村聚餐食品安全检查，强化乡、村对农村聚餐食品安全 管理，增强聚餐举办者的食品安全责任意识。一是健全管理网络。乡政府将农 村聚餐的管理作为食品安全工作的大事来抓，并

4、纳入到对村的年终考核。专人 负责聚餐信息的收集、全乡食品安全的指导、检查以及建立农村集体聚餐台帐 等工作。各驻村干部负责各村的食品安全工作；村委会设立食品安全信息员，并 由各村的村主任担任，及时收集上报村内集体聚餐信息，上门入户对集体聚餐 进行食品安全现场指导。二是落实申报备案制度。全面落实农村集体聚餐申报 备案制度，村积极开展聚餐的备案工作。乡食品安全信息员催促集体聚餐的举 办者及时进行申报备案，食品安全管理员及时登记申报备案的农村集体聚餐情 况，乡食安办建立有农村集体聚餐台帐。三是强化农村集体聚餐现场食品安全 指导、督导。要加强对村食品安全信息员的食品安全管理相关法律法规及食品 安全基本知

5、识培训，使其具备农村集体聚餐现场指导、督导的基本能力。四是 建立聚餐食品及加工原料检查制度。对申报举办聚餐的群众，乡、村食品安全管理员加强对其食品及其加工原料的检查指导，把好质量关口，严禁其采购、 使用过期变质和“三无”食品。（六）开展专项整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春节”等节日 为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整 治。四、下一步工作打算一年的食品安全工作中，万里乡做了大量工作，全年无食品安全事故的 发生。在.年的食品安全工作中，万里乡将继续在县食安办的领导下，继续加 强食品检查力度，从而进一步规范和净化食品经营行为，增强人民群众的食品 消费安全感

6、。食品安全员个人工作总结四近日，南京市食品安全委员会表彰了一批食品安全工作先进集体和先进个 人，我校姜波同志获一年、一年先进个人光荣称号，食品安全工作先进个 人。近年来，我校伙食工作在院领导的高度重视和总务委员会的科学管理下硕 果丰盈，餐厅先后荣获全国百佳食堂（润园）、江苏省高校文明食堂（沁园、泽 园）、食品卫生等级A级示范点（泽园）等多个荣誉称号，受到了江苏省人大代 表、南京市卫生局、浦口区卫生局、卫生监督所、食品药品监督局、动物防疫 监督所和“三放心”工程办公室的高度肯定，在此次卫生系统评比中因上述部门一致力荐，我校伙食管理工作得到南京市食品安全委员会认可，姜波同志成 为卫生系统外一名获奖

7、人员。姜波同志现任总务委员会经营服务中心膳食服务部主任，负责浦口校区伙 食供应管理和服务保障工作，长期以来能够坚持科学管理，切实抓好食品安全 卫生、菜肴质量保障和窗口文明服务工作，成功负责举办了多届校园美食文化 节食品安全员个人工作总结五时间一晃而过，已经过去，新的一年已经来临。在过去的四个月里，我 加入了食品安全监管这个光荣的队伍中，为解决人们的民生问题贡献出自己的 力量。在这里，我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀，以及同事的支持与 帮助。这是我踏出学校步入社会的第一步，也是对我人生的第一次挑战。在日 常工作中我深深看到了自己的缺乏，让我意识到工作不同于在校求学，它更需 要的是全身心的投入

8、，需要的是对工作热忱的态度。实践出真理，我会虚心学 习踏实工作，好好弥补自己的缺乏，力争做好领导委交我的各项任务。现将我 四个月来的工作总结归纳如下：1、思想学习方面在工作之余，我坚持不懈以学习新的知识来充实自己，认真学习理论和 ”重要思想；学习党的一大相关文件，领会精神实质，认真贯彻落实科学 开展观，通过理论学习，不断提高自己的理论水平和思想觉性，并做到学以致 用。每周六，还进行各种文件、资料的学习，进一步提高自身的专业能力。2、工作方面 (1)工作职责以及工作完成情况1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在九月份， 我参加了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训，认真学习了

9、各项关于食品 安全方面的知识，了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务，为以后的工 作奠定了基础。2、建立协管区域食品企业档案，及时掌握食品企业数量、企业名称、执照 情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在九月中旬至 十月份，我街道食安办对街道所有企业进行登记，重点对企业的证照情况进行 核实，并催促无证经营企业及时办理好。同时对街道一个社区的食品企业统 计，并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类，建立完善 档案。3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查，催促企业建立健全质量管理安 全制度、台帐和记录，发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成 不少于一次的

10、出行，及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更，对有问题的 企业进行重点监督检查，催促企业完善台账制度，及时发现并解决隐患。4、宣传贯彻食品卫生法等食品安全监督管理工作的法律法规，组织各 项活动进行食品安全知识的普及。月份，我食安办开展“关注食品安全，共 创和谐社会”的主题活动，进社区、进企业、进学校的三步走，以板书、宣传 册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识，普及居民的日常食品安全知 识。活动中，我有幸作为副讲，负责其中一局部的讲解，为此我做好充分准 备，努力学习食品安全的相关知识，尽量做到讲解能够详尽细致，让居民对食 品知识能够深入了解。5、深化食品安全专项整治，响应政府号召。今年 月

11、份，我食安办组织 “地沟油”和“餐厨废弃物”的专项整治，保障居民能吃上放心油。活动中， 我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查，询问了解食用油的来源以及处理 方式，确保从源头解决“地沟油”的问题。况。在月中旬至月份，我街道食安办对街道所有企业进行登记，重点对企业的证照情况进行核实，并催促无证经营企业及时办理 好。同时对街道一个社区的食品企业统计，并按餐饮、流通、生产加 工、种植畜牧、小作坊详细划分归类，建立完善档案。3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查，催促企业建立健全质 量管理安全制度、台帐和记录，发现隐患及时制止并向有关部门报 告。每周都坚持完成不少于一次的出行，及时掌握辖区内食品企业的

12、 具体情况和变更，对有问题的企业进行重点监督检查，催促企业完善 台账制度，及时发现并解决隐患。4、宣传贯彻食品卫生法等食品安全监督管理工作的法律法 规，各项活动进行食品安全知识的普及。月份，我食安办开展 “食品安全，共创和谐社会”的主题活动，进社区、进企业、进学 校的三步走，以板书、宣传册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安 全知识，普及居民的日常食品安全知识。活动中，我有幸作为副讲， 负责其中一局部的讲解，为此我做好充分准备，努力学习食品安全的 相关知识，尽量做到讲解能够详尽细致，让居民对食品知识能够深入 了解。5、深化食品安全专项整治，响应政府号召。今年一月份，我食 安办“地沟油”和“餐厨废

13、弃物”的专项整治，保障居民能吃上放 心油。活动中，我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查，询问了 解食用油的来源以及处理方式，确保从源头解决“地沟油”的问题。2022年食品安全员个人工作总结5篇一年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的精 心指导下，我镇认真贯彻上级部署，按照“保安全、强监管、促开展”的总体 思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原那么，以推进食 品市场整治工作为主线，以实施食品放心工程为重点，强化措施，狠抓落实， 食品安全保障水平得到全面提升，促进我镇经济社会健康、快速开展。现将 上半年来工作总结如下：一、加强领导，健全制度，落实到位我镇从

14、“以人为本、构建和谐社会”的开展战略高度重视产品质量和食品 安全监管工作，采取五项措施，落实责任，到达食品药品安全工作群防群治的 目的。一是加强领导。成立了以镇长石磊为组长，分管副职为副组长的食品安全 领导小组，配备了食品安全协管员和食品安全信息员，配备了工作人员，做到 有场所、有制度、有职责。二是严格责任。完善对各村、各单位的食品安全目标管理考核工作，分别 与各村、各单位签订了食品安全责任书。各村、各单位也成立了食品安全 领导小组，形成镇、村两级监管责任体系，使食品安全各项工作落实处、收到 实效。三是完善制度。制定出台了规章制度，年初制定了全年工作计划和实施方 案，明确职责分工，使食品安全工

15、作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实 的工作格局。四是强化监管。建立镇协管员，村信息员监管网络。聘请食品协管员 名，全镇一个村每村都有协管员、信息员，覆盖率达%,明确协管员、信息 员工作职责。建立健全食品安全日常监管长效机制及食品监管部门协作机制。五是保障经费。镇政府对食品安全工作高度重视，把食品安全工作经费列入财政预算，加大对食品安全工作的投入，使食品安全工作经费得到保障。二、加强宣传，营造气氛按照食品安全知识进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇采取发 放宣传资料、出宣传车、办宣传栏、召开专题讲座等形式，深入开展食品安全 宣传教育。利用横幅、板报、发放宣传资料、出宣传车、召开专题讲座

16、等形 式，进行食品安全知识和法律法规的宣传。年，共组织各村、各单位主要负 责人、食品监管员、协管员和信息员集中学习食品安全知识一次，悬挂宣传横 幅一条，散发宣传资料余份，各村、各单位工作积极主动、认真扎实，食 品安全意识深入人心。三、突出重点，强化监管1 .抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿 童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，配合县食品药品监督管理局重点清查“三无”食品和过期霉变食 品。一年上半年，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员等人 员对镇属各食品流通单位进行了一次定期检查，加强了对食品药品市场的管理 和

17、引导，有效地发挥了监管的作用。2 .抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店等为重点对象，配合县 食品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事 饮食行业的专门人员的从业资格，切实保障群众饮食安全，有效地催促了各饮 食店的规范作业。3 .抓好单位食堂的食品安全督查工作。配合县食品监督管理局对有食堂的 企事业单位，积极开展定期、不定期的食品安全督查，对不符合食品安全卫生 条件的单位下达整改通知，限期整改。一年上半年我们协同安监办、工商 所、防保站等部门对全镇各中小学食堂进行了一次全面检查，加强对学校食品 安全工作的监管，提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安

18、 全第一”的思想，各中小学校卫生条件有了明显的改善。总之，我镇食品安全工作取得了一定的成绩，但离上级要求还有一定的距 离。在下步工作中，我们将认真总结工作经验，从以人为本，关爱生命的高度 出发，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促 进我镇食品安全工作再上一个新台阶，为整个饶良经济社会的持续开展作出应 有的贡献。食品安全员个人工作总结二时间一晃而过，20已经过去，新的一年已经来临。在过去的四个月里，我 加入了食品安全监管这个光荣的队伍中，为解决人们的民生问题贡献出自己的 力量。在这里，我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀，以及同事的支持与 帮助。这是我踏出学校步入社会的

19、第一步，也是对我人生的第一次挑战。在日 常工作中我深深看到了自己的缺乏，让我意识到工作不同于在校求学，它更需 要的是全身心的投入，需要的是对工作热忱的态度。实践出真理，我会虚心学 习踏实工作，好好弥补自己的缺乏，力争做好领导委交我的各项任务。现将我 四个月来的工作总结归纳如下：1、思想学习方面在工作之余，我坚持不懈以学习新的知识来充实自己，认真学习理论和 “”重要思想；学习党的一大相关文件，领会精神实质，认真贯彻落实科学 开展观，通过理论学习，不断提高自己的理论水平和思想觉性，并做到学以致 用。每周六，还进行各种文件、资料的学习，进一步提高自身的专业能力。2、工作方面(1)工作职责以及工作完成

20、情况1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在九月份， 我参加了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训，认真学习了各项关于食品 安全方面的知识，了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务，为以后的工 作奠定了基础。2、建立协管区域食品企业档案，及时掌握食品企业数量、企业名称、执照 情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在九月中旬至 十月份，我街道食安办对街道所有企业进行登记，重点对企业的证照情况进行 核实，并催促无证经营企业及时办理好。同时对街道一个社区的食品企业统 计，并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类，建立完善 档案。3、负责对辖区内食品生

21、产企业的日常巡查，催促企业建立健全质量管理安 全制度、台帐和记录，发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成 不少于一次的出行，及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更，对有问题的 企业进行重点监督检查，催促企业完善台账制度，及时发现并解决隐患。4、宣传贯彻食品卫生法等食品安全监督管理工作的法律法规，组织各 项活动进行食品安全知识的普及。月份，我食安办开展“关注食品安全，共 创和谐社会”的主题活动，进社区、进企业、进学校的三步走，以板书、宣传 册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识，普及居民的日常食品安全知 识。活动中，我有幸作为副讲，负责其中一局部的讲解，为此我做好充分准 备，努力学

22、习食品安全的相关知识，尽量做到讲解能够详尽细致，让居民对食 品知识能够深入了解。5、深化食品安全专项整治，响应政府号召。今年一月份，我食安办组织 “地沟油”和“餐厨废弃物”的专项整治，保障居民能吃上放心油。活动中， 我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查，询问了解食用油的来源以及处理 方式，确保从源头解决“地沟油”的问题。食品安全员个人工作总结三一年以来，万里乡认真贯彻落实中华人民共和国食品安全法等法律法 规、上级会议精神及相关文件要求，紧紧围绕食品安全年度工作目标，在县食 安办的正确领导下，认真开展食品相关工作，实现了全乡无一人出现食物中毒 事件，切实保障了人民群众身体健康和生命安全。现将我

23、乡今年以来的食品安 全工作总结如下：一、加强领导，明确职责我乡及时成立食品安全工作领导小组，组长由董加华乡长担任，成员由乡 食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、各村村委会，同时下设了食品安全 办公室，配备了食品安全专干、信息员、监管员，负责全乡食品安全工作。进 一步细化职责任务，定期不定期召开全乡食品安全工作会议，明确了乡、村和 有关食品经营单位等的责任，并和各村及有关单位签订了食品安全工作目标 责任书，建立食品安全制度、信息报送制度、督查督办制度，结合万里乡实 际，制定万里乡农村聚餐食品安全管理方案、万里乡农村聚餐食品安全 应急预案等，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。二、营造气氛，广泛

24、宣传我乡始终以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了 解、增强群众安全意识和依法意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思 路，多方位、多角度开展食品宣传工作，营造了全民关心支持食品监管工作的 良好气氛。一是积极开展宣传活动。利用“3. 15”、“农民夜校”、“坝坝会”等，深入学校、农户等，宣传食品安全及食品安全法等法律法规知 识，发放宣传资料余份，现场接受群众咨询，发动群众积极参与、监督食品 安全。二是利用各村级宣传栏广泛宣传食品安全知识。通过各种有效的宣传形 式，切实提高了人民群众的健康饮食安全意识。三是对“一专三员”和从业人 员进行业务培训，培训人次达人次，提高了 “一专三

25、员”指导、督导农村集 体聚餐现场的能力和从业人员的知法守法意识。三、明确目标，加大整治万里乡结合今年的省级食品安全示范县创立工作，加强工作力度，重点做 好了以下几方面工作：（一）、积极开展省级食品安全示范县创立工作。按照县食品安办省级创立 食品安全示范县的会议精神，及时召开食品安全示范县创立工作会，安排部署 我乡食品安全示范县创立工作，成立了省级食品安全示范县创立工作领导小 组，落实专人负责相关工作，扎实开展，并保质保量按照完成了相关材料的上报 工作。（二）、认真对全乡餐饮单位进行摸底排查，并进行登记造册。通过排查， 我乡共有餐饮、食品店共家，企事业单位食堂家。（三）、加强食品经营单位的检查。对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及 健康证、原材料进货等进行检查，检查说明，个别餐饮单位存在着问题，如加 工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等，根据检查