统编教材语文六年级下册《腊八粥》名师选编教学设计（六篇）.docx

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1、统编教材语文六年级下册腊八粥教学设计（一）教材简析本文是作家沈从文的作品，讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想、看到粥的 惊异以及吃到粥的满足，写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和 对家庭亲情的眷恋。作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹 如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心 情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问，到与母 亲的讨价还价，到惊讶，展现八儿的的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动, 从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，

2、都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。选 文具有典范性，文质兼美，富有文化内涵。教学目标.会写“腊、粥”等12个生字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。1 .朗读课文，能把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。2 .能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。3 .能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。教学重点通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。教学难点感受八儿的心理变化。教学准备多媒体课件课时安排两课时第一课时课时目标.会写12生字，会写18个词语。1 .正确、流利、有感情地朗读课文。2 .能模仿课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物

3、，写出其特点及自己对它的喜爱之情。教学过程一、谈话导入1 .俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这两天，天气很冷。于是，民间逐渐形 成一种风俗，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。2 .你们对腊八粥有什么了解么？指名学生谈谈对腊八粥的印象。（播放腊八粥视频）.今天，我们就来学习一篇有关腊八粥的文章。（板书课题）齐读课题。二、理解课题腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月（腊月）初八。学完第一课我们知道了 “腊七腊八，冻3 .学生交流。（1）“小孩子、大孩子、老孩子”，不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的腻腻的感觉， 说明了腊八粥十分美味。（2）抓住重点词句，如“糊糊涂涂”“大碗大碗”

4、“大匙大匙”等，想象粥的制作过程和人们 吃粥时的感觉；联系生活实际想象沸腾的粥是什么样子的，从“叹气”一词体会运用拟人的写 法的好处，感受腊八粥的美味。4 .指导朗读，指名学生读。5 .小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食 物。第二课时课时目标.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会这样写的好处。1 .抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。教学过程一、复习导入，引入新课1 .复习回顾。（1）上节课，我们初读了腊八粥，大家还记得课文主要讲了什么内容吗？（2）回顾第1自然段，作者是如何描写腊八粥的诱人的？2 .

5、上节课，我们学习了课文第1自然段，那么第219自然段又写了什么呢？学生汇报交流：等粥、喝粥。（板书：等粥、喝粥）课件出示作者是按怎样的思路来写“等粥”的？盼粥一一想粥一一猜粥一一看粥.这节课，我们一起来品析八儿的动作、神态、语言、心理活动，体会八儿的心情。（板书课 题：腊八粥）二、精读感悟，品析形象过渡：美味的腊八粥让小孩子、大孩子和老孩子都馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱 腊八粥的人中的一员。那么，面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习“盼 粥”这一部分。L盼粥。（1）默读第28自然段，课件出示要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。品读你画出的

6、句子，说说你 从中体会到了什么。（2）学生汇报。“喜得快要发疯了”属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？ “眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿 是一种怎样的心情？可以用什么词来形容？（板书：迫不及待）“妈，妈，要到什么时候才”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可 急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段中的人物对话，分角色朗读人物对话。怎样理解第8自然段中的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板书： 苦苦等待）（3）过渡：八

7、儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么粥一旦煮好了，他想 怎么吃呢？下面我们来学习“想粥”这一部分。2 .想粥。（1）分角色朗读第911自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？为什么 变卦了？（体会八儿的馋嘴、可爱）课件出示“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜 的也行妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？ ”“是呀！孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半”“孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能看出什么？（3）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。（4）过渡：这让小小的八儿想吃三碗

8、半的粥，在他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学 习“猜粥”这一部分。3 .猜粥。（1）男生齐读第13自然段，大家思考：八儿想象中的粥是什么样子的？课件出示锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧， 花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍一一要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！ 糖若放多了，它会起锅巴“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他 抱了起来。（2）粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣都是什么样的？找出文中的关键词并画下来。（3）文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：妙极了）.看粥。（1）教师读第14自然段，同学们思考：当妈

9、妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺 的腊八粥时，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿此时的心理？（板书：惊异）（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第15自然段，画出相关词语。课件出示花生仁脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如 他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。（3）找出关键词和第13自然段比较，你有什么发现？（4）看了腊八粥之后，八儿的心里又会想些什么呢？（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。三、感悟表达，拓展阅读.作者沈从文通过对人物的细节刻画，表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，以及八儿一家其乐 融融的情景

10、。八儿这么想喝粥，他喝到了吗？（板书：喝粥）课件出示晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫 地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。（1）指名学生读。（2）喝到了妈妈煮的腊八粥，八儿又有什么表现呢？在文中找出具体描写八儿的语句。（3）可以用一个怎样的词来形容八儿喝了腊八粥之后的心理？（板书：满足）.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有 什么好处。1 .小练笔：发挥想象，运用细节描写的手法，写出八儿喝腊八粥的情景。2 .一枚大得吓人的赤枣，总算暂时堵住了八儿的小馋嘴巴，请同

11、学们再通读课文，谈谈自己读 了腊八粥之后的感受。3 .你喜欢文中的哪些句子？给大家读一读，课下可以抄在你的积累本上。4 .名家阅读：推荐课后阅读冰心的腊八粥。统编教材语文六年级下册腊八粥教学设计（四）教学目标1 .自主学习字词，会写“腊、粥、腻、咽”等13个字，理解字义，识记字形。会写“腊八粥、 沸腾”等18个词语。2 .有感情地朗读课文，通过对人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的“馋”。3 .课文主要写了 “等粥”和“喝粥”两件事，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，体会这 样写的好处。4 .通过对人物动作、语言和心理活动等描写，体会课文内容，感受八儿的心理变化，体会八儿 一家其乐融融

12、的亲情。教学重点有感情地朗读课文，通过对人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的“馋教学难点了解腊八节浓郁的民俗风情，传承中国的传统文化。教学准备多媒体课件课时安排 两课时第一课时课时目标.自主学习字词，会写“腊、粥、腻、咽”等12个字，理解字义，识记字形。会写“腊八粥、 沸腾”等18个词语。1 .初步理解课文内容，把握重点句子。教学过程一、创设情境，激趣揭题。1 .出示课件：腊八粥图片。2 .课件上的食品你们认识吗？（腊八粥）同学们，你们喝过腊八粥吗？谁能说一说对腊八粥的 了解？（学生交流查找的资料）.今天我们就来学习腊八粥这一课，看看课文是怎样讲述腊八粥的，请同学们齐读课题。3 .谁来介

13、绍一下作者沈从文？（学生相互交流自己收集的有关沈从文的资料，教师结合学生的 发言出示课件介绍沈从文。） 二、初读课文，整体感知。1 .教师范读课文，再指名朗读课文，边读边标自然段序号，画出读不准的词语。2 .课件出示：（1）生字：腊粥腻咽匙搅稠肿熬褐缸脏筷（2）对要求会写的字进行书写指导。“粥”：左中右结构，右部的“弓”比左部的“弓”略大，“米”的末笔变为点。“腻”：左窄右宽，右半部分的“贝”上面有两横，注意右部是“弋”而不是“戈二“匙”：半包围结构，左下部的捺应横平且舒展，将右上的“匕”托住。“搅”：左窄右宽，右下“见”的撤应舒展，“L”的延展应适度。“肿”：左部“月”较瘦长，“中”首笔在竖

14、中线上。“熬”左右匀称，上右的捺应舒展。“褐”左窄右宽,左半部分是“未”而不是“尸。（3）认读词语：腊八粥感觉沸腾何况搅和资格可靠罢了要不然猜想肿胀惊异总之染缸 解释筷子浪漫奈何（4）重点词语解释。沸腾：液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。嘟嘎：连续不断地自言自语。孥孥：儿女。文中指妈妈对八儿的爱称。肿胀：体积增大。3 .请同学们自由朗读课文，理解这篇文章围绕腊八粥讲了一件什么事。学生汇报，教师点拨。4 .说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写的好处。（板书：等粥。）三、精读感悟，品味文本。品读第一部分（第1自然段）.（课件出示）再读课文，小组讨论交流：（1）腊八粥这么美味

15、，是怎样熬煮的呢？（2）读句子，体会句子的妙处。1 .学生汇报。（1）把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似 的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗 地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！仔细读读这段话，你有什么发现？这是一个拟人句，作者把一锅粥当作人来写，粥被熬煮时会“叹气”，散发出来的香气也很诱 人，调动了人的听觉、视觉、嗅觉。这样写有利于表达作者鲜明的感情色彩，增强语气的亲切 感。（2）初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提 到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢

16、。这句话抓住不同年龄段的人，以点带面，突出所有人对腊八粥的喜爱之情。四、读写结合。作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。1 .学生说说该如何仿照课文来写。2 .教师指导学生拓展思维。（吃粽子、吃月饼）第二课时课时目标.有感情地朗读课文，通过对人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”的形象特点。1 .感受八儿的心理变化，体会其表达效果。2 . 了解腊八节浓郁的民俗风情，传承中国传统文化。教学过程一、复习导入。1 .课文主要写了哪两件事？（等粥和喝粥。）哪部分详写？哪部分略写？（等粥详写，喝粥略 写。）.腊八粥是如何做的？（把小米、饭豆、枣、栗、白糖

17、、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅。） 二、精读课文，分析人物形象。作者浓墨重彩地写了八儿等粥的事情，八儿是如何等粥的？试着用小标题的形式概括。预设：盼粥分粥猜粥看粥.盼粥。（1）自由读第2-8自然段。要求：画出描写八儿的语句，体会一下，八儿的心理是怎样的？作者是如何表现的？“喜得快要发疯了”：略带夸张的修辞手法，表现了八儿急切的心情，暗示腊八粥吸引力之 大。“眼睛可急红了”：神态描写，写出了八儿的迫不及待。思考：“那我饿了！八儿要哭的样子这句话中的“那”字有怎样的表达效果？请简要分 析。预设：“那”字用得极好，用这个字来强调“饿了”，表现了八儿的小聪明、小狡猾，通过语言 描写、神态描写表现出了

18、八儿急于吃到腊八粥的心情。从八儿的心理、神态、语言中能感受到八儿的什么特点？（天真、可爱、颇有童趣。）怎样理解第8自然段的反问句？出示：看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？（改为陈述句）预设：看羊还不够资格的八儿，不能设什么法来反抗。这句话写出了八儿煎熬地等待腊八粥的 样子。过渡：八儿多么想让妈妈给自己盛一碗香喷喷、黏糊糊、甜滋滋的腊八粥呀！那么腊八粥煮好 后，八儿又想怎么分吃呢？且看“分粥”这一部分。1 .分粥。（1）朗读第9T2自然段，思考：从八儿与妈妈的对话中，你能感受到八儿的心理和人物形象 是怎样的吗？预设：粥尚未熬好，八儿提前打起“如意算盘”，给家人分起了粥。八儿不断跟妈

19、妈“讨价还 价”，想多给自己分些粥吃，一个天真、聪慧、狡黠的儿童形象跃然纸上。（2）从妈妈回答八儿的话中，你能感受到什么？（妈妈是非常疼爱八儿的。）（3）从“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半”，你感受到了什么？预设：写出了八儿对腊八粥的渴望，以及希望能吃到更多腊八粥的强烈愿望。（4）分角色朗读。读出八儿与妈妈之间浓厚温馨的亲情。过渡：这贪吃、嘴馋的八儿对腊八粥是怎样猜想的呢？让我们一起来学习猜粥这一部分。2 .猜粥。快速读第13自然段，思考：八儿猜想的腊八粥是怎样的呢？画出相关句子并进行品析。（1）“饭豆会煮得浑身肿胀”中的“肿胀” 一词用得形象而新颖，请加以分析。预设：“肿胀” 一词的本义是指

20、皮肤、黏膜或肌肉等组织由于发炎、瘀血或充血而体积增大。这里运用拟人的手法，生动形象地写出了饭豆膨胀、体积增大的样子，增强了文章的表现力。（2）栗子、花生仁煮得软糯稀烂。（3）哪个词可以形容八儿想象中的腊八粥？（妙极了。）（4）这段猜想有什么作用？（写八儿对腊八粥的猜想，是为写八儿实际看到的腊八粥作铺垫。）（5）写出了八儿怎样的心理？（憧憬、渴望的心理）过渡：对腊八粥满怀憧憬的八儿让妈妈抱他看看，以解心头之馋，那么他看到的腊八粥和想象 的一样吗？3 .看粥。（1）齐读第14-17自然段，思考：妈妈煮的腊八粥究竟是怎样的呢？作者是怎样描写的？找 出相关语句。栗子融掉了，饭豆煮得肿胀，花生仁脱了红外

21、套，锅巴围了锅边成一圈，粥的颜色是深褐。 作者运用了拟人的手法，生动形象地写出了腊八粥内各种东西的状态。（2）当八儿看到这锅粥的时候，心里是怎么想的呢？从哪里可以看出来？“他惊异得喊起来了” 一一感到惊讶。“他惊异得喊起来了”这句话中的“惊异” 一词有什么作用？预设：“惊异” 一词，表明八儿此时的心情，眼前的实景与猜想不符，大大出乎他的意料。同 时也设置悬念，吸引读者继续往下读。“怎么，黑的！” 一一有点儿嫌弃，觉得腊八粥很脏。（3）看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何做的？（“拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿 从妈妈的行为中你能感受到什么？（妈妈对八儿的疼爱。）教师小结：体会八儿的心理发生了

22、哪些变化？（迫不及待一等待一憧憬一惊异一嫌弃）4 .朗读第18、19自然段，思考：作者又是怎样写喝腊八粥的呢？画出你觉得写得好的句子进 行赏析。预设：“靠着”“斜立” “肚子已成了一面小鼓了”等词句，运用动作描写和比喻的修辞手法， 突出了八儿吃得多、饱、尽兴，表现了八儿吃得心满意足的样子。正面吃粥的画面着墨并不多， 作者只用寥寥数语就粗略描绘出腊八粥的好味道。八儿吃得肚子鼓鼓的，桌上半碗陈腊肉连八 儿的爹同妈也都奈何它不来了，看来，大家都喝得十分满足。课文通过对人们喝完腊八粥后状 态的描写，表现了腊八粥的美味。三、总结全文，拓展延伸。1 .虽然文章的标题是“腊八粥”，但读完全文后，我们发现文章

23、详写的是等腊八粥的部分，而 喝腊八粥的部分则略写。为什么？（通过写熬制腊八粥的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和陛的家庭气氛。）.上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到后和同学们分 享、交流，在班级中开展一次以“腊八”为主题的班会活动。板书设计2腊八粥等粥（详细） 喝粥（简略）统编教材语文六年级下册腊八粥教学设计（五）教学目标.自主学习字词，会认会写“腊、粥”等13个生字，理解字义，识记字形。正确读写“腊八 粥、感觉、沸腾”等词语。1 .有感情地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”的形象特点。2 .课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部

24、分写得详细，哪部分写得简略。体会这样写的好处。3 .找出文中细腻描写腊八粥的句子，读一读，和同学交流自己的感受。4 .学习课文细腻描写腊八粥的部分，照样子写一种自己最喜爱的食物。教学重点通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。教学难点感受八儿的心理变化。教学准备多媒体课件课时安排两课时第一课时一、创设情境，激情导入.请同学们分成男女两组比赛，在每组每人5秒内说出中国的传统节日。（活动）1 .一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅动 人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着 的却是中国人浓浓的情

25、，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏 现代作家沈从文的小说腊八粥。2 .板书：腊八粥沈从文）二、简介作者，了解背景。沈从文，原名沈岳焕（1902 T988年），字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究 者。他主张“美在生命”，中篇小说边城入选20世纪中文小说100强，产生了很大的影响。 沈从文的语言格调古朴，具有浓郁的地方色彩，凸现出乡村人性特有的风韵与神采。三、初读课文，解决字词.学生自读课文，要求：（1）大声流利地读课文，读准字音，读通句子。（2）遇到自己喜欢的语句，多读几遍。1 .自学课文生字词，可以用笔在文中圈出来，然后用合适的方法来解决生字词。2 .检

26、查学习效果，相机指导。（1）给下列字注音并组词。腊Id （腊月）匙chi （汤匙）稠ch6u （浓稠）褐h6 （褐色）筷kudi （筷子）（2）解释词语。粥zh6u （喝粥） 盏zhdn （灯盏） 肿zhdng （肿胀） 缸gdng （水缸）咽yon （咽下） 搅jido （搅和） 熬do （熬粥） 脏zdng （脏乱）搅和：混合；掺杂。糊涂：人头脑不清楚或不明事理。也指事物混乱不清。四、再读感知，理清结构.默读课文，思考问题：围绕“腊八粥”这一线索，作家沈从文为我们讲了一个怎样的故事？ 主要写了哪两件事情，能否用小标题概括出故事情节？提示：本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅

27、淳朴、和睦、温馨的图景, 表现了一家人的其乐融融。(板书：等粥 喝粥).交流讨论：文章哪部分写得详细，哪部分写得简略？想想这样写有什么好处。提示：等粥写得十分详细，分别写了八儿在等粥的过程中的变化。五、精读赏析:激发灵性分析第一部分作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？提示：衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。抓住“甜甜的腻腻的”“合并拢”“叹气” “大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等词分析。1 .作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？提示：第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面， 说明腊八粥所有人都喜欢；接

28、着看到熬煮腊八粥的状态“叹气”，闻腊八粥的香甜诱人、美味 可口。吃的是痛快淋漓；调动人的视觉、嗅觉。第二句则用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬 制过程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。2 .作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。 提示：充分运用学过的手法介绍，注意每段的过渡。六、课堂作业.抄写课后生字。1 .试理解课后思考题。第二课时一、回顾上节课的内容，导入新课一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿正是这众 多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们继

29、续学习。 二、精读赏析，分析人物形象。作者浓墨重彩地写了八儿等粥的事情，八儿是怎样等粥的？试着用小标题概括。提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥(板书：盼想猜看).盼粥(1)默读第28自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种 描写，品读画出的句子，思考你从中体会到什么？(2)学生汇报“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一 种怎样的心情？可以用一个什么词来形容？提示：对粥的喜爱与盼望之情。（板书：迫不及待）省略号有什么作用？指导朗读第四五自然段的人物对话，分角

30、色朗读人物对话。怎样理解第八自然段的反问句？出示：看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃 呢？下面我们来学习想粥这一部分1 .想粥（1）分角色朗读第911自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么又 改变了？提示：理解八儿的讨价还价、得寸进尺。（2） “孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能体会到什么？提示：妈妈对八儿十分宠爱。（3）分角色朗读。读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，他的猜想中又

31、是什么样的呢？下面我们来学习猜粥这 一部分。2 .猜粥（1）八儿想象中的粥是什么样子的？请在文中找出相关语句。出示：栗子已稀烂到认不清楚了把，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃起来总该是面面的 了！（2）自己读一读，看看粥里的栗子、赤饭豆、花生仁、枣都是什么样的？找出文中的关键词 圈出来。（3）文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：奇妙）.看粥（1）当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的 词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？画出相关词语。出示：花生仁脱了它的红外套（3）找出关键词和第十四自然段比较，看看有什么发现。（

32、4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。文题为“腊八粥”，课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何描绘吃腊八粥 的过程的呢？提示：作者用寥寥数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道。运用动作描写“靠”“斜立”等词和 死寒鸦”这是一年里最冷的时候。在腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。我国喝 腊八粥的传统习俗始于宋代，至今己有千余年。古人在这一口祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。 三、作者介绍沈从文（19021988）,作家、历史文物研究者。原名岳焕，湖南凤凰人，苗族。主要作品： 边城长河湘行散记中国古代服饰研究等。四、预

33、习反馈.自由轻声读课文，读准字音，读通句子，注意在不理解的地方做上记号。1 .检查预习：指名读生字新词，注意纠正字音。2 .引导学生从生词的音、形、义三方面了解需注意的地方，并相互交流。（注意：“粥”字的三 部分都要写窄长，“米”的中竖要长，两个“弓”左小右大。“敖”左部横画间距均匀，右部捺伸展；四点底的第一点为左点。“褐”字左部是“未”，左伸右缩；右部上窄下宽，右下略向左斜。3 .全班齐读生词。（课件出示）腊八粥感觉沸腾何况搅和资格可靠罢了猜想猜想肿胀惊异粉碎总之染缸解释浪漫奈何褐色嘟嘎松劲要不然大匙大匙五、听读思考1 .这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？2 .品读”等粥“部分，体会作者是如

34、何详写主要部分的。六、整体感知.读准字音，理解词语，读通课文。1 .用几个关键词，概括课文的主要内容。教师小结：课文讲述了腊八那天八儿等粥和喝粥的事情。展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景， 表现了八儿一家其乐融融的生活情景。2 .同学们刚才的概况很完整，老师想问问你们，是如何概括出来的呢？师小结：对于写事的文章，我们可以从文章的六要素进行概括。七、研读赏析.作者是如何写出腊八粥的美味的？自由读课文，思考问题并画出相关句子。1 .感受美食，介绍美食：细读第1段。学生交流。（1）“小孩子、大孩子、老孩子”，用排比的修辞手法，选取三个不同年龄段的人，以点代面， 表现人们提到腊八粥时的反应，侧面说明了腊

35、八粥是老少咸宜、大众都喜爱的美食。（2）抓住重点词句，如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等，想象粥的制作过程和人们 吃粥时的感觉；联系生活实际想象沸腾的粥的样子，从“叹气”一词体会运用拟人的好处，感 受腊八粥的美味。2 .教师小结：读完第1自然段，字里行间透出了 “甜甜的腻腻的味道，有声有色有味，热气 腾腾，使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。比喻修辞方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八儿粥吃得多、吃得饱、吃得尽兴。（板书： 心满意足）三、回读赏评，交流感受。1 .吃了一枚大枣的八儿，总算暂时堵住了八儿小馋嘴巴，请同学们再通读课文，一边读一边想 象八儿的馋样儿。2 .文章中有

36、许多细腻描写腊八粥的句子，找出来读一读，和同学交流交流自己的感受。创造条件请学生制作小型作品，展现吃腊八粥的情景，可以用橡皮泥、粘土制作，也可以制作 折纸作品。四、课堂总结，布置作业。1 .沈从文先生言辞间平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，家常话 里间将八儿一家的温馨生活跃然于纸上，也许从未将“爱”挂在嘴边，但却可以看出八儿、妈 妈、爸爸之间对对方的爱，真正地让人感受到了何为“家”何为“亲情”。如今时过境迁，腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。等到了可以随时吃到腊八粥时，味道却 没有它停留在想象中时那样诱人了。过了腊八就是年，比起喝粥，我们更愿意重温名家们的美 文，让那些

37、记录旧日时光的秘密，泛着丝丝甜香的文字，面氯着寒冷麻木的心灵。那样，一股 久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。2 .上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到之后和同学们 分享一下。板书设计腊八粥沈从文盼 迫不及待等粥 想 苦苦等待猜美妙看惊异喝粥心满意足统编教材语文六年级下册腊八粥教学设计（六）教学目标1 .会写“腊、粥”等12个生字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。2 .朗读课文，能把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。3 .能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。4 .能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。 教学重点通

38、过人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。教学难点感受八儿的心理变化。教学准备多媒体课件课时安排两课时第一课时一、导入新课，激发兴趣。1 .在上节课中，我们跟着老舍先生一起去看了北京的春节，其中提到了一种腊八那天会吃的食 物一一腊八粥。民间有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，这说明在腊月天气很冷。于是，产生 了一种民俗，在腊八这一天要喝腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。2 .在你的心目中腊八粥是什么样的？谈谈你对腊八粥的印象。3 .导入新课：今天，我们就跟着沈从文一起去品尝一碗热腾腾的腊八粥。4 .板书课题，介绍作者和作品。二、检查预习，扫清字词障碍。1 .指名读生字、新词。

39、着重指导：唾沫（tud mo） 孥孥（nd nu）.指导书写课后方格中的字。着重分析指导“腻、灌、褐、筷”，并且在黑板上方格中示范。三、初读课文，整体感知。1 .自由读课文，说一说这篇课文围绕“腊八粥”主要讲了一件什么事。（本文围绕八儿等着吃 母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。）.通读课文，你认为整个小故事可以分为哪几个部分？能否用小标题概括故事情节？（盼粥一 想粥一猜粥一看粥一喝粥）2 .说一说哪一部分写得详细。（等粥）哪一部分写得简略？（吃粥）.找出自己喜欢的部分，小组内读一读，谈一谈你的感受。四、课堂小结。初读课文后，你感受到了什么？（八儿

40、天真、可爱、嘴馋，腊八粥香甜诱人、惹人喜爱。）第二课时一、复习故知，导入新课。导入新课：这节课，咱们继续学习作家沈从文笔下的文章一一腊八粥（师生齐读）。让我们 再一次走进这一幅细腻独特的腊八风俗画。二、精读课文，体会情感。（一）品读第一部分（第1自然段）。1 .请一位同学朗读文章第1自然段，其他同学思考：作者写腊八粥时，为什么要花费那么多的 笔墨去列举腊八粥的原料？（写出了腊八粥的材料丰富。）我们在上节课也曾经提到过关于腊 八粥的句子，回忆一下。从中你可以感受到腊八粥吃起来一定如何？（美味可口）.那么作者是如何描写腊八粥的美味的呢？（运用拟人的手法，写出了腊八粥在锅里煮的状态, 还有腊八粥的香

41、气。）2 .写腊八粥的材料和煮的状态除了能够衬托腊八粥的香甜可口，还有什么作用？（为后文的故 事情节做铺垫。）（二）品读第二部分（第2-8自然段）。那么多人都喜爱腊八粥，八儿也是其中的一员。那么面对这样的一锅粥，八儿又是如何表现的 呢？自读第2-8自然段，画出描写八儿的语句，体会一下八儿的心理是怎样的？作者是如何表现 的？“喜得快要发疯”：心理描写，略带夸张的手法，写出了八儿的兴奋。“眼睛可急红了“：神 态描写，写出了八儿的迫不及待。“那我饿了！，八儿要哭的样子”，语言和神态描写，写出 了八儿的迫不及待。从八儿的心理、神态、语言中能感受到八儿有什么特点？（天真、可爱、颇有童趣）（三）品读第三、

42、四部分（第9T9自然段）。1 .朗读第9T3自然段，从八儿与妈妈的对话中，你能感受到八儿的心理和人物特点是怎样的 呢？（八儿急切地想要吃到腊八粥，但是只能苦苦等待；看到腊八粥淡淡的烟气后，开始猜想锅内 的情景；但是同时也没有只想着自己，也想到了自己的家人。所以八儿不但天真可爱，而且也 孝顺体贴。）.从妈妈对八儿的回答中，你能感受到什么？（妈妈是非常疼爱八儿的。）2 .从这段富有生活气息的对话中，我们还能感受到八儿与妈妈之间浓厚温馨的亲情。3 .一位同学朗读第14自然段，其他同学思考：八儿猜想的腊八粥是怎样的呢？画出相关句子 并进行品析。“饭豆肿胀了吧”运用拟人手法，写出了想象中豆子发胀饱满的状

43、态。栗子、花生仁煮得软糯稀烂。哪个词可以形容八儿想象中的腊八粥？（妙极了）这段猜想有什么作用？（写出了八儿对腊八粥的猜想，为八儿实际看到腊八粥做铺垫。）写出八儿怎样的心理？（憧憬、渴望的心理）.当妈妈把八儿抱起来以后，他终于看到了腊八粥的庐山真面目了。妈妈煮的粥究竟是怎样的 呢？作者是怎样描写的？齐读第15T7自然段，找出相关语句。栗子跌进锅，饭豆煮得肿胀，花生仁儿脱了红外套，锅巴围了锅边成一圈儿，粥的颜色是深 褐。作者运用了拟人的手法，生动形象地写出了腊八粥内各种东西的状态。4 .你觉得当八儿看到这锅粥的时候，心里是怎么想的呢？从哪里可以看出来？“他惊异得喊起来了” 一一感到惊讶。“怎么，黑

44、的！” 一一有点嫌弃，觉得腊八粥很脏。5 .看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何表现的？（“捡了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿”。） 从妈妈的行为中你能感受什么？（妈妈对八儿的疼爱。）教师小结：在第三、四部分中，八儿的心理发生了哪些变化？（迫不及待一等待一憧憬一惊讶一嫌弃）（四）品读第五部分（第20-21自然段）。最后八儿终于喝到了腊八粥。作者又是怎样来写喝腊八粥的呢？画出你觉得写得好的句子进行 赏析。“靠着”、“斜立”、筷子“摆”成十字，动作描写。“肚子已成了一面小鼓”，外貌描写，写出了八儿喝饱了以后满足的样子。“半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了”，八儿的父母也喝得十分满足，通过对人们

45、喝完腊八粥后状态的描写，表现出腊八粥的美味。三、总结全文，拓展延伸。1 .虽然文章的标题是腊八粥，但读完全文后，我们发现文章详写的部分是第二部分，等腊 八粥，而喝腊八粥则略写。为什么？（通过写熬制腊八粥的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。）.作者的写作目的并不是写腊八粥的美味，而是通过描绘这个生活场景体现普通百姓对生活和 家庭的热爱。2 .作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，仿写一种你最喜爱的食物。3 .小练笔:作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似

46、的沸腾 着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着， 大匙大匙朝嘴里塞灌呢！（仿写指导：可描述这种美食的制作过程，从食材的选择到烹饪方法都可进行描述。可从 视觉、味觉、嗅觉等方面进行描述。恰当运用（比喻、拟人、排比）等修辞手法，使描述更 加形象、生动。仿写示例：牙齿刚长齐的小孩子，背着书包上学的少年，须发皆白的老人，提到热干面，谁都 觉得鼻子里涌起一阵芝麻酱的浓郁香气。把面条烫熟，加一点盐、酱油、醋、蒜泥、酸萝卜丁， 再浇上一大勺浓稠的芝麻酱，撒上少许葱花，一碗正宗的武汉热干面就成了。拿起筷子，一边 搅拌，-边闻着热腾腾地往上跳跃的香气，面还没开始吃，口

47、水已经流了三尺长，何况，这一 碗面，够顶半天饿呢！第二课时课时目标.深入理解课文，领悟作者是怎样把主要部分写详细的，并能体会到详略得当的好处。1 .抓住人物的动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。一、复习导入.这篇课文主要讲了什么内容？1 .回顾第1自然段，作者是如何描写腊八粥的美味的？2 .上节课，我们学习了课文的第1自然段，那么第219自然段又是写了什么呢？作者是按怎样的思路来写“等粥”的？学生汇报交流：等粥、喝粥。（板书：等粥、喝粥）盼粥一一分粥一一猜粥一一看粥研读赏析师：如果让你做导演，将这篇课文拍成视频，你打算拍哪些镜头呢？先读课文，读完后同桌之 间相互说说吧。过渡：美味的腊八粥让小孩子、大孩子和老孩子都垂涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱 腊八粥的人中的一员。那么，面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习“盼 粥”这一部分。L盼粥。（1）默读第28自然段，要求画出描写八儿的句子，