池塘主养小龙虾一年双收新模式.docx

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1、池塘主养小龙虾一年双收新模式姚田玉，张凤翔，毕靖红，杨兴霞(1.兴化市现代农业发展服务中心，江苏兴化225700； 2.兴化市昌 荣镇农业农村局，江苏兴化225734)近年来，苏中、苏北地区因池塘多年养殖常规鱼，导致塘口老化，鲫 鱼鳏出血和草鱼肠炎等疾病暴发，出现了效益低下、甚至亏损的新情 况。笔者于2022年在江苏现代农业克氏原螯虾产业体系专家的指导 下，进行了池塘标准化改造，采取主养小龙虾一年双收新的生产模式 试验，取得了显著的经济效益。现将其生产技术总结如下，供广大养 殖户参考。一、池塘改造与设施配套.池塘条件试验在兴化市昌荣镇盐北村原养殖常规淡水鱼的两口池 塘进行，面积分别为26亩和2

2、3亩，池深1-1.5米，塘口靠近自 然河道，养殖用水有保障，水质清新无污染，经检验符合无公害食 品淡水养殖用水水质(NY 5051-2022)的标准。1 .塘口改造为创造与小龙虾相适应的自然生态环境，除加高、加固 四周池境外，池塘中间专门设置了高出水面、坡比为1：3的堤坝, 便于小龙虾打洞穴居繁殖。池壤加宽到23米，壤中间用硬质钙塑 板围成防逃墙。2 .设置进出水口在水源上游池塘一端设置进水口，用固定的水泵抽 水入池，水泵四周用40目的网片围拦，进水口套上用80目网片制 作成的网袋，防止进水时从外河带进野杂鱼虾和敌害生物。出水口设 置在池塘的另一端，出水口用密眼网蒙好，防止排水时外河野杂鱼窜

3、入池塘。3 .配套增氧设施 池塘底部铺设纳米微孔气喷式增氧设备，喷气管沿 池塘的长边排列，每23亩设1个气喷装置。池塘四角各安装1台 1.5千瓦划水式增氧机，便于使池水保持微流水。同时在池塘安装溶 氧自动控制仪，当池塘水体溶氧低于5毫克/升时，可自动开启增氧。 二、准备工作与虾苗放养.池塘消毒年前用生石灰对池塘彻底消毒，生石灰使用量为150千 克/亩，然后经日晒冰冻池底，以池底晒至干裂为佳。2-3月在放苗 15天前，池塘进水后用茶籽饼2025千克/亩再次消毒，起到清除 野杂鱼虾的作用。1 .施肥培水池塘消毒后适当施肥，防止青苔发生并为虾苗提供枝角 类等天然生物饵料，同时有助于水草的生长。可施用

4、拌有生石灰并经 过23个月密封发酵的鸡粪，用量为250千克/亩；也可使用复合 肥、长效肥水素等肥水产品。2 .水草种植池塘消毒进水后即可种植水草，沉水植物主要有伊乐藻、 轮叶黑藻等品种，在深水区按0.51米的行距进行种植。池塘四周 和中间围度可移植水花生和空心菜等，用竹竿或粗绳索固定形成漂浮 性水生植物带，有利于小龙虾在池壤打洞以及避免鸟类等敌害生物侵 袭。3 .虾苗放养为达到提早上市和双茬养殖的目的，必须配套优质虾苗 生产和提早放养。在3月上、中旬每亩放养规格为200尾/千克左右 的虾苗1万尾。虾苗需经SPF病毒检测，放养时间宜选择在阴天或 晴天的早晨。为防止小龙虾转池产生应激反应，放苗前要

5、事先开启增 氧设施，放养后可泼洒维生素C等防应激产品，按照产品说明书使 用。三、饲养管理与病害防控.水质管理虾苗放养后，要定期检测水体的氨氮、亚硝酸盐及硫化 氢含量，发现水质异常可施肥培藻，定期使用EM菌、芽泡杆菌、生 物底改等微生物制剂进行调节。夏秋高温季节水深控制在1.5米左 右，每隔15天注水1次，每次补水1520厘米，如遇水质恶化, 可在大量换水后使用生物制剂处理。1 .饵料投喂选用具有一定规模、信誉度好的生产厂家生产的小龙虾 专用配合饲料，饲料的蛋白质水平在32%36%,正常情况下每天下 午5点左右投喂，投喂量按在池小龙虾重量的5%7%灵活掌握，可 在池塘中放置若干个观测饵料台，检查

6、采食情况，调整饲料投喂量。 3.日常管理坚持每天早晚巡塘，发现异常情况及时采取措施进行调 整，巡查时要清除剩渣残饵，捞除漂浮的水草等杂物，杜绝青蛙、水 老鼠等敌害生物进入虾池。根据天气、气温、水质情况进行水位调控， 养殖前期控制较低水位，有利于水温快速升高，促进小龙虾的摄食生 长；高温季节加深水位，防止水温过高，避免形成“老头虾”。4 .病害防控坚持“以防为主、防治结合”的病害防治方针，从改善 养殖环境、提高抗病能力入手，控制小龙虾发病。定期消毒杀菌，每 半个月左右投喂1次药饵，连投5天，方法是按饵料量添加0.2%维 生素C+2%强力病毒康，水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干后投喂。 四、适时捕捞与

7、效益分析.两次捕虾 常规养殖和天然捕捞的出虾旺季为5-6月。本试验为一 年两次捕虾，第1次捕虾是4月中旬至5月下旬结束，比常规养虾 提早1个月出虾，可取得市场的高价，同时避开了 “五月瘟”危险。 首次未能起捕的小龙虾，在池塘中继续饲养，中途不再捕捞。第2次 捕虾从11月开始，采取冲水形成微流水的方法诱使小龙虾活动进笼, 专门捕获大规格虾，在冬季市场紧俏时上市。1 .捕虾方法 采取特制的专用地笼捕大留小，地笼设计网身为12号 网目，捕捞的成虾大多在30克/尾以上，凡是进入地笼的小龙虾都要 分类卖出，不得再回塘饲养。2 .产量效益试验的两口池塘总面积49亩，第1次捕虾14 388千 克，平均售价4

8、6元/千克，产值66. 18万元；第2次捕虾1 934千 克，平均售价70元/千克，产值13. 54万元。总产量16 322千克， 亩均333.1千克；总产值79.72万元，亩均1.63万元。总投入32. 50 万元，亩均6 633元，总毛利47. 22万元，亩均9 637元。五、创新点与小结.创新点 高温季节降低水位，胁迫小龙虾在池塘四周池坡和中间堤 坝上打洞，通过环境的变化，多次上水、降水位，诱使小龙虾入洞抱 卵、产卵，为来年生产奠定了苗种基础。1 .小结本试验养殖生产模式表明，改造养鱼池塘主养小龙虾，两次 收虾亩产量达330千克左右；利用时间差，错峰销售，卖出高价，毛 利润在9 000元/亩以上，投入与产出比高，从而提高了池塘养殖的 经济效益，值得推广。