2饲料与饲养畜牧兽医专科 试题及答案国家开放大学（中央广播电视大学）开放专科”期末考试.docx

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1、试卷代号：2764中央广播电视大学2013-2014学年度第一学期“开放专科”期末考试饲养与饲料试题一、选择题（将正确答案的序号填在括号内。每题2分，共20分）1 .半干青贮对原料的含水量要求为（）A. 70% B. 60%C. so%2 .按中国饲料分类法，饲料可分为（）A. 7大类16亚类 B. 8大类16亚类C. 8大类17亚类3.鱼粉在日粮中添加量很少，其原因主要是（）A.鱼粉中食盐含量高B.鱼粉中含有肌胃腐烂素C.鱼粉价格最贵4 .为畜禽补充常量元素钙，通常使用最多的饲料是（）A.蛋壳粉 B.石粉C.贝壳粉5 .高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过（）A. 50:50 B. 60

2、:40C. 40:60.配合饲料生产过程中，各种原料的投料顺序为（）A.先载体，再油脂，最后为添加剂B.先添加剂，再载体，最后为油脂C先载体，再添加剂，最后为油脂.下列哪种是能量饲料（）A.油脂 B.血粉C.尿素.常用于动物补充钙源的饲料是（）A.石粉 B.磷酸氢钙C.骨粉.为了促进乳酸菌的发酵，可以在青贮过程中添加（）A.甲醛 B.尿素C.糖蜜.从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（）A.普通鱼粉B.粗鱼粉C.全鱼粉二、填空题（每空1分.共15分）7 .能量饲料可分为_四大类。8 .动物的食物行为主要包括一和一9 .干草的干燥方法有和10 .谷物饲料的营养特点是一三、名词解释（每词3分，共15

3、分）15 .青贮饲料.添加剂预混料16 .蛋白质饲料.应激17 .随意采食量四、简答题（每题10分，共40分）18 .动物性蛋白质饲料的营养特点是什么？19 .饲料添加剂应具备什么条件？20 .为什么要大力推广蛋白质浓缩饲料？21 .畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？五、计算题（10分）22 .某全价料中CP=15%,其中能量饲料占70%,含粗蛋白质5%,问若制成浓缩料其粗 蛋白质含量是多少？试卷代号：2764中央广播电视大学2013-2014学年度第一学期“开放专科”期末考试 饲养与饲料试题答案及评分标准（供参考）一、选择题（将正确答案的序号填在括号内。每题2分，共20分）

4、1. C2. C. 3. C 4. B 5. B6. A7. A8. A 9. C 10. C二、填空题（每空1分，共15分）11 .谷物籽实类饲料谷实加工副产品淀粉质的块根块茎类饲料液体能量饲料12 .采食行为饮水行为反刍行为排泄行为13 .自然干燥人工干燥14 .无氮浸出物含量高粗纤维含量低粗蛋白含量低且氨基酸含量不足矿物质含量不平衡维生素含量不平衡三、名词解释（每词3分，共15分）15 .用青贮方法制成的饲料统称青贮饲料。16 .一种或多种饲料添加剂与一定比例的载体或稀释剂混合而成的均匀混合产品。17 .饲料干物质中，粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量大于或等于20%的一类饲料。18 .是

5、机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应的总和。19 .单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料的重量。一般 以24h动物采食的重量来表示。四、简答题（每题10分，共40分）20 .答：蛋白质、赖氨酸含量高；（2分）灰分含量高，（2分）维生素B族含量高；（2分）21 酸含量略显不足；（2分）22 化合物含量极低。（2分）23 .答：应具备的条件：确有经济效果；（1分）对各种动物无不良及有害影响；（2分）在消化道稳定；（2分）有毒有害物不能超标；（2分）不影响畜产品质量及人身健康；（1分）不降低饲料适口性；（1分）不污染环境。（1分）24 .答:。蛋白质浓缩料是由蛋

6、白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按比例配制而成的产 品。（2分）i其优点是：便于广大养殖户利用自产的谷物籽实及其它能量饲料，减少饲料原料的运输费 用；（4分）另外浓缩料本身含有除能量以外的所有营养成分，科技含量较高，只要按要求补加能量饲 料，即可提高饲料转化率，有明显的经济效益。（4分）25 .答：饲喂技术包括：饲喂方式：自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制）；（2分）饲喂次数：针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定；（3分）饲料形态：干料（粉料、颗粒料）、湿料。（2分）饲养的连续性和阶段性：在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生命期划分为 若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。在饲养的整个过程中，凡增减喂 量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。（3分） 五、计算题（10分）26 .解：（15% 5%* 7026）/306=38. 33%