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1、2019专科【养牛技术】期末试题及答案试卷号2765)一、单项选择题(每题3分,共30分)1 .摩拉水牛原产于()oA.中国B.巴基斯坦C越南D.印度2 .使用挤奶机对奶牛挤奶,一般情况下,可在()分钟内挤完。A. 2 3 B. 3s4C.5s6D.8-103.牛的妊娠期为)天。A.280B.260C.240D.3004 .从外地购置的架子牛进展正式育肥前要顺应U天。A.5 B. 8C.15 D.305 .将稻草粉碎过1毫米网筛,可使肉牛对稻草的千物质消化率(1 ) oA.上升B.下降C.不变D.不确定6 .泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为)oA. 2:8B. 8:2C. 3:7D. 1:1
2、7 .刚出生的犊牛,其U oA.瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积8 .瘤胃和真胃的相对体积相近C.瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积D.不一定9 .牛与瘤胃微生物之间的关系为 oA.竞争关系B.竞争与共生关系C.共生关系D.不确定10 每头肉牛的棉籽饼饲喂量不应超过0kg/天。A. 1 B. 2C. 3 D. 410 . 奶牛发生乳房炎时,牛奶中的活菌数U oA.显著减少B.显著增加C.保持不变D.不确定二、选择填空题每空3分,共30分。选择下面适合的内容,填在相应的下划线)(细菌原虫厌氧真菌鲜奶或奶粉38. 538s41钙3s5 150s200产奶指数)11 .牛的正常体温为一。C,瘤胃的正常
3、温度为。Co12 . 牛的瘤胃微生物主要包括三大类:、513 .高产乳牛出现产后瘫痪,主要是由于缺乏形成的。,犊牛月14 .白牛肉是指犊牛出生后只饲喂龄到达个月、体重到达kg时,屠宰所得到的牛肉。15 .成年母牛一个泌乳期的产奶量与其活重之比称为。三、问答题(共40分)16 .简述提高肉牛对尿素的利用率及防止肉牛发生尿素中毒的措施。(8分)17 .简述奶牛泌乳盛期的引导豢养法及其主要优点。12分)18 .筒述我国奶牛小区的优缺点。(8分)19 .简要比拟架子牛育肥与持续育肥的优缺点。12分试题答案及评分标准供参考一、单项选择题(每题3分,共30分)I. D2. C3. A4. C5. B6.
4、D7. C8. C9. B10. B二、选择填空题每空3分,共30分。选择下面适合的内容,填在相应的下划线)11 . 38.538 4112 ,细菌原虫厌氧真菌13 .钙14 .鲜奶或奶粉3s5150s20015 .产奶指数 三、问答题(共40分)16 .简述提高肉牛对尿素的利用率及防止肉牛发生尿素中毒的措施。(8分)答:(1计算日粮的能氮平衡情况,确定能否需要添加尿素。(2分)2)根据日粮的能氮平衡情况,计算适当的尿素添加量。2分)3)与精料混合料混合均匀,一起饲喂肉牛。(2分)4)采取少添勤喂、增加饲喂次数的方法饲喂。(2分)17 .简述奶牛泌乳盛期的引导豢养法及其主要优点。(12分)答:
5、引导豢养法是指从母牛干奶期的最后15天开始,直到分娩后产奶量到达顶峰时,饲喂高营养水 平 的日粮,保持奶牛体重并提高奶牛产奶量的一种豢养形式。(2分(1)引导豢养法可以使奶牛瘤胃微生物区系在产犊前就进展顺应调整。2分(2)可以使奶牛产前在体内贮存足够的营养物质。(2分)3)可以提高干奶期奶牛对精料的食欲和采食能力。2分)4)可以使奶牛出现新的产奶顶峰。2分)5)可以满足奶牛泌乳的营养需要,减少酮病的发生。2分)18 .筒述我国奶牛小区的优缺点。8分答:1优点:我国奶牛小区是由公司或地方政府)建立奶牛小区,农户购置奶牛,进入小区。小区 提供饲料、技术和统一服务、统一挤奶等。农户向小区交纳服务费用。农户责任心较强。(4分)(2)缺点:由于农户分别豢养不利于防疫,奶牛疾病较多2分;并且各个农户奶牛的头数有限,奶牛小区的技术水平较低,不利于奶牛的改进和牛群生产性能的提高。(2分)19 .简要比拟架子牛育肥与持续育肥的优缺点。12分)答:1架子牛育肥的周期短、效益好(3分),然而不能保证牛品种、年龄及体重的一致性,也不能 掌握前期的豢养管理情况,因而对牛肉质量不能很好地控制。3分)(2)肉牛持续育肥周期长3分),然而可以保证牛品种、年龄和体重的一致性,能够根据市场的需要指定详细的育肥方案,因而能够生产优质牛肉。3分)
限制150内