酒店年度工作总结集合15篇.docx

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1、酒店年度工作总结集合15篇酒店年度工作总结1尊敬的村两委领导、各位嘉宾、亲爱的员工朋友们：大家上午好！沐浴着科学进展的习习东风，承载着创先争优的累累硕果。我们 走过了团结奋进的20xx年，开启了光辉灿烂的20xx年。今天，我们欢聚一堂，隆重举行裕和花园酒店20xx年度工作总 结大会，在此我谨代表裕和花园酒店，向在百忙之中光临大会的领导 嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。一年来，我店在党总支、村委会的坚强领导下，在全村人民及社 会各界的大力支持下，在酒店全体员工的共同努力下，以科学进展观 为指导，以“创先争优活动为契机，以争创国家四星级旅游饭店为载 体，取得了可喜的综合效益。去年，酒店在探索中前进

2、，在开拓中进取，全年共接待大小会议 *个，实现营业收入*万元，走出了酒店业一年赔二年平三年盈的怪圈, 第一年就基本持平，实现了政治效益、经济效益、社会效益的三丰收。接下来，我从四个方面对大会进行汇报：一、高举红旗、加强学习、振奋精神、齐心协力，打造具有鲜明 个性的学习型支部。一年来，我们狠抓基层党建工作，与时俱进地弘扬贾家庄精神, 活动中能更好地奠定基础。其次对于员工的关怀、关爱还远远不够， 我们一直在讲只有服务好我们的员工，员工才能更好地服务好我们的 客人，在今后的工作中不管行政部还是各部门负责人要多关怀员工， 尽可能地帮助和解决员工在工作和生活中所遇到的困难，努力营造一 个温馨的工作氛围；

3、6、服务的标准和意识整体有待于提升：很多员工在服务过程中 往往很计较和在意相等的利益关系，凡事总是很在意个人的利益问题, 无法同我们整个团队融为一体，例如，个别员工在卖房或做房时，若 有提成其态度就表现得特别乐观，反之，态度就一落千丈，这一方面 很不可取，也因此会影响了我们整体的服务质量，服务的定律是 100-1=0的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。酒店年度工作总结4在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切 配合下，基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步 入成熟。在这一年里我们具体工作总结如下：一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与进展，

4、已经逐步的成熟了自己 的销售工作，拓展了自己的市场。把xxxx大酒店全面的推向旅游市 场，提高了酒店的知名度，争取做到限度为酒店制造经济效益。根据年初的工作计划仔细的落实每一项,20xx年销售部的工作重 点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散 客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为xxxx%,我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同 制定不同的销售方案，有针对XXXX的走访客户，比如旅游旺季，我 们把地接团队较好旅行社仔细的回访与沟通，XX月份至XX月份大部 分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销 售量做好铺垫。平时

5、在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断 的开发新客户，截止年底共签署协议XX份。20xx年xx月份我到酒店担任销售部经理，20xx年xx月份酒店正 式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体 水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。随着网络的高速进展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度, 而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与XXXX家网 络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比 例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如 XXXX等几家网络公司；同时在这一年里我们接待了 XXXX等多家摩托车公司，XXXX电器， XXXX公

6、司、XXXX乳业、XXXX大学，XXXX等三十多个大中小型会议，对 于每个会议的接待，所有部门都能够仔细的配合销售部，圆满完成会 议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各 个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。二、对内管理酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更 新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新 闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设 方案，这为今后酒店网站的进展奠定了基础。三、不足之处1、对外销售需加强，现在我们散客相对比较少。2、对会议信息得不到及时的了解。3、在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不

7、太注意，考虑 的问题也不够全面。4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体 的销售与接待，在今后的工作要仔细细致，尽量避开，能够做到及时 的沟通，从而减少工作失误。酒店年度工作总结5伴随着新年钟声的敲响，我们告辞了竞争激烈、硕果累累的二零 xx年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。在年终 之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：一、20xx年度客房完成的营业总额是x万，月均完成x万，客房 的出租率为，各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指 标还有一定的距离。二、本年度的具体工作：1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年 度重点对前台工

8、作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介 绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对ok房进行检 查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。2、为了给客人制造一个卫生舒适的环境，楼层严格根据酒店卫 生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设 施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮; 实行节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项 目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十 月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐 接受安化擂茶，营业额稳

9、步上升。4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理，对人员进行了调整、 业务培训，明确了岗位职责，提高了工作乐观性、责任心，酒店的卫 生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每 天每一件事、接待好每天每一位客人的服务理念深化各项工作，默 契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次 受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人全都好评等。但工作 中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还 有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。酒店年度工作总结6由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便，时常引

10、起客 人投诉。对于这些出现的纠纷和问题，前厅部沉着应对，乐观、及时、 妥善地解决。对于个别客人的刻意刁难，我们也做到了忍耐的同时, 微笑的赔不是，时刻以维护酒店的名誉为前提，尽量使客人能够满意。在取得成绩的同时，我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流 动性和不专业性，以及其他一些原因，我们在工作中仍然存在着很多 问题。一、微笑服务的缺乏总台在日常工作中坚持做好“三会，即遇到客人时，会微笑、会 问候、会沟通。服务需要微笑，只有始终向客人投以微笑，服务才充 满生机，客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时, 主动、热情、亲切地称呼客人，一声问候与语言的沟通更拉近我们与 客人的距离。但我

11、们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上，有时给 客人开房也不说一般话。二、销售技巧的缺乏由于缺乏专业素养，我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。 前台应在酒店优惠政策的同时，根据市场行情和当日的入住情况灵活 掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通，加深配合默契，坚持“只 要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨，由前台 喊高价格，若客人嫌房价太贵转身离开时，保安应配合上前主动降价 留住客人。三、财务交账的漏洞由于前台开房流程都是手写完成，其中人为可操作性大;电脑程 序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其 中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作，从中贪污金

12、钱。但以防万一，前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。为了进一步提高我们的工作质量，配合销售部完成销售任务，提高酒店的散客房销售价格，更加妥善地处理各种问题，让每一个客人 都能乘兴而来，满意而归，我们还需不停地努力，做到更好！一、加强业务培训，提高员工素质，提高服务质量。前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的 工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对 员工的培训是我们的工作重点，只有通过培训才能让员工在业务知识 和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。二、稳定员工队伍，减少员工的流动性。三、硬件老化软件补，通过提高服务质量来弥补设备老化

13、的 不足。四、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒 店下达的销售任务。现在是20xx年，不知不觉在我这个酒店做前台已经做了有xx年 时光，从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面，我相信那里面除了 我自我的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和 领导对我支持。半年时光里我学到了好多，“客人永远是对的这句服 务行业周知的经营格言，在那里被发挥到了极致。酒店为了到达必须的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足 更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的 要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会化满足客人。所 以从入职培训就会为员工灌输：客人永远不会

14、错，错的只会是我们,只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。我一向坚信顾客就是上帝 的道理，总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费 用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求， 电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三 个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状 况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收 银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓 解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这 样的工作方式，能够很快让新人获得

15、阅历，在工作量小的时候由带班 同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收阅历，迅速成长。在这 20xx年我主要做到以下工作：一、加强业务培训，提高自身素质前厅部作为酒店的门面。每个员工都要直接的应对客人，员工的工作态度和服务质量反映 出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的 工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼 貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务知 识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人带给优质的服务。二、加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部根据市场 状况，用心地推动散客房销售。今年来酒店推出了一系列的客房促销，

16、接待员在酒店优惠政策的 同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价，前台的散客有了 明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人， 我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭。部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中 将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、 客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和 该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为 了酒店，不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。四、思考如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐

17、, 令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结 帐时向我们投诉酒店的种.种服务，而这些问题并非由收银人员引起, 这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关己，高高挂 起最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的 管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明 状况，请求帮忙。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人 往往被你的热情帮忙感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲 密和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断、勤学后方知不足。只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务 技巧。让我

18、们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧!酒店年度工作总结7一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接 受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将 业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果 培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈, 因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要 的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟，酒店前厅工 作计划。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结

19、与本月的培训计划进行监督。二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施 也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说 是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影 响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的 出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重 要部门之一，也是利润最高的一个部门，因此作为酒店的每一位成员 都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本 职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒 店当局领导的指示，强调员工在接待过程中“只

20、要是到总台的客人我 们都应想办法把客人留下来的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国, 面对世界各国人士突如其来的进攻，作为酒店行业的接待部门，为 了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好 登记关、上传关，前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住 登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向 当地安全局进行报告，仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人 专管宾客资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡节能降耗的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，

21、本部也将响应酒店领 导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新, 将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、 空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与 规划。五、保持与员工沟通沟通的习惯，以增近彼此的了解便于工作的 开展与实施计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与 生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员 工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去 用心解决，做力所能及的，工作计划酒店前厅工作计划。如果解 决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受 轰轰烈烈、扎扎实实

22、地开展了“创先争优活动。我们仔细的学习了省 委袁纯清书记7月29日的重要讲话，仔细的学习了市委王志强书记 的政府工作报告，仔细的学习了吕日周再论贾家庄精神。每个党 员、入党乐观分子统一发放了“创先争优学习笔记本。要求不仅要抄、 要记，而且要结合自己的工作实际写出心得体会。支部安排专人每月 进行检查、汇总、通报。同时，我们主动邀请山西青年报首席讲师郑宝兰女士讲解弟子 规、请山西财大著名培训师马国柱教授做最好的中层讲座、请 汾阳党校副校长郝志强上党课、请省旅游局行管处副处长蔺物勤讲解 四星级酒店管理。组织了三次大型学习活动。包括20xx年1月6日举办了“红歌歌 词及爱国诗词朗颂比赛，6月15日组织

23、了“弟子规大讲堂大型演讲 活动，12月8日酒店开展了为期9天的把信送给加西亚学习心 得演讲比赛，紧扣酒店工作实际开展仔细执行党总支提出的“唱好歌、 读好书、办好事活动。通过一系列活动的开展，裕和花园酒店的广大党员、干部、员工 精神振奋、斗志昂扬，政治素质、文化素质、业务素质都有了很大提 高。在高尔夫球场建设中，裕和花园酒店的全体干部职工乐观主动捐 款七万九千五百元；为了给花工李树全的爱人治病，大家自发捐款三 千二百四十元；第八党支部副书记胡钧个人捐助价值一万五千八百元 的清华大学卫星远程教育系统，每周六、日大家足不出户就可以在二 楼北会议室直接收听清华大学的培训课程。到尊重与重视。六、做好部门

24、内部的质检工作计划每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪 容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的 大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间 进行整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。九月份的工作计划：1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善中间 的沟通、协调工作.2、根据员工的爱好爱好，本职计划在月中旬举行 一个粤语随便说的活动（以茶花会的形式），主要是为了增进员工 之间的沟通与沟通。加强员工之间的凝聚力.3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职计划在这个月对 员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪

25、容仪表、各岗位的职 责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨（主要是互动式）， 主要偏向现场模拟演练培训.4、如果工作档期允许，将与保安部经理 协调组织一次消防知识培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对 “预防为主，防消结合的思想能真正贯彻到底.十月份的工作计划：1、十月份是黄金周的旅游期，在月上、中旬，前厅部主要的工 作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就 是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保 证接待工作能达到一个新和高峰.2、做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当日的售房预测，合理性的控制客房的销售，对 部份房型价格建议调价政策.

26、3、做好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作， 预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题.4、月下旬本职计划将安 排员工进行合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较疲惫, 对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假.十一月份的工作计划：1、根据十月份接待的工作进行总结，根据总结出的优点与缺点 在会议上与部门的员工分享，表杨表现优秀的员工，鼓舞做得不够的 员工，同时拟定本月的培训计划，对部份在工作做得不够的员工进行 岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工 对客服务的熟练度.2、协助营销部门做好会议与团队的接待.3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次饭店

27、对客人的服务 与责任的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同 客人沟通、服务。因为人都是情感动物，有时很容易因为语言的理解 会让人产生误会的想法，如果在接待过程中让客人产生误会的想法, 素质稍好的客人可能只是骂人，如果遇到部份素质较低的客人可能会 出现动手打人的现象，面对这一现象，很多的员工都是很难把握，根 据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店 对客人的服务与责任的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的 责任.十二月份的工作计划：1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各 项工作.2、十二月份是临近春节的月份，酒店各部门都处于忙碌中，本 职计划

28、在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待， 因此，本职计划，大堂副理在每天都要定岗在大堂，根据客人的入住 时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与 酒店的误会.3、根据天气情况，合理的控制空调、灯光的开关时间， 将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能 降耗意识.4、总结10年的工作，并在部门会议上与员工分享，对部门所做 的工作、营业额、经营的情况进行通报，对表现突出的建议进行表彰， 对表现较平庸的进行鼓舞或处罚.5、根据10年的工作，拟定好11年 的工作计划呈总办.要做好以上各项工作不容易，虽然工作不好做，目前酒店各方面 又有困难，但本职会

29、根据上级领导指示的方针工作，协调、处理好每 一项工作，把员工的事、客人的事、酒店的事，部门的事当成自己的 事去完成；视酒店的进展为已任、视部门的进展为己任、视员工的进 展为己任、视自己的进展为己任。同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下, 酒店的生意会越来越红火，酒店的明天也会更加辉煌！ 酒店年度工作总结8回顾过去的一年，我部在酒店领导关怀下，各部门的配合下，我 们在加强酒店的安全防范管理，完善种类制度，安全巡逻检查、创服 务品牌、组织学习等做了一定的工作，下面是酒店保安个人年度工作 总结。一、进一步健全和完善安全防范体系lo组织落实自从10月10日接手保安部以来，根据酒店治

30、安、消防的需要, 建立了防火委员会。现人员有变动，重新调整了防火委员会，总经理 担任防火委员会主任，副总经理担任副主任，各部门经理任委员。根 据谁主管，谁负责的原则，落实了三级安全管理目标责任书。20制度落实为了确保酒店的安全，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套 安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。 为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗 职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消 防重点部位档案等。30宣传教育落实为了使消防、安全工作深化人心，增强员工的消防安全意识，我 们实行有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培

31、训，今 年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次，消防安全知识考 试170人次，观看消防安全影像资料140人次，同时将消防安全常识 发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施 和扑救火灾的基本方法，提高预防火灾的警惕性。二、落实安全检查，确保酒店安全。为了使消防安全工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神，布置安全防 范的内容，加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地，时间长, 任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中 我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批 不准动火，没有操作证

32、，不准动火，真正地把安全工作落实到实处。接手以来，落实安全巡逻检查200余次，每半月组织安全大检查 4次，同时安全检查发现不安全因素13起（例：lo灭火机过期失效。 20厨房操作间没有配备灭火毯。3消防栓缺少配件。）等情况。针对 查出来的问题，我们都已下达了整改通知书，责令其限期整改，除部 分灭火器未年审外，其余均整改完毕。同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度，做到仔细 登记，及时上传。酒店年度工作总结920xx年是温泉部乃至酒店不平凡的一年，此时提笔写总结，意味 着一年时间的过去，也预示着20xx年的来临。总结工作并非结束， 恰恰相反，工作的总结只是为了来年工作的更好开展，对工作的

33、总结 才能知道在这一年中做了什么工作，才能找出自己的缺陷与不足，只 有认识到错误与不足方能更改、进步。不是有这么一句话吗，人非圣 贤，孰能无过，知错而后改，善莫大焉。这不正是最好的写照吗？首先汇报一下截止20xx年12月中旬的年度接待情况，目前接待 人数是人，男土人，女士人，具体接待类型分为：散客：人，会员卡 人，温泉券人，商务散客人，协议单位人，旅行社人，套票人；总收 入是元，其中门票是元，保健按摩类是元，水吧收入是元，商场收入 是元，其他杂项收入是元。部门接待高峰期是本年四、五、六月等夏 季时期，日接待量最高时达到1179人，当日总收入高达331408元。为了清楚的理顺这一年来的各项工作，

34、在此分为一下几大类型, 即一、管理类1、为提高部门管理力度，特设代理领班一职，可行领班权利， 全力配合部门领班及主管完成日常工作管理，既可以提高员工工作乐 观性，也完善部门各项管理，起到监督与自检的作用，提升我们的内 部管理力度，为景区二期工程完成后培育部分中层管理人员做了初期 的准备工作。2、在部门设立日常工作值班表，所有代理领班以及领班在值班 期间可执行主管权利，为各分部门协调一切工作需要，保证在温泉主 管休假期间所有工作能够进行开展。3、实行班前班后会集合，并安排值班人员进行点名，所有员工 必须根据排班表进行上班，特殊情况必须经过办公室同意方能更改。 为了符合近期客流量的需求，对部门班次

35、进行一次调整，增加了一个 晚中班。4、因10月份男宾发生一起盗窃案，为提高部门安全系数，给宾 客、员工一个安全的游乐和工作环境，在男女宾各安排了一个安全员, 负责部门各种安全工作，要求前厅启动贵重物品寄存室。明年将继续加强对客的各种安全提醒，加大对员工巡查力度，保证我们的各种安 全。二、培训类1、建立部门培训课程，平日由各部门领班及代理领班给予员工 进行在岗培训，因酒店人员流动性较大，一般培训的主要内容都是以 新员工入职的基本业务技能培训，除此外还有在岗期间对员工进行关 于酒店各种管理制度、酒店服务技能、部门相关资料以及各项工作要 求等内容培训，并建立培训记录本，对培训对象进行考核。2、部门主

36、管每周开展一次部门公共培训课，要求部门所有员工 （值班人员外）必须参加，所涉及内容包括整个景区及酒店各大部门 资料、各种服务技巧、难题解决、实操培训等，并以各类季节的相关 要求制定一份符合客人需求的特色服务给予培训，以提高部门员工的 服务质量。3、配合人事部安排部门员工参加酒店各类培训，整体提高酒店 工作人员的服务质量。并在冬季来临前做了一套冬季亮点服务方案, 要求各部门进行培训，比如前厅的安全提醒服务，男女宾开柜子的服 务或水区的一杯热饮服务等。三、物资类1、每月月底配合财务部进行部门各类售卖品盘点，包括前厅商 场的泳衣、裤，水区吧台、休息厅吧台以及仓库存货，并对缺少的物 资进行补充或下单采

37、购，保证部门所有售卖品能够正常销售，以提高 部门的营业额。2、对部门易耗品消耗情况进行统计并以周为单位计算各分部门 的消耗情况，随时对部门二级仓进行盘存、补充以保证部门日常工作 的正常开展。3、建立部门固定资产账册，除了配合财务部进行盘查外，要求 各分部门负责人每月固定对所有资产进行盘点，并安排有相关人员进 行管理，责任到人。为提升冬季的服务质量，符合酒店档次，给宾客 一种尊贵的享受感觉，采购了一批浴袍，并记入部门固定资产。四、工程类1、为了吸引客源，今年对水区工程进行了一次大的整改，主要 是SPA美体区几个泡池的更改工作，另外因开海浪池时假山震动比较 严重，对海浪池进行了整改。酒店年度工作总

38、结1020xx年已悄然谢幕，xx酒店在年也重大的与转变，饭店中的一 般一员，在平稳中感受、在中感受创新、在创新中感受进展，在进展 中感受，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保 安及外协等工作中收获颇多，所经历和的每一项工作为20xx年的工 作奠定基础，向各位和同事汇报一下20xx年工作思路，希望各位指 正。一、20xx年工作总结回顾20xx年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理 会，我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感，在酒店工 作之前，我对行业可以说是很少，在到酒店后，在各位和同事的帮助 与协助下，我和工作都长足进步，当然半年内也了不少问题，但这也 正为我的

39、工作和个人成长足以依托的阅历与资本，对个人与工作总结 与分析，特把20xx年工作总结如下。1、工作成绩描述团在半年中工作进步，在规范化管理和制度化建设上成绩；团外协工作，为酒店打造外部经营环境奠定基础；团人力资源工作进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展；团质检工作进展，质量检查体系已；团行政部工饭店整体工作运营基础性支持，与各紧密，为饭店进 展努力。2、工作失误总结团短在内部管理中还有些不规范的地方，使工作整体受到；团注重工作质量与，强调管理，对员工生活关注度，今后工作中会再与员工的沟通，地工作要求；团培训工作系统性，在20xx年注意改进；3、个人优势分析团较强的亲和力，具

40、备的管理基础，乐于承受工作，并能较快地 工作环境；团较强的学习能力，可以在较短内对新的知识融会贯通，并运用 于工作中；团控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强；团工作细致性较强，善于从细节处工作，对工作大有进益；4、个人劣势分析团从事酒店业较短，在专业性上会；团对自身性格所缺点的控制与把握应提升，应加工作中优势，尽 量规避劣势，自身工作。二、酒店店长20xx年工作计划展望充满挑战的XX年，有许多计划正待一一去实施，在20xx年 开端之时，有必要对工作的设计与规划，特将计划向各位通报，以期 大家对我的计划建议与修正，并在计划过程中各位的与帮助。1、总体工作计划描述原则：以饭店经营进展为原则，

41、一切工作原则。两项工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的；三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的招聘 与选拔、安全工作的稳步提升；2、20xx年工作计划团自身职责，工作形象，为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理会，我对酒店的感情与所担负的责任已仅是 做为行政部人所应尽到的职责，在20xx年我和我所在将酒店要求、 将每项工作到最细之处，协助总经理每一项政策措施，在酒店业绩也 使自身长足进步。团人力资源管理工作：20xx年行政部将把人员的招聘与培育做为的人力资源管理工作,通过一年的努力，裕和花园酒店所属的第八党支部带出了一支具 有鲜明特色的战斗团队。一举荣获了全省创先争优活动“先

42、进党支部 的荣誉称号。二、内强素质，外树形象，苦练内功，完善设施，一举拿下汾阳 市第一家四星旅游饭店的殊荣。20xx年年初，酒店总经理办公会确定了今年管理目标主要是根据 国家四星级旅游饭店标准要求，争创汾阳市第一家四星级旅游饭店。酒店同时成立了申星领导小组，隆重召开了全体员工动员大会。随后，各级管理人员仔细学习中华人民共和国旅游饭店星级的 划分与评定标准，根据评分细则10大项338小项的具体要求，一项 一项的整改，一分一分的抠算，对比标准，苦练内功。酒店年度工作总结220xx年即将度过，我们充满信心地迎来20xx年。在各位领导的 领导和支持下，过去的一年，我酒店全面诠释了“安全、经营、服务 三

43、大的主题，并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎 新之际，回顾总结过去一年的工作、成绩、阅历及不足，以利于扬长 避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩酒店领导班子根据酒店进展趋势制定了全年工作计划，提出了指 导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策，指导着 全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工，上下全都，齐心协 力，在创收、仓U利、创优、创稳定方面作出了必须的贡献，取得了较 从人才引进渠道、扩充人员上升空间、人员良性竞争，考核机制几工 作，使人力资源管理工作体系化，在酒店内部一支竞争力的员工队伍。团培训工作：培训工作是酒店经

44、营得以的保障，在20xx年我将起的培训体系， 从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几入手，把培训 工作有层次、结构的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个, 并把培训工作与质检工作，以训我所需、训我所将需为主要原则，把 培训工作建设企业文化的组成，培训为酒店经营奠定基矗团质检工作体系，可行性标准，更佳工作。在20xx年质检工作要的体系，酒店质检和质检联动的工作，质 检工作从原则上要严、严于检查更要严于反馈，不以处罚为，而是质 检结果与员工培训及考核紧密，的质检工作环，的工作，每月一份可 行性质检反馈分析上报酒店，为酒店经营管理工作依据。团外协工作在原有外联基础上，“开发新朋友，不

45、忘老朋友与新沟通，在饭店的支持下，一切社会关系和资源，和情况，使 外联和外联费用都优于往年，了饭店的经营秩序。团以的安全责任感和对及的精神，狠抓饭店安全管理，强化“安全 预防的能力，了饭店全年无重大安全责任事故。在20xx年举行一次消防实战演习，并加大消防培训，使安全消 防工作上升到的，并饭店实习情况对消防监控系统检查，其运转，在 20xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织 一次小范围常规检查，保安工作责任到人，与责任人签定安全责任书, 使安全工作日常化、制度化，规范化的。20xx年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特速度向飞奔而来, 年，我希望可以在工作上进益，优势、规避

46、劣势、在职业生涯中学习 领略更多人生风景;更希望工作可以在现有基础上更大提升;在20xx 年我和我的会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把建设真 正意义上的团队、优秀团队、专业团队，也使专业素养的酒店职业经 理人！酒店年度工作总结11在过去的20xx年，人资行政工作虽然取得了一定的成绩，但是 也存在着一些问题，为此20xx年的工作将在今年的基础上不断的完 善，特制定以下计划：一、建立健全员工宿舍安全、卫生管理制度，使员工宿舍真正成 为员工温馨之家。1、完善员工宿舍检查机制，加强卫生、安全检查通报，由现在 每月抽查改成常态化检查，通过检查消除使用大功率电器，抽烟，喝 酒等现象，使宿舍真正成

47、为安全的、卫生的、大家都满意的宿舍。2、加强宿舍长的管理职能，通过奖罚制度来激发宿舍长的管理 激情，定期召开宿舍长会议，听取宿舍管理意见，从管理上找原因。3、做好宿舍的各项资产管理工作，维护好各类设施设备，对一 些需要保修资产、需要维修资产等及时迅速的保修，提升管理效率， 服务好宿舍每个员工。4、加强宿舍值班管理员的管理，使宿舍管理员的管理不流于形式，真正做到监督检查作用，做好员工与人力资源部的有效的沟通桥 梁。5、做好棉织品的清洗、数量清点，报损等工作。二、加强员工餐厅的考核机制，提高员工餐厅饭菜的质量。1、针对现有的员工餐厅考核机制，值班经理打分已不能满足现 有考核需求，因此明年将针对员工

48、餐厅的考核进行改革，届时将邀请 各部门员工，或随机抽查，或各部门排班，或调查问卷等形式对员工 餐厅进行考核，同时对汤的种类进行完善，主食品种完善，早餐品种 完善，以此来提高员工满意度。2、员工餐厅卫生状况计划也纳入到考核管理机制，对卫生状况 也进行考核，同时进行奖罚，使员工餐厅的整体素质上升及进步。3、对员工餐厅的菜单进行公布，制定每周菜单，每月最受欢迎 菜，厨师长推荐菜等，进行菜品的创新与开发。三、严格司机班组出车审批，按时准确上交油耗费用。1、司机班组最重要的是安全，因此严格各部门的出车审批，防 止出现未审批导致出车而发生事故，以防万一，因此出车审批也将严 格要求。2、针对汽车油耗和维修费用是财务内部控制检查的重点，因此 每月做到数据清晰，费用明确，审批完善。四、员工生日活动要求更加丰富，酒店各类活动乐观主动。1、提供更加丰富多彩的员工生日活动，形式多样化，地点多样化。2、年夜饭、人资举办的各类演讲比赛、歌唱比赛的，乐观筹划,使活动能够精彩，各部门都有热情参加其中。五、行政管理工作要求更进一步。1、继续每月的杀虫消毒工作，保障酒店卫生状况。