中国古代文学作品中的茶思想探究.docx

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1、中国古代文学作品中的茶思想探究摘要：茶文化在我国古代社会生活中占据着重要地位，而中国许多古代 文学作品作为反映社会生活的艺术形式，也呈现出了深厚的茶文化底蕴。 本文对我国古代茶专著。、茶诗、小说、戏剧以及茶谣、茶联等文学艺 术中所蕴含的茶文化做出了挖掘与探讨，以期能够更为深入的了解我国 古代文学作品中所承载的茶文化思想，并对其文学价值以及文化传承价 值做出认知。关键词：古代文学；文学作品；茶文化；茶思想在我国茶文化发展历史中，茶文化不仅与我国优秀的传统文化实现了深 度融合，而且也呈现出了多元化的存在形态。其中，茶文学就是这些形 态中重要的组成部分之一。我国古代茶文学是古代文人以茶为主题，或 者

2、将茶作为重要的创作要素而创作的文学作品。这些文学作品包含对茶 叶、茶道文化的描述以及对茶的赞美。与此同时，由于茶被认为是一种 具有高洁品性的饮品，并且茶文化具有丰富的人文内涵，因此，我国古 代茶人也经常以茶自比或者以茶明志，这则促使我国古代茶文学具有了 更为深厚的人文底蕴。由此可见，对中国古代文学作品中的茶思想做出 挖掘与探讨，对于更好的理解茶文化与文学艺术之间的关联，以及更为 深入的了解我国茶文化、古代文学的独特魅力具有不容忽视的理论价值 与现实意义。1我国古代茶专著中的茶思想 在我国茶文学领域中，由于茶诗歌中的优秀作品太过夺目，因此，茶诗 歌之外的一些优秀作品特别是一些具有专业化色彩的茶专

3、著容易被忽 略。事实上，我国古代茶专著无论是在推进茶文化的发展，还是在推进 我国古代文学发展方面，都发挥出了不容忽视的作用。其中，陆羽所创 作的茶经作为世界范围内第一部茶学专著，在茶文化领域占据着奠 基石的地位。与此同时，基于这一茶文化专著所构建起的茶文化体系, 对古代文人在茶文学方面所开展的创作也产生着深刻的影响，甚至可以 说。陆羽所创作的茶经，是推动唐朝时期茶文化得到兴盛发展的重 要因素之一。从茶经所具有的内容来看，这一茶文化专著对茶的起源、 制茶用具、茶叶采制、煮茶之法、饮茶之法等做出了较为系统的论述。 当然，茶经并不仅仅是对茶文化做出记录，而且也彰显出了不容忽 视的文学价值。从茶经的文

4、风来看，这一茶文化专著具有严谨的行 文结构，不同的章节呈现出了鲜明的议题，与此同时，茶经层次分 明、首尾呼应，虽然各个章节内容具有明显差异，但是却能够达到浑然 一体的效果。篇幅较短是茶经所具有的另一特点，在大约七千字的 论述中，陆羽用简练的语言对博大精深的茶文化做出了全面的论述，堪 称字字珠矶。另外，陆羽在创作茶经的过程中对古诗古文的引用, 也促使茶经呈现出了隽永古雅的气质，因此，虽然茶经篇幅较短, 但是却具有行文流畅、辞藻瑰丽的特征。在茶经中，陆羽提出了精 行俭德的思想，这一思想促使茶叶从医用、饮用等层面提升到了精神层 面给刮了吧，同时也促使茶文化成为了一种强调个人修养、自我提升以 及陶冶情

5、操的文化形态。具体而言，在茶经当中，陆羽提出：为 饮，最宜精行俭德之人。其中，精行要求茶人能够端正自身人品、 规范自身行为，以社会道德标准进行自我约束。而俭德则要求茶人 能够恪守传统道德精神，重视不断提升自身道德修养。作为茶人的陆羽, 既是以此自勉，也表达出了自身对茶人修养所具有的期望。“精行俭德 的思想，为我国茶道文化的完善、茶德体系的构建等奠定了良好基础, 在此之后，我国茶人对茶德做出了不懈的探索，并对其内涵进了持续的 拓展。这则促使茶文化具有了更为丰富的人文内涵，同时也促使茶与茶 文化展现出了更为多元化的功用。在此背景下，许多饮茶之人将饮茶作 为一种修身养性的行为，并对茶与茶文化不吝赞美

6、之词，而许多古代咏 茶诗歌也正是基于此出现。2我国古代茶诗中的茶思想从我国茶诗所具有的内涵来看，首先，我国古代茶人经常依托茶诗传情。 由于茶叶具有高洁品性，因此，我国古代文人经常会通过赠茶以示君子 之交，这种交际行为在唐宋时期蔚然成风。在此背景下，接受茶礼的一 方会通过创作茶诗来表示谢意或者描述情谊可贵等，具有这种主题的茶 诗是唐宋咏茶诗重要的组成部分，其数量也最多。如张九成所创作的勾 漕送建茶，对友人“道义重、不与炎凉并的友谊与品格做出了 高度评价，同时也体现出了对友人的感激之情。当然，在依托茶诗传情 达意的过程中，我国古代诗人不仅重视以茶来传递友谊，而且也会以茶 来表达亲情以及思乡之情等。

7、如王安石所创作的寄茶与平甫就饱含 对弟弟的殷勤叮嘱，对弟弟的关怀也溢于言表。杨万里所创作的以六 一泉煮双井茶则描述了自身漂泊他乡的孤独寂寞以及思想之情;其次, 在我国古代茶诗中，对烹茶煮茶过程做出描述，也是重要的主题之一。 其中,张扩所创作的碾茶以及蔡襄所创作的造茶等,都对制茶 工序做出了描述，而定位所创作的煎茶以及范仲淹所创作的和张 岷斗茶歌则对煮茶与评茶的情景进行了呈现。饮茶也被称为品茗，这 既是一种审美活动，也是一种修身养性的活动，我国古代文人爰茶甚至 嗜茶，为此，对茶艺过程做出描述的咏茶诗也是数不胜数，这促使我国 古代茶诗也具备了对茶艺进行记录的功能，在这些茶诗表现出较高文学 价值的基

8、础上，也体现出了不容忽视的文化传承价值；最后，我国古代 茶诗不乏用来表现诗人人生感悟的篇章。诗歌经常被诗人作为传递自身 情感、表达自身人生感悟的载体，如蔡襄所创作的和诗送茶寄孙之翰, 体现出了作者乐观豁达、安贫乐道的思想。李清照则透过摊破浣溪沙 中的“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶，表达出国恨家仇带来的凄凉气氛。 从我国茶诗具有的风格特色来看，首先，我国古代茶诗在诗体方面呈现 出了多样化的特点。如与唐朝茶诗即包含。五言、七言古诗体，也包含 律诗、绝句，宝塔诗等。从古诗体来看，卢仝所创作的走笔谢孟谏议 寄新茶是七言古诗中不可多得的佳作，这一作品描述了作者连饮七碗 茶的体验，表达出了作者在获得好友赠茶后的

9、喜悦之情。在律诗当中， 白居易所创作的谢李六郎中寄蜀新茶同样是为友人赠茶所作，由此 可见，以茶来寄托友谊，是古代文人创作咏茶诗歌的重要动机之一。另 外，刘禹锡所创作的尝茶与元稹所创作的一至七字诗茶分别 是绝句茶诗与宝塔茶诗中的代表作品；其次，我国古代茶诗在语言方面 呈现出了铺陈直叙的特征。我国古代茶诗不仅具有层次分明、结构严谨 的特征而且在诗歌中也经常会使用口语化词汇以及虚词，最、更、“且等在咏茶诗中经常出现，这也促使这些咏茶诗歌呈现出了通俗易 懂的特征。如白居易所创作的闲眠中提到“尽日一餐茶两碗，更无 所要到明朝。郑愚所创作的茶诗中提到最是堪珍重，能令睡思 清。此类实例不胜枚举；最后，我国古

10、代茶诗在意境方面呈现出了闲 适清幽的特征。我国古代文人无论是在日常生活还是在文学创作中都追 求宁静致远的境界，在茶诗创作中，许多诗人都对饮茶所具有的隐逸情 趣进行了描写愚呈现，塑造出了闲适清幽的意境。如白居易所创作的重 题就描绘出了世外桃源般的景色，对溪流、树林、药圃所进行的描写 彰显出了高雅清远的意境。值得一提的是，茶文化与我国传统哲学文化 的融合，促使茶文化呈现出了崇尚自然的道家气质以及追求禅茶一味的 佛家思想等，这些内容在我国古代茶诗中也多有体现。3我国古代茶小说与茶戏剧中的茶思想虽然唐宋时期的咏茶诗歌数量更多也更被当今社会大众耳熟能详，但是 这一时期的也有许多承载着茶文化的小说，这主要

11、是因为饮茶之风在唐 宋时期已经得以盛行，而小说的创作过程离不开对社会大众生活所进行 的叙述。当然，小说与戏剧的发展高峰出现在唐宋之后的元明清时代, 也正因为如此，这些时期中的小说与戏剧对茶文化做出了较多的反映。 其中，在元末明初以及明清小说当中，冯梦龙所创作的喻世明言、 吴敬梓所创作的儒林外史、李宝嘉所创作的官场现形记以及就 刘鹤所创作的老残游记等，都对饮茶场景、茶事活动等做出了呈现。而要论对茶文化描述之丰富，则非红楼梦莫属。具体而言，红楼 梦对多元化的茶叶种类进行了呈现,如是千红一窟、枫露茶、暹 罗进贡茶、六安茶、老君眉、普洱茶以及龙井茶。在这些茶叶品类中, 千红一窟推测为作者杜撰枫露茶则具

12、有极其考究的制茶方式，从这两种茶叶可以看出，茶叶在红楼梦中的出现不仅是为对生活场 景进行描述与呈现，而且也是为了推动情节发展并对贾府贵族阶级赫赫 扬扬的生活做出反映。与此同时，红楼梦中不仅出现了多种茶叶, 而且也出现了多样化的泡茶用水和制茶、泡茶用具等。如在红楼梦 中，露水、雪水、雨水、井水等都被当作煮茶用水，作者也对这些煮茶 用水的好处以及使用方法做出了描述。而在茶具方面，茶碗、茶壶等十 七种茶具散见于红楼梦各个章节当中，无论是对于深化作品的文化 内涵还是对于推动故事情节发展，都发挥着重要作用。另外，红楼梦 还对多种茶俗进行了描写，如漱口茶、待客茶、放定茶、祭祀茶等。由 此可见，红楼梦蕴含着

13、丰富的茶文化，这既体现出了茶文化在明清 时期社会生活中的重要地位，也体现出了茶文化为明清时期小说作品创 作所带来的深刻影响。在当代小说作品中，同样存在着一些以茶文化为 主题或者能够对茶文化做出反映的小说佳作，如王旭烽所创作的茶人 三部曲，对六代茶人形象进行了精细的刻画，这一作品获得了茅盾文 学奖。相对于明清小说对茶文化绘声绘色的描绘而言，我国古代戏剧对 茶文化的表现则可以说是栩栩如生。如元明清时期的小说作品一样，戏 剧艺术同样来源于社会生活并需要对社会生活进行反映，而茶文化在社 会生活中的地位，则决定了茶文化是我国古代戏剧作品中至关重要的组 成元素。如在我国古代戏剧名篇牡丹亭中，具有多处与茶相

14、关的情 节，其中则具有对农妇采茶情景所做出的描写，与此同时，农妇唱词当 中也具有茶元素，乘谷雨，采新茶，一旗半枪金缕芽。杜丽娘的父 亲听到农妇的唱词之后，也吟道：只因天上少茶星，地上先开百草精 另外，我国传统戏曲西园记、寻亲记、鸣凤记、玉簪记 等剧目，也都对茶文化做出了反映。其中，凤鸣记中有吃茶 一 折，玉簪记中则有“茶叙 一出。4我国古代茶文学的其他形式在茶专著、诗歌、小说、戏剧之外，我国古代茶文化还具有茶谣、茶联 等多元化的存在形式，这些茶文学形式同样蕴含着深厚的茶文化内涵。 在茶谣当中，由于茶谣记录着丰富的社会生活与社会生产元素，因此, 这种篇幅较短、寓意深刻的文学形式也成为了茶文化的载

15、体。从其内容 来看，一方面，茶谣对茶劳动情景做出了呈现。如改编之后的采茶调 就对采茶、炒茶的场景进行了描绘另一方面，茶谣蕴含着强烈的情感。使用茶谣倾诉衷肠、表达爱情，是我国社会大众创作茶谣的重要动机之-O如湖南古丈茶歌中这样写道：阿妹采茶上山坡，思念情郎妹的哥阿妹若肯嫁与哥，哪有这般相思苦，这些唱词展现出了情 人约会中的情愫。在茶联中，茶联是茶文化、文学、书法共同构成的艺 术形式，具有工整对偶的特点，含有深厚寓意并往往承载着社会大众对 美好生活的殷切期盼。与此同时，一些茶联则直接引自古诗词，如欲 把西湖比西子，从来佳茗似佳人”就分别出自苏东坡所创作的饮湖上 初晴后雨与和曹辅寄壑源试焙新茶，这一茶联为人津津乐道且呈 现出了极大影响力。另外 扬州八怪之一郑燮也创作了许多著名的茶联, 如汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸别具意境，同样是茶联中的经 典之作。综上所述，我国许多古代文学作品中都蕴含着丰富的茶文化内 容以及深厚的茶文化底蕴，这既体现出了茶文化为我国古代文学艺术发 展所带来的深刻影响，也体现出了茶文化在我国古代社会生活中所占据 的重要地位。而这些承载着茶文化的古代文学作品，不仅体现出了较高 的文学价值，而且也在推进茶文化的传承发展过程中发挥出了重要作用, 因此，对这些古代文学作品及其蕴含的茶文化内容进行挖掘与了解是十 分必要的。