苏教版科学《变色花》说课设计.docx

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1、苏教版科学变色花说课设计一、教材分析今日我说课的内容位于苏教版六班级上册第三单元的第三课，本 单元主要讲的是物质的变化，教材从生活中的熟识的一个个变化 入手，提升同学对物质变化的熟悉，并试图让同学在学习相关科 学学问和科学概念的过程中，提高科学探究的水平，使同学体会 到科学学问可以改善生活，从而激发同学关注与科学有关的问题 的乐观性。本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步熟悉酸性和碱性的物 质，至于酸和碱的性质和酸性物质和碱性物质变色的缘由本课不 讲，留待同学以后到中学化学课中学习。课文是依照“变魔术探 奥妙一一自制指示剂一一鉴别身边物质”的活动挨次编写的。课 文分三局部。第一局部：通过变魔术

2、，让同学在玩中发觉“纸花变红，纸叶变 绿”的奇异现象，从而激发同学的探究欲望。其次局部：是同学亲自制作紫甘蓝汁，这局部内容是本课的难点。 第三局部：用自制的紫甘蓝汁检测各种物质，并记录在活动记 录中。二、教学目标过程与方法1 .初步学会自制酸碱指示剂。2 .能够用自制的指示剂区分身边常见物质的酸碱性。科学学问.知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。1 .了解指示剂的作用是能够辨别物质的酸碱性。情感、态度与价值观.情愿探究变色花的隐，意识到事物变化是有规律的1 .领悟到化学世界的奇异，发生进一步探究奥妙的愿望。2 .体会到运用科学学问解决实际问题的乐趣。三、教学预备老师预备：会变色的白色

3、纸花（花朵用醋或柠檬汁浸过，叶子用 面碱浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使试验失 败）、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、碱水、白醋、检测物质用的烧 杯、滴管、镶子、盐水、茶水、洗衣粉水、肥皂水。同学预备：厚塑料袋。四、教学过程.通过变魔术导入新课要想同学绽开探究活动，就要为他们创造一个良好的情境。老师 先通过魔术扮演给同学以神奇的感觉，让同学在这种情境中自觉 地主动地去讨论其中的奥秒，发生很多疑问。首先老师问同学：看过魔术扮演吗?有什么感觉？最近老师学会了 一个小魔术，想扮演给同学们看，你们情愿看吗？然后出示一支白色的纸花，用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”，当 同学感到很惊异时，问同学：你有什

4、么发觉？能提出什么问题？ 老师归纳同学中的问题amp；mdash；amp；indash；花为什么变色 了？”进一步引导同学猜想，如做花瓣和叶子的纸上是否做了 “手脚”， 喷壶里的“水”是否有问题，花瓣上可能涂了什么东西，叶子上 可能喷了什么药水，喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里 可以让同学依据已有的阅历，发生多种猜想。同学通过观看发觉花的颜色变了，白花变成了红花绿叶。很自然 的在头脑中就会发生这样的颖问：花为什么会变色呢？这里通过魔术扮演一下子就激发起了同学学习的爱好和探究的 愿望。爱好是同学最好的老师，也是同学最好的学习动力。接下来的这局部是本课的重点，要求同学通过争论和试验知道指 示

5、剂可以让酸性物质变红，碱性物质变绿，中性物质不变色。并 能用学到的学问来解决刚才的疑问：白花是如何变色的。然后老师说：要想推断同学们猜想的是否正确，可以通过试验来 验证。老师支配同学分组试验：在装有白醋和碱水的烧杯中。分别滴入 五六滴紫甘蓝汁，观看有什么现象？同学会说：紫甘蓝汁会让白醋变红，让碱水变绿。老师告知同学： 像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一 样，使紫甘蓝汁变绿的物质，叫做碱性物质。那么依据试验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗？同 学解释后，老师接着说：你还知道哪些物质是酸性物质？哪些物 质是碱性物质？然后用紫甘蓝汁检测家里面做汤用的盐，在盐水中滴入五六

6、滴紫 甘蓝汁，会发觉盐水布变色。老师接着告知同学：像盐水一样, 不能使紫甘蓝汁变色的物质，叫做中性物质。类似紫甘蓝汁这样 的物质，由于能够辨别物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示 剂。1 .自制指示剂。老师介绍用紫甘蓝压汁做指示剂的方法：第一步：将紫甘蓝（约50克）撕碎，装入透亮厚塑料袋中；其次步：往塑料袋中加入一杯温水（5（rc6（rc）；第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶35分钟， 直到水变为紫色为止；第四步：用牙签在塑料袋的底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒人小烧 杯中；第五步：将条形过滤纸全部浸没在紫甘蓝汁中，过一会儿，用镶 子夹出，搭晾在烧杯壁上（或其他物品上）。制作之前，老师要提

7、示同学留意四点：尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗；紫甘蓝撕的块要小一点；用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。这局部是本课的难点，同学能否做成指示剂将打算下面能否检测 各种物品的酸碱性。同时同学假如不能成功做成指示剂，这也是 对同学的一个打击，会失去对科学学习的爱好，对上面所学的学 问也会发生疑问，因此老师在这个活动中要做好指导工作，让每 个同学都能体验到成功的乐趣。2 .检测身边常见物质的酸碱性。建议老师让同学把带来的各种液体装入烧杯中，然后用自制的指 示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、自来水、等各种各 样的液体中，依据颜色的变化，推断物质的酸碱性，填写试验记 录。最终老师要告知同学：我们用紫甘蓝汁做指示剂只能初步检 验身边常见物质的酸碱性，要想精确 检验物质的酸碱 性，还要用其他的指示剂，以后到中学化学课会学到。课后支配同学用自制的紫甘蓝汁或检测纸检测自身四周环境中 水的酸碱性。农村的同学可以检测井水、河水的酸碱性；并建议 同学请教家长或查阅资料，讨论水中的酸或碱过多时，对动物、 植物、人类的生发生活有什么影响。以此进一步引起同学对水污 染的关注。