餐厅服务员年终工作总结的范文.docx

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1、餐厅效劳员年终工作总结的范文时间过得真快，转眼间20xx年即将接近尾声。回忆这一年来的工作，可以说 是“甘苦与共。20xx年8月23 口，我刚刚毕业走出校园。来到x x这个大城市 寻找自己的第一份工作，兜兜转转，最后在我来到了 x x x酒店，成为了餐饮部这 个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅效劳员，对于自身工作的总结：一、做的好的地方1 .能够很快适应岗位工作，而且可以融洽的和同事相处，完成相应的客情接待， 学习能力强。2 .能够与客人交流，请客人填写“宾客意见反响表，帮助我们提高效劳质量， 效劳水平。例如：认真记录哪个客人喜欢哪道菜？哪个客人对菜肴有什么特殊要求？ 哪个客人喜欢哪个饮料

2、等等。3 .可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客 效劳中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。4 .能够正确认识并对待自己的错误，在犯错时敢于认错，知错就改。5 .可以主动想其他同事学习相关效劳的技能技巧。提高自身的水平。6 .做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。7 .能够很好的带着新人，让她们可以尽快掌握相关效劳知识，独立完成一档客 情接待。二、做的缺乏的地方1 .不够胆大，灵活。遇到突发事件不会灵活变通，只会一味的寻求别人的帮助。2 .团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时，不会默契的去和同事 合作，只会自己一个人单干。3 .与宾客沟通不够大方，说话不够利落。以上缺乏之处，在新的一年里，我一定会努力改良，争取将自己的工作做得更 好。