《人体及动物生理学》教学大纲.docx
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1、人体及动物生理学教学大纲一、课程基本信息课程名称:(中文):人体及动物生理学 (英文):Human and Animal Physiology课程代码:09sli 24B课程类别:专业核心课程适用专业:生物科学课程学时:32课程学分:3先修课程:动物生物学 生物化学等选用教材:1 .左明雪,人体及动物生理学(第4版),北京,高等教育出版社,2015, 8o 参考书目:2 .王金发主编,细胞生物学,北京:科学出版社,2018, 2o3 .杨秀平、肖向红、李大鹏主编,动物生理学(第3版),北京,高等教育出版社, 2016, 2o二、课程简介人体及动物生理学是研究人体及动物机体基本生命活动及其规律的
2、学科,是生物科 学、生物技术、生物工程、生物信息学专业核心课。通过人体及动物生理学的学习,使 学生了解人体及动物在适应环境变化的过程中所发生的包括行为、各器官系统、细胞及其组 成物质分子在内的活动变化与机制的基本规律、基本理论;了解人体及动物生理学的理 论在生物科学、生物技术中的作用;了解人体及动物生理学和其它相关学科间的相互关 系及该学科发展的前沿热点问题,为后续课程的学习和今后从事生物科学、生物技术及其相 关学科的研究打下初步的理论基础。三、课程目标通过本课程的学习,使学生具备以下知识、技能和素养。1.知识目标:掌握人体及动物各系统、器官的正常生理功能及其发生的过程,掌握主要 生理功能的调
3、节机制;从整合生理学的角度理解各系统、器官之间的功能联系;理解体内 外环境对生理功能的影响以及组织器官和整体动物对体内外环境变化的应答反应;理解环 境-动物体-器官系统之间的内在联系;了解农畜各项生理功能对其生长、发育、健康、生 产性能等的影响。【教学方法】1结合呼吸的三大环节探讨呼吸系统的危险因素,强调吸烟的危害。【复习思考】L胸膜腔内负压的生理意义。2 .肺泡表面活性物质如何维持肺泡容积的相对稳定。3 .肺泡表面活性物质的生理作用。4 .试分析氧解离曲线的特点和生理意义。第6章消化与吸收【学习目标】1.知识目标:了解消化道平滑肌的一般特性和电生理特性。了解消化系统的神经支配。掌握 胃肠激素
4、和脑-肠肽的概念。掌握胃、肠运动的调节和胃排空机制,了解消化道运动的方 式。掌握胃酸的作用与盐酸分泌的机制及其分泌的调节。掌握胰液的性质、成分和作用、 以及胰液分泌的调节;掌握胆汁分泌和排出的调节。掌握糖、蛋白质、脂肪的消化与吸收 机制。2,能力目标:领会各类动物如何摄取食物,复杂的食物在体内如何消化吸收以及如何适应内 外环境的变化。3.素养目标:能够查阅消化与吸收相关的最新研究进展,分析一些消化相关的疾病及预防措 施。【重点、难点】L消化道平滑肌的一般特性和电生理特性;胃液、胰液、胆汁的生理功能及分泌调节;消化 道吸收的路径及主要方式;糖、蛋白质、脂肪的吸收。2.营养物质吸收的主要方式和路径
5、。【课程内容】概述6.1.1 消化的主要方式消化道的结构与神经支配6.1.2 消化管平滑肌的生理特性胃肠激素6.2 口腔消化单胃的消化6.3 小肠的消化641小肠的物理性消化小肠的化学性消化大肠的消化6.4 吸收概述6.6.1 主要营养物质的吸收【课程思政要点】让学生分析“病从口入”背后的机制,引导学生健康、养生、预防大于治疗的理念;介绍 诺贝尔奖得主马歇尔以身试菌,证明幽门螺旋杆菌导致胃溃疡的事迹,激发学生崇尚科学, 为医学发展献身的精神。【教学方法】.结合胃酸一胃黏膜防御屏障的平衡引入预防肠胃疾病的健康饮食习惯特别是中医饮食文 化中涉及到的相关知识【复习思考】.小肠作为吸收的主要部位的有利
6、条件是什么?1 .猪吃食后胃液分泌有何变化?为什么?第7章 能量代谢及体温调节【学习目标】.知识目标:掌握能量代谢的相关概念:食物的热价、氧热价、呼吸商、非蛋白呼吸商。了 解基础代谢的测定方法;了解物质代谢和能量代谢及基础代谢的测定原理。掌握机体的产 热和散热过程,影响能量代谢的主要因素,理解体温调节机制。1 .能力目标:领会摄取食物后能量如何消耗以及体温和能量代谢的关系。2 .素养目标:能够利永能量代谢相关知识分析肥胖的危害,并做到合理安排生活饮食。【重点 难点】.掌握体温的概念及其正常变动;掌握能量代谢的测定原理与影响能量代谢的主要因素;掌 握维持体温相对稳定的机制O1 .间接测热法的原理
7、;体温调节的控制系统。【课程内容】机体的能量代谢7.1 动物的体温及其调节【课程思政要点】通过体质量指数的计算方法,介绍肥胖的危害,能够规范生活行为,让学生了解“健康中 国2030”规划纲要。【教学方法】.在讲解知识点之前,先提出一系列能够引起学生兴趣的问题,然后以这些问题为切入点, 教师一边授课一边启发学生思考,最终让学生自己发现问题的答案,使学生在学习中获得乐 趣和动力。1 .结合物质能量代谢理论讨论合理有效的体重控制方式。【复习思考】L用体温调定点学说解释发热(如体温升高到39)的机制。2.发热患者为什么常伴有寒颤?比较寒颤时的骨骼肌收缩与正常生理状态下做某个动作时 的骨骼肌收缩之间的区
8、别。第8章 排泄及渗透压调节【学习目标】.知识目标:了解肾脏排泄在维持机体内环境相对稳定中的意义;掌握肾小球的滤过作用, 掌握肾小管与集合管的重吸收与分泌功能。理解尿的排放机制。理解尿液浓缩与稀释的机理。1 .能力目标:领会人及动物排泄与渗透压调节的关系。2 .素养目标:能够查阅肾病相关研究进展,分析其发病机制及预防措施。【重点 难点】1.肾小球的滤过作用,肾小球有效滤过压,影响肾小球滤过因素,肾小球滤过率,滤过分数; 尿生成的基本过程及肾脏泌尿功能的调节:肾内自身调节;神经调节;体液性调节;肾小管、 集合管重吸收与分泌特点,各种物质转运间的相互关系。2,尿液浓缩与稀释:肾髓质渗透梯度的形成,
9、肾髓质渗透梯度与尿液浓缩稀释的关系,直小 血管在维持肾髓质渗透梯度中的作用。【课程内容】肾的功能解剖特征8.1 尿的生成及调节821肾小球的滤过8.1.2 肾小管和集合管的重吸收与分泌作用影响肾小球滤过作用的因素8.1.3 影响肾小管物质转运作用的因素尿的浓缩与稀释8.2 尿的排放动物机体的水盐平衡和渗透压调节【课程思政要点】通过慢性肾病最新流行病学调查数据,宣传低盐低脂饮食、控烟的重要性,培养学生健康 生活的意识。【教学方法】.让学生结合所学知识解释生活中的实例“大量饮水后为什么排尿量会增多”等等。讨论 式教学方法既能活跃教学气氛,又能激发学生的学习潜能,培养学生的创造性思维。1 .结合肾脏
10、的重吸收和分泌功能介绍机体水盐代谢的平衡、有利尿作用的食材和中药材【复习思考】.为什么糖尿病患者会出现糖尿和多尿症状?1 .正常成年人一次迅速大量地饮用清水、生理盐水1000mL后,血浆渗透浓度及尿量各将发 生怎样的变化?为什么?第9章感觉器官【学习目标】1 .知识目标:掌握眼感光功能和成像调节;掌握前庭器官结构和生理功能;了解皮肤感受器。 2,能力目标:使学生对人眼看清物体的机制、耳的功能以及皮肤感受外界刺激的机制有所了 解,能运用相关知识解释一些生理现象或疾病。3.素养目标:能够利用所学知识分析如何发挥各感觉器官的功能。【重点 难点】.眼感光功能和成像调节;前庭器官结构和生理功能。1 .前
11、庭器官结构和生理功能。【课程内容】视觉器官9.1 听觉器官和前庭器官皮肤感受器【课程思政要点】通过介绍器官捐献、遗体捐献的事迹,激励学生树立仁心仁术、大爱为医的精神。【教学方法】.结合视力相关知识介绍科学用眼的健康知识、对视力有好处的食材【复习思考】.试述感受器的一般生理特征。1 .简述视觉的形成。2 .简述听觉的形成。3 .举例说明鱼类感觉生理知识在渔业的应用。第10章神经系统【学习目标】1.知识目标:掌握了神经纤维传导兴奋的特征,了解神经元间相互作用的方式与神经的营养 作用。,掌握突触与接头传递过程及机理。掌握中枢抑制机制。了解神经递质的种类与作用。 掌握感受器的一般生理特性,了解神经系统
12、的感觉分析功能,自学特殊感觉的中枢分析。, 掌握神经系统对内脏活动的调节;了解内脏活动的中枢调节。,掌握脑干对肌紧张的调节, 了解小脑的功能,理解中枢神经系统对躯体运动、内脏活动的调节。2,能力目标:领会神经系统如何在人及动物机体应对内外环境做出迅速变化中起着重要的调 控作用。3.素养目标:能够查阅资料分析神经系统相关的最新研究进展,以及对人类的贡献。【重点、难点】.掌握突触传递原理和特征,中枢抑制,感觉和丘脑投射系统,肌张力的产生及其调节;主 要的外周神经递质及其受体的种类、分布、生理功能;自主神经系统的结构特征、生理功能; 掌握感受器的一般生理特性。1 .脑的高级功能。【课程内容】神经系统
13、的组成及其细胞成分10.1 反射活动的基本规律反射活动及其反射中枢的复杂性10.1.1 中枢神经元的联系方式及其生理意义反射中枢内兴奋的传播10.1.2 中枢抑制反射活动的一般特性10.2 神经系统的感觉功能神经系统对躯体运动的调节10.3 神经系统对内脏活动的调节自主神经的结构特征10.3.1 自主神经系统的功能特征内脏活动的中枢调节10.3.2 动物的本能行为与情绪【课程思政要点】通过介绍大脑的语言功能,以及波克拉底曾说“医生有三大法宝,语言、药物和手术刀”, 说明语言交流的重要性,让学生意识到恰当的语言对于患者的恢复有重要的正向作用。【教学方法】.心脏的神经调节讲解时,可以把心交感神经和
14、迷走神经的分布、释放的神经递质、心脏 血管上与递质结合的受体等列表比较。通过把内容上易混淆且联系性又强的内容进行对比分 析,帮助学生进行理解,学生往往记得快、记得准、记得牢。1 .结合学习睡眠相关知识点强调有效睡眠对健康的意义。【复习思考】.简述交感神经和副交感神经功能的生理意义?1 .简述中枢抑制的类型及其生理意义?2 .简述脊蛙的缩腿反射实验,说明脊髓在运动调节中的作用。3 .简述去大脑僵直实验结果发生的机理。第11章内分泌【学习目标】.知识目标:了解内分泌系统的调节主要生理过程中的作用与作用机制。掌握下丘脑激素的 种类及生理作用。掌握神经垂体及腺垂体激素的种类及生理作用。掌握甲状腺激素的
15、生理作 用。理解甲状腺功能的调节,了解甲状腺素的合成与代谢。掌握甲状旁腺激素的生物学作用 及分泌调节。掌握肾上腺皮质生理作用及肾上腺皮质激素的作用机制,熟悉髓质激素的种类 及其作用。1 .能力目标:领会激素的功能、运输与传递信息特征及作用机制。2 .素养目标:能够结合所学只是分析临床上为什么有些药物需要较长时间才能奏效。【重点、难点】,激素作用的机制及细胞信号跨膜转导;下丘脑的内分泌功能:下丘脑与腺垂体的机能联系, 下丘脑的调节性多肽;腺垂体:腺垂体激素的生理作用;神经垂体:血管升压素和催产素的 来源、生理作用与分泌调节;甲状腺激素的生理作用,甲状腺功能的调节;肾上腺皮质生理 作用及肾上腺皮质
16、激素的作用机制,皮质激素分泌的调节。1 .神经系统与内分泌系统间的相互关系;跨膜信号转导的方式、过程及其效应。【课程内容】概述11.1.1 内分泌与内分泌系统激素11.2 下丘脑的内分泌下丘脑与垂体的联系11.2.1 下丘脑促垂体区激素及其生理作用下丘脑激素分泌的调节11.3 垂体的内分泌甲状腺11.4 甲状旁腺与调节钙、磷的激素肾上腺【课程思政要点】有些药物(例如抗甲状腺药物)必须服用很长时间才能奏效,所以防止有些患者因为短时间 见不到药效不肯继续吃药,通过这个案例引导学生始终把人民群众生命安全和身体健康放在 首位,尊重患者,善于和患者沟通。介绍中国科学家首次人工合成结晶牛胰岛素的过程,宣扬
17、科学家的批判性思维,迎难而上、 坚持不懈的精神,激发学生的民族自豪感、坚定文化自信。【教学方法】.让学生分组,通过做并讲解PPT及课堂讨论的方式,使学生参与教学环节。1 .结合胰岛素的生理学作用相关知识引入健康饮食和生活习惯。【复习思考】1 .生长激素和甲状腺激素缺乏分别会造成什么后果?2,根据所学的内分泌知识,阐明有哪些内分泌因素引起肥胖?第12章生殖与泌乳【学习目标】.知识目标:掌握睾丸及其功能调控;掌握卵巢的功能及其调控。掌握本节的基本概念,了 解哺乳动物的生殖活动过程。1 .能力目标:领会哺乳动物、鸟类和鱼类的生殖活动的特点以及人工授精对保护濒危动物、 改良动物品质的意义。2 .素养目
18、标:能够领会生命的来之不易,尊重生命。【重点、难点】.掌握性腺的主要内分泌功能与生殖过程的重要环节;乳的分泌与调节。1 .性周期与下丘脑腺-垂体-卵巢的关系性腺功能的调节;雄激素、雌激素、孕激素的生物合 成中的相互关系。【课程内容】性腺的功能与调控12.1 哺乳动物的生殖活动哺乳动物的性周期1222排卵与排卵后黄体受精与授精12.2.3 妊娠与分娩泌乳12.3.1 乳汁的分泌乳汁的排出【课程思政要点】通过介绍受精卵形成的过程,引导学生正确认识繁衍后代的必要性,珍惜生命。【教学方法】.当发觉学生有注意力不集中的现象时,可以把教学的重点转移到提问、讨论问题方面以及 总结归纳上,把节奏放慢一些。上课
19、时要多提问并打分,活跃课堂教学的气氛,给学生一个 思考的空间。1 .结合生殖生理相关知识点引入性健康教育。【复习思考】.简述雌激素和孕激素的生理作用。1 .简述妊娠维持和分娩的激素调节机制。六、考核方式及成绩评定(-)考核方式对课程目标的达成情况课程目标考核内容及占比()考核方式1.掌握人体及动物各系统、器官的正 常生理功能及其发生的过程,掌握 主要生理功能的调节机制;从整合 生理学的角度理解各系统、器官之 间的功能联系;理解体内外环境对 生理功能的影响以及组织器官和整 体动物对体内外环境变化的应答反 应;理解环境-动物体-器官系统之 间的内在联系;了解农畜各项生理 功能对其生长、发育、健康、
20、生产 性能等的影响。1 .人体及动物生理学基本 概念与理论掌握水平:302 .理论应用于实践的实施 能力:10L雨课堂随堂练习2 .雨课堂弹幕投稿3 .雨课堂期中测验4 .期末考试2 .增强人体及动物生理学研究兴趣, 善于对人体及动物生理学现象进行 观察和思考,利用人体及动物生理 学中的知识点以及知识的系统性, 让学生学会自主安排教学内容,初 步具备一定的教学设计能力,为进 一步的生理学前沿知识的学习或从 事生理教学科研相关研究奠定基础O1 .知识理解水平:52 .依据所学理论,对人体及动物生理学相关知识的分析能力:20L雨课堂随堂练习2 .雨课堂弹幕投稿3 .雨课堂期中测验4 .期末考试3.
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