工程部维修工工作质量标准.docx

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1、工程部维修工工作质量标准1、泥工：(1)抹灰做到表面光滑平整、洁净、颜色均匀、无抹纹、灰线平直方正，清晰美观， 阴阳角垂直，面层无开裂、脱层、空鼓；基层与抹灰层之间粘结牢固；分格条无错缝、掉 角和掉楂，缝宽和颜色一致。(2)镶(铺)贴面砖(板)做到表面平整、立面垂直、阳角方止、分格条缝平直和接缝高 低差在规定的范围内，表面无隐伤裂纹，缺楞掉角和严重翘曲，面砖与基层粘结牢固。(3)镶(铺)贴大理石做到粘结牢固，无空鼓起壳、镶贴缝隙平直，无缺楞掉角裂纹等 缺陷，表面无变色、起碱、污点、砂浆流痕和光泽受损等现象。(4)镶(铺)贴瓷砖做到瓷砖与基层粘结牢固，无空鼓；突出瓷砖面的管线插座等四 周，瓷砖套

2、割吻合，突出墙面的边缘厚度一致；瓷砖表面整洁，颜色均匀，缝隙平直，并 无裂纹，缺楞掉角等缺陷。2、木工(1)维修门、窗时，做到翘曲、对角线长度偏差符合规定；拼缝、割角严密平整。(2)维修保养吊顶时，做到四周水平线位于同一标高，偏差符合规定标准；中间部分 起拱，其起拱的高度符合规定。(3)维修家具时，做到翘曲度、平整度、邻边垂直度、平行度等均符合规范；样结 合、各类塞角无松动、梯开裂和断桦，主体固定结合牢固无明显缝隙；家具外表精光和底脚 着地平稳；封边牢固，无脱胶和鼓泡；正视平面无明显压伤或划伤等现象。3、油漆工(1)混色油漆项目：漆面光洁，颜色一致，无刷痕，无脱皮、漏刷、反锈、透底、流坠 和皱

3、皮等现象，装饰线、分色漆平宜。(2)清漆项目：漆面光洁颜色一致，无刷纹，脱皮、漏刷和斑迹。木纹清晰，棕眼刮 平，无流坠和皱皮现象。(1)美术油漆项目：美术油漆图案、颜色和所用材料要求符合。底层油漆质最符合相 应等级要求,图案颜色鲜明，轮廓清晰，无漏涂、斑污和流坠。(2)木地板烫蜡、擦软蜡和大理石、水磨石地面打蜡项目:A、使用蜡的品种、质量符合要求，操作中无烫坏地板和损坏地面现象。B、木地板烫蜡和擦软蜡，蜡洒布均匀、不露底，表面光滑明亮，色泽一致，木纹清 楚。C、大理石和水磨石地面打蜡，蜡洒布均匀，不露底，条缝刮平，光滑明亮，表面洁 净。(5)玻璃安装的一般质量要求：A、玻璃裁割尺寸符合要求。B

4、、安装应平正、牢固、不松动，无缺角、裂纹，天窗玻璃顺水搭接，嵌实、嵌牢。C、油灰与玻璃粘结牢固、密实，打底油灰均匀饱满，固定玻璃的钉子或钢卡不露出油 灰表面。D、油灰抹成“八字形”，表面光滑、整齐，室内平视不见油灰，室外平视不见槽口。E、所拥油灰干燥后不出现干裂，脱落裂缝、翘边及麻面等。F、用木压条(或橡皮垫)固定玻璃时，与玻璃贴紧压实，四角对齐拼严，边缘与裁口平 齐。4、管道工(1)管件方管的最小穹曲半径和煨弯的方法应符合要求。(2)管道连接按不同管材采取相应的连接方式，连接的管道不出现跑、冒、滴、漏现 象。(3)管道的支、托、吊、卡位置正确，平整牢固，与管道接触严密，滑动支架灵活。(4)所

5、有管道不出现半明半暗现象。(5)冷热水管并列横向安装时.，热水管在上面，竖向安装时，左热右冷。(6)修理或更换的接头管件、阀门、水龙头和浮球阀不出现跑、冒、滴、漏现象。 5、钳工(1)对零部件采用签削、性削、钻孔、扩孔、较孔、攻丝、套丝、矫正、锹接等方法 进行加工时，精度符合要求。(2)对已修复的零部件进行重新装配时，位置准确，连接强度可靠，配合松紧适当。(3)经过维修保养的设备性能，符合技术要求。6、沙发工(1)修理沙发时，弹簧选择与原配质地接近，用腊绳绑扎紧固，整个弹簧垫结实。(2)铺设棕丝平整厚实，包件锁边紧密，粗细匀称。(3)修理好的沙发做到牢固耐用，结构架件无松动，坐垫舒适，外型美观

6、。7、地毯工(1)满铺地毯时，钉板条离墙面预留合适距离，铺设垫胶时，距离钉板条2公分左右，钉板条的铁钉露出部分一般约3亳米左右。(2)铺设地毯时，做到平整，四面绑紧，不松动。(3)拼接地毯时，胶带与地毯熨烫平整，且注意地毯的倒顺毛，特别是在拼缝处地毯 花纹和图案吻合。8、铜、白铁工(1)修理钢窗做到牢靠、无翘曲、无松动，启闭灵活自如：钢窗与窗框的间隙符合要 求；更换配件符合要求，不出现渗水现象。(2)在维修保养铝合金门窗时，做到门窗牢固、无翘曲、无渗水，启闭自如；推拉窗 的轨道无变形；平开窗的窗较不松动，滑槽无变形；窗框内的出水口畅通。9、电焊、气焊、气割工(1)焊接时，焊缝牢固；表面波纹均匀

7、；无未焊透、裂缝、夹渣、气化、焊穿、咬 边、毛刺、焊瘤、飞溅或漏焊等缺陷。(2)两端对接处平整、牢固、无裂缝或错位。(3)在气割时，应避免割口过宽、表面粗糙、切口表面烧塌和后拖过大等现象。10、全能技工(1)全能技工采用持证上岗制，并掌握电、管、木、漆、铜、空调、冰箱、地毯、沙 发等方面的一般修理技能。(2)工作中严格执行操作规范，做到安全、优质、高效。(3)客房区域的日工作量标准是：日常维修每人每天4间，年循环维修每人每天2. 75 间。11、修发设备质量标准严格执行有关的操作规范和安全管理制度，做到：(1)设备润滑系统良好，油路畅通。(2)设备传动和操作系统正常、灵敏、可靠。(3)设备电气

8、系统的性能、参数、元器件的安装符合电气原理图、使用说明书及国家有关标准。(4)设备安全防护装置完整，灵敏可靠。(5)设备完整、安全可靠，并达到国家劳动保护和环境保护的有关法规要求。宴会营销员工工作标准1、与酒店的客户群体保持联系、满足其合理需求；2、与现有客户维持良好的关系，同时开发新客户；3、促销酒店现有的宴会产品、设施、场地及各项服务；4、将客户资料整理存档，并保持完整的性及准确性；5、服从部门主管指派，到酒店外拜访客户、接洽业务或戡察外大会场地；6、在当班时间内及其他餐厅尚未营业前，负责接洽并协助各餐厅的订席的事宜；7、负责带邻来访宾客参观、介绍酒店宴会厅设施必要时交由上级处理，争取生意

9、；8、参加部门定期举行的业务沟通会议，提交每天的业务简报以及任何指定出席的会 议；9、追踪任何有潜力的生意来源，对市场信息保持高度警觉性，及时报告上级，以制定 对应策略：10、将客户意见及同行评语予以记录，并报告上级以求改进；11、随时保持枳极主动的态度招呼客人，注意个人的仪容，保持端庄；12、每周上交工作重点报告，包括确定及待追踪的生意，每月上交业绩报告；13、按值班表所排定的时间上、下班，遇业务繁忙及人手不足时，应机动调整予以协 助；14、负责填写宴会预订本，并与客人进行跟进；15、对洒店宴会厅、餐厅、服务设施、设备了如指掌，以便对顾客作全面的介绍。精品文档精心整理文件名迎宾与带位工作标准

10、电子文件编码CYFW061页码 2-1迎宾工作是客人到达第一站的接触，在餐厅一向极重视而指定专人负责，经常 由领班或女带位员担任其事，有礼貌地迎接及恭送顾客，往往使顾客产生不可磨灭 的良好印象，使陌生的客人渐为本餐厅的常客。一位客人到达餐厅，是期望很快的就得到招待，有经验的迎宾员，是不会让客 人在餐厅门口久等而无人接待的，迎接中对于初见面的客人，即趋前以恳挚的态度 去接触，使他们感受到重视与欢迎；对熟客人的面孔要能熟记，当其光临时，即主 动愉快地招呼说：“早安”或“晚安”“请走这边”。假如客人是带帽及穿外套的，应尽可 能协助妥为保管。同时从容而镇定地询问有否订座，了解客人的人数，然后决定方 向

11、引导客人至空席位。遇营业忙碌时，座位告满，对前来的顾客，必须要有照顾， 并从速安排他们入座。接待员安排客人座位，带位的要领如下：(1)带位者首要注意客人的人数以及到来的先后次序，如果先来的客人等在一 旁，看到后来的客人受到招待，将使他们非常气恼的。(2)带领客人至一个座位时，除非客人另作选择，千万不可改变主意，更不要犹 豫不定，变换桌座；在餐厅中往返找寻座位，使客人无所适从，是最尴尬而不恭的 事。(3)带位者应走在客人前面，步伐节奏不快亦不慢，保持适当距离，约在客人前 两步左右。(4)带位先带至餐厅的前段，显而易见之处，其次以平均角度安排。(5)带位者同时要顾虑到顾客心理影响，以决定其座位，如

12、常客往往对曾坐过的 位子，有感情上的偏爱。(6)双人座，宜安排单身的客人(通常喜近窗得以远眺)，或一对异性或同性的 两人至幽静处入座。(7)中央位置，安排三人以上而妆扮入时的人士入座，客人的体面是餐厅的光采。文件名迎宾与带位工作标准电子文件编码CYFW061页码2-2(8)内角不碍通道的座位，宜安排携带有能走动孩童的顾客入座，以免孩童活动 奔走防碍服务工作吵扰别的顾客。(9)出入口隐蔽处，适于较年长及行动不便顾客入座，以便利其行动；身体残缺 者，以方便而又隐蔽为宜。(10)带位切忌以不相识客人并桌，尤其是单身女客，千万勿随便带其与陌生顾 客并桌。(11)如客人对所带至的座位不满意，或要求调换时，不可借故拒绝，应尽速安 排客人至满意的空位就座。(12)应特别留意的，是动物猫或狗，不可允许进入餐厅。带位员的责任，必须 将客人交予餐厅服务员接替，才算告一段落。带领客人至餐桌前应将椅子轻向后 移，表示请其入座，服务员继续进行服侍，至少客人中一位入座，宜再向客人作一 次礼貌的招呼始得离去。