企业管理资料范本-劳动合同书.docx

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1、劳动合同协议书招聘方：（以下简称合约甲方机构）受聘方：（以下简称合约乙方机构）根据劳动法的有关规定合约缔结双方在自愿、平等、协 商一致的基础上签订本合同协议，以便共同遵守。一、工作内容合约甲方机构聘合约乙方机构 担任行政总厨职务，厨 房人数不得低于人，包括川黔菜师傅。厨房聘用的一切相关 人员由行政总厨按劳动合同协议管理管控。二、合同协议期限合同协议期限自 年_月日至 年月日止，为 期一年。合同协议有效期满，合约甲方机构提前30天通知合约 乙方机构是否续签合同协议。三、薪金（劳动报酬）合约甲方机构根据合约乙方机构的技术水平、劳动态度、工 作效率及酒楼的实际经营情况议定：1、每月厨师税后总工资为（

2、人民币）元（小写：_ 元）包括劳动合同协议规定其它费用。2、工资发放时间：从 月起每月一日为工资发放时 间（工资发放不能推迟三天）。3、广东厨师到时岗后合约甲方机构的报销软卧火车票每人 一张。4、合约甲方机构支付合约乙方机构的薪金，由合约乙方机 构的行政总厨自行发放。四、工作时间及假期1、合约乙方机构上下班按合约甲方机构规定执行，在保证 工作正常运转的情况下，合约乙方机构每月享有四天轮休假（如 轮休须提前通知部门机构经理批准），广东厨师累计八个月享受 十二天带薪探新假。（如回广东探亲，厨师应合理调配好工作， 保证厨房正常运行，且必须保证有人在岗若因工作需要不能回家 探亲，合约甲方机构按规定补发

3、交通费用和加班费。如合同协议 到期不再续签，酒楼将补发回程交通费。2、探亲交通补贴：厨师1人享受贵阳-广州往返飞机标各1 张，另外的广东厨师每人享受贵阳-广州往返软卧火车票各1张 （八个月一次）3、在合同协议工作期间，因合约乙方机构个人原因（辞职: 请假或技术不符合酒楼的要求而需要换厨师等事由）而造成不在 岗，厨师长有责任在不影响经营的前提下调配好工作，如需另外 从外地请人在酒楼，往返的费用由合约乙方机构承担。五、劳动条例和劳动保护1、合约甲方机构将为合约乙方机构提供符合国家规定的安全卫生环境，并于需要时向合约乙方机构提供必须的劳动保护用 品。2、酒楼不可抗拒的因素造成合约乙方机构因公负伤，合

4、约 甲方机构应相关相关项目一切医疗费用，并享有带薪病假。六、合约甲方机构责任合约甲方机构相关相关项目合约乙方机构的食宿：1、提供住房（水、电、煤气），床上用品中、洗衣机、电视 机、饮水机及热水器。2、因合约乙方机构生活习惯不能吃辣椒，可另按排伙食， 标准为每餐一元/人，包括3餐，用餐时间根据酒楼的实际情况 为准。七、合约乙方机构的责任与义务1、遵守中国法律、规定、政策和酒楼的各项管理管控规章 制度维护酒楼的利益，服从合约甲方机构管理管控并配合完整厨 部各项管理管控。2、合约乙方机构确保熟悉和掌握一切货源，相关相关项目 制定申购计划，监督进货情况，做好原材料的质量本合同支付资 金服务和保管工作，

5、防止原材料变质，控制成本，减少浪费，保 证出品质量，使厨房出口毛利达到%以上，（不包括餐厅营业成本如：水、电燃料、工资）。3、抓好出品质量，提供准确快捷的服务，推陈出新不断研 制新菜式（定期每个月推出新菜式，时间内定）创造酒楼特色，并协助酒楼搞营销策划工作。4、合约乙方机构在厨房行使管理管控职能，相关相关项目 提供技术指导和定期培训当地企业员工的菜肴知识及技能、技 -44- 乙。八、奖惩条例合约乙方机构必须服从合约甲方机构总经理管理管控，相关 相关项目卫生达标，厨房出品质量，企业员工伙食，固定资产的 保值等工作，若有失误视情节轻重按以下条例处罚。1、重大失误由店务会研究决定处理意见2、省、市、

6、区卫生检查单位下整改通知单，厨师长必须配 合整改。九、职业按排1、合约乙方机构师傅按排如下：厨师长一名、炉头一个、墩子一个、面点名。2、合约甲方机构按排的采购相关人员，必须按要求配合合 约乙方机构需要的出品原料的质量和价格。3、合约甲方机构财务相关人员计算厨房部毛利率必须真实。十、解除聘用合同协议1、在下例情况之一，合约甲方机构可以解除本合同协议辞 退合约乙方机构。（1）合约乙方机构不再符合合同协议工作条件。（2）合约乙方机构严重违反劳动纪律和酒楼的规章规章制 度国家法律法规，造成失职或蓄意、徇私舞弊，对合约甲方机构 的名誉、经济造成一定的损害，按照合约甲方机构规定应予解除 劳动合同协议。2、

7、合约乙方机构因本人原因需要提前解除合同协议的，经 与合约中方机构协商同意，可提前解除劳动合同协议。3、甲、乙双方任何一方提出解除合同协议，须提前一天书 面通知对方，方可解除合同协议。4、如果合约乙方机构在本合同协议期内，由合约甲方机构 出资进修（包括境内、外）培训甲、乙双方需另签协议，如有违 约合约乙方机构需协议的约定，赔偿合约甲方机构所支付的培训 费用。5、如合约乙方机构因触犯国家法律法规，被公安部门机构 拘留、劳动教养或判刑的，本合同协议自行解除。6、在合同协议期间若合约甲方机构无故中断合同协议（或 未提前一天书面通知合约乙方机构）除结清工资应追加发放工 资的一天为合约乙方机构补偿及返程交通费（注：总厨机票 张，广东师傅各火车票一张）7、合约甲方机构拖欠合约乙方机构工资超一天，合约乙方 机构有权解除本合同协议。十一、劳动争议合约缔结双方履行本合同协议而发生劳动争议时，应由双方 协商解决，协商不能解决时，双方可依法保护自己的权益，由仲 裁机构解决。十二、其他1、本合同协议一经签订，合约缔结双方必须严格遵守，任 何一方不得单方面修改合同协议，如有未尽事宜，需要变更合同 协议内容时，须经合约缔结双方同意。2、本合同协议一式两份，合约缔结双方各执一份。合约甲方机构：合约乙方机构：法定代表人：签章：