美国饭店协会教育学院介绍..优秀PPT.ppt
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1、美国饭店协会教化学院美国饭店协会教化学院酒店教化、培训及职业认证酒店教化、培训及职业认证AmericanHotel&LodgingEducationalInstitutueHospitalityEducation,Training&ProfessionalCertificationAmericanHotel&LodgingEducationalInstitute我们的使命OurMissionStatement供应最优秀的饭店业教化、培训及职业资格认证。为全球酒店和酒店院校服务,帮助他们实现卓越目标。Thepremiersourceforqualityhospitalityeducation,t
2、raining,andprofessionalcertification,servingtheneedsandadvancingtheexcellenceofhospitalityschoolsandindustriesworldwide.美国饭店协会美国饭店协会(AH&LA)AmericanHotel&LodgingAssociation成立于1910年Foundedin1910总部在华盛顿D.C.BasedinWashingtonDC全球最大的饭店业协会Worldslargesthotelindustryassociation协会代表180万间酒店客房及1.5万家会员酒店Represent
3、ing1.8millionHotelroomswithover15,000memberproperties美国饭店协会教化学院(EI)是AH&LA特地负责发展饭店业教化与培训的非盈利性机构TheEducationalInstituteisthenon-profiteducationalandtrainingarmoftheassociation美国饭店协会教化学院(美国饭店协会教化学院(EI)AmericanHotel&LodgingEducationalInstitute成立于1953年Foundedin1953非盈利机构Non-profitorganization全球最大的饭店业培训及发展
4、解决方案的开发机构Worldslargestdeveloperoftraininganddevelopmentsolutionsforthehospitalityindustry超过100种教化产品,多种教学媒体(互联网、视频、书籍、远程教学)Over100productsinavarietyoftrainingmedia(online,video,print,distancelearning,mobileapplications)美国饭店协会教化学院(美国饭店协会教化学院(EI)AmericanHotel&LodgingEducationalInstitute50多个国家90多个授权合作伙伴
5、90licensedaffiliatesin50differentcountries全球超过2300所院校正在运用EI的教材Over2300hospitalityschoolsworldwideusingEIteachingmaterials市场细分市场细分MarketSegments符合要求的申请人总经理部门总监经理部门主管一线员工酒店管理公司培训公司DVD教科书讲座课程开发酒店管理课程教科书教学指南网络课程结业考试酒店行业酒店行业职业认证培训媒介酒店院校市场细分市场细分MarketSegmentsQualifiedHospitalityEmployeesGeneral ManagersDe
6、partment Managers Department SupervisorsLine-Level EmployeesCorporate Hotels Management CompaniesIndividual Properties Videos Textbooks Seminars Program DevelopmentSelf-paced HospitalityCoursesTextbooks Print MaterialsOnline CoursesProctored ExamsLODGING INDUSTRYProfessional CertificationTraining Me
7、diaHospitality School7市场细分市场细分MarketSegmentsSPA俱乐部出租车&礼宾车服务代客泊车服务专项市场餐厅度假村会议中心邮轮市场细分市场细分MarketSegmentsSpasClubsTaxi andLimousine Services Valet ParkingRestaurantsSPECIALIZED MARKETSResortsConventionCentersCruise Lines9市场细分市场细分MarketSegments教科书教参教辅网络课程学历证书本科大学职业学校高中高职高专院校市场院校市场市场细分市场细分MarketSegmentsT
8、extbooks Digital TextbooksPrint MaterialsOnline CoursesUniversitiesVocationalSchoolsHigh SchoolsCollegesACADEMIC11学术类产品学术类产品Academics核心产品核心产品PrincipalProducts本科院校4-yearUniversities专科院校2-yearCommunityColleges职业学校Vo-TechSchools中学HighSchools职业技能培训WorkforceDevelopment主要市场PrincipalMarkets酒店管理证书课程Courses教
9、科书定制CustomizedTextbooks网络协助学习资源OnlineEnhancements电子教科书DigitalTextbooks网络课程CyberCinemaHTMP酒店管理课程HTMPSTART酒店基础课程START学术类产品学术类产品AcademicsEI供应的证书课程Programsoffered:5门专项领域证书课程5-courseAreasofSpecialization6门酒店管理基础证书课程6-courseHospitalityFundamentals8门酒店运营管理证书课程8-courseHospitalityOperationsProgram12门酒店管理文凭课程
10、12-courseHospitalityMgmtDiploma12门餐饮管理文凭课程12-courseFoodandBeverageDiploma16门酒店&餐饮管理双文凭课程16-courseHospitalityManagementandFBDiploma美国教化委员会(AmericanCouncilonEducation)已批准13门美国饭店业协会的课程为学分转换课程。学术类产品学术类产品Academics运用运用EI课程的一流高校课程的一流高校Top4-yearschools:CornellUniversity美国康奈尔高校美国康奈尔高校Johnson&WalesUniversity美
11、国强生威美国强生威尔士高校尔士高校UniversityofAlabamaUniversityofNevada-LasVegasMichiganStateUniversityUniversityofCentralFloridaFloridaInternationalUniversityUtahValleyStateCollege学术类产品学术类产品Academics运用运用EI课程的国外高校课程的国外高校CoursesareofferedinternationallySwissHotelManagementSchool(Switzerland)WilliamBlueCollegeofHospit
12、alityManagement(Australia)IndiraGandhiNationalOpenUniversity(India)美国教化委员会学分转换举荐美国教化委员会学分转换举荐ArticulationbyACECREDIT美国教化委员会(ACE)是美国高等教化的主要协调机构,致力于统一重大高等教化事宜的声音及供应行业领导力,并通过提倡、探讨和支配制定发挥影响。ACE的高校学分转换举荐服务(ACECREDIT)为各高校供应了权威和统一的学分转换评估标准。已经有13门美国饭店协会教化学院的课程通过了ACE严格的第三方评估,并得到ACECREDIT的举荐。学员可依据自己所学的EI课程I向美
13、国教化委员会申请学分转换成果单。此成果单将作为美国高校评估学分转换申请的重要参考。费用:ACE学分转换成果单为$35,可由EI代交16ACE批准学分转换举荐的课程:批准学分转换举荐的课程:CoursesProvedbyACECREDIT1.HospitalityToday:AnIntroduction2.Food&BeverageManagement3.HospitalityFacilitiesManagementandDesign4.ManagingFrontOfficeOperations5.ManagingHousekeepingOperations6.TheArtandScienceo
14、fCulinaryPreparation7.ManagingServiceinFoodandBeverageOperations8.Training&DevelopmentfortheHospitalityIndustry9.WorldofResorts:FromDevelopmenttoManagement10.InternationalHotels:DevelopmentandManagement11.ManagingTechnologyintheHospitalityIndustry12.HospitalitySalesandMarketing13.ConventionManagemen
15、tandService17最新版本的中文教材最新版本的中文教材LatestChineseVersionAvailableatCTTP中国旅游出版社即将出版的中国旅游出版社即将出版的12本中文教科书:本中文教科书:1.当今饭店业*2.前厅运营管理*3.餐饮运营管理*4.客房运营管理*5.酒店市场营销与销售*6.酒店管理财务*7.酒店督导*8.酒店设施管理及设计*9.国际酒店开发及管理*10.酒店领导力与管理11.收益管理12.酒店人力资源管理为ACE已经批准的学分转换推荐课程18EI全球教化合作伙伴全球教化合作伙伴(GAP)GlobalAcademicPartner(GAP)GAP院校的特权及好
16、处:院校的特权及好处:获权开授获权开授EI的证书课程的证书课程学员可获双证书(本校毕业证学员可获双证书(本校毕业证EI的国际证书)的国际证书)获权在宣扬中运用美国饭店协会教化学院的名称及获权在宣扬中运用美国饭店协会教化学院的名称及商标商标获得国际认知度获得国际认知度EI官网、官网、GAP院校网络、行业认院校网络、行业认知知获得完整的国际先进的课程体系(教材、课程支配、获得完整的国际先进的课程体系(教材、课程支配、教辅资源、试题、考试教辅资源、试题、考试评估、证书)评估、证书)获得获得EI仅向仅向GAP院校开放的的教学资源(老师指南、院校开放的的教学资源(老师指南、试题等试题等)EI的责任:的责
17、任:颁发颁发GAP执照前,进行现场评估执照前,进行现场评估供应有效的技术支持供应有效的技术支持维护和保持维护和保持GAP合作项目院校的标准合作项目院校的标准对对EI品牌和教化产品进行国际推广品牌和教化产品进行国际推广费用:特许费年费费用:特许费年费(详见发展中国家(详见发展中国家GAP支持支支持支配)配)19HTMP酒店管理职业教化课程HospitalityandTourismManagementProgram(HTMP)2013年最新推出的职业教化课程全球领先的课程体系专为年轻学生设计符合美国共同核心州立标准(CommonCoreStateStandards)供应最好用的专业学问与技能丰富的
18、老师指导材料与教学资源完善课程组件通过考试及实习评估后,可获得EI颁发的酒店管理职业证书(CHTMP)可赴美参与竞赛(以学校为单位)HTMP酒店管理职业教化课程HospitalityandTourismManagementProgram(HTMP)HTMP:美国共同核心州立标准HTMP:CommonCoreStateStandardsHTMP符合美国共同核心州立标准HTMPintegratestheCommonCoreStateStandards被全美45个州,哥伦比亚特区及美属维尔京群岛所接受Thesestandardshavebeenadoptedby45states,theDistric
19、tofColumbia,andtheU.S.VirginIslands.使学生获得就业或接着教化所需的必要学问与学校和岗位需求保持一样Arealignedwithcollegeandworkexpectations清晰、易懂、稳定Areclear,understandableandconsistent;内容严谨、着重实际应用Includerigorouscontentandapplicationofknowledgethroughhigh-orderskills;与众多发达国家保持一样、确保学生可以获得全球性的竞争优势Areinformedbyothertopperformingcountri
20、es,sothatallstudentsarepreparedtosucceedinourglobaleconomyandsociety经过实践验证.Areevidence-basedHTMP:课程组件HTMP:Components学生教材学生教材每年每年1册册StudentTextbookoneeachyear学生练习册学生练习册每年每年1册册StudentWorkbookoneeachyear老师授课协助材料老师授课协助材料TeacherClassroomMaterials老师用书老师用书(含教材含教材)TeacherWraparoundEdition(Textbook)教学资源库教学资源
21、库USBTeacherResourceUSBDrive教学重点指南教学重点指南InstructionstoTeachersonKeyProgramElements课程支配课程支配LessonPlansPPTPowerPoints课堂活动课堂活动ClassroomResourceMaterials/Activities评估试题评估试题Assessments/Quizzes学生练习册试题答案学生练习册试题答案&协助材料协助材料StudentWorkbookanswerkey&supportmaterials老师指南老师指南TeacherResourceGuide教学大纲教学大纲Syllabus学分
22、转换指南(适用于申请美国学校)学分转换指南(适用于申请美国学校)Credittransferguide学习目标学习目标LearningCompetencies共同核心州立标准大纲共同核心州立标准大纲CommonCoreStandardsMatrix多媒体套装多媒体套装MediaPackage配套教学配套教学DVDSupplementalDVDPackage配套学生网络课程配套学生网络课程SupplementalOnlineCoursesforStudentsHTMP:学生材料StudentComponents(每年1册,共2册)Oneforeachyear教科书Textbook练习册Workb
23、ook考试答题卡Scantronsheetforfinalexam实习评估表(用于申请认证)WorkplaceEvaluationFormforCertification实习证明(用于申请认证)WorkplaceVoucherforCertificationHTMP:国际认证InternationalCertification酒店管理职业认证酒店管理职业认证(CHTMP)CertifiedHospitality&TourismManagementProfessional(CHTMP)认证资质要求认证资质要求Requirements:HTMP第一年及其次年结业考试成果均不低于第一年及其次年结业考
24、试成果均不低于70分(满分分(满分100分)分)PassbothHTMPYear1andHTMPYear2finalexamswithascoreof70%orhigher规定工作岗位规定工作岗位100小时以上的实习工作阅历小时以上的实习工作阅历100hourworkexperienceinqualifyingposition规定的工作岗位包括:酒店、餐饮、交通及景区规定的工作岗位包括:酒店、餐饮、交通及景区(详见第一册第(详见第一册第11页)页)Hospitalityindustryisdefinedbyfourcategories:Accommodations,Food&Beverage,
25、Transportation,orAttractions(seePage11ofYear1text)100小时的实习工作阅历需在参与其次册结业考试之后小时的实习工作阅历需在参与其次册结业考试之后120天内完成天内完成100hourworkexperienceinqualifyingposition,butmustbecompletedwithin120daysoftakingtheYear2finalexam学生需获得主管经理在实习证明上的签字,以证明其实习结束学生需获得主管经理在实习证明上的签字,以证明其实习结束StudentswillreceiveaWorkplaceVouchertoha
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