企业管理资料范本-五星级大酒店绩效考核规章制度.docx

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1、五星级大酒店绩效考核规章制度第一章总则第一条目的1、通过绩效管理管控与绩效考核，传递组织目标和压力，引导企业员工提高绩效，达到培 养企业员工、提升企业员工能力的目的。2、客观公正地评价企业员工的绩效和贡献，绩效薪资发放、为薪资调整、职务晋升、培训 开发等人事决策提供依据。3、反馈企业员工的绩效表现，加强绩效过程管理管控，强化各级管理管控者的管理管控责 任，督促其指导、帮助与激励下属。第二条原则公平、公正、公开，以绩效的提高为目标，强调绩效管理管控过程，而不是简单的结果评 判。1 .公开性原则：管理管控者要向被管理管控者明确说明绩效管理管控的标准、程序、方法、 时间等事宜。2 .客观性原则：对被

2、管理管控者的任何评价都应有事实根据，避免主观臆断和个人感情色 彩。3 .开放沟通原则：管理管控者和被管理管控者要开诚布公地进行沟通与交流，评估结果要 及时反馈给被管理管控者，肯定成绩，指出不足，并提出今后应努力和改进的方向。4 .差别性原则：对不同部门机构、不同岗位进行评估时，要根据不同的工作内容制定贴切 的衡量标准，评估的结果要适当拉开差距，不搞平均主义。5 .常规性原则：对下属做出正确的评估是管理管控者重要的工作内容，绩效管理管控的工 作必须成为常规性的管理管控工作。6 .发展性原则：绩效管理管控通过约束与竞争促进个人及团队的发展，管理管控者和被管 理管控者都应将通过绩效管理管控提高绩效作

3、为首要目标。第三条适用范围本规章制度内容适用于五星级大酒店所有正式期企业员工。所有试用期企业员工 和当月已确定离职的企业员工将不记入考核名单行列。考核当月入职企业员工不参加此项 考核。第二章绩效管理管控程序第一条绩效管理管控计划（目标制定）：考核期初，被考核者和上级主管双方在总结上期绩效的前提下，结合当期的工作重 点，经充分沟通，共同确定和确认本期的绩效目标。绩效目标及考核评估标准具体、可衡量、可达到、结果导向以及时间性。第二条绩效管理管控辅导：五星级大酒店企业员工月度绩效考核记录表（。姓名：部门机构：岗位：入职日期：考核月份考核相关项目、内容及考核评分月度考核总分考核等级考核者 签名被考核者

4、答名日常工作考勤交办事4态度责任心积极培训礼节礼貌仪容仪表工作强度45分10分10分10分5分5分10分5分1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月年度总评（以年度平均分数核定）口优秀口良好口合格口待改进口不称职评价及菱W：考核者：自我改善计划：被考核者：五星级大酒店企业员工月度交办事项记录表姓名：部门机构：岗位及工号：入职日期：序号内容完成情况（日清日结）当月重 点工作内 容记录交办事 宜记录发现的 问题及存 在的困惑工作她 议,工作态 度责任心仪容仪 表礼节礼 貌附件：五星级大酒店各部门机构个性考核相关项目参考销售经理考核相关项目.应收帐款管理管控1 .销售收入完成情况.营销

5、及办公费用控制2 .团队建设与管理管控（企业员工培训、销售拜访记录检查、销售协调情况检 查等）.企业员工满意度及顾客满意度（客户投诉处理状况）房务经理考核相关项目.客房、PA设施物品破损率1 .经营费用控制（低值易耗品及一次性用品，水、电、汽费用，办公费用等等）.团队建设与管理管控（企业员工培训等）2 .企业员工满意度及顾客满意度（客户投诉率）.前台企业员工接待服务质量、顾客投诉率、投诉处理质量3 .大堂区域节约能源控制、低值易耗品（印刷品）成本控制.团队建设及企业员工培训（仪容仪表、礼貌用语、接待服务规范等等）4 .大堂公共区域设施、物品维护、环境质量.内部各部门机构工作协调沟通的及时性财务

6、主管考核相关项目.预算管理管控及费用（工资、办公费用、差旅费等）控制管理管控1 .营运物品及仓库管理管控.应收及应付帐款管理管控2 .团队建设与管理管控（企业员工培训等）工程主管考核相关项目1 .费用及成本控制（维修费用、能源费用、督促和配合各部门机构落实节能措施等 等）.设施设备保养维护工作的完成情况（紧急维修是否及时、维修台帐是否健全、 交接班记录是否清楚等）2 .工程维护仓库备品及库存管理管控与控制.团队建设及企业员工培训（维修相关人员礼仪礼貌、操作审批流程和行为规 范等等）3 .内外部客户满意度保安队长考核相关项目1 .发生应急情况的反映及处理能力2 .与地方公安、消防等政府主管部门机

7、构的协调情况3 .安保巡视工作检查与监控的执行与备案记录情况4 .对全体企业员工进行安保、消防等知识培训的执行情况5 .团队建设及企业员工培训（礼貌用语，行为规范，仪容仪表等等）人力资源经理考核相关项目1 .办公费用与成本人力成本控制管理管控2 .指导协调各部门机构对企业员工培训的执行情况与培训效果3 .相关人员招聘的及时度及有效录用率、企业员工流动率管理管控与控制4 .酒店各类档案资料分类管理管控情况5 .企业员工满意度（人事、工作环境、膳食质量、文化活动等）此环节是考核者与被考核者共同按照绩效计划实施并完成绩效目标的全过程。上一级主管要随时辅导与帮助下属改进工作方法，提高工作技能。下属要及

8、时向上一级汇报工作进展情况，并就工作问题求助于主管。绩效管理管控全过程中，各级管理管控者（考核者）要随时保持与直接属下（被考 核者）的有效沟通，可以结合具体情况采用各种灵活的沟通形式，确保对企业员工进行 及时的工作指导，使企业员工业务技能及综合素质得到全面提升，同时不断发掘和开发 企业员工的潜能，鼓励企业员工参与管理管控、提供合理化工作改善建议。第三条 绩效考核与评估：（1）考核期末,被考核者根据期初制定的绩效计划，针对当期的绩效完成与上期改进情况, 进行自我评估。（2）考核者根据考核信息对被考核者绩效结果进行衡量与评价。双方通过面谈进行充分沟 通，就考核结果、存在问题与改进方法等方面达成共识

9、，考核者填写评语与建议，考 核打分，确定绩效等级。（3）被考核者和考核者共同确认考核结果，并确认下期工作计划与绩效目标。（4）被考核者如对考核结果有异议、经沟通未取得共识时，可向二级考核者申诉，如果对 二级考核者的结果持有异议，可按本规章制度规定向总经理提出申诉。第四条绩效改进：被考核者根据考核面谈达成共识需要改进的工作内容，对照执行；考核者相关相关项目 跟踪监督，及时进行提醒或指导。一、岗位工资等级1、酒店为公正评价每位企业员工的资历能力和贡献，将全店职能部门机构所有岗位自上而 下划分为管理管控相关人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资 等级。2、全店等级工资情况见附表五星

10、级大酒店薪资标准。二、职务岗位变动后的工资级别确定1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理管控相关人员，自提升之日起，在其所在职 务基础上试用期为1至3个月，升职后试用期岗位工资低于原岗位正式期工期，则试用期 按原岗位正式期工资计算。2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过一至三个月试用期，试用期内， 若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；直 接划入正式期工资，若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。三、新进店企业员工等级的确定1、新招相关人员：有相同工作经历，招入本店后，

11、经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。2、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补 助标准。按实习合同协议期限（一般为三个月以上），实习期满，愿留店工作的，根据所在 岗位确定等级，可直接进入岗位等级正式期工资。3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的相关人员，根据所在岗位确定等级，进入试 用期，经试用一至三个月考核之后，按现岗位等级转正。第三章绩效考核第一条考核分类1、月度考核：月度绩效考核是按照工作汇报线例行的上级对下级的全面考核，试用期企业员工不参加 此项考核。2.半年、年度考核： 每半年进行一次36()度评估，从多角度全范围对企业员工绩

12、效、表现进行客观评价， 保证绩效考核的公正、公平、透明。360度考核结果及成绩将作为年终绩效总评成绩的一部分。(3)年度考核总评结合月度绩效考核结果与成绩、360评估成绩第二条考核责任1、月度绩效考核原则上实行两级考评体制。2、月度绩效考核由主管和企业员工共同承担考核责任。企业员工的直接主管为一级考核 者，对考核结果的公正、客观性相关相关项目；直接主管的上级主管为二级考核者，对 考核结果负有监督、指导责任。3、半年度360度评估中，考评者要对考核结果的公正、客观性相关相关项目，人力资源部 有权对考评者的公正、客观进行监督，必要时进行抽样调查。第三条考核基数确定：1、酒店考核基数将按五星级大酒店

13、薪金标准规章制度中规定基本工资的10%作为考 核基数第三条申诉I、考评结束之后，被考核者有权利了解自己的考评结果，考核者有向被考核者解释和说明 考核结果的义务。2、被考核者如对考评结果存有异议，应首先通过沟通正式正式生效解决。解决不了时，有 权向二级考核者申诉。第四章高层管理管控者考核第一条对象酒店各部门机构经理第二条考核周期对高层管理管控者的考核周期，每月进行一次。第三条考核内容对高层管理管控者的考核主要是基于年度经营计划的分解目标落实和管理管控目标计划的 完成情况而进行的考核，具体包括以下相关项目：1、 绩效目标（分解至本部门机构的经营目标和管理管控目标）达成情况；2、 绩效改善及成本控制

14、情况；3、 团队建设与企业员工培养；（各部门机构每月培训计划执行情况）4、 综合能力素质评价；其它将根据各部门机构每月月初计划和月底工作总结情况，根据总经理绩效反馈面 谈给予评分；5、 其中销售部经理评核将根据酒店两大营业部门机构的平均经营指标给予评核。第四条考核程序参照古井酒店管理管控公司绩效管理管控规章制度，企业员工月度绩效考核表（A）表为各 部门机构经理评核表第五章中基层管理管控者考核第一条对象主管及各部门机构领班。第二条考核周期对中基层管理管控者的考核周期，每月进行一次。第三条考核内容对中基层管理管控者和业务相关人员的考核主要是基于各部门机构经营指标落实和计划完 成情况而进行的考核，具

15、体包括以下相关项目：1、 一线业务部门机构：1）绩效目标（分解至本部门机构的经营目标和管理管控目标）达成情况；2）绩效改善及成本控制情况；3）团队建设与企业员工培养；4）综合能力素质评价。2、后勤部门机构1）绩效目标（本部门机构支持服务经营指标而必须完成的管理管控要项）完成情况；2）管理管控改善与费用控制情况；3）团队建设与企业员工培养；4）综合能力素质评价。第四条考核程序I、考核期初（每月初），考核者要与被考核者就当月的主要绩效重点与目标计划进行商讨, 形成被考核者的工作计划（含经营目标或管理管控目标）。2、考核期末（月末），被考核者结合月度工作计划（目标）完成情况，对照绩效考核表中 的对应

16、内容，进行自我总结和评估，每月3日前完成。3、考核者对被考核者进行综合考评，执行绩效面谈，通过面对面交流沟通肯定成绩、指出 不足，对下一阶段工作目标及管理管控改进事项达成共识，每月5日前完成。4、被考核者和考核者共同确认考核结果。5、被考核者对照绩效改进内容进行改进，并对考核者随时进行反馈。考核者对被考核者的 改进情况进行指导跟踪（记录关键事件，以便用事实和数据与被考核者交流）。6、如果被考核者不同意考核结果，可以按本规章制度中有关规定向人力资源部门机构或其 它相关人员申诉。第六章企业员工考核第一条适用对象酒店各部门机构所有企业员工。第二条评价周期企业员工的考核评价周期是每月进行一次。第三条考

17、核内容1、对企业员工的考核主要是基于日清日结思想的每日评价。2、月度考核内容包括：工作日志的检查与评定：企业员工每天工作日志中记录工作完成情况、发现或存在的 问题与困惑、需要支持或跟进事项等，除了上述外还工作强度、工作质量、团队协作、工作态度、工作改进等。第四条考核程序1、考核期初（每月初），考核者要与部门机构企业员工或分管下属就当月的主要绩效重点 与目标计划进行解释说明，让企业员工对照自己岗位职责了解各自的工作计划内容与重 占O2、考核者应该根据不同企业员工的实际情况，选择对企业员工工作日志进行每日、每周检 查与评定记录（或是由每日晨会、周例会的企业员工自我小结代替），作为月度考核的 只要参

18、考依据之一。3、考核期末，企业员工结合当月工作完成情况结合绩效考核表中的对应内容，进行自我总 结与评估，每月3日前完成。4、考核者对企业员工进行综合考评，面谈沟通肯定成绩、指出不足，对下一阶段工作目标 及管理管控改进事项达成共识，每季度5日前完成。5、被考核者和考核者共同确认考核结果。6、被考核者对照绩效改进内容进行改进，并对考核者随时进行反馈。考核者对被考核者的 改进情况进行指导跟踪（记录关键事件，以便用事实和数据与被考核者交流）。第六章考核结果及其运用第一条考核等级考核等级是酒店对企业员工绩效进行综合评价的结论。考核成绩可分为五个等级:等级ABCDE分数90以上89-8685-7069-6

19、060以下客房部比例0.120.60.20-0.080-0.08娱乐部比例0.120.60.20-0.080-0.08销售/人事比例0.120.60.20-0.080-0.08财务部比例().120.60.20-0.080-0.08工程部比例0.120.60.20-0.080-0.08保安部比例0.120.60.20-0.080-0.08评级优秀良好合格待改进不称职绩效系数2.41.610.560关键备注：D级和E级人数和为D列或E列的右女上数字。第二条考核结果的应用1、月度绩效考核结果的应用月度绩效考核结果将分别作为月薪制企业员工月度绩效奖励发放的依据。企业员工实际月度绩效奖励=月度绩效奖励

20、（基数）X月度绩效考核成绩（绩效系 数）2、年度绩效考核结果的应用 年度绩效考核结果（来自月度绩效考核原始数据）将作为年薪制相关人员年终绩效 年薪发放的依据。 管理管控相关人员年终绩效年薪二年终绩效年薪总额（基数）X年度绩效考核成绩 （绩效系数） 年度绩效考核成绩将参照月度绩效考核平均成绩及年度360考核平均成绩所有企业员工年度绩效总评成绩作为年度奖金或年度奖励发放、年度先进个人评 选、次年调薪、职位调整的依据。3、职等/职位升降： 年度考核1次“不合格”或连续4次“待改进”的企业员工给予降级处理。年度考核3次为“优秀”或连续6次为“良好”的企业员工，优先列为职务晋升对 象。4、薪资调整：年度

21、考核5次为“优秀”的企业员工，考核基数自动上升一等。年度考核连续3次“待改进”的相关人员，考核工资基数下调一等，次月执行。5、连续三次或一年累计五次考核结果为“不称职”的企业员工，给予劝退处理。6、优秀：90分以上；良好：89分-86分；合格：85分-70分；待改进：69分-60分；不称 职：60分以下（企业员工月度、年度考核等级均以此为标准）。7、新企业员工在酒店工作时间不足4个月，企业员工调动新职位或有其他特殊原因的， 经部门机构经理批准可以不参加年度考核，考核结果视为合格。五星级大酒店部门机构经理月度绩效考核表（A）考核月份：年 月填表日期： 年 月 日姓名1梆门）此构|职位考核相关项目

22、权重总结（完成情况及需要跟进事项）自评考核工作 计划 （40）当月主要工作招标或管理管控霎项比栏如果内容较多,可以另附说明培训完成境况10财务指标 30酒店首义指标完成具体填写全面颈算指标完成情无企业员工 管理管控 审批流程 管理管控15维保计划完成情况具体填写相关工作的开展或执行情况（下同）企业员工工作配合情况总部各项指令执行或实施情况及满意度威客泉务15新增客户数、老客户流失等题客信息数据的对比分析具体填写相关工作的开展或执行情况（下同）顾客满意度、顾客投诉数的同期时比分析独家服务与全员营销工作的开展情况 + ”分、”分内容及分数月度考核结果绩效评价/工作支持与期望总分这里填写您对下属的，

23、定.莫仪，以及对他成长提升摄出的规划、期望等内容（比:必先填写，并作力面谈内容）考核者本相关项目联系相关公司正式正式生效方法及日 期：等级评定口优秀口良好口合格待改进不称职分值90分以上89-86 分85-70 分69-60 分60分以奖金系数2.21.61.00.70作议著划 工建改计这里填写您对公司的合理化族仪与意见；以及您对自己工作不满意之处的自我改卦计划、需要支持与帮助等内喜.（此项必须填写，并作为面谈内容）被考核人本相关项目联系相关公 司正式正式生效方法及日期：五星级大酒店主管/领班管理管控相关人员月度绩效考核表（B）姓名：部门机构：职位：入职日期：考核相关项目及内容完成情况总结说明及跟进事宜关键备注当月工作计划主要内容（60 分）权重自评考核企业员工培训完成情况10临时交办 考核内容 （20 分）5能力态度（20 分）专业知识及业务能力（规章制度.审枇流程完萼）任务分解、计划组织、检查监控等煤合管理管控能力企业员工或下属培养与自我提升、工作热情（积极主动）与工作贲任心（认真、仔细）团队合作性、协作沟通以及工作建议考核评价结果总分：优秀良好合格待改进不称职90分以上89分-86分85分：0分69分-60分60分以下评价建议考核者：自我 改善 计划被考核者：考核月份： 年 月填表日期： 年 月 日