69 《餐具洗涤剂产品质量国家监督抽查实施细则（2023年版）》.docx

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1、餐具洗涤剂产品质量国家监督抽查实施细则(2023年版)1抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。随机数一般可使用随机数表等方法产生。表抽取样品数量序号产品种类抽样数量(个)检验样品数量(个)备用样品数量(个)1包装规格V2kg (L)不少于2kg (L)且不 少于6个独立包装422包装规格22kg (L) 且VlOkg (L)的独 立包装不少于3个独立包装2I3包装规格210kg (L) 的大包装3个大包装，从每个大 包装产品中分别分装 成相应小包装样品，每 一个小包装量不少于1kg (L)212检验依据表2手洗餐具用洗涤剂序号检验项目检验方法1总活性物含量GB/T 9

2、9852000 4.32pHGB/T 636820083荧光增白剂GB/T 99852000 附录C4甲醇GB/T 3079520145甲醛GB/T 99852000 附录E GB/T 3079620146总碑(以As计)GB/T 3079720147重金属(以Pb计)GB/T 3079920148菌落总数GB 4789.220229大肠菌群GB 4789.32016101,4-二嘿烷GB/T 263882011气相色谱-质谱 (GC-MSD)法注：a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。表3果蔬清洗剂序号检验项目检验方法1总有效物含量GB/T 131732008 7GB/T 13

3、1732021 7A 法2总五氧化二磷含量&GB/T 131732021 6.23农药去除效果（P值）能GB/T 246912022 附录 A4荧光增白剂bGB/T 998520(X) 附录C5PHGB/T 636820086甲醇GB/T 3079520147甲醛GB/T 99852000 附录 EGB/T 3079620148总种（以As计）GB/T 3079720149重金属（以Pb计）GB/T 30799201410菌落总数GB 4789.2202211大肠菌群GB 4789.32016121,4-二嗯烷,GB/T 263882011气相色谱-质谱 (GC-MSD)法注：a适用于生产日期

4、在2023年5月1日及之后的产品。b适用于生产日期在2023年5月1之前的产品。c适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。表4饮料用瓶清洗剂序号检验项目检验方法I总活性物含量QB/T 29672008 附录C2荧光增白剂GB/T 99852000 附录C3甲醇GB/T 3079520144甲醛GB/T 99852000 附录E GB/T 3079620145总碑（以As计）GB/T 3079720146重金属（以Pb计）GB/T 3079920147菌落总数GB 4789.220228大肠菌群GB 4789.3201691,4-二嗯烷，GB/T 263882011气相色谱-质谱 (G

5、C-MSD)法注：a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。表5食品工具和工业设备用酸性清洗剂序号检验项目检验方法1总五氧化二磷（P2O5）含量11GB/T 131732008 62荧光增白剂GB/T 99852000 附录 C3有效酸的质量分数（以H2s04计）QB/T 43132012 6.44腐蚀率QB/T 43132012 附录 B5总神（以As计）GB/T 3079720146重金属（以Pb计）GB/T 3079920147甲醇GB/T 3079520148甲醛GB/T 3079620149菌落总数GB 4789.2202210大肠菌群GB 4789.32016111,4

6、二嗨烷bGB 263882011气相色谱-质谱 (GC-MSD)法注：a仅对标注无磷产品要求b适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。表6食品工具和工业设备用碱性清洗剂序号检验项目检验方法1总五氧化二磷（P2O5）含量&GB/T 131732008 62荧光增白剂GB/T 99852000 附录 C3总碱的质量分数（以NaOH计）QB/T 43142012 6.44总珅（以As计）GB/T 3079720145重金属（以Pb计）GB/T 3079920146甲醇GB/T 3079520147甲醛GB/T 3079620148菌落总数GB 4789.220229大肠菌群GB 4789.

7、32016101,4-二嗯烷bGB/T 263882011气相色谱-质谱(GC-MSD)法注：a仅对标注无磷产品要求b适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。表7机洗餐具用洗涤剂产品及食品工业用（含复合主剂）洗涤剂序号检验项目检验方法1总碑（以As计）GB/T 3079720142重金属（以Pb计）GB/T 3079920143甲醇GB/T 3079520144甲醛GB/T 3079620145菌落总数GB 4789.220226大肠菌群GB 4789.3201671,4-二嗨烷GB/T 263882011气相色谱-质谱 (GC-MSD)法注：a适用于生产日期在2023年6月30日及

8、之后的产品。执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。凡是注日期的文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本细则。凡 是不注口期的文件，其最新版本适用于本细则。3判定规则3. 1依据标准GB 14930.1-2015食品安全国家标准洗涤剂GB 14930.1-2022食品安全国家标准洗涤剂GB/T 99852000手洗餐具用洗涤剂GB/T 24691 2009果蔬清洗剂GB/T 24691 2022果蔬清洗剂QB/T 2967-2(X)8饮料用瓶清洗剂QB/T43I3-2012食品工具和工业设备用酸性清洗剂QB/T 4314-2012食品工具和工业设

9、备用碱性清洗剂现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求3. 2判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；检验项目中任一项或 一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质 量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标 准要求判定。若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项H依据的推荐性标准要求时，应以被检 产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时.，应按照强制性标 准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判 定。依据卫健委“卫监督发2005515号”健康相关产品国家卫生监督抽检规定第十九条“产品 微生物指标超标的不予复检”及GB 4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物学检验总则 第7.3条“检验结果报告后，剩余样品和同批产品不进行微生物项目的复检”的规定，微生物项目 （菌落总数、大肠菌群）不合格不进行复检。4附则本细则代替市场监管总局关于发布131种产品质量国家监督抽查实施细则的公告（2020年 笫36号）中的餐具洗涤剂产品质量国家监督抽杳实施细则。