敬老院运营服务项目招标文件.docx
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1、电子交易项目项目名称:敬老院运营服务项目第一章公开招标采购公告2第二章招标项目要求2第三章投标人须知17第四章评标办法及评分标准34第五章政府采购合同38第六章投标文件相关格式42中标供应商保证项目正常运营的最低人数应不少于保安人员3名(其中:消防设施操 作员证至少2人)、护理人员5名(其中:中级护理职称1人)、食堂工作人员3名,负 责人1名。三、敬老院服务内容与要求本项目执行规范:老年人社会福利机构基本规范(MZ008-2001 )浙江省老年服务业协会养老护理分级标准(浙老协字2009 14号)并适时根据各级政府、部门新出台的文件和规范进行完善。(-)基本要求1 ,应有老年人的服务预案,明确
2、服务内容;2 .定期进行检查,并记录检查结果(包含内容、时间、地点、人员、检查结果等);(二)具体内容1 .生活照料服务(1)助餐服务:洗、煮饭应干净、卫生;尊重老年人的饮食生活习惯;注意营养,合 理配餐;(2)起居服务:协助老年人生活起居,无不适现象;定时为卧床老年人翻身,无褥 疮;(3)助浴服务:助浴前应进行安全提示,助浴过程应有家属或助老员在场;上门助浴 时应根据四季气候情况和老年人居住条件,注意防寒保暖、防暑降温和浴室内通风;(4)卫生清理服务:协助刷牙、洗脸、洗脚、按摩动作适当,老年人无不适现象,做 到老人容貌整洁、衣着适度、指(趾)甲整洁、无异味;定期清洗、更换床单和衣物,无 脏污
3、;定时打扫室内卫生,做到清洁、干净;(5)服装要求:老人所四季服装、鞋帽费用均由中标方承担,中标方须确保服装适合 老人穿着,做到舒适,所有服装、鞋帽均须附合国家相关规定要求,所有衣物、鞋帽均不 能破损;做好定期清洗工作,保证每个老人能穿得冬暖夏凉、整洁干净无异味;床上用品 要求:所有床上用品均须符合季节要求,不得破损,定期清洗,干净不得有异味。(6 )做好夏季房间内的防蚊、蝇工作。2 .医疗保健服务(1)预防保健服务:掌握预防老年病的基本知识并进行基础性的预防;(2)医疗协助服务:遵照医嘱及时提醒和监督老年人按时服药,或陪同就医;协助开 展医疗协助性工作,应能正确测量血压、体温等;(3)康复护
4、理服务:指导老年人正确执行医嘱,协助老年人正确使用康复、保健仪 器;(4)健康咨询服务:通过电话、网络及会议报告或老年学校等方式为老年人提供预防 保健、康复护理及老年期营养、心理健康等知识教育;(5 )服务对象健康档案建档率达100%。(6)保障集中供养对象或镇政府委托的其他特殊对象的基本服务需求,按照保障对象 护理级别,按护理标准做好护理工作。(7)医疗费:敬老院老人患病需要医治时,须在医治前,经采购人书面认可后(紧急 情况除外),方可实施医治或送往其他医院。中标方垫付的费用,由采购人在当月底支付 给中标方,涉及医院的医药费,由采购人直接支付给医院。3 .精神慰藉服务(1)精神支持服务:读报
5、,耐心倾听,能与老年人进行谈心、交流;(2)心理疏导服务:掌握老年人心理特点和基本沟通技巧,能够观察老年人的情绪变 化,并通过心理干预手段调整老年人心理状态;(3 )尊重并保护老年人隐私。4 .文化活动要求(1)协、助院内已有的各类活动工作,比如定期的太极拳学习等;(2)每日派一名工作人员给院内老人读嘉兴日报或其它党报,帮助老人及时了解 社会信息;(3)每日带领院内老人做适合老人的早操,以及组织有能力的老人跳广场舞等;(4)每周组织养生讲座,提高老人保健意识;(5)每周组织老人看戏曲电影,例如越剧、昆剧、京剧等;(6)组织志愿者和老人们聊天,让他们回忆起美好的往事;(7)形成长期有效的社工介入
6、机制,解决老人的需求与困难,使他们在心理上得到更 多的关爱;(8)帮助院内老人之间的交流工作,解决老人在人际交往中的行为,与他人建立并组织一种良好的相互关系,增进老人之间的互动;(9)每逢节日做好节日活动策划,以及配合好各个社会单位的公益活动;5.食堂管理要求(1)卫生措施要求严格执行中华人民共和国食品安全法、餐饮业食品卫生管理办法、 GB16153饭馆(餐厅)卫生标准、GB14934食(饮)具消毒卫生标准等卫生安 全法律法规及标准。认真执行食品加工、销售、饮食业卫生五、四制,并结合单位的具体情 况,建立健全卫生制度,保证食品卫生,保障就餐人员的身体健康,并按要求对食堂所需 有关蔬菜、食品卫生
7、实行最优质的保证。食品的卫生质量按全国救灾防病预案的规定,不用来源不明的原料;不加工、 不发售来源不明的食品,防止疾病传染和食物中毒。(2)食品原料的采购食品的主料、辅料、调料等原材料,采购管理人员负责进行采购和验收,采购人不 定期检查。供应商应配专人负责做好入库、保管工作。采购的食品及原料每天都要有登记,记录品名、采购点、价格、数量和金额等。验收人员对清点验收的加工食品及原料,必须检查其商标、出产地(厂家)、检验 合格证等是否齐全,并整理归档,严禁接收加工无证产品。必须严格遵守国家新颁布的餐饮业食品卫生管理办法,发现有毒、有害、腐烂 变质、酸败、霉变、生虫、污秽、不洁、混有异物或者其他感官性
8、状异常的食品,无检验 合格证明的食品,超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品,应禁止接收 或加工制作,并上报采购人处理。(3)食品加工:食品加工人员在工作前、处理食品后或接触直接入口的食品前,都必须洗手消毒; 不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指,勤理发,勤修面,勤洗澡,勤换衣;不得有面对食品 打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;不得在食品加工和出售场所内吸烟;应当穿戴 整洁的工作衣帽,头发应梳理整齐并置于帽内。负责冷拼人员须戴口罩、手套上岗。出售直接入口食品时,必须戴口罩、手套,使 用售餐用具。食堂工作人员讲究个人卫生,统一着装,规范操作。食品加工人员必须认真检查待加工的食品及其他食
9、品原料,发现有腐败变质或其他 感官性状异常的,不得加工或使用。各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗;禽蛋在使 用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理;对怀疑带有农药的蔬菜,不得投入加工 制作或使用。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具或容器必 须标志明显,并做到分开使用,尤其是生、熟工具要分开,定位存放,用后洗净,保持清 洁。需要热制加工的食品必须烧熟煮透,其中心温度不得低于70oC;加工后的热制品 应当与食品原料或半成品分开存放;半成品应当与食品原料分开存放。在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于6 OoC或
10、低 于1 OoC的条件下存放。需要冷藏的熟制品,应当放凉后再冷藏。凡隔餐、隔夜的熟制品 必须经充分再加热后方可食用。不允许使用食品添加剂和来源不明的调味品,若确需使用食品添加剂的应严格按照 国家卫生标准和有关规定使用。加工食品时要做好防蝇、防虫、防尘、防霉变、保洁及秋冬季节的食品保温工作。 食品必须坚持使用清洁的专用工具,严禁用手直接接触食物。(4)食品储存储存食品场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蜂螂;仓库应当通风良 好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。库房食品应当分类、分架、隔墙、离地(30厘米以上)存放,并贴上标签:定期检查 处理变质或超过保质期限的食品。库房必须安排专人
11、负责保管。凡新购食物必须经专人检查合格后,才允许入库;需 冷冻食品应及时放入规定冰柜存放。每次、每批食品入库、领用都必须做好登记。当餐未吃完的食品,应按卫生规定要求放入冰箱、冰柜,当天未吃完食品应予以销 毁。保管人离开库房时,应立即将门锁好。餐饮具等消毒卫生餐饮具使用前必须做到一清、二洗、三消毒、四保洁,符合国家有关卫生标准。未 经消毒的餐饮均不得使用,禁止重复使用一次性餐具。洗刷餐饮具必须在专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类及其他水池混用。洗涤消毒餐饮具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品卫生标准要求。11餐饮具,尤其是配餐餐饮具,每餐洗净后必须放入电子消毒柜中消毒或高温消毒; 若用消毒剂消毒必须按
12、正确的使用剂量和规定时间程序消毒清洗。12消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用;已经消毒与末消毒的餐饮具 应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标志。13餐饮具保洁柜应当定期清洗,保持洁净。14要保持餐厅内餐桌、餐椅、墙面、地面等环境设施的消毒清洁。每次售餐完毕后, 应按卫生管理规范收放好食品,清洗餐具、柜台,清扫场地。保持室内空气流通,严防各 种污染。15洗碗间、冷菜间、烹调制作间保持清洁卫生,厨房用具应及时清洗、消毒,严格做 到生熟分开。(5)其它保持食堂内的设施完好、环境状况良好,并接受检查,对由供应商引起或造成设施 的损坏及环境卫生不理想状况,采购人将书面通知供应商修复或整改,
13、在书面通知下达一 周后,仍未按要求修复或整改,采购人将负责完成这一工作,所需费用全部有供应商承 担。采购人提供的所有设备、设施、工具由供应商使用的,除正常使用折旧外,供应商保 证各设备、设施、工具的完好性。供应商应切实做好节水、节能、防盗、防火、饭菜食品的卫生安全工作,若有发生 责任事故,后果由供应商全部承担,采购人有权进行监督和检查。供应商应重视安全工作各环节的管理,必须做到每天食品留样,科学安排餐饮服务 的工作流程,做到精细化管理,如发生餐饮安全、卫生事故(如在菜品里发现异物),采 购人将采取重罚措施,直至解除合同。食堂工作人员均有健康合格证。6 .床位管理积极承担本区社会福利事业发展任务
14、,在兜底保障本镇特困人员集中供养,优先保障 本镇特困人员托管供养,其它剩余及新增床位由中标方向社会老人开放实施有偿服务(本 镇户籍老人优先),中标单位须为本镇有需求的老人预留数为不低于总床位的10%。敬老院现有老人38人,床位73张,空置床位不向社会老人开放经营;养老院现有老人24人,床位85张,预留数为不低于总床位的10% ,其余床位均向社会老人开放经营前老人供养月标准为1150元/人(向社会老人收费),中标单 位须保证二年内还是按原收费标准收费,并告知第三年起与入新院老人同等价格,新入院 老人价格由中标单位合理制定。7 .居家养老服务按照资源整合、就近就便、功能配套、方便实用的要求,养老服
15、务中心根据镇要求向 周边村居提供居家养老服务,主要是对全镇范围内的16家居家养老照料中心进行集中助,并备注各项服,并备注各项服餐服务,签定助餐协议并备注各项服务价格;开展中短期托养等服务项务价格。!1!报价说明投标单位投标报价为养老服务中心正常运行所需要的全部费用,投标单位应充分考虑 市场因素、物价因素等,保证养老服务中心高标准运行合理报价。五、承包期限自合同签订生效之日起一年。服务期满后根据中标单位的工作情况、采购单位满意度 情况,综合考虑是否续签合同(按浙财采监2021 2号浙江省财政厅关于进一步规范政府购买服务采购管理的通知的有关规定续签合同)o六.其它1 .承包方招用工作人员必须按劳动
16、法有关规定执行,为员工办理社会保险、职工 意外伤害保险等,保障员工休息休假权利;2 .员工如因操作不当发生的人身安全事故,其发生的一切费用均由承包方负责,与发 包方无关;3 .承包方应将人员的分工情况、作息时间、排班计划等告知发包方;七,付款方式:1 .预付款政策告知根据浙江省财政厅关于进一步发挥政府采购政策功能全力推动经济稳进提质的通 知浙财采监2022 3号规定:进一步提高政府采购预付款比例。采购单位应当在政 府采购合同中约定预付款,对中小企业合同预付款比例原则上不低于合同金额的40% ,不 高于合同金额的70% ;项目分年安排预算的,每年预付款比例不低于项目年底计划支付资 金额的40%
17、,不高于年度计划支付资金额的70% ;采购项目实施以人工投入为主的,可 适当降低预付款比例,但不得低于20%。对供应商为大型企业的项目或者以人工投入为主 且实行按月定期结算支付款项的项目,预付款比例可低于上述比例或者不约定预付款。在 签订合同同时,供应商明确表示无需预付款或者主动要求降低预付款比例的,采购单位可 不适用前述规定。采购单位根据项目特点、供应商诚信等因素,可以要求供应商提交银 行、保险公司等金融机构出具的预付款保函或其他担保措施。政府采购预付款应在合同生 效以及具备实施条件后7个工作日内支付。政府采购工程以及与工程建设有关的货物、服 务,采用招标方式采购的,预付款从其相关规定。2
18、.项目进度款服务费用每月按实际发生额结算一次,采购单位对中标单位工作进行考核(考核方法 详见招标文件附件),并根据考核结果计算实际支付金额,中标单位应开据正规发票,采 购单位收到发票后,应在10个工作日内,以银行转帐方式向中标方支付。养老院新入社会老人收费标准报价,由中标人自行收取。第三章投标人须知电子交易注意事项政府采购项目电子交易活动适用浙江省政府采购项目电子交易管理暂行办法,现将相关注意事项告知如下:1、代理机构按照招标文件规定的时间通过电子交易平台组织开标、开启投标文件,所有供应商均应当准时在线参加,直至评审结束。2、投标文件未按时解密,供应商如提供备份投标文件的,以符合要求的备份投标
19、文件作为依据,否则视为投标文件撤回。投标文件已按时解密的,备份投标文件自动失效。3、采购过程中出现以下情形,导致电子交易平台无法正常运行,或者无法保证电子交易的公平、公正和安全时,代理机构可中止电子交易活动:(-)电子交易平台发生故障而无法登录访问的; (二)电子交易平台应用或数据库出现错误,不能进行正常操作的; (三)电子交易平台发现严重安全漏洞,有潜在泄密危险的; (四)病毒发作导致不能进行正常操作的; (五)其他无法保证电子交易的公平、公正和安全的情况。出现前款规定情形,不影响采购公平、公正性的,代理机构可以待上述情形消除后继续组织电子交易活动,也可以决定某些环节以纸质形式进行;影响或可
20、能影响采购公平、公正性的,应当重新采购。4、评审中需要供应商对投标文件作出澄清、说明或者补正的,评审小组和供应商应当通过电子交易平台交换数据电文。供应商需在半小时内提交澄清说明或补正,供应商已经明确表示澄清说明或补正完毕的除外。5、供应商须在代理机构宣布评审结束.产生中标候选人期间时刻关注项目政采云,配合专家组工作,如有询标(澄清.质疑),在30分钟内(具体时间以询标函上规定的时间为准备)通过C A进行回复。过期不按要求回复,视为默认原投标文件内容。前附表序号内容、要求1项目名称:嘉兴市秀洲区油车港镇敬老院运营服务项目采购计划文号:临202348号2招标编号:千秋-JXQQGK ( 2023
21、)第07号3投标报价及费用:L本项目投标应以人民币报价;2、不论投标结果如何,投标人均应自 行承担所有与投标有关的全部费用。4预算金额:人民币1545174.00元。5投标保证金:无6现场踏勘:自行踏勘(费用自理)(联系人:洪立,电话:7演示时间及地点:无8答疑与澄清:按(本章竹_、招标文件(二)招标文件的澄清与修改)执行。9投标文件组成:完整的投标文件由资格响应文件、商务技术文件、报价文件三部份组成。10投标文件的编制:供应商应先安装政采玄电子交易客户端,并按照本招标文件和政府 采购云平台”的要求,通过“政采云电子交易客户端编制并加密投标文件。11投标文件的签章:电子签章。12投标文件的形式
22、:M电子投标文件(包括电子加密投标文件”和备份投标文件, 在投标文件编制完成后同时生成);(1 )电子加密投标文件是指通过政采云电子交易客户端完成投标文件编制后 生成并加密的数据电文形式的投标文件。(2 )”备份投标文件是指与电子加密投标文件同时生成的数据电文形式的电子 文件(备份标书),其他方式编制的备份投标文件视为无效备份投标文件。13投标文件份数:(1)电子加密投标文件”:在线上传递交、一份。(2 )备份投 标文件:密封包装后(邮寄形式)投标截止时间前递交、T分(邮寄地址:14投标文件的上传和递交:(1) 电子加密投标文件的上传、递交:a.投标供应商应在投标截止时间前将电子加密投标文件成
23、功上传递交至政府米购 云平台,否则投标无效。b.电子加密投标文件成功上传递交后,供应商可自行打印投标文件接收回执。(2 )备份投标文件”的密封包装、递交:a.投标供应商在政府米购女平台完成电子加密投标义件的上传递交后,还可以 (邮寄形式)在投标截止时间前递交以介质(U盘)存储的备份投标文件(T分);b.“备份投标文件“应当密封包装,并在包装上标注投标项目名称、投标单位名称并加 盖公章。没有密封包装或者逾期邮寄送达至上述邮寄地点的“备份投标文件“将不予接收;C.通过政府采购云平台成功上传递交的电子加密投标文件已按时解密的,备 份投标文件自动失效。投标截止时间前,投标供应商仅递交了 备份投标文件而
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