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1、绪绪言言 化化学学使使世世界界变变得得更更加加绚绚丽丽多多彩彩1.什么是化学?什么是化学?2.化学的发展史化学的发展史3.绿色化学绿色化学-环境友好化学环境友好化学化学是一门探讨物质的组成、结构、性化学是一门探讨物质的组成、结构、性质以及变更规律的科学。质以及变更规律的科学。近代,道尔顿和阿伏伽德罗探讨得出了一个结论:近代,道尔顿和阿伏伽德罗探讨得出了一个结论:物质是由原子和分子构成的,分子的裂开和原子的重新物质是由原子和分子构成的,分子的裂开和原子的重新组合是化学变更的基础。这就是说,在化学变更中,分组合是化学变更的基础。这就是说,在化学变更中,分子会裂开,而原子不会裂开,但可重新组合成新的
2、分子。子会裂开,而原子不会裂开,但可重新组合成新的分子。门捷列夫发觉了元素周期律和元素周期表。门捷列夫发觉了元素周期律和元素周期表。1、充分利用资源和能源,接受无毒无害的原料;、充分利用资源和能源,接受无毒无害的原料;2、在、在无毒无害的条件下进行反应,以削减向环境排放废物;无毒无害的条件下进行反应,以削减向环境排放废物;3、提高原子的利用率,力图使全部作为原料的原子都被产提高原子的利用率,力图使全部作为原料的原子都被产品所消纳,实现品所消纳,实现“零排放零排放”;4、生产出有利于环境爱护、生产出有利于环境爱护、社区平安和人体健康的环境友好产品。社区平安和人体健康的环境友好产品。核心是利用化学
3、原理从源头上消退污染。核心是利用化学原理从源头上消退污染。走进化学世界物质的变更物质的变更物质的变更物质的变更物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化(一)物质的变更(一)物质的变更物理变更物理变更:没有生成其它物质的变更。没有生成其它物质的变更。特征:没有其他物质生成,仅是形态的变更。特征:没有其他物质生成,仅是形态的变更。化学变更:变更时都生成了其它物质的变更(化学反应)。化学变更:变更时都生成了其它物质的变更(化学反应)。特征:特征:有其他物质生成,常表现为颜色变更、放出气体、有其他物质生成,常表现为颜色变更、放出气体、生成沉淀生成沉淀 常伴随能量变更,常表现为吸
4、热、放热、发光等常伴随能量变更,常表现为吸热、放热、发光等 两种变更的本质区分:变更中是否有其它物质生成。两种变更的本质区分:变更中是否有其它物质生成。联系:在化学变更的过程中,同时发生物理变更。联系:在化学变更的过程中,同时发生物理变更。推断物质变更的种类不能单单推断物质变更的种类不能单单依据是否有明显的现象,而应当看是否依据是否有明显的现象,而应当看是否生成了其他物质,或者推断原物质的构生成了其他物质,或者推断原物质的构成微粒有没有发生变更。有些化学变更成微粒有没有发生变更。有些化学变更是没有现象的,如一些中和反应,物理是没有现象的,如一些中和反应,物理变更也可伴随有明显的现象如氧气液化变
5、更也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。留意 1、下列变更有一种变更与其它三种变更的类型不同,这种变、下列变更有一种变更与其它三种变更的类型不同,这种变更是更是 ()A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、推断镁带在空气中燃烧是化学变更、推断镁带在空气中燃烧是化学变更的主要依据是(的主要依据是()A、产生刺眼的白光、产生刺眼的白光 B、放出大量、放出大量的热的热 C、生成白色固体、生成白色固体 D、镁带消逝、镁带消逝DC物质的性质物质的性质物质的性质物质的性质物理性质物理性质物理性质物理
6、性质化学性质化学性质化学性质化学性质(二)物质的性质(二)物质的性质物理性质:不须要发生化学变更就表现出来的性质。物理性质:不须要发生化学变更就表现出来的性质。如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。溶解性、挥发性等。化学性质:通过化学变更表现出来的性质。如:可化学性质:通过化学变更表现出来的性质。如:可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等 一般描述物质性质的一般描述物质性质的语言中有语言中有“可、易、能、会可、易、能、会”等表示具有实力的字眼,如镁等表示具有实力的字眼,如镁带
7、可以燃烧,糖能溶解与水。带可以燃烧,糖能溶解与水。留意辨一辨 下列描述哪些是物理变更?哪些是化学变更?哪些是物理性下列描述哪些是物理变更?哪些是化学变更?哪些是物理性质?哪些是化学性质?质?哪些是化学性质?A A、铜绿受热时会分解;、铜绿受热时会分解;B B、纯净的水是无色无味的液体;、纯净的水是无色无味的液体;C C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;D D、氧气不易溶于水且比空气密度大;、氧气不易溶于水且比空气密度大;E E、木棒受力折断;、木棒受力折断;F F、铁生锈;、铁生锈;G G、煤着火燃烧,残余一堆灰烬。、煤着火燃烧,残余一堆灰烬。课前要做好预习准
8、备,明确试验要求。课前要做好预习准备,明确试验要求。试验时要细致视察,实事求是地做好记试验时要细致视察,实事求是地做好记录,细致分析现象并做好试验报告。录,细致分析现象并做好试验报告。试验后的废物按要求处理,仪器要刚好试验后的废物按要求处理,仪器要刚好清洗,保持试验室整齐。清洗,保持试验室整齐。做好试验的要求做好试验的要求药匙药匙石棉网石棉网蒸发皿蒸发皿坩埚钳坩埚钳锥形瓶锥形瓶长颈漏斗长颈漏斗干燥管干燥管漏斗漏斗量筒量筒烧杯烧杯胶头滴管胶头滴管铁架台铁架台试管试管酒精灯酒精灯水槽水槽集气瓶集气瓶一、常见仪器的运用一、常见仪器的运用一、药品的取用一、药品的取用一、药品的取用一、药品的取用药品取用
9、的原则药品取用的原则1.“三不三不”原则:取用时不用手接触药品,不要原则:取用时不用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不得尝把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不得尝任何药品的味道。任何药品的味道。2.2.节约原则:按规定用量取用。若没有说明用节约原则:按规定用量取用。若没有说明用量,一般取最少量:液体量,一般取最少量:液体12mL,固体只需,固体只需盖满试管底部。盖满试管底部。3.3.处理原则:试验用剩的药品既不能放回原瓶,处理原则:试验用剩的药品既不能放回原瓶,也不要丢弃,更不能带出试验室,要放在指也不要丢弃,更不能带出试验室,要放在指定的容器里。定的容器里。.固体药品的取用固体
10、药品的取用固体药品的取用固体药品的取用(1)(1)块状药品的取用块状药品的取用块状药品的取用块状药品的取用横放容器,把药横放容器,把药品放在容器口品放在容器口把容器慢慢竖立起来,使把容器慢慢竖立起来,使药品顺着器壁滑到底部药品顺着器壁滑到底部一横二放三慢立一横二放三慢立(2)(2)粉末状药品的取用粉末状药品的取用粉末状药品的取用粉末状药品的取用一横二送三直立一横二送三直立.液体药品的取用液体药品的取用液体药品的取用液体药品的取用口诀:口诀:瓶塞倒放口对口,缓慢倒液签向手瓶塞倒放口对口,缓慢倒液签向手。轻刮残液塞紧塞,放回原处签朝外。轻刮残液塞紧塞,放回原处签朝外。(1)(1)多量取液多量取液多
11、量取液多量取液 倾倒到指定容器倾倒到指定容器倾倒到指定容器倾倒到指定容器固体药品的称量:托盘天平的运用固体药品的称量:托盘天平的运用称量干燥的固体药品前,应在称量干燥的固体药品前,应在两个托盘上两个托盘上各放一张干净的大小相同的纸片各放一张干净的大小相同的纸片,然后把药,然后把药品放在纸上称量。品放在纸上称量。腐蚀性的药品,必需放在玻璃器皿(如小腐蚀性的药品,必需放在玻璃器皿(如小烧杯、表面皿)里进行称量。烧杯、表面皿)里进行称量。左物右码左物右码(2)(2)量取确定量的液体药品量取确定量的液体药品量取确定量的液体药品量取确定量的液体药品俯视读数会使测量值偏大俯视读数会使测量值偏大俯视读数会使
12、测量值偏大俯视读数会使测量值偏大仰视读数会使测量值偏小仰视读数会使测量值偏小仰视读数会使测量值偏小仰视读数会使测量值偏小正确正确视线应与凹液面视线应与凹液面的最低处相平的最低处相平【留意事项】【留意事项】1.量筒必需放平稳,读数时视线要与量筒内量筒必需放平稳,读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最底处相平。液体的凹液面的最底处相平。2.量筒底无量筒底无“0”刻度。刻度。3.不能加热。不能加热。4.不能做反应器、不能溶解、稀释溶液。不能做反应器、不能溶解、稀释溶液。留意量筒的运用量筒的运用(3)(3)少量取液少量取液少量取液少量取液滴管滴管滴管滴管用滴管取少量的液体用滴管取少量的液体用滴管取少量的
13、液体用滴管取少量的液体滴管滴管滴管滴管滴瓶滴瓶滴瓶滴瓶用后的滴管的放置用后的滴管的放置用后的滴管的放置用后的滴管的放置【留意事项】【留意事项】【留意事项】【留意事项】1.1.1.1.运用滴管时,滴管不能伸入容器内,也不能接触容器内壁,运用滴管时,滴管不能伸入容器内,也不能接触容器内壁,运用滴管时,滴管不能伸入容器内,也不能接触容器内壁,运用滴管时,滴管不能伸入容器内,也不能接触容器内壁,应垂直于容器正上方。应垂直于容器正上方。应垂直于容器正上方。应垂直于容器正上方。2.2.2.2.取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒放。取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒放。取液后的滴管应保持
14、橡胶胶帽在上,不要平放或倒放。取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒放。3.3.3.3.用过的滴管要马上用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管用过的滴管要马上用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管用过的滴管要马上用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管用过的滴管要马上用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管 不用冲洗)。不用冲洗)。不用冲洗)。不用冲洗)。1、有、有10ml、50ml、100ml三种规格的三种规格的量筒,假如要量取量筒,假如要量取8ml的水,选择哪种的水,选择哪种量筒较好?量筒较好?2、某同学量、某同学量8ml的水时,读数时仰视,的水时,读数时仰视,则该同学实际量取的水是大于则该同学实际量取的水是大于8ml还是还是
15、小于小于8ml?留意:读数时,只读出小数点后一位,留意:读数时,只读出小数点后一位,如:如:8.4ml、55.3ml视察下图,想一想运用酒精灯应留意什么事项?视察下图,想一想运用酒精灯应留意什么事项?二、给物质加热二、给物质加热二、给物质加热二、给物质加热1、酒精灯的运用方法、酒精灯的运用方法1,确定禁止向燃着的酒精灯添加酒精,确定禁止向燃着的酒精灯添加酒精2,确定禁止用燃着的酒精灯去点燃另,确定禁止用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯一只酒精灯3,熄灭酒精灯应用灯帽盖灭,不行用,熄灭酒精灯应用灯帽盖灭,不行用嘴去吹嘴去吹4,万一不慎碰倒酒精灯,万一不慎碰倒酒精灯,应用湿抹布扑盖应用湿抹布扑盖想一
16、想下列哪种加热方法是正确的?想一想下列哪种加热方法是正确的?小结:给物质加热的方法小结:给物质加热的方法2、小结、小结1 1)酒精不超过容积的三分之二酒精不超过容积的三分之二2 2)液体不超过试管容积的四分之一)液体不超过试管容积的四分之一3 3)与桌面成约)与桌面成约450450角角4 4)手不要拿试管夹的短柄)手不要拿试管夹的短柄5 5)外壁有水,加热前要擦干)外壁有水,加热前要擦干6 6)加热后不能立刻用冷水冲洗)加热后不能立刻用冷水冲洗7 7)先预热,试管口不要对着自己或旁人)先预热,试管口不要对着自己或旁人8 8)加热时,试管底部不要突然接触灯芯)加热时,试管底部不要突然接触灯芯9
17、9)试管夹要由下往上,夹在试管的中上部)试管夹要由下往上,夹在试管的中上部 留意:留意:“焰心焰心”和和“灯芯灯芯”的写法的写法三、玻璃仪器的洗涤三、玻璃仪器的洗涤判别仪器干净方法:仪器上附着的水既不聚成判别仪器干净方法:仪器上附着的水既不聚成水滴也不成股流下水滴也不成股流下1 1、常用作少量物质的反应容器,或给少量液、常用作少量物质的反应容器,或给少量液、常用作少量物质的反应容器,或给少量液、常用作少量物质的反应容器,或给少量液体或固体加热的仪器是体或固体加热的仪器是体或固体加热的仪器是体或固体加热的仪器是 。2 2、搅拌、过滤、蘸取液体时常用、搅拌、过滤、蘸取液体时常用、搅拌、过滤、蘸取液
18、体时常用、搅拌、过滤、蘸取液体时常用 。3 3、向、向、向、向NaOHNaOH溶液中逐滴滴入盐酸溶液中逐滴滴入盐酸溶液中逐滴滴入盐酸溶液中逐滴滴入盐酸 。4 4、收集或贮存少量气体、收集或贮存少量气体、收集或贮存少量气体、收集或贮存少量气体 。5 5、取粉末状药品、取粉末状药品、取粉末状药品、取粉末状药品 。6 6、溶液蒸发、浓缩和结晶、溶液蒸发、浓缩和结晶、溶液蒸发、浓缩和结晶、溶液蒸发、浓缩和结晶 。7 7、量取、量取、量取、量取80mL80mL的盐酸的盐酸的盐酸的盐酸 。选择合适的仪器填空:试管试管玻璃棒玻璃棒胶头滴管胶头滴管集气瓶集气瓶药匙或纸槽药匙或纸槽蒸发皿蒸发皿量筒量筒 8 8、
19、将锌粒加入试管、将锌粒加入试管、将锌粒加入试管、将锌粒加入试管 。9 9、取、取、取、取1818克克克克NaClNaCl固体固体固体固体 。1010、往酒精灯里添加酒精、往酒精灯里添加酒精、往酒精灯里添加酒精、往酒精灯里添加酒精 。1111、拿到热的蒸发皿、拿到热的蒸发皿、拿到热的蒸发皿、拿到热的蒸发皿 。1212、使烧杯、烧瓶匀整受热、使烧杯、烧瓶匀整受热、使烧杯、烧瓶匀整受热、使烧杯、烧瓶匀整受热 。1313、用于装配气体发生器,便于往装置中添加、用于装配气体发生器,便于往装置中添加、用于装配气体发生器,便于往装置中添加、用于装配气体发生器,便于往装置中添加液体液体液体液体 。1414、给较大量加热,较大量物质反应容器,过、给较大量加热,较大量物质反应容器,过、给较大量加热,较大量物质反应容器,过、给较大量加热,较大量物质反应容器,过滤中用于承接滤液滤中用于承接滤液滤中用于承接滤液滤中用于承接滤液 。镊子镊子天平天平漏斗漏斗坩埚钳坩埚钳石棉网石棉网长颈漏斗长颈漏斗烧杯烧杯 推断正误:推断正误:
限制150内