食品检测技术优秀PPT.ppt

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1、0.1mol/LHCl溶液的标定（60分）一、基本操作（一）天平运用（20分）正确、娴熟（1820分）基本正确、较娴熟（1117分）有明显错误或不娴熟（10分以下）（二）滴定操作（20分）正确、娴熟（1820分）基本正确、较娴熟（1117分）不娴熟、终点限制差（10分以下）二、试验结果（一）数据处理（8分）有效数字正确、记录清晰（910分）有效数字不正确，错一处扣1分（二）结果（12分）极差与平均值之比0.15%（6分以下）0.1mol/LHCl溶液的标定：称取在300OC灼烧至恒重的基准无水Na2CO3 0.2g（称准至0.0001g）4份，分别溶于50mL水中，加10滴溴甲酚绿-甲基红混合

2、批示液，用上述待标定的盐酸溶液滴定至溶液由绿变为暗红色，煮沸2min（以除去CO2）冷却后接着滴定至暗红色。同时作空白试验。计算：要求：标定4份；3h完成。滴定次数 1 2 3 4称量皿重（1）称量皿重（2）样品重（g）消耗HCl（ml）温度校正C（HCl）mol/L极差与平均值之比校正：1、标准溶液在不同温度时体积的校正 各种容器刻度的标定通常以200C为标准，当运用温度不在200C时，容器的容积和溶液的何种都会发生变更，故精密分析时须要进行校正。通常的方法是：先将t10C时配制的溶液换算为200C的浓度标出，在t20C运用时，只需将所运用溶液的体积换算为20 0C时应占的体积即可。例：测得15 0C时0.1000mol/LNaOH的体积为22.50ml，则换算为20 0C的体积为：22.50+22.5010-3（+0.9）=22.50+0.02=22.52（ml）附：t0C时0.10.2mol/L各种溶液的体积校正表（表中数值是1L溶液由t0C换算为20 0C的校正值）t/0C 18 19 20 21 22 23V/mL +0.4 +0.2 0.0 -0.2 -0.4 -0.7t/0C 24 25 26 27 28 29V/mL -0.9 -1.1 -1.4 -1.7 -2.0 -2.32、滴定管体积校正