根的形态、生理功能和经济利用.ppt
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1、3 3 种子植物的营养器官种子植物的营养器官3.1 3.1 3.1 3.1 根的形态、生理功能和经济利用根的形态、生理功能和经济利用根的形态、生理功能和经济利用根的形态、生理功能和经济利用3.2 3.2 3.2 3.2 茎的形态、生理功能和经济利用茎的形态、生理功能和经济利用茎的形态、生理功能和经济利用茎的形态、生理功能和经济利用3.3 3.3 3.3 3.3 叶的形态、生理功能和经济利用叶的形态、生理功能和经济利用叶的形态、生理功能和经济利用叶的形态、生理功能和经济利用3.4 3.4 3.4 3.4 营养器官间的相互联系营养器官间的相互联系营养器官间的相互联系营养器官间的相互联系 种子植物的
2、营养器官种子植物的营养器官u器官器官:有多种组织构成,行使一定功能结构单位。有多种组织构成,行使一定功能结构单位。u被子植物的主要器官有根、茎、叶、花、种子和果实。被子植物的主要器官有根、茎、叶、花、种子和果实。u营养器官营养器官:植物的根、茎、叶植物的根、茎、叶,执行养料、水分的吸收、执行养料、水分的吸收、运输、转化、合成等营养功能,称为营养器官。运输、转化、合成等营养功能,称为营养器官。u繁殖器官繁殖器官:花、果实和种子。花、果实和种子。3.1.1 3.1.1 根和根系根和根系一、根的发生和类型一、根的发生和类型u主根主根:种子萌发时,胚根突破种皮,直接生长而成的根。种子萌发时,胚根突破种
3、皮,直接生长而成的根。主根一般垂直向地下生长。主根一般垂直向地下生长。u侧根侧根:主根产生的各级大小分支。侧根从主根向四周生长,主根产生的各级大小分支。侧根从主根向四周生长,与主根成一定的角度,侧根又可产生分枝。与主根成一定的角度,侧根又可产生分枝。u定根定根:主根和侧根都从植物体固定的部位生长出来,称之主根和侧根都从植物体固定的部位生长出来,称之为定根。为定根。u不定根不定根:发生位置不固定,而由茎、叶、老根或胚轴上发发生位置不固定,而由茎、叶、老根或胚轴上发生的根。不定根同样可产生各级侧根。生的根。不定根同样可产生各级侧根。1 1定根:定根:发生于植物体的发生于植物体的固定部位,包括主根(
4、胚根发固定部位,包括主根(胚根发育而成)和侧根。育而成)和侧根。2 2不定根:不定根:除定根以外的除定根以外的其它根,发生位置不固定,如其它根,发生位置不固定,如茎(玉米)、胚轴(小麦)、茎(玉米)、胚轴(小麦)、叶(落地叶(落地生根)、老根上都有生根)、老根上都有可能发生。可能发生。二、根系二、根系二、根系二、根系u根系:根系:一株植物地下部分所有根的总和。一株植物地下部分所有根的总和。u直直根根系系:由由胚胚根根发发育育产产生生的的主主根根及及各各级级侧侧根根组组成成,主主根根发发达达,较较各各级级侧侧根根粗粗壮壮而而长长,能能明明显显的的区区分分出出主主根根和和侧侧根根(通常为深根性)(
5、通常为深根性)。是大多数双子叶植物根系的特征。是大多数双子叶植物根系的特征。须根系:须根系:主根生长或停止,主主根生长或停止,主要由不定根组成的根系,称为须要由不定根组成的根系,称为须根系根系(通常为浅根性)(通常为浅根性)。是大多。是大多数单子叶植物根系的特征。数单子叶植物根系的特征。根系在根系在根系在根系在土壤中的分布土壤中的分布土壤中的分布土壤中的分布u深深根根系系:具具有有发发达达主主根根,深深入入土土层层,垂垂直直向向下下生生长长的的根系称为深根系。根系称为深根系。u浅浅根根系系:主主根根不不发发达达,侧侧根根或或不不定定根根向向四四周周扩扩展展长长度度远远超过主根,根系大部分分布在
6、土壤表层。远远超过主根,根系大部分分布在土壤表层。u根系在土壤中的分布范围,常远远大于地上部分(茎、根系在土壤中的分布范围,常远远大于地上部分(茎、叶的面积),即根系的深度大于植株的高度,而广度叶的面积),即根系的深度大于植株的高度,而广度大于植株冠幅的扩展范围。大于植株冠幅的扩展范围。3.1.2 3.1.2 根的初生生长和初生结构根的初生生长和初生结构 3.1.2.1 3.1.2.1 3.1.2.1 3.1.2.1 根尖及其分区根尖及其分区根尖及其分区根尖及其分区 3.1.2.2 3.1.2.2 3.1.2.2 3.1.2.2 根的初生结构根的初生结构根的初生结构根的初生结构 3.1.2.3
7、 3.1.2.3 3.1.2.3 3.1.2.3 侧根的发生侧根的发生侧根的发生侧根的发生u根由根尖和次生根(老根)组成根由根尖和次生根(老根)组成u从根的顶端到有根毛的一段叫根尖从根的顶端到有根毛的一段叫根尖u根毛处往上一直到与茎根毛处往上一直到与茎 交界处为老交界处为老根根(次生根次生根)u根尖:根尖:从根的顶端从根的顶端到根毛生长处的部分。到根毛生长处的部分。是根伸长生长、分枝是根伸长生长、分枝和吸收活动最重要的和吸收活动最重要的部分。部分。3.1.2.1 3.1.2.1 根尖及其分区根尖及其分区u根尖从顶端起,依次分根尖从顶端起,依次分为根冠、分生区、生长为根冠、分生区、生长区、根毛区
8、(成熟区)区、根毛区(成熟区)四个部分。四个部分。各区细胞形各区细胞形态结构不同,从分生区态结构不同,从分生区到根毛区逐渐分化成熟到根毛区逐渐分化成熟.除根冠与分生区之间的除根冠与分生区之间的界限较明显外,其他各界限较明显外,其他各区细胞分化是逐渐过渡区细胞分化是逐渐过渡的,并无严格界限。的,并无严格界限。1.1.根根冠冠:位位于于根根尖尖最最前前端端。由由薄薄壁壁细细胞胞构构成成的的帽帽状状结结构构,外外层层细细胞胞排排列列疏疏松松,外外壁壁有有粘粘液液,使使根根尖尖易易于于在在土土壤壤颗颗粒粒间间推推进进并并形形成成吸吸收收表表面面,根根冠冠细细胞胞的的原原生生质质内内有有淀淀粉粉体体,与
9、与根根的的向向地地性性生生长长有有关。根冠外层细胞易受损伤、脱落,由分生组织产生新细胞补充。关。根冠外层细胞易受损伤、脱落,由分生组织产生新细胞补充。图解说明平衡石对重力的反应图解说明平衡石对重力的反应2.2.分分生生区区:又又称称生生长长点点,为为细细胞胞分分裂裂区区,位位于于根根冠冠之之后后,长长约约1-2mm1-2mm,细胞分裂旺盛,是观察细胞有丝分裂的理想区域。,细胞分裂旺盛,是观察细胞有丝分裂的理想区域。大部分由根冠包大部分由根冠包围,由顶端分生围,由顶端分生组织构成,是产组织构成,是产生新细胞的主要生新细胞的主要部位,故又称为部位,故又称为生长点生长点。u根的全部组织均由这部分细胞
10、分裂、生长、分化而来。它由根的全部组织均由这部分细胞分裂、生长、分化而来。它由以下两部分组成:以下两部分组成:u(1 1)原分生组织:原分生组织:位于分生区最前端。位于分生区最前端。由原始细胞构由原始细胞构成,原始细胞分裂有分层特性,在原分生组织后方形成原形成,原始细胞分裂有分层特性,在原分生组织后方形成原形成层、基本分生组织、原表皮三种初生分生组织,前部形成成层、基本分生组织、原表皮三种初生分生组织,前部形成根冠,进一步分化为初生成熟组织和根冠。根冠,进一步分化为初生成熟组织和根冠。u(2 2)初生分生组织:初生分生组织:分化为原表皮、原形成层、基本分化为原表皮、原形成层、基本分生组织三部分
11、组成。分生组织三部分组成。3.3.伸长区:伸长区:为过渡区域,是由分生区分裂的细胞初步分化为过渡区域,是由分生区分裂的细胞初步分化而来。而来。细胞停止分裂,显著伸长,液泡化程度增强,体积细胞停止分裂,显著伸长,液泡化程度增强,体积增大并开始分化(在其上方的内部已分化出筛管和环纹导增大并开始分化(在其上方的内部已分化出筛管和环纹导管)。伸长区细胞迅速伸长是根尖深入土层的主要推动力。管)。伸长区细胞迅速伸长是根尖深入土层的主要推动力。4 4成成熟熟区区(根根毛毛区区):细细胞胞已已分分化化成成熟熟,根根毛毛区区表表皮皮上上有有根根毛毛,对对吸吸收收水水分分和和无无机机盐盐有有着着重要作用。重要作用
12、。根根根根尖尖尖尖立立立立体体体体模模模模式式式式图图图图平周分裂平周分裂 是指细胞分裂时新形成的细胞壁(分裂面)与器官是指细胞分裂时新形成的细胞壁(分裂面)与器官 表面平行,新形成的细胞壁为平周壁,平周分裂使表面平行,新形成的细胞壁为平周壁,平周分裂使 器官加厚。一般也指切向分裂。器官加厚。一般也指切向分裂。垂周分裂垂周分裂 是指细胞分裂时新形成的细胞壁(分裂面)与器是指细胞分裂时新形成的细胞壁(分裂面)与器 官表面垂直,新形成的细胞壁为垂周壁,分裂的结官表面垂直,新形成的细胞壁为垂周壁,分裂的结 果使器官增粗。狭义的垂周分裂一般指茎向分裂。果使器官增粗。狭义的垂周分裂一般指茎向分裂。横向分
13、裂横向分裂 是指分裂面与根、茎的长度方向垂直,主要发生于是指分裂面与根、茎的长度方向垂直,主要发生于 根茎的顶端分裂组织,使根茎长大。根茎的顶端分裂组织,使根茎长大。3.1.2.2 3.1.2.2 根的初生结构根的初生结构 根的成熟区的各种结构都是由初生分生根的成熟区的各种结构都是由初生分生组织分化而来的,因此也称为组织分化而来的,因此也称为初生结构初生结构。根的初生结构,由外至内明显地分为表根的初生结构,由外至内明显地分为表皮,皮层和中柱鞘三个部分。皮,皮层和中柱鞘三个部分。初生生长初生生长:由初生分生组织细胞经分裂、由初生分生组织细胞经分裂、生长、分化形成初生结构的过程。生长、分化形成初生
14、结构的过程。(一)双子叶植物根的初生结构(一)双子叶植物根的初生结构 1表皮表皮 2皮层皮层 外皮层外皮层 皮层薄壁细胞皮层薄壁细胞 内皮层(凯氏带)内皮层(凯氏带)3维管柱维管柱(中柱)(中柱)中柱鞘:中柱鞘:初生木质部初生木质部(外始式)(外始式)初生韧皮部初生韧皮部(外始式)(外始式)薄壁细胞薄壁细胞1.1.表表皮皮:根根最最外外面面的的一一层层细细胞胞,由由原原表表皮皮发发育育而而成成,细细胞胞的的长长轴轴与与根根的的纵纵轴轴平平行行,排排列列紧紧密密,细细胞胞壁壁与与角角质质膜膜均均薄薄,无无气气孔孔,有有些些细细胞胞特特化化为为根根毛毛,其其吸吸收收作作用用远远大大于于保保护护作作
15、用用。所所以以根根表表皮皮是是一一种种薄壁的吸收组织。薄壁的吸收组织。2.2.皮皮层层:位位于于表表皮皮与与中中柱柱之之间间,来来源源于于基基本本分分生生组组织织。由由外外向向内内分分为为几几层层:外外皮皮层层:由由紧紧贴贴表表皮皮的的数数层层较较小小、排排列列紧紧密密的的细细胞胞组组成成,并并不不明明显显区区别别于于皮皮层层薄薄壁壁细细胞胞。皮皮层层薄薄壁壁细细胞胞;内皮层。内皮层。皮层薄壁细胞:皮层薄壁细胞:细胞大型,排列疏松,细胞间隙细胞大型,排列疏松,细胞间隙大,细胞圆球形,常有贮藏物质(以淀粉居多)。大,细胞圆球形,常有贮藏物质(以淀粉居多)。内皮层内皮层:最内方一层皮层细胞,细胞排
16、列整齐,径向壁和横向壁常木最内方一层皮层细胞,细胞排列整齐,径向壁和横向壁常木质化和栓质化加厚成凯氏带(横切面上,凯氏带在相邻细胞的径向壁上呈点质化和栓质化加厚成凯氏带(横切面上,凯氏带在相邻细胞的径向壁上呈点状,称凯氏点)。状,称凯氏点)。内皮层的这种特殊结构阻断了皮层与中柱间的胞间隙、细内皮层的这种特殊结构阻断了皮层与中柱间的胞间隙、细胞壁等质外体运输途径,进入中柱的溶质只能通过原生质体,使根的吸收有胞壁等质外体运输途径,进入中柱的溶质只能通过原生质体,使根的吸收有选择性。选择性。373 3维管柱(中柱)维管柱(中柱)u中柱:中柱:是皮层以内的中轴部分,由原形成层分化而来。是皮层以内的中轴
17、部分,由原形成层分化而来。由由中柱鞘和维管组织组成,维管组织又可分为初生木质部、初中柱鞘和维管组织组成,维管组织又可分为初生木质部、初生韧皮部、薄壁细胞等部分。生韧皮部、薄壁细胞等部分。后生木质部后生木质部原生木质部原生木质部 中柱鞘:中柱鞘:薄壁细胞,具潜在分裂能力。维管薄壁细胞,具潜在分裂能力。维管形成层(部分)、木栓形成层、侧根等的发生及不定形成层(部分)、木栓形成层、侧根等的发生及不定芽、乳汁管等的形成与之有关。芽、乳汁管等的形成与之有关。初生木质部:初生木质部:呈星芒状。外围原生木质部;呈星芒状。外围原生木质部;中央部分后生木质部。这种初生木质部分子由外向内中央部分后生木质部。这种初
18、生木质部分子由外向内依次分化成熟的发育方式称外始式。依次分化成熟的发育方式称外始式。初生韧皮部:初生韧皮部:外始式,原生韧皮部在外,后外始式,原生韧皮部在外,后生韧皮部在内。生韧皮部在内。薄壁细胞:薄壁细胞:初生木质部和初生韧皮部之间,初生木质部和初生韧皮部之间,将来成为形成层的部分。将来成为形成层的部分。中中柱柱鞘鞘辐射状分布的维管束辐射状分布的维管束u紧接中柱鞘内侧的细胞先分化成环纹或螺纹导管组成的紧接中柱鞘内侧的细胞先分化成环纹或螺纹导管组成的原原生木质部;生木质部;u位于原生木质部内侧的细胞后分化成梯纹,网纹或孔纹导管位于原生木质部内侧的细胞后分化成梯纹,网纹或孔纹导管组成的组成的后生
19、木质部后生木质部。初生韧皮部初生韧皮部u原生韧皮部常缺少伴胞,而后生韧皮部主要由筛管与伴胞组原生韧皮部常缺少伴胞,而后生韧皮部主要由筛管与伴胞组成。成。u木质部和韧皮部是由多种细胞组成的一种复合组织,但起主木质部和韧皮部是由多种细胞组成的一种复合组织,但起主要作用的是筛管和导管这些长管状细胞,所以我们将它们称要作用的是筛管和导管这些长管状细胞,所以我们将它们称为为维管组织维管组织。(4 4)薄壁组织)薄壁组织双子叶植物根的初生结构双子叶植物根的初生结构-小结小结双子叶植物根的初生结构轮廓图双子叶植物根的初生结构轮廓图-小结小结表表 皮皮 中柱鞘中柱鞘皮皮 层层初生木质部初生木质部初生韧皮部初生
20、韧皮部薄壁细胞薄壁细胞双子叶植物根的初生结构双子叶植物根的初生结构-小结小结 表表 皮皮 外皮层外皮层 皮皮 层层 皮层薄壁组织皮层薄壁组织 内皮层(凯氏带)内皮层(凯氏带)中柱鞘中柱鞘 原生木质部原生木质部 初生木质部初生木质部 (外始式)(外始式)后生木质部后生木质部 中中 柱柱 原生韧皮部原生韧皮部 初生韧皮部初生韧皮部 (外始式)(外始式)后生韧皮部后生韧皮部 薄壁细胞薄壁细胞 外始式外始式(exarch)由外方开始逐渐向内方发育成熟的方式。由外方开始逐渐向内方发育成熟的方式。(二)单子叶植物(禾本科植物)根的初生结构二)单子叶植物(禾本科植物)根的初生结构 禾本科植物的根同禾本科植物
21、的根同样也可分为表皮、样也可分为表皮、皮层和中柱三个部皮层和中柱三个部分分但与双子叶植物的但与双子叶植物的根相比有以下不同根相比有以下不同的特点,特别是不的特点,特别是不产生形成层,没有产生形成层,没有次生生长和次生结次生生长和次生结构。构。1.表表皮皮:根根毛毛区区有有根根毛毛,根根毛毛区区以以上上表表皮皮脱脱落落,由由外外皮皮层层(厚厚壁壁细胞)代替其起保护作用。细胞)代替其起保护作用。2.2.皮层:皮层:外皮层明显,有一至数层厚壁细胞组成,在根外皮层明显,有一至数层厚壁细胞组成,在根发育后期其细胞常转变成栓化的厚壁组织,在根毛枯萎后,发育后期其细胞常转变成栓化的厚壁组织,在根毛枯萎后,代
22、替表皮行使保护作用代替表皮行使保护作用。外皮层以内为皮层薄壁细胞,数量。外皮层以内为皮层薄壁细胞,数量较多。较多。u水稻的皮层薄壁细胞在后期形成许多辐射排列的腔隙,以适水稻的皮层薄壁细胞在后期形成许多辐射排列的腔隙,以适应水湿环境。应水湿环境。皮层薄壁细胞皮层薄壁细胞通道细胞通道细胞内皮层内皮层中柱鞘中柱鞘初生韧皮初生韧皮部部初生木质初生木质部部u中柱鞘:中柱鞘:侧根发生处。老根中细胞壁增厚。侧根发生处。老根中细胞壁增厚。u初生木质部:初生木质部:初生木质部一般为多元型,由原生木质部初生木质部一般为多元型,由原生木质部和后生木质部组成。和后生木质部组成。原生木质部原生木质部:在外侧,由一至几个
23、小型的导管组成,后生在外侧,由一至几个小型的导管组成,后生木质部位于内方,仅有一个大型导管。木质部位于内方,仅有一个大型导管。3.中中柱柱:也也分分为为中中柱柱鞘鞘,初初生生木木质质部部和和初初生生韧韧皮皮部部等等几几个部分。个部分。初生韧皮部初生韧皮部:位于原生木质部之间,与原生木质部相:位于原生木质部之间,与原生木质部相 间排列。间排列。髓髓:中柱中央为髓部,幼根由薄壁细胞,老根由厚壁细:中柱中央为髓部,幼根由薄壁细胞,老根由厚壁细 胞组成。但小麦的中央部分有时被一个或者两个大胞组成。但小麦的中央部分有时被一个或者两个大型后生木质部导管所占满。型后生木质部导管所占满。薄壁细胞薄壁细胞:位于
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