上半年客房部工作总结_2.docx

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1、上半年客房部工作总结上半年客房部工作总结1 紧急而劳碌的上半年立即就要结束了，回顾部门上半年的工作，有许多的收获和体会。为了下半年部门的工作更上一层楼，总结一下上半年工作中的得失很有必要。 一、清洁工作 客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。上半年，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了年初下达的任务。 二、降低成本 在努力创收的同时我们也不忘节约，部门上半年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是

2、公寓的.利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及选购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格把握在最低的限度，厂房内不存多余的货物。 三、洗涤工作 在洗涤剂的使用上依据规定的用量使用，实行称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张，在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法，将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中慢慢的形成。客房楼层在保证对客

3、服务增加客房收入的同时，努力把握成本，在平常的工作中让每位员工树立约意识。 四、工作改进措施 客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。客房内停止供应冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。 废物利用，将报废的床单该成内枕袋。严格把握布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。 上半年客房部工作总结2 客房部作为xx酒店主要业务和形象部门，20xx年上半年全体员工在领导的带领

4、和各部门的全力协作下，以踏实的工作，周到细致的服务，为酒店进一步服务好社会打下了良好的基础。20xx年上半年，客房部完成了如下工作： 一、经济指标完成状况及一些数字的汇报： 20xx年上半年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7。3万元，其他团队及会议开房营业额7。7万元。客房保健品纯收入1465元，客赔收入5346元，干洗衣物（外洗）67件，纯收入227元，水洗衣物（由酒店消毒人员洗涤）161件，收入1239元，给餐厅拨出早餐费用15。8万元，软片洗涤费用49517。9元，以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。 客房20xx上半年出租房间

5、数14610间次，平均出租率47。9%，其中散客出租间数7813间次，占出租房数的53。5%，长包房上半年出租房数6036间次，占出租房的41。3%，（其中服务中心105间次，占出租房数的0。72%，（5月11日开头入住），xx院、xx院、xx院共1376间次，占出租房数的9。4%，（14月，6月26号又回来），xx石化440间，（15月份）占出租房数的3%，天港1810间，占出租房数的12。4%，房信1810间，占出租房数的12。4%），天房投资180间次，占出租房数的1。2%，（6月一日开头），中储油262间次，占出租房数的1。8%，（6月8日开头入住），中石化51间次，（1月、4、5、6

6、月份）占出租房数的o。34%。会议团队及其他出租间数1583间次，占出租房数的4%，会议室全年出租321场次，（其中中三楼出租41场次，其次会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次。）。 二、管理指标及其他各项工作完成状况： （1）年初，客房部结合实际状况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。 （2）任何一项管理，都是首先对人的管

7、理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼A区、北楼B区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。 （3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。 酒店的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，

8、力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，准时反馈，准时订正，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。 （4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。 本着节约就是创利润的思想，杜绝铺张现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收制造确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用，客房空调遥控器夏天平常调到28度，冬天调到20度空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池连续使用，走廊灯早晚专人负责开关，从而也提高了员工的节能意识。 （5）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的预备。

9、7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级的好评。 （6）努力拓展长包房业务。 长包房是酒店经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房准时了解客户的生活习惯和要求，供应共性化服务。 上半年客房部工作总结3 今年，上半年的时间总感觉要过的慢一些，自己的工作虽并不是特别的繁重，也由于酒店的上半年的业绩和生意都不是很好，所以自己的工作也很轻松，但是不管生意如何，自己在工作当中还是在尽力的去做好，我也都准时的完成了自己的工作。20xx年是我在XX酒店客房部工作的第X年，这几年的工作也带给了我很多，在人与人的接触之间，我也学到了很多，收获了很多，所

10、以不管是什么时候，我都会尽力的完成自己的工作。 客房部的工作主要是围绕了订房，对客人的服务，客人的入住，以及在客人离店之后准时的打扫，这三个方面，我们部门也始终都是流淌性的工作岗位，所以对于客房部的工作人员来说，我们也要对自己的全部的工作都生疏，对客房部全部的工作岗位都有确定的了解，但是不管是什么样的工作，我们客房部都是围绕在客人身上，我们的工作就是尽力的服务好客人，保证客人在我们酒店可以入住的舒适，让他们有好的体验感，同时也让他们在入住的过程当中，感受到我们XX酒店客房部的专业性，所以在工作的时候，我也会打起自己充分的精神，在自己工作当中，尽自己的全力以及留意自己全部需要留意的细节和地方，将

11、客人服务好，不让客人觉得我们有任何的不专业，更是保证我们XX酒店的信誉和好评度。我知道我们酒店任何的一个部门的人，我们酒店全体的工作人员在工作的时候，自己的一言一行，一举一动都是代表的我们XX酒店，所以不管是什么时候，只要自己在属于自己的工作岗位上面，在上班的.时间里，我就会留意自己的言行举止，时刻的维护自己和酒店的工作形象。 上半年我们酒店的业绩也不是很好，生意也很冷清，但是我也始终的坚守在自己的工作岗位上面，做好一切迎接客人的预备，维护好酒店以及客房的清洁和干净，保证客人在入住我们酒店的时候，是感到舒适和洁净的，同时也保证自己在工作的时候，可以足够的认真和细致，不管怎么样，站好自己的岗，完

12、成好自己的工作，就是我始终以来所坚持的。 尽管上半年的生意很是萧条，但是我信任，只要我们酒店的全部的人都能够团结一心，我们就确定会进展的更好，所以在下半年，在将来全部的日子里，我都会认真的工作，为酒店尽力的做好自己的分内之事，保证酒店和自己的稳步进展。 上半年客房部工作总结4 我是酒店客房部的员工，如今酒店上半年工作已经结束了，我是部门员工，现对自己在客房部上半年的工作做总结。下面是我上半年工作总结： 上半年客房部接待顾客共有xxx人，酒店住房有xxx间。我负责登记这些顾客住房的信息以及查看各个房间的状况，为酒店供应客房的信息。同时还要管理客房的卫生和平安，保证给客人供应一个平安舒适和温和的住

13、宿环境。 上半年我每天平均查看xxx间客房，提示打扫人员打扫房间和公共区的卫生，尽量让客人感觉到酒店的环境是牢靠的。每天关怀客人预订房间以及给客人订机订票，如若客人有其他需要，我也要尽量满足，比如客人过生日，我要为其预备生日蛋糕和包间，还有购买生日礼物，总是客人的需求，作为客房部一员来说，要尽量做到他们满足，这是最基本的服务。 客房部管理者房间，自然是要保证房间的平安性的。这半年来，部分客房被重新换锁，由于部门掉了，所以平安必需要做好。同时客人把行李放在酒店，我就要保障客人的财产平安，另外酒店的走廊安装了摄像头，爱惜客人的人身平安。每天进入酒店住宿要核实他们的身份，避开混入一些不法分子。我每隔

14、一星期就要检查房间里的设备是否有要报修，每天都要对客人退房后检查房内的物品损坏和丢失，以便为下一个客人支配住宿，让酒店得以正常的运行。 半年来酒店的卫生是留意的重点，这不仅是维护酒店的名声，也是为让入住酒店的客人安心。房间内的换洗毛巾准时没人入住，也必需每天都要换新的，并且要做高温消毒。床单枕套在客人退完房后，立马进行更换，地板要进行消毒并开窗通风。酒店其他地方的卫生也是要每天打扫的，而且都要派人拖地消毒。 上半年在客房部的工作我都已经完成，对于自己所做的，我觉得还是有很多不足，我还需要去加以改正，以希望为酒店的客房供应更舒适的环境，让客人对我们酒店更加满意，猎取更多的客人资源。经过这上半年的

15、经受，我信任在下半年我可以把自己工作做得更加让人满意，不仅是得到领导的欣赏，更是为让客人宠爱我们酒店。 上半年客房部工作总结5 年初经伴侣的介绍下，我来到了xx，当明白我能来xx的那一刻，我是特别的感动，并且很珍惜这次机会，我高校学习的是酒店管理，但是一向都没有机会实践过，一向想要有一个机会能够让我学以致用，最终机会来了，怀揣着一个追梦的心我来到了xx，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我上半年的酒店工作总结。 一、客房工作 当培训完后，就将我们支配到了各个岗位，刚来的第一周，我被支配到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自我特别能吃苦，而且也做好了吃苦的预备，在客房部主要是跟着

16、师父学习清理房间和整理床铺，虽然之前自我已经做好了充分的.预备，但是第一天的工作真是让我受不了，开头对自我一向坚持的事情产生了怀疑，但是师父一向都在鼓舞我，她总是说什么事情都要坚持，假如一遇到困难你就退缩了的话，以后的还怎样办呢，做什么事情都贵在坚持，也特别感谢师父那个时候的鼓舞，假如不是她的话我就应不会坚持下去的吧。 二、前台工作 后来我被分到了前台，我很宠爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到兴奋的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再一般但是的“辛苦了”都会让人感动，总

17、台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的全部的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。 这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有猛烈的服务意识。在一次与某部门经理谈天时，该经理提到了服务意识，我特别赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有

18、着向客人带给优质服务的观念和愿望，同时就应对自我的同事也具有同样的意识。” 上半年即将要结束了，而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的熟识，当然期间特别感谢我的领导及同事对我的帮忙，在下半年里，我会更加努力，用自我所学的学问对xx酒店的进展做出自我的努力。期望xx酒店的明天越来越好。 上半年客房部工作总结6 一下子20xx年就过去一半了，依据酒店的规定又到了要写工作总结的时候了。回想起这半年的工作，我个人对自己的工作表现还是比较满意的。作为客房部的一员，半年里面自己坚持酒店对员工的规章制度，没有消逝过任何一次的失职的行为，在客户的满意度里面也没有受到任何关于我的投诉。作为一名一般的员工，自己也

19、是坚持了自己的职业素养，半年里面没有消逝过任何迟到、早退或者旷工此类的对工作不负责任的表现，在工作中自己同样保持着高度的职业素养，认真工作的同时坚持学习，对自己的职业进展有明确的目标，为目标自己在工作中也是乐观表现自己，呈现自己的努力。现在，对我这半年在酒店客房部的工作表现做一个总结。 作为酒店客房部的员工，自己在工作中坚持客房部领导对我们的要求，在跟客人的接触中坚持礼貌对待客户，面对客人的要求我们也是乐观回应，只要是符合酒店规定的我们都是乐观关怀他们解决。乐观关怀客人做好退房和订房工作，在客人退房之后也会在最快的时间里面做好房间的打扰工作，不影响后续客人的房间入住。面对领导对我的工作支配，只

20、要是自己能够做到的工作，领导支配我就会乐观完成，不推脱不拖沓，面对自己解决不了的工作自己也不会逞能，会跟领导说明状况，所以在这半年的工作里面，自己表现还是挺不错的，领导对我也还是挺认可。 在学习上面，我知道作为酒店的员工，酒店是一只在进展中的始终在进步中的，我要是停在原地不动迟早要被酒店淘汰的.，所以我始终坚持着学习，在酒店开展相关培训活动的时候我都会乐观去参加，从里面学习有利于自己工作的东西，自己加深自己的思想建设，拥有更好的服务意识去关怀客人。作为酒店的员工，我还必需要把握许多的信息才行，这样客人在询问我的时候我才能够回答好他们，所以这半年里面我始终坚持着吸取外界的学问，知道各个道路的状况

21、，了解本地的旅游和美食美景，这样面对外地客人的时候我也能很好地为他们供应参考看法。也正是由于这样，我在客人中的满意度始终都不错，在客房部员工里面满意度能够排在前列。 在下半年，我不会放松对自己的要求，我会做出更多的努力，成为更加优秀的自己。 上半年客房部工作总结7 一、目标责任书指标和部门各项方案工作的完成状况。 客房部作为宾馆主要创收和业务部门，深感责任重大。为此，部门领导准时地对20xx年工作中的得与失进行了认真的分析，并秉着“实事求是”和“持续改进”的原则，制定20xx年的工作目标和方案。为了顺当完成制定的方案，部门通过培训、考核、现场督导等方式确保部门有效地完成各项目标责任书指标和部门

22、制定的各项方案工作。 1、目标责任书指标完成状况： 1）截止至6月30日客房部营业收入万元，完成方案指标的%。其中客房营业额万元（共出租房间数间次，平均出租率63.35%，其中散客出租间数、间次，占出租房数的24.7%）；会场营业额万元（接待的大型会议团队主要有：中华医学会、奥思广告、华为公司、中国移动、能源集团等）。 2）部门人力成本率上半年测算为5.85%，超出方案指标6.9%，主要缘由为：楼层计件工资和宾馆对一般员工工资进行了确定幅度的上调。 3）部门费用率上半年测算为4.98，超出方案指标18.85%，主要缘由为：住店来宾刷卡手续费用增加、宾馆区域绿色植物费用增加。 4）部门上半年依据

23、“绿色饭店”创建方案表有序的开展各项创绿工作，通过自查、培训等有效手段促使部门的创绿工作达到“绿色饭店”的标准。 2、部门各项方案工作完成状况： 1）、部门培训方面：各岗位在完成年初制定的培训方案的基础上，每月再依据实际状况先后增加了：服务意识、绿色饭店、垃圾分类管理等培训。在新员工的入职培训方面，部门再次对各岗位入职培训做了相应的修改（主要是培训时间和和一些服务细则的修改），修改后的入职培训更能适应岗位的需要。部门对员工培训的完成率为100%，合格率第一次为99.9%，其次次为100%。 2）、房务中心工作方面：16月份通过OA系统累计报修设施设备问题1857项（不含部门每月2次的设施设备检

24、查）。赔偿物品共计98项，其中员工赔偿24项，来宾赔偿74项，金额总计4560元。遗留物品共计414项，其中来宾已领取141项(含现金854元、手机5部、相机2台、金首饰3件、手表1只)，未领取259项已全部移交保安部。 3）、楼层工作方面：16月份按方案对房间进行大清洁、对客房内席梦思床垫、白纱、厚帘、遮光布、床尾裙、家具进行了保养、完成率均为100%。 4）、会议中心：会议中心16月份出租957场次（不含宾馆内部使用场次和作为餐饮使用场次），其中万慧厅和聚思厅共出租370场次。 5）、PA工作方面：16月份宾馆晶面保养共计9259.55，完成全年方案70.72%；地毯清洗10017.65，

25、完成全年方案66.5%；玻璃清洁12653.45，完成全年方案50.1%；沙发清洗660张，完成全年方案49.8%。 6）、布草房工作方面：16月份按方案对冬装、春秋装保养入仓，发放夏装。宾馆棉织品的报废率始终把握在1以下。半年宾馆离职员工共计94人，清算赔偿金额4289.95元。 二、目前部门工作中存在的不足。 1、部门服务质量的整体水平还有待提高，主要缘由有以下几点： 1）、缺乏稳定性：这主要表现在部分员工（主要是新员工）上，此类员工一方面存在着对自身岗位的操作流程的把握程度不娴熟，从而缺乏自信，另一方面易受自身因素（不能很好的把握自身的心情、体力跟不上、环境因素等）的影响，工作质量时好时

26、坏。 2）、缺乏规范操作的持续性：这主要表现为部分员工缺乏持之以恒的连续的做好规范服务。 3）、缺乏自律性：这主要表现在部分员工还不能自始至终的照岗点文件做好开源节流的工作。部分员工的节能意识也还需加强。 4）、未能深化开展细节服务和创新服务：这主要表现在部门虽然已开展多次的细节服务和创新服务的争辩，并对一些项目进行了实施，但是任然难以达到宾馆领导的期望值。 2、部门的质量体系工作还有进一步提升的空间，主要表现在以下几点： 1）：部门虽然已多次修改体系文件，但至今仍存在一些文件与实际操作不符。 2）：部门在文件撰写之初虽然集思广益，发动了整个部门员工参与，但是在实际工作中仍发觉有一些操作流程中

27、的一些细节部分的未编入体系文件。如：杯具消毒的具体时间等。 3、部门员工自身的综合素养有待提高，这在确定程度上也影响了部门的整体服务水平，主要缘由有以下几点： 1）：部门员工整体年龄结构偏大，对培训内容的理解程度和把握程度存在确定的困难。 2）：部门关键岗位员工（房务中心、基层管理人员）的专业技能有待加强，如：英语阅读和口语表达力气还有待提高、微机操作力气还相对薄弱等。 3）、部门基层管理者的大局观有待加强，对现场督导的持续性力度也有待提高。应持之以恒的起到带头作用，从而促使整个部门服务质量的持续提升。 4、与其他部门之间的沟通协调还有待加强，主要表现在换位思考的主动性不强，沟通的准时性与有效

28、性不强。如，部门设施设备保养的时间上还有待与工程部进一步沟通。 三、下半年工作方案。 1、结合上半年部门工作中的不足之处和实际状况，部门制定以下方案： 1）完善培训制度、强化培训效果：首先，在基础培训方面部门依据不同的培训对象实行相适宜的培训方式，如对一般员工实行以实际操作为主、理论讲解为辅的方式，使员工更能理解和把握培训内容；对新员工多实行案例分析和员工互动相结合的方式，使新员工能对培训内容产生深厚的爱好；对一些年龄偏大、记忆力较差的员工，则实行反复灌输、手把手教和加强现场督导的方式来强化培训的效果；对表现优秀的员工，则通过让他们在培训中做示范、在日常工作中带徒弟等方式来促使其服务质量的进一

29、步提高。其次，在基础培训的基础上部门连续深化开展提升服务意识的培训，并由此促进部门的细节服务和创新，由于部门始终坚信细节服务和创新服务都是建立在规范服务的基础上，并由员工猛烈的服务意识而带来的。再者，部门将连续完善员工一岗多能的培训机制，在这方面部门已在上半年有意识的对部分岗位的员工进行一岗多能的培训，并取得了确定的成果，下半年部门将着重对培训岗位技能的娴熟度加以培训。最终，部门将重点培育基层管理人员的大局观，使其可以全面的、客观的分析问题、思考问题将以往简洁“发觉错误，改正错误”的工作模式，提升到“为什么会产生这个错误”的层次上，力争将工作中的错误消退在萌芽状态，从而使部门的管理水平更上一个

30、台阶。 2）不断完善部门质量体系文件，达到持续改进的目的：通过在工作中发觉问题、记录问题、再通过争辩修改文件和改正弥补问题的工作方式使部门的体系更加完善和适合工作的需要。需要留意的是对一些已经发觉的问题能举一反三，能通过改正解决这个问题而准时的去弥补其他问题，将一切此类问题毁灭在萌芽状态，这也是至关重要的一点。 3）鼓舞员工通过各种途径来不断提升自身的综合素养：部门信任员工的综合素养提高，不论是专业技能还是其他方面都有助于部门整体服务质量的提升。部门方案在下半年加强对房务中心的英语（口语）培训和基层管理人员的综合培训（主要以管理方面为主）。 4）加强与各部门之间的联系：部门上半年与前厅部沟通来

31、宾入、离店时间信息反馈不准时、遗留物品准时返回来宾等问题；与工程部沟通部门设施设备保养等问题；与餐饮部沟通DND早餐卷、会议中心茶歇服务等问题；与营销部沟通会议信息等问题；以上问题有的以很好的得到解决，有的还在探究中（如宾馆地毯保养等），部门下半年将连续与相关部门进行沟通，多换位思考，以“舍小家、顾大家”为原则，与相关部门共同提升宾馆服务品质。 5）谨慎微小的做好实行生的日常管理工作：部门将依据实行生的特点（年龄小、抗压力气差、自觉性弱、责任性不强，领悟力气强、）为她们制定详细的培训方案和工作方案，做到在日常工作中严格要求，在日常生活中温馨关注，通过谈心等方式，使他们能更快的融入到部门的工作中

32、去。 上半年客房部工作总结8 紧急与劳碌的上半年即将过去，回顾上半年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担当客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了下半年更好的开展部门的相关工作，很有必要将上半年的工作进行总结： 一、在卫生方面 严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热忱和工作实效。规范各项操作规程，稳步提高工作效率。 二、物品管理与成本把握方面 把握物资、开源节流，做好物品回收，强

33、化员工节约意识，提倡把握水、电等能源铺张的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，把握成本费用。 三、设备设施方面 由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理支配地毯洗涤。 四、培训方面 制定月培训方案，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 五、人员管理方面 秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理，按部门制度处理，决

34、不手软；关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。 六、工作不足 房间卫生有待进一步提高，岗位的服务用语有待进一步加强。服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水*参差不齐，需进一步加强。楼层布草管理比较混乱。楼层局部地毯经常消逝整体、局部较脏且无人处理。 针对以上的不足，本人需要连续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比制度，优胜劣汰。加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对消逝的问题追究相关责任人。加强与PA的沟通协调

35、，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源铺张，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。 总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水*、管理水*、培训水*，质检工作、增加员工的分散力，提高员工的基本素养，协作酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力气！ 上半年客房部工作总结9 客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门，xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力协作下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。xx年，客房部完成了如下工作： 一、经济指标完成状况及一

36、些数字的汇报： xx年全年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7.3万元，其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元。客赔收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。纯收入227元，水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件，收入1239元。给餐厅拨出早餐费用15.8万元。软片洗涤费用49517.9元。以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。 客房xx上半年出租房间数14610间次，平均出租率47.9%，其中散客出租间数7813间次，占出租房数的53.5%。长包房上半年出租房数6036间次，占出租房的41.3%。(其中服务中心10

37、5间次，占出租房数的0.72%，(5月11日开头入住)，铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的9.4%，(14月，6月26号又回来)，洛阳石化440间，(15月份)占出租房数的3%，天港1810间，占出租房数的12.4%，房信1810间，占出租房数的12.4%)，天房投资180间次，占出租房数的1.2%，(6月一日开头)，中储油262间次，占出租房数的1.8%，(6月8日开头入住)，中石化51间次，(1月、4、5、6月份)占出租房数的0.34%。会议团队及其他出租间数1583间次。占出租房数的4%。会议室全年出租321场次，(其中中三楼出租41场次，其次会议室出租73场次，第三会议

38、室出租29场次，第四会议室出租177场次。)。 二、管理指标及其他各项工作完成状况： (1)年初，客房部结合实际状况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。 (2)任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质

39、量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。 (3)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。 宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的认可，为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，准时反馈，准时订正，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。 (4)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。 本着节约就是创利润的思想

40、，杜绝铺张现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收制造确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用。客房空调遥控器夏天平常调到28度，冬天调到20度。空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池连续使用，走廊灯早晚专人负责开关。从而也提高了员工的节能意识。 (5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的预备。7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级a级的好评。 (6)努力拓展长包房业务。 长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客

41、人的满意，对现有的长包房准时了解客户的生活习惯和要求，供应共性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户看法，他们的看法是我们工作改进的依据。我们的服务员都视来宾如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和共性服务员都能一一说出。 (7)为切实提高员工服务水平和业务力气，7月份，协作质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训，依据规范要求进行实际操作和训练，11月份又协作质监部对客房全体员工进行实际操作考核，客房有滕怀荣，李欣，刘新三名员工获奖，从而使员工服务意识有了更大的提高。 (9)做好会议接待服务工作 会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任

42、劳任怨，得到与会人员的好评。 (10)在平安方面做到定期投放鼠药，蟑螂药等，准时防治害虫对客房的危害，准时观看，消毒。防止了传染病的传播。对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气等准时定期检查，对跑冒滴漏等现象防患于未然。对老弱病残等住客人准时提示，避开了摔倒划伤等现象发生。xx年客房无一例重大平安事故发生。 (11)xx年客房工作中存在的不足：一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班管理层自身劳动力气强，管理力气差。三员工人员流失及休病假严峻。造成方案内工作不能按时完成。 三、xx年客房部工作重点支配想法如下： (1)发扬前一阶段的成果，进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服

43、务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。 (2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革：把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、方案卫生间数做以记载，给以量化，每月评定等级，赐予嘉奖。并想推出免查房制度，自愿申请免查房，如一月免查房间不消逝问题的赐予适当嘉奖。 (3)在小物品节约上实行奖惩制度，对每人每天记载每月评定，节约确定数目者赐予嘉奖。在小物品发放上更细一步，由班长掌管，设计表格，每天填写，每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对比，进行管理。 (4)在修理物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与协作，做到旧的能修完用的尽量不换新的，削减修理费用

44、，给宾馆削减不必要的损失。 (5)中楼换上新软片，对房间进行不打折。并预备在中楼推出12位服务员，自愿申请免查房。 (6)洛阳石化长包房退出以后，使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额，增加在社会上的知名度，为宾馆创利多出一份力，对服务员进行正确的营销引导：客房内部想实行几项措施，比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过确定数额的，能赐予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆制造更多的经济效益。 以上是对xx年客房部工作的总结，最终，让我在这里感谢宾馆领导xx年对客房工作的支持和理解，感谢各部门赐予客房工作良好的协作。希望xx年大家团结协作，共同为宾馆的明天更加奇妙贡献力气。

45、上半年客房部工作总结10 客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门，20xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力协作下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20xx年，客房部完成了如下工作： 一经济指标完成状况及一些数字的汇报： 20xx年全年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片

46、洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。 客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%，其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次，占出租房数的0.72%，（5月11日开头入住），铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的9.4%，（14月，6月26号又回来），洛阳石化440间,（15月份）占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%）,天房投资180间次，占出租房数的1.2%，（6月一日开头），中储油

47、262间次，占出租房数的1.8%，（6月8日开头入住），中石化51间次，（1月、4、5、6月份）占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,其次会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。 二管理指标及其他各项工作完成状况: （1）年初，客房部结合实际状况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。 （2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、