瘦肉精专项整治工作方案.docx
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1、 瘦肉精专项整治工作方案 依据*市安定区人民政府办公室关于印发*市安定区“瘦肉精”专项整治方案的通知(安政办办发*53号)和市政府转发省食品安全委员会办公室关于印发甘肃省“瘦肉精”专项整治实施方案通知的通知(定市政办发电*110号)文件精神,为严峻打击非法使用“瘦肉精”等违禁药品的违法行为,确保肉品质量安全,我局依据区食品安全委员会在全区范围内开展为期一年的“瘦肉精”专项整治工作,结合我区商务系统实际,我局特制定本工作方案。 一、 整治目标 贯彻落实中华人民共和国食品安全法、农产品质量安全法及生猪屠宰治理条例等相关法律法规,以生猪为重点,严峻打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为,强化生猪
2、屠宰环节质量安全日常监管,落实屠宰企业各项肉品质量安全制度,加大打击私屠滥宰违法行为的力度,保障人民群众饮食安全。 二、 整治措施 (一)深入开展屠宰环节整治。加强生猪定点屠宰行业治理和对屠宰活动的监视治理,催促屠宰企业落实主体责任,严格执行生猪进场查验、生猪来源和生猪产品流向登记、肉品品质检验、产品召回、无害化处理等肉品质量安全制度。各项制度落实不到位的屠宰企业,责令其停业整顿。要强化企业肉品质量安全第一责任人意识,切实标准生产经营行为。要监视屠宰企业坚决做到没有生猪产地检疫合格证、非疫区证明、运输工具消毒证和“瘦肉精”抽检等相关证明的生猪不得入厂屠宰。要在政府的统一领导和部署下,做好定点屠
3、宰企业“瘦肉精”检测工作,屠宰企业要照实记录检测结果并建立档案。对“瘦肉精”抽检不合格的生猪,要会同畜牧兽医部门监视屠宰企业实施无害化处理。要会同畜牧兽医、公安部门严峻打击屠宰企业收购宰杀含“瘦肉精”生猪等违法犯罪行为,保障上市肉品品质安全。 (二)严峻打击私屠滥宰等违法违规行为。联合相关部门,加强部门协作,进一步整合执法力气,实行联合执法和专项执法相结合,保持高压态势,深入开展专项整治行动。依据私屠滥宰发生的规律,加强对高发时段和地域的巡查,严峻查处私屠滥宰、冒用或者使用伪造定点屠宰证书和标志牌的行为,彻底捣毁查获的私屠滥宰窝点。对查获的违法分子依法赐予严峻惩罚,涉嫌犯罪的,依法准时移送公安
4、机关查处。 三、工作要求 (一)加强领导,落实责任 我局要在当地政府的统一领导下,制定区商务局“瘦肉精”专项整治工作方案,提出详细措施,逐级落实工作任务和责任,对在监管中的失职渎职等行为,要依法依纪严厉追究相关责任人的责任。 (二)突出重点,全面检查 我局将积极与相关部门协作,实行主动出击与群众举报相结合、定期巡查和突击检查相结合等方式,加大执法力度,对生猪定点屠宰企业进展拉网式检查。同时,要进展不定期抽查,重点打击城乡结合部私宰户,检查以待宰方式为主的手工屠宰场(点),确保整治工作落到实处。 (三)加强舆论宣传,营造良好工作气氛 充分发挥报刊、播送、电视、网络等媒体作用,大力普及肉品消费常识
5、,要做到家喻户晓,人人皆知。加大普法教育力度,宣传“瘦肉精”的危害以及严峻打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规,提高生产经营者食品安全意识和法制观念。准时公布典型案件,以案说法,形成高压态势,震慑违法犯罪分子。实行“黑名单”制度,准时曝光非法生产经营者和问题肉品。建立健全投诉举报嘉奖机制,鼓舞舆论监视,形成“人人关怀食品安全,人人参加食品安全”的良好气氛。大力宣传国家有关生猪屠宰治理的法律法规和有关安全学问,增加群众参加监视的积极性和主动性,努力营造全社会关怀肉品安全的良好的社会气氛。 制度大全网-,为您细心编辑整理本文,转载与引用请注明出处。 四、工作安排 (一)制定方案阶段(*年5月) 我
6、局依照*市安定区“瘦肉精”专项整治实施方案,结合我区商务系统实际制定本部门详细工作方案,明确职责和工作要求,快速开展“瘦肉精”专项整治工作。 (二) 集中整治阶段(*年5月-*年2月) 根据整治任务和措施要求,在辖区和监管范围内全面开展“瘦肉精”排查,加强检查生猪定点屠宰厂(场)肉品质量安全制度落实状况,加大打击私屠滥宰违法行为力度。通过各种渠道,大力开展多种形式的普法宣传活动,加强行业引导和行业自律。 我局将对生猪定点屠宰厂(场)不定期派员实地检查,对生猪定点屠宰厂在整套流程中全面进展督查。针对全面检查阶段发觉的薄弱环节和重点问题,催促企业制定整改方案,限期整改。对整改完毕仍不能到达要求的,
7、根据国务院相关规定进展处理,并追究相关责任人的责任。 (三)检查验收阶段(*年3月) 要实行自查自纠自行整治的方式,防止消失漏网和反弹。商务局将组成督查组对自行整治工作状况进展全面核查验收,对工作开展好的厂进展表扬,对工作开展差的厂通报批判并追究责任。另外,各生猪定点屠宰厂要定期向我局报送自查自纠自行整治工作状况,*年9月31日前报送阶段性工作总结,*年12月31日前报送全面总结。区商务局将将一年的专项整治状况进展全面总结上报。 篇2:产品质量和食品安全专项整治行动方案 为仔细贯彻落实全国、全省、全市产品质量和食品安全专项整治工作会议精神,依据国务院、省、市、县和曲靖市质量技术监视局产品质量和
8、食品安全专项整治行动的统一安排部署要求,结合实际,特制定本方案。 一、指导思想和总体目标 以邓*理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学进展观,坚持集中整治与制度建立、严格执法与科学治理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的工作原则,根据“标本兼治、着力治本”的工作方针,突出重点产品、重点单位、重点区域,狠抓大案要案,全面加强以食品为重点的产品质量安全监管,确保产品质量、食品和特种设备安全。通过专项整治,仔细解决当前产品质量,尤其是食品安全和特种设备安全上存在的突出问题,取缔产品制假制劣窝点;关停无证生产加工企业;标准食品小作坊的生产销售行为;削减和消退特种设备安全工作上的
9、盲点盲区;曝光制假制劣不讲诚信的单位和违法分子黑名单。在开展集中打击和整治工作同时,创立一批食品生产放心园区、乡镇和优质产品生产基地;宣传一批质量治理和区域性质量安全整治先进典型和阅历;促进我县产品质量,尤其是食品和特种设备安全水平明显提高;促进优势产业安康进展;增加我县产品在国内外市场的竞争力。同时,通过加强新闻舆论宣传,切实维护我县产品在国内外市场的质量信誉,推动我县产品质量诚信体系建立,增加消费者信念,推动我县经济社会又好又快进展。 二、整治工作重点 1、重点产品。重点产品,即食品、农资、消费品。消费品要突出实施生产许可证和3c认证治理的家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电
10、器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10类产品。 2、重点单位。即有过质量违法行为、消费者投诉、媒体曝光过的企业、生产假冒伪劣的黑窝点。凡涉及安全类产品质量违法行为的企业,不管规模大小,一律作为重点查处对象。 3、重点区域。即假冒伪劣屡打不绝、反复发生的地区,无证生产问题突出的地区,监视抽查合格率较低的地区,安全类产品存在区域性问题,以及简单出问题的生产、加工比拟集中的地区。狠抓特种设备整治,重点治理近年来机械事故频发的冶金行业以及房屋、市政、交通、铁路、水电等建立施工起重机械,加大车用气瓶、危化品气瓶,以及游乐设施的专项整治力度,消退事故隐患。狠抓煤炭整治,重点打击流通领域煤炭掺
11、杂掺假违法行为,确保电煤质量。 三、整治工作任务 (一)开展食品质量安全专项整治 依据国务院关于加强食品等产品质量安全监视治理的特殊规定,开展对食品企业和小作坊依法进展整治,严峻打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为;坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证等违法生产加工企业,严厉查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为;加强对小作坊的监管,全面推行产品质量安全承诺书制度;严格食品市场准入,组织开展强制检验和专项抽查,强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。到今年年底,促使“三证”(卫生许可证、营业执照、食品生产许可证
12、)齐全食品生产加工企业100取得食品生产许可证;小作坊100签订食品质量安全承诺书。 1、严格食品市场准入。积极推动食品质量安全市场准入制度、强制性产品认证制度。对实行生产许可证、强制性产品认证等治理的产品,严格企业生产条件审查,严格按标准组织生产,严格产品出厂检验,严把市场准入关。 2、开展以小麦粉、大米、酱油、食醋、食用植物油、乳制品、 肉制品、饮料、白酒、糕点、豆制品、米线、饵块等13类食品为重点的产品质量专项整治。 (1)突出对“辣子鸡”及高风险食品的整治。一是开展对*辣子鸡生产加工企业的整治。在全县范围内开展对辣子鸡质量、计量、生产许可证标识等专项执法检查。开展辣子鸡产品质量全面监视
13、抽查工作,对质量安全指标不合格(如:苏丹红、亚硝酸盐、重金属等),一律严峻查处。二是针对白酒生产销售企业多、分部广、风险大的特点,加大对白酒生产企业的监管力度。对证照齐全尚未到达市场准入条件的小企业、小作坊,有检验力量的严格实施产品出厂强制检验,没有检验力量的企业,必需送法定检验机构开展托付检验,经检验合格的产品,限定在所在乡镇区域内销售。 (2)开展对获证企业的全面督查,对存在生产不合格产品和不能确保必备生产条件的生产企业,依法进展严峻查处。加大对食品生产企业的巡查、回访、强制检验、定期检验、监视抽查的频次,但凡在检查中发觉获证企业不履行出厂强制检验或不能持续保持 生产合格产品的,必需暂扣证
14、书并限期整改;整改仍达不到要求,符合撤消证照条件的报上级主管部门依法撤消证照。 (3)对证、照齐全,但尚未列入无证查处阶段的食品生产加工企业,催促企业限期取证;对已列入查处阶段的产品,严峻查处无证生产违法行为。 (4)对无证、无照或证照不全的食品生产加工小企业、 小作坊,要将企业名单报告当地政府,并分别通报工商、卫生等监管职能部门,建议依法撤消生产许可证照;在当地政府的统一领导下,坚决取缔无证、无照食品生产加工小企业、小作坊。 3、开展对危化品工业甲醇产品生产、销售、使用等各个环节的专项检查。严峻查处无证生产,对违法销售、使用的企业或个人,分别通报监管职能部门依法查处;对使用工业甲醇作原料勾兑
15、白酒的生产企业或个人,一经查实,一律移交司法机关依法追究责任。 4、加大食品质量监视(定期)抽查力度。严格根据*年*省产品质量定期监视检查(验)产品名目和*年*市重点产(商)品质量(定期)监视检查规划规定的产品范围和抽查频次,以婴幼儿配方乳粉、小麦粉、大米、酱油、醋、灭菌乳、巴氏杀菌乳、碳酸饮料、矿泉水、纯洁水、便利面、饼干、冷冻饮品、白酒、葡萄酒和啤酒等16类食品为重点,开展产品质量专项抽查。到年底,获得食品生产许可证企业定期监视检查率到达100%,其他食品企业定期监视检查率到达95%。 5、严峻打击制售假冒伪劣食品的违法行为。严峻打击生产假冒伪劣食品,用非食品原料、发霉变质原料、过期变质食
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