餐厅管理组绩效奖金.ppt

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1、2011年度餐厅管理组绩效奖金方案n作为绩效循环的重要组成部分，支持2011年度餐厅管理组绩效评估流程的推行n奖励和认同高绩效的员工，提升餐厅管理组的绩效表现，支持2011年度公司目标的达成n统一全国现行的餐厅激励奖金方案目的n此绩效奖金方案仅针对餐厅管理组特别制定，营运督导及以上的办公室营运人员按照办公室人员的激励奖金方案执行n绩效奖金和绩效结果100%挂钩n员工个人绩效合格即可享受个人绩效奖金n员工全年绩效奖金（4次发放的总和）相当于03个月的月工资收入n绩效奖金的支付周期为季度，同绩效评估的周期保持一致原则n季度绩效奖金计算公式奖金额个人基准奖金餐厅调整系数个人绩效奖金比例n餐厅经理绩效

2、基准奖金为800元/季餐厅管理组绩效基准奖金为500元/季（包括代理店副理和不承担餐厅经理职责的经理）n餐厅调整系数考虑到不同规模（营业额）餐厅的差异，特设置餐厅调整系统来平衡员工的绩效贡献。奖金计算季度平均季度平均 月实际营业额月实际营业额x40万万40万万=x=70万万餐厅调整系数0.81.01.2n个人绩效奖金比例对照表注：对照奖金比例时应舍弃个人绩效得分的百分位数。奖金计算绩效分数奖金比例绩效分数奖金比例绩效分数奖金比例绩效分数奖金比例0.00 0%1.00 60%2.00 110%3.00 210%0.10 0%1.10 65%2.10 120%3.10 220%0.20 0%1.2

3、0 70%2.20 130%3.20 230%0.30 0%1.30 75%2.30 140%3.30 240%0.40 0%1.40 80%2.40 150%3.40 250%0.50 0%1.50 85%2.50 160%3.50 260%0.60 0%1.60 90%2.60 170%3.60 270%0.70 0%1.70 95%2.70 180%3.70 280%0.80 50%1.80 100%2.80 190%3.80 290%0.90 55%1.90 105%2.90 200%3.90 300%n奖金发放流程每季度第1个月20日由营运将绩效管理评分表提交给地区HR地区HR负责在

4、25日前完成奖金发放明细表的计算营运/HR相关负责人在30日前完成审核签字第2个月10日前地区HR负责将奖金和当月薪资一起合并发放n奖金计算统一取整到元，元以下金额四舍五入n新进管理组在试用期内不享受此奖金方案n季度内离职的餐厅管理组不享受当季度餐厅管理组奖金n季度内餐厅管理组被处以行政书面警告处分的，则取消当季度餐厅管理组奖金奖金细则n季度内新晋升到管理组岗位的及新进管理组通过试用期后，按其晋升或通过后的实际在岗天数（日历日）折算奖金举例：某员工2月1日从组长晋升到主任，当季度个人绩效分数2.05，所在餐厅月均营业额35万，则其奖金为：500元0.811059天/90天288元n季度内管理组

5、晋升到餐厅经理的，应分段计算奖金举例：某员工5月1日从副理晋升到餐厅经理，当季度个人绩效分数1.62，所在餐厅月均营业额100万，则其奖金为：500元1.29030天/91天800元1.29061天/91天178元579元757元n季度内管理组晋升到督导或正式调动到非营运岗位的，只计算实际在岗天数对应的餐厅管理组奖金，之后按新岗位对应的奖金方案执行奖金细则n季度内管理组借调到非营运岗位的，也应分段计算；借调期间的个人奖金比例按100%，餐厅系数按0.8计算举例：某主任8月16日从餐厅临时借调到优化部工作至9月30日，其当季度个人绩效分数2.87，所在餐厅月均营业额80万，则奖金为：500元1.

6、219046天/92天500元0.810046天/92天570元200元780元n季度内管理组调动的，其奖金计算按照季度内工作过的绩效成绩最佳的一家餐厅来算举例：某餐厅经理11月16日从A餐厅（60万）调到B餐厅（35万）工作，其当季度A餐厅绩效分数2.22，B餐厅绩效分数3.22，则其奖金应按B餐厅计算：800元0.82301472元奖金细则n因筹备、改造等客观原因导致季度内管理组无法计算绩效成绩的，则个人奖金比例按100%，餐厅系数按0.8计算 n季度内管理组休婚丧假、带薪年休假等全薪假期（不含产假），不影响餐厅管理组奖金n季度内管理组休产假的，其奖金分段计算，产假期间的个人奖金比例按100%，餐厅系数按0.8计算n季度内管理组休病事假等扣薪假的，应扣除相应天数的奖金举例：某副理4季度连续病假10天（日历日），其个人绩效成绩0.83，餐厅系数1.0，则其奖金为500元1.05082天/92天223元奖金细则n为了鼓励餐厅管理组突破目标，提升营业额，特设立季度超产奖 n餐厅当季度实际营业额超过目标10的，即可获得奖励如下n此奖励作为管理组集体奖，不发放现金。由管理组自行组织活动后凭发票报销n新开店在开业2个季度内不参加季度超产奖的评选活动季度超产奖季度目标季度目标 营业额营业额x40万万40万万=x=70万万奖励额度400元600元900元