基础果树栽培知识.ppt

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1、梨树栽培历史在年以上，魏书中已记有“大如拳，甘如蜜，脆如菱“的优良品种，我国共有梨属植物种。优化品种结构，提纯复壮，积极发展出口，充分发挥我国这一特有资源优势。yyy主要种类主要种类梨在植物分类学上，属于蔷薇科（Rosaceae），梨属（Pyrus L.）。梨属植物有30多个种，原产亚洲、欧洲以至北非，世界各地皆有分布。原产我国已定名的有15个种，即秋子梨（P.ussriensis Max.）、白梨（P.bretschneideri Rehd.）、砂梨（P.pyrifolia Nakai）、新疆梨（P.sinkiangensis Yu）、杏叶梨（P.axmeniacaefolia Yu）、麻梨

2、（P.serrulata Rehd.）、滇梨（P.pseudopashia Yu）、杜梨（P.betulaefolia Bge.）、褐梨（P.phaeocarpa Rehd）、河北梨（P.hopeiensis Yu）、木梨（P.xerophila Yu）、甘肃梨（P.kansuensis）、豆梨（P.calleryana Done）、楔叶豆梨（P.koehmei Schneid）、川梨（P.pashia D.don），作为经济栽培用的主要有四个种，即秋子梨、白梨、砂梨，以及由国外引入的西洋梨（P.communis L.），褐梨、新疆梨、川梨在少数地区栽培。其他如杜梨、豆梨等主要用作砧木。现将主

3、要栽培种和砧木用种分述如下。现将主要栽培种和砧木用种分述如下。1秋子梨秋子梨主要分布在东北地区，华北及西北也有分布。主要特征是：二三年枝黄灰色或黄褐色。叶边缘有带刺芒的尖锐锯齿。多数品种花柱基部微粘合，并具茸毛。果多近球形或扁圆形，萼片缩存，多数品种萼片外卷。果柄较短。心室5个。果实一般较白梨、砂梨小，石细胞多。多数品种需经后熟方能食用。后熟后果肉变软，香气浓。本种是最抗寒的种类，多数品种能耐3035的低温，个别品种可耐52的低温。秋子梨耐旱耐瘠薄，适于寒冷干燥地区栽培，也可作耐寒砧木。2白梨白梨主要分布在华北各地，其次为西北各地与辽宁。主要特征是：2年生枝多为紫褐色或茶色。幼叶多紫红色或棕红

4、色。叶缘有尖锐锯齿，齿芒内合。花柱无毛。果多倒卵形或圆形，黄色或绿色。果梗长，萼片脱落或半脱落。心室45个，多为5个。果实质脆多汁，石细胞少，有香气，采后不需后熟即可食用。贮藏后果肉不变软，多数品种耐贮藏。喜干燥冷凉气候，抗寒力不及秋子梨，但比砂梨、西洋梨强。3砂梨砂梨主要分布在长江流域以南各省及淮河流域一带，华北也有少量分布。主要特征是：叶卵圆形，先端渐尖，叶缘刺芒微向内拢。花柱光滑无毛。果实多圆形，少数为长圆形或卵圆形。多数品种果皮褐色，部分品种果皮黄或绿色。果点密。萼片一般脱落，少数宿存。心室5个。果实肉脆多汁，石细胞大，味甜而稍淡，一般无香气，不需后熟，多不耐贮藏。砂梨性喜温暖湿润气候

5、，抗寒力不及秋子梨和白梨。4西洋梨西洋梨西洋梨引入我国虽然已有一百多年，但由于抗寒力低，适应性差，且易生胴枯病或腐烂病，因此栽培面积不广，主要分布于山东的烟台、青岛，辽宁的大连等地。主要特征是：树姿直立性。枝条灰黄色或紫褐色，中、长枝顶端膨大。叶片小，叶缘为圆钝齿或全缘。花柱基部有短茸毛。果实多为瓢形，少数圆形，黄色或黄绿色，有的具红晕。果柄粗短。萼片宿存而内拢。果实有后熟作用，后熟后果肉变软多汁，有芳香。多数品种不耐贮藏运输。西洋梨耐寒力、耐热力弱，适于冬季温暖、夏季不炎热的地区生长。5杜梨杜梨分布于西北、华北、华东等地，作为梨的砧木利用。主要特征是：枝条有茎刺。嫩枝有白色茸毛。叶背茸毛多而

6、厚，叶缘有锯齿。果实小，近球形，直径0.51厘米，23心室。根系深，须根多。杜梨生长旺盛，耐寒、耐旱、耐涝，并有很强的抗盐碱性。和多种梨嫁接亲和力都较强，是我国北方梨的主要砧木。6褐梨褐梨分布于华北、西北、东北等地。有的作为栽培品种供食用，有的供取种子繁殖砧木用。7豆梨豆梨分布于华东、华南、华中、华北等地。在南方常用作砂梨的砧木，也是西洋梨的优良砧木，在华北也用作白梨的砧木。年份产 量 面 积199460.557199567.3780.6199675.4490.3199777.878199871.563.3199985.873.5200091.168200196.126320028364.12

7、00398.2674.12004100.0970.61.梨树优新品种简介茌梨：我国古老良种。树壮果大，果形不整齐，去萼后为倒卵形。单果重g,浅黄绿色，皮薄肉细，果点大色深，品质极上。果实耐贮性差，幼树结果晚，抗病差。梨树优新品种简介鸭梨：河北古老品种，鲁西北栽培较多。果中大，单果重200g，果梗基部膨大肉质化，故名。皮黄绿，肉白细，品质上，耐贮性强，早果丰产，不抗病。梨树优新品种简介黄县长把梨：龙口特产，果实美观，极耐贮，是主要出口品种，单果重180g，品质中上，把长可达cm，故名。梨树优新品种简介线穗子梨：昌邑县原产，果实大，单果重320g，果顶呈猪嘴状，品质中，较耐贮，丰产，抗病虫。梨树优

8、新品种简介红色西洋梨：主要品种有红巴梨、红茄梨、红安久、红考密斯等。色泽鲜艳，个大质优，采后需冷藏。沿海冷凉地区宜植。梨树优新品种简介绿宝石梨：我国新育成早熟梨品种。果实近圆形，平均单果重268克，果皮绿色，质细而脆嫩，多汁，味香甜，鲜食品质极佳。山东泰安7月中旬可食，8月初完全成熟，较耐贮运。丰产稳产，适应性强。梨树优新品种简介玛瑙梨：我国新育成早熟梨品种。果实阔椭圆形至圆形，平均单果重228克，果皮金黄色，鲜食品质极佳。山东泰安7月上旬可采收，7月底完全成熟，较耐贮运。管理方便，用药量少，成本低，是生产低残毒果品的优良品种。梨树优新品种简介晚三吉梨：日本原产。为我国栽培最广的砂梨品种。单果

9、重350-400g，皮厚茶褐色，肉白汁多，极耐贮，丰产性强，喜大肥水，抗性强，易衰老。梨树优新品种简介水晶梨：韩国发现的新高梨芽变，果大，单果重300-400g，色泽金黄，肉质细甜，已成为韩国的主栽品种。梨树优新品种简介黄金世纪：日本对世纪梨经辐射育成，果扁圆，色泽金黄，单果重300g，品质上，对梨黑星病 有较强抗性。梨树优新品种简介红香酥：以库尔勒香梨与郑州鹅梨杂交育成，果中大，单果重160g，长纺锤形，月中旬熟，香味浓，果面2/3红色，丰产，耐贮运。具有特异性状的梨品种资源：具有特异性状的梨品种资源：极丰产的品种：金花、黄花、福香、极耐储的品种：黄县长把、锦丰、苹果梨、秦酥、秋白、蜜梨，一

10、般可储存到来年4-5月，有时可储存到6-7月抗寒力极强的品种：满园香、大香水、秋香、脆香，一般能耐零下40低温树冠矮小紧凑的品种：矮香梨，为车头梨的自然实生后代，适于矮化密植和盆栽枝条下垂形似垂柳的品种：垂枝鸭梨，为石家庄果树所发现的鸭梨芽变枝条、叶片、果实均带黄绿相间条纹的品种：花长把梨，为兰州长把梨芽变，可用于观赏香味极浓的品种：延边谢花甜、延边小香水、南果梨、福安尖把梨等品质极上、风味宜人的品种：库尔勒香梨、南果梨、锦丰梨等2.梨树生物学习性2.1 根系特性根系发达，水平根多，分叉少，需水量较大根系抗性强，较抗盐碱，pH5.48.5均可正常生长根系发生动态与施肥的影响2.1 根系特性一年

11、有两次生长高峰，新梢停长和采果前各一次，以第一次生长量大。落叶后被迫休眠不同年龄段根系发展方向2.梨树生物学习性2.2 枝叶生长特点寿命长，干性强，枝直立，木质脆，长势旺，幼不开张老开张，潜伏芽寿命长2.2 枝叶生长特点萌芽率高，成枝力低，顶端优势强，成花较易，短果枝寿命长 yyy2.梨树生物学习性 2.2 枝叶生长特点幼、旺树有秋梢，成龄树新梢一次性生长，速度快，叶面积形成早叶片具有明显的亮叶期，是叶功能由异养向自养转化的关键时期，也是花芽生理分化的标志 白梨、秋子梨喜光性强，砂梨耐阴性强，西洋梨居中2.梨树生物学习性2.3 开花结果习性混合花芽，多为短枝顶芽，也有腋花芽 先花后叶，伞房花序

12、，边花先开，易遭晚霜短果枝寿命可达年，并抽生果台副梢易形成短果枝群，以年生短果枝结果能力最强2.梨树生物学习性 2.3 开花结果习性自花结实率低，花粉直感明显，必须优化搭配授粉组合花粉管发育速度慢，授粉受精时间长果实中有石细胞，严重影响品质，与树种、树势、栽培管理均有密切关系2.3 开花结果习性果实中有石细胞，严重影响品质，与树种、树势、栽培管理均有密切关系梨树年生长动态3.梨树整形与修剪3.1 梨树树形圆头形折叠形主干疏层形三挺身形3.梨树整形与修剪3.2 主要修方法以截为主，多截少疏先截后放，花芽齐壮轻截势缓，组轴较长 重截势强，枝组紧凑短果枝群的修剪处理.主要管理技术早期促生长枝：刻芽、

13、拉枝、适当短截、弯干、丛植严格控制上强中期及时更新选配适宜授粉：鸭梨是大部分白梨品种的良好授粉树树盘覆盖保湿.主要管理技术提高果实品质合理负荷配方施肥：斤果0.5:P0.25:K0.4及时灌水套袋生产梨树的棚架结构梨树的棚架结构5.与西洋梨有关的几个问题成花较难：比白梨和砂梨要慢 适宜砧木：豆梨和川梨较为适当，高接亦佳气侯因子：夏季高温易造成落叶肥水条件：易患黑头病和石梨日韩梨生产中注意的主要问题 针针对对日日韩韩梨梨在在我我国国表表现现出出来来的的一一些些问问题题，我我们们应应有有针针对对性性的的进进行行研研究究和和改改进进，使使梨梨果果的的形形状状、外外观观、单单果果重重都都有有较较大大的

14、的提提高高，使使果果面面水水锈锈降降低低或或消消失失，防防止止和和减减少少裂裂果果，降降低低病病虫虫鸟鸟害害，使使梨梨果果的的综综合合品品质质和和优优质质果果率率明明显显提提高高，增强市场竞争力。要解决以上问题，必须做好以下几方面的工作。增强市场竞争力。要解决以上问题，必须做好以下几方面的工作。选择日、韩梨最佳的栽培区域 适适地地适适栽栽是是生生产产优优质质果果品品，提提高高好好果果率率，降降低低生生产产成成本本的的最最基基本本条条件件。日日韩韩梨梨都都属属砂砂梨梨系系，都都有有自自己己特特定定的的生生长长环环境境。我我国国长长江江、淮淮河河流流域域及及胶胶东东半半岛岛土土壤壤偏偏酸酸，且且年

15、年降降雨雨量量较较大大，达达到到8001900mm，年年均均温温1423，光光照照强强度度及及光光照照时时数数较较日日本本、韩韩国国优优越越，是是日日韩韩梨梨在在我我国国的的最最佳佳适适生生区区，果果品品综综合合性性状状有有可可能能超超过过日日韩韩。十十多多年年来来，华华北北地地区区引引种种栽栽培培日日韩韩梨梨虽虽能能保保证证日日韩韩梨梨的的正正常常生生长长和和结结果果，但但要要生生产产高高质质量量的的果果品品，需需有有较较好好的的土土、肥肥、水水管管理理措措施做保障，否则不宜发展。施做保障，否则不宜发展。加强梨树生产管理综合配套措施 日日本本、韩韩国国果果树树栽栽培培已已经经实实现现了了规规

16、范范化化管管理理，总总结结出出一一套套切切实实可可行行的的果果树树生生产产规规范范化化管管理理模模式式。我我国国要要生生产产外外观观美美、质质量量优优、商商品品性性强强的的高高档档果果品品，增强国际竞争力，必须推广普及果树栽培的规范化管理技术。增强国际竞争力，必须推广普及果树栽培的规范化管理技术。日本果园土壤化验结果日本果园土壤化验结果临沂市农业质量检测中心化验临沂市农业质量检测中心化验项项 目目检测结果检测结果覆草果园覆草果园生草果园生草果园临沂指标临沂指标有机质（）有机质（）8.7213.00.87有效氮有效氮（mg/kg）28755248.5有效磷有效磷（mg/kg）545.8166.4

17、4.0有效钾有效钾（mg/kg）143119565.5A、进进行行棚棚架架栽栽培培 棚棚架架栽栽培培也也是是提提高高果果实实品品质质，增增加加优优质质果果率率的的重重要要措措施施。日日本本、韩韩国国普普遍遍采采用用棚棚架架栽栽培培，其其最最大大的的优优点点是是操操作作管管理理方方便便如如修修剪剪、授授粉粉、套套袋袋，减减少少用用工工成成本本；使使枝枝条条均均匀匀分分布布，果果实实机机械械化化作作业业。但但日日、韩韩的棚架模式投入太高，不符合我国的国情。的棚架模式投入太高，不符合我国的国情。（莱阳梨盘状整形）（莱阳梨盘状整形）果果树树是是多多年年生生植植物物，具具有有长长期期性性和和劳劳动动密密

18、集集性性，用用工工量量很很大大，是是果果园园经经营营中中最最主主要要的的投投入入之之一一，而而且且，随随着着树树龄龄的的增增加加，树树体体越越来来越越大大，用用工工量量还会加大，棚架栽培比普遍栽培节约用工量更显著。还会加大，棚架栽培比普遍栽培节约用工量更显著。棚棚架架栽栽培培还还具具有有提提高高果果园园抗抗风风力力的的效效果果。结结果果发发现现，棚棚架架栽栽培培的的梨梨树树，落落果果率率显显著著低低于于普普通通栽栽培培方方式式，降降低低45.0%以以上上，最最高高可可减减少少落落果果达达64.0%，且果实越大，棚架栽培的抗风效果越明显。，且果实越大，棚架栽培的抗风效果越明显。棚棚架架栽栽培培的

19、的果果实实整整齐齐度度高高，品品质质较较好好，商商品品价价值值高高，收收入入比比普普遍遍栽栽培培也也会会大大幅幅度度增增加加。尤尤其其加加入入世世贸贸以以后后，国国内内外外对对果果品品的的质质量量要要求求更更加加严严格格，优优质质果果与与普普通通果果实实的的价价格格差差距距将将拉拉大大，梨梨树树搞搞棚棚架架集集约约化化栽栽培培，是是提提高高果果品质量，增加农民收入的有效方法，是梨树发展的方向。品质量，增加农民收入的有效方法，是梨树发展的方向。我们应该在进行日韩模式棚架栽培的同时，研究适合我国国情，成本我们应该在进行日韩模式棚架栽培的同时，研究适合我国国情，成本较低，便于推广的棚架模式。较低，便

20、于推广的棚架模式。B、加加强强果果园园的的土土、肥肥、水水管管理理 果果园园的的土土、肥肥、水水管管理理是是最最基基本本的的管管理理措措施施之之一一，没没有有良良好好的的土土肥肥水水管管理理措措施施，果果树树的的生生长长就就没没有有保保障障，更更谈谈不不上上生生产产好好果果和和提提高高好好果果率率。日日本本、韩韩国国年年降降水水量量都都比比较较大大，但但是是他他们们仍仍然然十十分分注注重重土土壤壤的的管管理理，多多采采用用地地面面覆覆盖盖稻稻草草稻稻壳壳等等秸秸秆秆，即即可可以以防防止止土土壤壤水水分分蒸蒸发发，秸秸杆杆腐腐烂烂后后又又可可以以培培肥肥地地力力；此此外外日日本本还还积积极极推推

21、广广生生草草果果园园，行行间间种种草草，当当草草长长到到一一定定高高度度，用用剪剪草草机机割割下下，铺铺到到树树盘盘内内，一一年年可可以以连连割割3次次左左右右，对对培培肥肥地地力力效效果果明明显显。华华北北等等干干旱旱少少雨雨区区，特特别别要要注注意意57月月份份的的土土壤壤水水分分管管理理工工作作，保保持持土土壤壤湿湿度度的的相相对对稳稳定定，忌忌忽忽干干忽忽湿湿，果果园园生生草草、覆覆草草就就是是一一个个较较好好的的方方法法。果果园园施施肥肥应应以以有有机机肥肥为为主主，化化肥肥为为辅辅。追追施施化化肥肥，前前期期以以氮氮为为主，中后期以磷、钾肥为主。主，中后期以磷、钾肥为主。加加强强果

22、果园园土土肥肥水水管管理理措措施施，不不仅仅可可以以提提高高果果实实重重量量和和品品质质，还还可可以以减减少少裂裂果果率。率。C、加强树体地上部栽培管理技术措施、加强树体地上部栽培管理技术措施 人工授粉、疏花疏果、套袋，实现合人工授粉、疏花疏果、套袋，实现合理负载，是改善梨果内外品质、增加单果重、改善果形，最终提高优质果率理负载，是改善梨果内外品质、增加单果重、改善果形，最终提高优质果率的必要措施。人工授粉和疏花疏果是日本梨管理中的两项重要内容，必不可的必要措施。人工授粉和疏花疏果是日本梨管理中的两项重要内容，必不可少。日本梨特别是二十世纪系列各品种，对授粉要求更严格。经过严格授粉少。日本梨特

23、别是二十世纪系列各品种，对授粉要求更严格。经过严格授粉的果实，果形比较端正，果重明显增加。另外，梨树花粉质感比较强，授粉的果实，果形比较端正，果重明显增加。另外，梨树花粉质感比较强，授粉树的品种对母本的果实形状、果实大小、果实的品质都有一定的影响。果实树的品种对母本的果实形状、果实大小、果实的品质都有一定的影响。果实的增长速度、单果重、与蔬花疏果的早晚有显著的相关性，疏花疏果时期越的增长速度、单果重、与蔬花疏果的早晚有显著的相关性，疏花疏果时期越早，越有利于单果重的增加。早，越有利于单果重的增加。因因此此，砂砂梨梨系系各各品品种种必必须须选选好好授授粉粉品品种种，进进行行严严格格的的人人工工授

24、授粉粉和和疏疏花花疏疏果果，合合理理负负载载，盛盛果果期期最最高高产产量量不不能能超超过过45000kg/hm2，否否则则果果实实将将明明显显减减小。小。D、加加强强病病虫虫鸟鸟害害综综合合防防治治技技术术的的应应用用，尤尤其其是是推推广广无无公公害害防防治治技技术术 病病虫虫害害综综合合防防治治技技术术很很早早以以前前就就已已提提出出，但但在在实实际际生生产产中中没没有有很很好好的的应应用用，究究其其原原因因是是应应用用起起来来比比较较费费工工，防防治治效效果果较较慢慢，农农民民对对应应用用方方法法、防防治治关关键键时时期期、害害虫虫的的危危害害习习性性、特特征征不不能能很很好好的的掌掌握握

25、，对对果果品品污污染染的的危危害害程程度度认认识识不不足足，普普通通果果品品与与绿绿色色果果品品的的差差价价没没有有拉拉开开，导导致致病病虫虫害害综综合合防防治治技技术术一一直直没没有有普普及及。因因此此，研研究究一一套套经经济济、简简便便、实实用用的的病病虫虫害害综综合合防防治治技技术术是是当当务务之之急急。以以树树干干涂涂无无毒毒不不干干粘粘虫虫胶胶、粘粘虫虫纸纸、黑黑光光灯灯捕捕虫虫器器、性性诱诱剂剂诱诱杀杀、糖糖醋醋液液诱诱杀杀、选选用用高高效效低低（无无）毒毒低低（无无）残残留留药药剂剂以以及及其其它它生生物物和和生生态态控控制制方方法法，控控制制梨梨黄黄粉粉虫虫、蝽蝽蟓蟓、梨梨木木

26、虱虱、食食心心虫虫、轮轮纹纹病病、褐褐腐腐病病等等的的危危害害，最最终终达达到到经经济济、简简便便、有有效效的的保保护护梨梨园园生生态态平平衡衡，生生产产无无公公害梨果的目的。害梨果的目的。日日韩韩梨梨因因其其独独特特的的风风味味，极极易易遭遭受受鸟鸟害害，我我们们应应该该借借鉴鉴日日韩韩经经验验，采采用用架架设设防防鸟鸟网网、将将害害鸟鸟模模型型倒倒挂挂到到树树体体上上，均均可可以以有有效效的的降降低低鸟鸟的的危危害害。在在日日本本，每每当当果果实实成成熟熟季季节节，有有一一种种叫叫“嘎嘎嘶嘶炮炮”小小设设备备，就就安安装装到到果果园园，每每隔隔二二十十分分钟钟左左右右，自自动动爆爆发发一一

27、次次，声声音音很很大大，能能够够将将害害鸟鸟惊惊飞飞，这这也也是是一种不错的方法。此外，套袋时选用双层纸袋，也可有效的降低鸟害。一种不错的方法。此外，套袋时选用双层纸袋，也可有效的降低鸟害。加强梨果产后商品化处理工作加强梨果产后商品化处理工作 长长期期以以来来，人人们们对对水水果果产产后后商商品品化化处处理理、包包装装、保保鲜鲜工工作作很很不不重重视视。很很多多果果品品没没有有经经过过严严格格的的分分级级、涂涂蜡蜡保保鲜鲜、精精细细包包装装等等处处理理，造造成成梨梨果果良良莠莠不不齐齐，外外观观质质量量差差，货货架架时时间间短短，损损失失率率高高，最最终终只只能能以以初初级级产产品品形形式式进

28、进入入市市场场，导导致致“一一等等的的果果品品，二二等等的的包包装装，三三等等的的价价格格”，根根本本无无法法与与日日本、韩国的果品竞争。本、韩国的果品竞争。日日本本、韩韩国国，虽虽也也是是主主要要产产梨梨国国，但但其其产产量量要要小小的的多多，可可他他们们却却都都是是梨梨的的出出口口大大国国和和出出口口强强国国，出出口口创创汇汇能能力力远远远远超超过过我我们们。分分析析其其原原因因，除除因因为为其其品品种种优优良良，果果品品的的品品质质较较高高外外，其其产产品品全全都都经经过过清清洗洗、涂涂蜡蜡、分分级级、包包装装保保鲜鲜等等自自动动化化、商商品品化化处处理理，分分级级准准确确、包包装装精精

29、美美，便便于于贮贮运运、保保鲜鲜和和销销售售也也是是重重要要原原因因。因因此此，我我们们必必须须吸吸取取教教训训，改改变变过过去去只只重重生生产产、不不重视产后处理的落后观念。重视产后处理的落后观念。6.对梨树栽培技术研究工作的建议对目前生产情况的分析对目前生产情况的分析 我国梨栽培技术研究工作者历来遵循的宗旨是我国梨栽培技术研究工作者历来遵循的宗旨是“生产存在的问题就是生产存在的问题就是需要研究的课题需要研究的课题”，目前梨树生产存在的问题主要是：主栽品种品质下降、目前梨树生产存在的问题主要是：主栽品种品质下降、季节性数量过剩和品种单调三大问题。这三个问题是紧密相连的。因此，季节性数量过剩和

30、品种单调三大问题。这三个问题是紧密相连的。因此，梨树梨树“控产提质控产提质”技术仍是目前应进行深入研究和加大推广力度的工作之技术仍是目前应进行深入研究和加大推广力度的工作之一。一。如何优化调整梨树的产业结构如何优化调整梨树的产业结构优化调整是指在调整梨树产业结构的工作中，一定要突出一个“优”字。主要掌握以下“四优”：其一，生产优质产品。对我国原有的传统优良品种，创优质名牌产品。如在优质的鸭梨产区、库尔勒香梨产区、优质酥梨产区等要提高品质，扩大市场，这仍然是梨树生产及栽培技术研究的重点。其二：优化上市期。改变当前在9月至次年5月上市期过度集中的局面。适当发展一些早、中熟优种，重点发展货架期较长、

31、我国培育的早、中熟优质品种。其三：从国外引进适应我国梨区自然及生产条件的优良新品种。其四：汰劣换优。淘汰土质条件不适宜、市场不对路的品种，提高梨果实的品质。梨树栽培技术研究工作在围绕以上四个方面研究的同时，还要适应不断变化着的市场需求，随时开展“短平快”的研究工作。目前需要研究的问题目前需要研究的问题自建国以来，我国梨树栽培的主体技术，一般都超前于生产在进行着研究。在生产中随时发现的问题，也能用较短的时间得到解决。近年来，由于种种原因，梨树栽培研究滞后于生产。致使生产中存在着许多问题得不到解决，给农民造成了损失。从目前看急需研究以下问题。对引进的新品种进行区域适应性试验近年来，国内外都培育了许

32、多梨树新品种。这些品种在其培育地都有着某些优良的性状，当引入异地后其适应性各异。因此，各地引进新品种时一定要经有资质的单位试验成功后才能大面积推广。近年由于苗木和接穗的商业抄作，农民自发的盲目发展，已给生产带来了一定的损失。因此，通过适应性试验，才能明确其最佳发展地区。砂梨优种的栽培技术研究建国前我国已由日本引入许多砂梨品种。五、六十年代进行了系统观察。八十年代又从日本引进了新一轮品种，经过了生产试验。九十年代从韩国引进一批优种进行了高接及生物学特性研究。从以上这些研究中使我们认识到，日韩品种全套应用白梨系统品种的栽培技术是不能取得优质丰产的。由于各产区气候条件、土壤肥力等诸多因素与国外产区有

33、着根本的差别。因此，全部照搬国外技术也是不适当的。只有研究一整套适用于当地条件的栽培技术，才能发挥新优品种的潜力。从目前看对这些品种的主要研究内容有：A.整整形形修修剪剪技技术术 在在典典型型的的大大陆陆性性气气候候条条件件下下，全全部部照照搬搬日日本本、韩韩国国的的整整形形修修剪剪技技术术是是不不适适当当的的。目目前前在在生生产产上上多多数数果果园园应应用用的的是是近近似似日日本本传传统统的的整整形形修修剪剪技技术术，而而日日本本的的整整形形修修剪剪技技术术也也在在不不断断地地改改进进，因因此此要要吸吸取取应应用用其其最最新新技技术术。在在八八十十年年代代日日本本的的林林真真二二先先生生研研

34、究究成成功功了了“砂砂梨梨品品种种蓠蓠壁壁式式栽栽培培的的整整形形修修剪剪技技术术”。我我国国曾曾派派专专家家对对他他的的示示范范园园进进行行过过考考察察，这这种种修修剪剪方方法法与与我我国国推推广广的的“多多留留长长放放、枝枝组组更更新新修修剪剪”相相吻吻合合。这这是是一一套套较较日日本本传传统统的的棚棚架架整整形形修修剪剪更更为为先先进进合合理理的的整整形形修修剪剪技技术术。将将这这些些技技术术的的先先进进点点与与我我国国先先进进的的修修剪剪技技术术相相结结合合，研研究究一一套套适适应应我我国国的的气气候候、土土壤壤及及生生产产条条件件的的砂砂梨系统不同品种的整形修剪技术是必要的。梨系统不

35、同品种的整形修剪技术是必要的。B.B.授粉树的配置及人工授粉技术授粉树的配置及人工授粉技术 近年来国内外大量新品种近年来国内外大量新品种的引入，在提纯选优的同时，通过开花、授粉及花粉直感等生物学的引入，在提纯选优的同时，通过开花、授粉及花粉直感等生物学规律的研究，提出最佳品种配置组合是非常重要的。对于人工授粉规律的研究，提出最佳品种配置组合是非常重要的。对于人工授粉的认识，我国多数果农还停留在只是为了提高坐果率的层次上。对的认识，我国多数果农还停留在只是为了提高坐果率的层次上。对人工授粉促进果实的细胞分裂、提高果实品质还没有足够的认识。人工授粉促进果实的细胞分裂、提高果实品质还没有足够的认识。

36、因此，深入因此，深入研究优良品种的最佳品种组合、研制节粉、高效的授粉研究优良品种的最佳品种组合、研制节粉、高效的授粉工具，将对我国梨果品质的提高有着重要意义。工具，将对我国梨果品质的提高有着重要意义。C.结结果果适适量量指指标标及及套套袋袋技技术术的的研研究究 引引进进的的新新品品种种果果实实的的大大小小、成成熟熟的的早早晚晚、叶叶片片光光合合速速率率等等生生物物学学规规律律各各有有不不同同。研研究究各各品品种种在在当当地地条条件件下下的的坐坐果果适适量量指指标标，才才能能提提高高商商品品果果率率，并并确确保保连连年年优优质质丰丰产产，果果实实袋袋是是一一个个技技术术含含量量较较高高的的生生产

37、产资资料料。现现代代梨梨果果套套袋袋技技术术自自八八十十年年代代从从日日本本引引进进以以来来，在在生生产产上上已已广广泛泛应应用用。由由于于梨梨果果品品种种的的多多样样化化、果果实实袋袋生生产产良良莠莠不不齐齐，使使梨梨果果套套袋袋技技术术更更加加复复杂杂化化。实实践践证证明明：品品种种、地地区区、气气候候条条件件不不同同使使用用的的袋袋型型是是有有区区别别的的。在在同同一一地地区区、不不同同年年度度的的气气候候条条件件下下，套套袋袋效效果果也也是是有有很很大大差差别别的的。因因此此，对对一一种种袋袋型型通通过过一一、两两年年的的生生产产试试验验而而下下结结论论是是不不可可取取的的。梨梨果果实

38、实袋袋的的生生产产及及应应用用技技术术还还存存在在着着许许多多问问题题。因因此此，不不同同的的气气候候类类型型区区，在在引引进进和和我我国国自自行行研研制制梨梨果果实实袋袋成成果果的的基基础础上上，应应该该对对当当地地主主栽栽品品种种进进行行系系统统的的制制袋袋及套袋技术研究。以使果实袋产业及应用技术健康有序的发展。及套袋技术研究。以使果实袋产业及应用技术健康有序的发展。D.D.肥水调控技术肥水调控技术 我国生产栽培的品系主要以秋子梨、白梨、砂梨三个我国生产栽培的品系主要以秋子梨、白梨、砂梨三个品系为主。这三者的需肥、需水量是不同的，总体来看前两者多数品种的需品系为主。这三者的需肥、需水量是不

39、同的，总体来看前两者多数品种的需肥水量较小，是较为耐瘠薄的品种，施肥灌水过量还会造成徒长及果实品质肥水量较小，是较为耐瘠薄的品种，施肥灌水过量还会造成徒长及果实品质下降。后者则多为需肥水量较大的品种。一般来看我国原有的砂梨品种需肥下降。后者则多为需肥水量较大的品种。一般来看我国原有的砂梨品种需肥水量较小，从日本、韩国引进的品种需肥水量较大。因此，研究从国外引进水量较小，从日本、韩国引进的品种需肥水量较大。因此，研究从国外引进新品种的施肥、灌水技术是当前引进工作中的一项重要任务。另外，我们过新品种的施肥、灌水技术是当前引进工作中的一项重要任务。另外，我们过去主要研究的是晚熟品种的肥水调控技术。当

40、今白梨系统的新品种中有许多去主要研究的是晚熟品种的肥水调控技术。当今白梨系统的新品种中有许多优良的早、中熟品种正在大面积应用于生产。优良的早、中熟品种正在大面积应用于生产。这些品种的肥水调控需要研究这些品种的肥水调控需要研究一套新的技术，才能适应优质丰产的需求。一套新的技术，才能适应优质丰产的需求。优种无毒苗木快繁和无病毒化栽培技术的研究优种无毒苗木快繁和无病毒化栽培技术的研究 无病毒栽培是21世纪果树栽培的发展方向。是实现现代化栽培与世界发达国家先进技术接轨的主要标志之一。为了提高梨果质量和产量，提纯种质资源，实现工厂化育苗，降低成本，围绕无病毒化栽培开展研究亦应列入日程。高接换种技术研究及

41、高接病的防治高接换种技术研究及高接病的防治 高接换优是目前调整梨果产业结构的主要途径。当前的问题是高接技术不规范，存在的问题较多，如：适宜高接的树龄树势、母树品种对高接品种生长势的影响、高接部位与高接枝生长角度关系、不同部位的嫁接方法、高接树的伤口保护、不同树龄单株接芽的适宜数量等技术还存在着许多问题。因此，在认真总结经验的基础上，尽快开展规范化高接技术的研究已是当务之急。在一些高接较早的园片已出现罹高接病的苗头，及早动手进行高接病的调查及防治技术研究，才能防止在生产上出现重大失误。梨果质量安全的栽培技术研究梨果质量安全的栽培技术研究 农产品质量安全已成为市场准入的基本要求。最近农业部农产品质

42、量安全中心指出：“无公害农产品是基础，绿色食品是方向，有机食品在探索。”开展符合国际果品市场要求、质量安全的技术研究，对于扩大梨果出口，提高果农经济收益有着十分重要的意义。深入进行地方特色品种的研究与开发深入进行地方特色品种的研究与开发 除主栽品种外，我国各地都有各具特色的地方品种。如辽宁的南果梨、河北省的安梨、鸭广梨、我省的长把梨等都是具独特风味的地方品种，都有各自的畅销市场，目前的研究与开发需进一步地深入进行。、研究工作的组织 我国梨树栽培技术的研究工作，自建国以来一直有着比较强的技术实力与业绩。各地的科研、院校及生产单位在不间断地从事着梨树栽培技术的研究工作，取得了许多高水平的科研成果。

43、这些成果在生产中都发挥了重要作用。使我国梨树的栽培技术水平，久居世界先进之列。所以取得这样的成就与我国各级领导对梨树栽培技术研究的重视和研究人员的刻苦攻关及协作精神是分不开的。在这里我重点要建议的是协作的问题。六十年代我们曾组织了全国的梨树栽培技术研究的大型协作活动。使我国的梨树栽培技术在七十年代到九十年代上了一个又一个新的台阶。近年来，梨树的栽培技术研究工作有所减弱，研究明显滞后于生产。为尽快的解决这些生产上存在的普遍性问题，加快研究进度和成果转化，为梨树产业的发展做出更大贡献。.病虫害防治.1 梨黑星病5.病虫害防治5.2 梨锈病5.病虫害防治5.3 梨木虱5.病虫害防治5.4 梨食心虫桃蛀螟5.病虫害防治 5.5 梨星毛虫 yyy