桑国俊肉牛产业技术培训-肉牛饲养管理技术.ppt
《桑国俊肉牛产业技术培训-肉牛饲养管理技术.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《桑国俊肉牛产业技术培训-肉牛饲养管理技术.ppt(48页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、无无无无忧忧PPTPPT整理整理整理整理发发布布布布甘肃省畜牧兽医研究所培训专家桑国俊博士肉牛养殖技术肉牛养殖技术肉牛养殖技术内容:肉牛养殖技术内容:国内外肉牛产业发展现状国内外肉牛产业发展现状 肉牛品种简介肉牛品种简介 肉牛繁育技术肉牛繁育技术 肉牛饲养管理技术肉牛饲养管理技术 4 41 12 23 3四、肉牛饲养管理技术四、肉牛饲养管理技术 饲草饲料饲草饲料调制技术调制技术肉牛饲养肉牛饲养管理和育肥技术管理和育肥技术(一)肉牛常用饲料(一)肉牛常用饲料 v肉牛饲养的基本原则肉牛饲养的基本原则v1 1 满满足足肉肉牛牛的的营营养养需需要要:首首先先提提供供足足够够的的粗粗料料,满满足足瘤瘤胃
2、胃微微生生物物的的活活动动,然然后后根根据据不不同同类类型型或或同同一一类类型型不不同同生生理理阶阶段段牛牛的的生生产目的和经济效益配合日粮产目的和经济效益配合日粮v2 2 严严格格执执行行防防疫疫、检检疫疫及及其其他他兽兽医医卫卫生生制制度度:定定期期进进行行消消毒毒,保保持持清清洁洁卫卫生生的的饲饲养养环环境境,防防止止病病原原微微生生物物的的增增加加和和蔓蔓延延;经经常常观观察察牛牛的的精精神神状状态态、食食欲欲、粪粪便便等等情情况况;及及时时防防病病、治治病病,适时计划免疫接种;制订科学的免疫程序适时计划免疫接种;制订科学的免疫程序v3 3 加强饲养管理,保证饮水,定期运动加强饲养管理
3、,保证饮水,定期运动 v4 4 无公害安全生产无公害安全生产 v5 5 粗饲料经过深加工和处理;搭配饲喂粗饲料经过深加工和处理;搭配饲喂生产成本分析生产成本分析饲料饲料50%其它其它19%固定费用固定费用18%人工人工13%提示提示 饲料费用占养殖可变成本的饲料费用占养殖可变成本的 60801 1 饲草饲料饲草饲料v 肉用牛常用饲草饲料肉用牛常用饲草饲料v天然草场和人工草场生产的优质牧草:苜蓿、禾草、野草天然草场和人工草场生产的优质牧草:苜蓿、禾草、野草v农作物秸杆:玉米秸、豆秆豆荚、麦秸、藤蔓农作物秸杆:玉米秸、豆秆豆荚、麦秸、藤蔓v玉米、豆饼、麸皮玉米、豆饼、麸皮v青贮、青割青贮、青割v洋
4、芋、萝卜、酒醋糟洋芋、萝卜、酒醋糟v磷酸氢钙、食盐磷酸氢钙、食盐v微量元素:香味剂、开胃剂、氨基酸螯合物、微量元素微量元素:香味剂、开胃剂、氨基酸螯合物、微量元素v 饲料品质饲料品质v饲料原料要适口性好,冬季防止冻结,夏季防止酸败,发霉变饲料原料要适口性好,冬季防止冻结,夏季防止酸败,发霉变质及被农药污染的饲草、饲料不能饲用质及被农药污染的饲草、饲料不能饲用v饲料加工机械必须安装磁铁,饲草、饲料喂前要筛净,要彻底饲料加工机械必须安装磁铁,饲草、饲料喂前要筛净,要彻底消除异物消除异物v添加剂使用应符合添加剂使用应符合国家饲料药物添加剂品种及使用规定国家饲料药物添加剂品种及使用规定的的要求,严格控
5、制用量要求,严格控制用量v 饲料定额饲料定额v干干草草与与秸秸杆杆:每每年年每每头头成成年年母母牛牛4000400050005000,育育成成牛牛2000200025002500,犊牛,犊牛500500v精精料料:每每年年每每头头成成年年母母牛牛500500,犊犊牛牛100100,育育成成牛牛400400,育肥牛育肥牛900900v青青贮贮:每每年年每每头头成成年年母母牛牛20002000,育育成成牛牛1000100015001500,犊犊牛牛400400500500v磷酸氢钙和食盐:每年每头成年母牛需要食盐磷酸氢钙和食盐:每年每头成年母牛需要食盐2525,磷酸氢钙,磷酸氢钙3535;育成牛食
6、盐;育成牛食盐1313,磷酸氢钙,磷酸氢钙3030;犊牛食盐;犊牛食盐1313,磷酸,磷酸氢钙氢钙8 8v糟渣:每年每天成母牛糟渣:每年每天成母牛2000kg2000kg,育成牛,育成牛100010001500kg1500kg,犊牛,犊牛400400500kg500kgv维生素及微量元素按需补饲维生素及微量元素按需补饲v 饲喂方法饲喂方法v严严格格遵遵守守喂喂饲饲时时间间和和顺顺序序,采采取取先先粗粗后后精精、定定量量顿顿饲饲的的办办法法。在在运运动动场场上上应应设设草草架架、矿矿物物质质饲饲料料槽槽,自自由由采采食食,饮饮水保持清洁水保持清洁v(1 1)粉粉碎碎:各各种种精精饲饲料料在在喂喂
7、前前应应进进行行粉粉碎碎加加工工,颗颗粒粒直直径径应应在在1-2mm1-2mm为宜,最好利用为宜,最好利用70-8070-80热水浸泡热水浸泡30min30minv(2 2)切切短短:秸秸秆秆等等粗粗饲饲料料在在喂喂前前要要切切短短,块块根根、块块茎茎等等多多汁汁料打碎前要清洗料打碎前要清洗v(3 3)盐盐化化:麦麦草草、玉玉米米秸秸揉揉碎碎成成丝丝絮絮状状或或铡铡短短到到2-3cm2-3cm,装装入入发发酵酵池池内内,每每200kg200kg原原料料加加入入食食盐盐1.2-2kg1.2-2kg,水水65-75kg65-75kg,拌拌均均盖盖上上无无毒毒塑塑料料薄薄膜膜,经经24-48h24-
8、48h温温度度上上升升到到4040时时,踩踩实实降降温温,然后用塑料布密封,盖上草帘,然后用塑料布密封,盖上草帘,24h24h即可饲用即可饲用v(4 4)碱碱化化:切切短短揉揉碎碎的的秸秸秆秆用用1%1%生生石石灰灰水水,充充分分搅搅拌拌,加加入入50kg50kg切切短短的的原原料料浸浸泡泡,经经1010分分钟钟捞捞出出,把把石石灰灰水水空空净净,装装入入容器内堆放,经容器内堆放,经1d1d后即可取用后即可取用2 2 饲料调制饲料调制v(5 5)氨化料制作氨化料制作v原料:麦草、糜草、玉米秆等作物秸杆、尿素原料:麦草、糜草、玉米秆等作物秸杆、尿素v制制作作:将将秸秸秆秆用用铡铡草草机机切切碎碎
9、,在在50kg50kg水水中中加加入入2-3kg2-3kg尿尿素素,均均匀匀喷喷洒洒在在100kg100kg切切碎碎秸秸杆杆上上,装装入入氨氨化化池池内内压压实实密密封封。夏夏天天20d20d,春春秋秋季季30-40d30-40d,冬冬季季2 2个个月月,开开封封后后2-7d2-7d取取出出秸秸杆杆摊摊开开,让让余余氨氨挥挥发发,即即可可饲饲用用。将将切切短短的的秸秸秆秆每每25kg25kg加加入入溶溶有有100-100-150g150g尿尿素素的的温温水水5kg5kg,在在1515的的温温度度下下浸浸泡泡6-20h6-20h,经经排排氨氨后后加加入入适适量量精精料料饲饲喂喂。也也可可以以应应
10、用用脲脲酶酶抑抑制制剂剂如如对对笨笨醌醌、氧氧肟肟酸酸盐盐或包被尿素进行尿素处理或包被尿素进行尿素处理v注意:制作氨化料,装料时要层层压实,压得越实越好注意:制作氨化料,装料时要层层压实,压得越实越好v(6 6)青贮饲料制作青贮饲料制作v原原料料:新新鲜鲜玉玉米米杆杆,一一些些优优质质青青草草都都能能作作原原料料。青青贮贮玉玉米米在在蜡蜡熟期收割,水分在熟期收割,水分在25-30%25-30%。半干青贮。半干青贮v制制作作:将将玉玉米米杆杆或或青青草草切切碎碎,放放入入池池中中压压实实,用用塑塑料料薄薄膜膜密密封封,4040天天后后可可以以开开池池饲饲喂喂,开开池池饲饲喂喂时时薄薄膜膜不不能能
11、全全部部起起开开,要要从从一一个个角角开开始始取取用用,取取料料后后要要将将薄薄膜膜盖盖好好。否否则则,饲饲料料容容易易变变质损坏质损坏v注意:制作青贮料时,装料时要层层压实,压得越实越好注意:制作青贮料时,装料时要层层压实,压得越实越好日粮构成日粮构成v日粮必须使能量、蛋白、钙和磷平衡日粮必须使能量、蛋白、钙和磷平衡v提供需要量的盐、微量矿物质和提供需要量的盐、微量矿物质和VAVA、D D和和E Ev性能要尽量达到最好性能要尽量达到最好v掌握动物的重量和身架掌握动物的重量和身架v评估你的饲料并确定每千克饲料的营养值评估你的饲料并确定每千克饲料的营养值v使日料中的每种饲料达到各自的最佳数量使日
12、料中的每种饲料达到各自的最佳数量确定日粮的步骤确定日粮的步骤3 3 日粮配方日粮配方v配方配方1(适用于体重适用于体重300kg)(d头头):精料:精料45kg、秸秆、秸秆34kgv玉玉米米510、杂杂面面100、麸麸皮皮200、油油渣渣160、磷磷酸酸氢氢钙钙05、添添加加剂剂05、食食盐盐15、小小苏苏打打05,预混料适量预混料适量v配方配方2(适用于体重适用于体重400kg):精料:精料57kg、秸秆、秸秆56kgv玉玉米米540、杂杂面面180、麸麸皮皮150、油油渣渣100、磷磷酸酸氢氢钙钙05、添添加加剂剂05、食食盐盐15、小小苏苏打打05,预混料适量预混料适量)v配方配方3(适
13、用于体重适用于体重450kg):精料:精料68kg、秸秆、秸秆56kgv玉玉米米590、杂杂面面180、麸麸皮皮150、油油渣渣50、添添加加剂剂05、食盐、食盐15、小苏打、小苏打05,预混料适量,预混料适量(二)肉牛饲养管理技术(二)肉牛饲养管理技术1 肉牛肥育的场地要求肉牛肥育的场地要求v 牛牛舍舍内内应应干干燥燥,冬冬暖暖夏夏凉凉,地地面面应应保保温温,不不透透水水,不不打打滑滑,且且污污水水,粪粪尿尿易易于于排排出出舍舍外外。舍舍内内清清洁洁卫卫生生,空空气气新新鲜鲜。牛牛舍舍要要有有一一定定数数量量和和大大小小的的窗窗户户,以以保保证证太太阳阳光光线线充充足足和和空空气气流流通通。
14、牛牛床床一一般般要要求求是是长长,宽宽。牛牛床床坡坡度度为为1.5,牛牛槽槽端端位位置置高高。饲饲槽槽设设在在牛牛床床前前面面,以以固固定定式式水水泥泥槽槽最最适适用用。运运动动场场的的大大小小,参照每头牛参照每头牛10m2设计设计 2 2 育肥牛、架子牛的选购和育肥育肥牛、架子牛的选购和育肥(1 1 1 1)育肥牛的选购育肥牛的选购育肥牛的选购育肥牛的选购 选择肉用选择肉用牛的杂种牛的杂种 年龄和体重年龄和体重选择选择 性别选择性别选择 体型外貌选择体型外貌选择 (2 2)育肥牛肥育前的准备工作及管理要求)育肥牛肥育前的准备工作及管理要求 v(1)去势)去势 近些年研究表明,近些年研究表明,
15、2岁前采取公牛肥育,则生长速度快,岁前采取公牛肥育,则生长速度快,瘦肉率高,饲料报酬高,瘦肉率高,饲料报酬高,2岁以上的公牛,宜去势后肥育,否则岁以上的公牛,宜去势后肥育,否则不便管理,会使牛肉有膻味,影响胴体品质不便管理,会使牛肉有膻味,影响胴体品质v(2)驱虫)驱虫 育肥前要驱虫育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫包括体内和体外寄生虫),并严格清扫,并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净v(3)运动)运动 要尽量减少其活动,以减少营养物质的消耗,提高肥要尽量减少其活动,以减少营养物质的消耗,提高肥育效果。采取的方法是,每次喂完后
16、,每头牛单木桩拴系或圈于育效果。采取的方法是,每次喂完后,每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内,为减少其活动范围,缰绳的长度以牛能卧下为好休息栏内,为减少其活动范围,缰绳的长度以牛能卧下为好v(4)刷拭)刷拭 刷拭可增加牛体血液循环,提高牛的采食量,应坚持刷拭可增加牛体血液循环,提高牛的采食量,应坚持每日刷拭每日刷拭12次次v(5)健康检查及防疫健康检查及防疫(3)(3)肥育原则肥育原则 1 1选选择择好好肥肥育育犊犊牛牛、架架子子牛牛用用于于持持续续、短短期期肥肥育育的牛的牛 2 2科科学学提提供供营营养养采采用用高高于于维维持持需需要要和和生生长长发发育育需需要要的的营营养养供应供应 3 3粗粗
17、饲饲料料要要符符合合该该阶阶段段牛牛的的消消化特点化特点 3 3科科学学管管理理,少少运运动动,勤刷拭勤刷拭 (4)肥育期和出栏体重 v肥育期:肥育期:12月龄牛月龄牛89个月个月 18月龄牛月龄牛68个月个月 24月龄牛月龄牛56个月个月v出栏体重:出栏体重:500600kg(5)(5)肥育方法肥育方法 1.1.放牧补饲肥育法放牧补饲肥育法 在牧草条件好的牧区或半农半牧区适用在牧草条件好的牧区或半农半牧区适用 肥育方法肥育方法 2 2舍饲一放牧一舍饲肥育法舍饲一放牧一舍饲肥育法 (1)(1)强度肥育、周岁出栏方案强度肥育、周岁出栏方案 3.3.全舍饲肥育法全舍饲肥育法 (2)18(2)18月
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 桑国俊 肉牛 产业 技术培训 饲养 管理 技术
限制150内