消防执业资格培训课件-宾馆饭店消防安全管理规范.ppt
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1、消防执业资格培训课件消防执业资格培训课件宾馆饭店消防安全管理规范宾馆饭店消防安全管理规范湖北省地方标准湖北省地方标准DB42/T4112009授课人:和德全授课人:和德全 引言引言1 1 规范性引用文规范性引用文件件2 2 术语和定义术语和定义3 3 机构和人员机构和人员4 4 职责职责5 5 制度和操作规制度和操作规程程6 6 场所设置场所设置7 7 管理措施管理措施9 9 防火巡查和检查防火巡查和检查10 10 火灾隐患整改火灾隐患整改11 11 宣传培训宣传培训12 12 灭火应急疏散预案与演灭火应急疏散预案与演练练13 13 火灾事故处理火灾事故处理14 14 档案档案15 15 检查
2、考评检查考评16 16 奖励和惩处奖励和惩处引 言随着我国社会经济的迅猛发展,各类建筑结构新颖、功能用途复杂随着我国社会经济的迅猛发展,各类建筑结构新颖、功能用途复杂的宾馆饭店大量涌现,这些场所消防安全管理工作十分重要,鉴于全国的宾馆饭店大量涌现,这些场所消防安全管理工作十分重要,鉴于全国目前尚无统一的宾馆饭店消防安全管理标准,为了规范和统一宾馆饭店目前尚无统一的宾馆饭店消防安全管理标准,为了规范和统一宾馆饭店消防安全管理工作,依据消防安全管理工作,依据中华人民共和国消防法中华人民共和国消防法、湖北省消防条湖北省消防条例例、建设工程消防监督管理规定建设工程消防监督管理规定(公安部第(公安部第1
3、06106号令)、号令)、消防消防监督检查规定监督检查规定(公安部第(公安部第107107号令)、号令)、社会消防安全教育培训规定社会消防安全教育培训规定(公安部第(公安部第109109号令)、号令)、机关、团体、企业、事业单位消防安全管机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定理规定(公安部第(公安部第6161号令)等法律、法规、规章、消防技术标准和号令)等法律、法规、规章、消防技术标准和GB/T1.1-2009GB/T1.1-2009标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写,制定,制定本标准。本标准。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成
4、为本标准的条款。凡是注下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本部分。然日期的引用文件,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本部分。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。本。凡不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB50016 GB50016 建筑设计防火规范建筑设计防火规范 GB50045 GB50045 高层民用建筑设计防火规范高层民用建筑设计防火规范 GB50084 GB50
5、084 自动喷水灭火系统设计规范自动喷水灭火系统设计规范 GB50116 GB50116 火灾自动报警系统设计规范火灾自动报警系统设计规范 GB50140 GB50140 建筑灭火器配置设计规范建筑灭火器配置设计规范 GB50222 GB50222 建筑内部装修设计防火规范建筑内部装修设计防火规范 GB50303 GB50303 建筑电气工程施工质量验收规范建筑电气工程施工质量验收规范 GB50354 GB50354 建筑内部装修防火施工和验收规范建筑内部装修防火施工和验收规范 GB50440 GB50440 城市消防远程监控系统技术规范城市消防远程监控系统技术规范 GA587 GA587 建
6、筑消防设施的维护管理建筑消防设施的维护管理 下列术语和定义适用于本标准3.1 3.1 宾馆饭店宾馆饭店 hotelhotel 独立建造或设置在其它建筑内的营业性住宿场所,按不同独立建造或设置在其它建筑内的营业性住宿场所,按不同习惯它也被称为宾馆、饭店、酒店、旅馆、度假村、招待所等。习惯它也被称为宾馆、饭店、酒店、旅馆、度假村、招待所等。3.2 3.2 消防安全专门培训消防安全专门培训 specialist education of fire specialist education of fire protectionprotection 指公安消防机构或其他具有消防安全培训资质的机构组织指公
7、安消防机构或其他具有消防安全培训资质的机构组织的专业消防安全知识培训。的专业消防安全知识培训。组织机构和人员4.1 4.1 组织机构组织机构 宾宾馆馆饭饭店店宜宜设设置置或或确确定定消消防防工工作作的的归归口口管管理理职职能能部部门门,确确定定专专职职或或兼兼职职消消防防管管理理人人员员,建建立立本本单单位位各各级级消消防防安安全全管管理理组组织织机机构。构。属于消防安全重点单位的宾馆饭店应建立专职或义务消防队。属于消防安全重点单位的宾馆饭店应建立专职或义务消防队。4.2 4.2 人员要求人员要求 宾宾馆馆饭饭店店的的法法定定代代表表人人(或或非非法法人人单单位位的的主主要要负负责责人人)是是
8、单单位位的消防安全责任人。的消防安全责任人。专专职职或或兼兼职职消消防防安安全全管管理理人人员员及及自自动动消消防防系系统统的的操操作作人人员员,应应当当具具备备必必要要的的消消防防知知识识和和技技能能,并并经经过过消消防防行行业业特特有有工工种种职职业业技能鉴定机构鉴定合格,取得消防职业资格证书。并持证上岗。技能鉴定机构鉴定合格,取得消防职业资格证书。并持证上岗。4.3 4.3 消消防防安安全全重重点点单单位位的的消消防防安安全全责责任任人人、消消防防安安全全管管理理人人应应当当报当地公安消防机构备案。报当地公安消防机构备案。职责5.1 5.1 一般规定一般规定5.1.1 5.1.1 宾馆饭
9、店应当宣传、贯彻国家有关消防安全的法律、法规和宾馆饭店应当宣传、贯彻国家有关消防安全的法律、法规和方针、政策,组织开展消防安全教育、培训和其他消防安全活动,及方针、政策,组织开展消防安全教育、培训和其他消防安全活动,及时排除消防安全隐患,防止火灾事故发生,确保公民人身和公共财产时排除消防安全隐患,防止火灾事故发生,确保公民人身和公共财产安全。安全。5.1.2 5.1.2 宾馆饭店应当建立消防安全管理体系,落实逐级消防安全责宾馆饭店应当建立消防安全管理体系,落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责、权限。任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责、权限。5
10、.1.3 5.1.3 宾馆饭店应向社会公开承诺,保障消防安全疏散条件,落实宾馆饭店应向社会公开承诺,保障消防安全疏散条件,落实消防安全措施,并在本场所公共区域的醒目位置设置警示标识,提示消防安全措施,并在本场所公共区域的醒目位置设置警示标识,提示公众对本场所存在的下列违法行为有投诉举报的权利:公众对本场所存在的下列违法行为有投诉举报的权利:a)a)营业期间锁闭疏散门;营业期间锁闭疏散门;b)b)封堵占用疏散通道;封堵占用疏散通道;c)c)营业期间违规进行电焊、气焊等明火施工。营业期间违规进行电焊、气焊等明火施工。5.1.4 5.1.4 宾馆饭店应当采用最贴近消费者的方式提示下列事项:宾馆饭店应
11、当采用最贴近消费者的方式提示下列事项:a)a)所在场所火灾危险性;所在场所火灾危险性;b)b)所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置,遇到火灾所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置,遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救;等紧急情况如何正确逃生、自救;c)c)所在场所内简易防护面罩、手电筒、灭火器等灭火、逃生所在场所内简易防护面罩、手电筒、灭火器等灭火、逃生设备器材的具体位置和使用方法。设备器材的具体位置和使用方法。5.1.5 5.1.5 客房数为客房数为5050间以上的宾馆饭店是消防安全重点单位,间以上的宾馆饭店是消防安全重点单位,应当报当地公安消防机构备案。建立与当地公安消防机构联系应当
12、报当地公安消防机构备案。建立与当地公安消防机构联系制度,按时参加公安消防机构组织的消防工作例会,按时报送制度,按时参加公安消防机构组织的消防工作例会,按时报送重点单位消防工作月报表重点单位消防工作月报表,及时反映单位消防安全管理工,及时反映单位消防安全管理工作情况。作情况。5.2 5.2 多产权、承包、租赁、委托经营多产权、承包、租赁、委托经营 有有两两个个以以上上所所有有权权人人的的建建筑筑物物,专专有有部部分分的的消消防防安安全全由由各各所所有有权权人人分分别别负负责责,共共有有部部分分的的消消防防安安全全由由全全体体所所有有权权人人共共同同负负责责。所所有有权权人人应应当当成成立立组组织
13、织或或者者委委托托物物业业服服务务企企业业,对对共共有有部部分分和和共共有有的的消消防防疏疏散散设设施施及及其其他他消消防防设设施施、器器材材进进行行管管理。理。实实行行承承包包、租租赁赁或或委委托托经经营营、管管理理时时,所所有有权权人人提提供供给给他他人人使使用用的的建建筑筑物物应应当当符符合合消消防防安安全全条条件件。使使用用人人改改变变建建筑筑物物使使用用性性质质的的,应应当当符符合合消消防防安安全全条条件件。当当事事人人应应当当在在合合同同中中明明确确各各方方的的消消防防安安全全责责任任和和消消防防设设施施、器器材材的的维维护护保保养养责责任任;未未明明确确的的,由由使使用用人人负负
14、责责;有有多多个个使使用用人人的的,消消防防设设施施、器器材材的的使使用用和和管管理理由由使使用用人人共共同同负负责责。使使用用人人增增设设的的消消防防设设施施、器材,由使用人负责维修、检测、使用和管理。器材,由使用人负责维修、检测、使用和管理。5.3 5.3 消防安全责任人消防安全责任人 宾宾馆馆饭饭店店的的法法定定代代表表人人或或主主要要负负责责人人为为本本单单位位的的消消防防安安全全责责任任人人,对单位的消防安全工作全面负责。消防安全责任人应履行以下职责:对单位的消防安全工作全面负责。消防安全责任人应履行以下职责:a a)掌掌握握本本单单位位的的消消防防安安全全情情况况,将将消消防防工工
15、作作与与本本单单位位经经营营管管理理等等活活动动统统筹筹安安排排,批批准准实实施施年年度度消消防防安安全全工工作作计计划划和和消消防防工工作作业业务务经经费费预预算方案;算方案;b b)确确定定本本单单位位逐逐级级消消防防安安全全责责任任,批批准准实实施施消消防防安安全全制制度度和和保保障障消消防安全的操作规程;防安全的操作规程;c c)组组织织建建立立消消防防安安全全例例会会制制度度,每每季季度度至至少少召召开开一一次次消消防防安安全全工工作作会会议;议;d d)每每季季度度至至少少组组织织一一次次全全面面的的防防火火检检查查,及及时时处处理理涉涉及及消消防防安安全全的的重重大问题,负责筹措
16、火灾隐患整改资金;大问题,负责筹措火灾隐患整改资金;e e)批批准准建建立立义义务务消消防防组组织织,组组织织制制定定符符合合本本单单位位实实际际的的灭灭火火和和应应急急疏疏散预案,并实施演练。散预案,并实施演练。5.4 5.4 消防安全管理人消防安全管理人5.4.1 5.4.1 属于消防安全重点单位的宾馆饭店应在确定消防安全管理人,其他可根据需属于消防安全重点单位的宾馆饭店应在确定消防安全管理人,其他可根据需要确定消防安全管理人,消防安全管理人对消防安全责任人负责。消防安全管理要确定消防安全管理人,消防安全管理人对消防安全责任人负责。消防安全管理人应履行下列职责:人应履行下列职责:a a)拟
17、订年度消防工作计划和消防工作业务经费预算方案,组织实施日常消防安全管)拟订年度消防工作计划和消防工作业务经费预算方案,组织实施日常消防安全管理工作;理工作;b b)组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;)组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;c c)每月至少组织一次防火检查,落实火灾隐患整改工作;)每月至少组织一次防火检查,落实火灾隐患整改工作;d d)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养,确保其完好有)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通;效,确保疏散通道和安全
18、出口畅通;e e)组织建立和管理义务消防组织,每半年至少组织一次灭火技能培训和预案演练;)组织建立和管理义务消防组织,每半年至少组织一次灭火技能培训和预案演练;f f)组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预)组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练;案的实施和演练;g g)至少每半年向消防安全责任人专题报告一次消防安全情况,及时报告涉及消防安)至少每半年向消防安全责任人专题报告一次消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题;全的重大问题;h h)单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。)单位消防安全责任人委托的
19、其他消防安全管理工作。5.4.2 5.4.2 未确定消防安全管理人员的其他宾馆饭店,前款规定的消防安全管理工作由未确定消防安全管理人员的其他宾馆饭店,前款规定的消防安全管理工作由宾馆饭店消防安全责任人负责实施。宾馆饭店消防安全责任人负责实施。5.5 5.5 专、兼职消防安全管理人员专、兼职消防安全管理人员 专专、兼兼职职消消防防安安全全管管理理人人员员在在消消防防安安全全责责任任人人或或者者消消防防安安全管理人的领导下开展工作,并履行下列职责:全管理人的领导下开展工作,并履行下列职责:a)a)掌掌握握消消防防法法律律法法规规,了了解解本本单单位位消消防防安安全全状状况况,及及时时向向上上级报告
20、;级报告;b)b)提提请请确确定定消消防防安安全全重重点点部部位位,提提出出落落实实消消防防安安全全管管理理措措施施的建议;的建议;c)c)实实施施日日常常防防火火检检查查、巡巡查查,及及时时发发现现火火灾灾隐隐患患,落落实实火火灾灾隐患整改措施;隐患整改措施;d)d)管理、维护消防设施、灭火器材和消防安全标志;管理、维护消防设施、灭火器材和消防安全标志;e)e)组织开展消防宣传,对员工进行教育培训;组织开展消防宣传,对员工进行教育培训;f)f)编制灭火和应急疏散预案,组织演练;编制灭火和应急疏散预案,组织演练;g)g)记录有关消防工作开展情况,完善消防档案;记录有关消防工作开展情况,完善消防
21、档案;h)h)完成其它消防安全管理工作。完成其它消防安全管理工作。5.6 5.6 自动消防系统操作人员自动消防系统操作人员 自自动动消消防防系系统统的的操操作作人人员员应应具具有有中中专专以以上上学学历历,经经过过消消防防行行业业特特有有工工种种职职业业技技能能鉴鉴定定机机构构鉴鉴定定合合格格,取取得得消消防防职职业业资资格格证书,持证上岗。应履行下列职责:证书,持证上岗。应履行下列职责:a)a)掌掌握握自自动动消消防防系系统统的的基基本本结结构构、工工作作原原理理、功功能能及及操操作作规规程;程;b)b)每每日日测测试试主主要要消消防防设设施施功功能能,发发现现故故障障应应在在2424小小时
22、时内内排排除除,不能排除的应报告消防安全管理人、消防安全责任人;不能排除的应报告消防安全管理人、消防安全责任人;c)c)核实、确认报警信息;核实、确认报警信息;d)d)发生火灾时,启动相关消防设施;发生火灾时,启动相关消防设施;e)e)做好值班记录和消防系统运行、维护、维修记录。做好值班记录和消防系统运行、维护、维修记录。5.7 5.7 义务消防队员义务消防队员 义义务务消消防防队队员员应应从从员员工工中中以以不不低低于于2020的的比比例例确确定定,并并履履行行如如下职责:下职责:a a)熟熟悉悉本本单单位位灭灭火火与与应应急急疏疏散散预预案案和和本本人人在在义义务务消消防防组组织织中中的的
23、职职责责分工;分工;b b)参参加加消消防防业业务务培培训训及及灭灭火火和和应应急急疏疏散散演演练练,了了解解防防火火知知识识,掌掌握握灭火与疏散技能,会使用灭火器材及消防设施;灭火与疏散技能,会使用灭火器材及消防设施;c c)做做好好本本部部门门、本本岗岗位位日日常常安安全全防防火火工工作作,宣宣传传消消防防安安全全常常识识,督督促他人共同遵守消防安全管理制度及规程;促他人共同遵守消防安全管理制度及规程;d d)发发生生火火灾灾时时须须立立即即赶赶赴赴现现场场,服服从从现现场场指指挥挥,积积极极参参加加扑扑救救火火灾灾、疏散人员、救助伤患、保护现场等工作。疏散人员、救助伤患、保护现场等工作。
24、5.8 5.8 员工员工 员员工工应应严严格格执执行行消消防防安安全全制制度度和和操操作作规规程程,参参加加消消防防安安全全培培训训及及灭灭火火和和应应急急疏疏散散演演练练,熟熟知知本本岗岗位位的的火火灾灾危危险险性性和和消消防防安安全全常常识识。发发生生火火灾灾时时,现现场场员员工工应应当当及及时时报报警警、组组织织引引导导宾宾客客疏疏散散、扑扑救救火火灾。灾。制度和操作规程制度和操作规程6.1 6.1 一般规定一般规定 宾馆饭店应按照消防法律法规,结合本单位特点,建立健全各宾馆饭店应按照消防法律法规,结合本单位特点,建立健全各项消防安全制度和保障消防安全的操作规程,由消防安全责任人批准项消
25、防安全制度和保障消防安全的操作规程,由消防安全责任人批准后公布实施,并根据宾馆饭店实际情况的变化随时修订以适应宾馆饭后公布实施,并根据宾馆饭店实际情况的变化随时修订以适应宾馆饭店的消防安全需要。店的消防安全需要。6.2 6.2 消防安全制度及要点消防安全制度及要点6.2.1 6.2.1 消防安全例会制度消防安全例会制度:应包括会议召集、人员组成、会议频次、应包括会议召集、人员组成、会议频次、议题范围、决定事项、会议记录等要点。议题范围、决定事项、会议记录等要点。6.2.2 6.2.2 消防组织管理制度消防组织管理制度:应包括组织机构及人员、工作职责、例应包括组织机构及人员、工作职责、例会、教育
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