的厨房承包协议书三篇.doc

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1、 的厨房承包协议书三篇一、甲方权力与职责 1、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房烧烤承包给乙方治理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师，聘期为年，即从年月日起至年月日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方免费供应乙方厨房水电. 3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最终一天接帐 4、甲方赐予乙方工作人员每月休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。 5、甲方有权依据甲方治理制度对乙方进展日常治理，若乙方人员违反甲方治理制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供给和人手 2、乙方需做好厨房并到达甲方

2、要求，并保证食物的质量美观安全 3、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当；乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用。 4、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。 5、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方担当。合同期满，甲方不得扣除工装等费用。 6、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师前方能离职，否则6一切后果自负。 7、乙方须于每天上班前时人员到位；乙方每天须选购人员到市场购置新奇原材料。 三、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出

3、，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。 四、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。 五、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。 六、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。 七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。 八、本协议

4、条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 甲方：（签名盖章） 乙方： （签名盖章） 签订日期： 年 月 厨房承包协议书 篇2 甲方: 乙方: 依据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,全都同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方*食府,依据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术治理及厨房日常治理,有效期为20xx年 9月29日至20xx年9月29日。 二、甲方每月付给乙方税后工资人民币 元(大写: ) 。每月16号前支付上月工资。为便于治理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任

5、何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。 三、乙方与甲方共同协商组织安排有肯定技术级别职称和娴熟操作技能的厨师担当厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业状况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。 四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储藏,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新把戏,力求做到让客人满足,尽心尽力为甲方的”进展制造财宝。 五、在合作期间,甲方须为乙方供应必需的工作条件和商定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可准时向乙方提

6、出,乙方应准时改良,到达双方满足。 六、甲方不得命令、诱导乙方做违反国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。 七、若消失工伤事故,应分清责任后处理。在状况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。 八、甲方承诺营业收入到达人民币壹拾壹万嘉奖给乙方人民币伍佰圆,在此根底上营业收入每增加人民币壹万圆嘉奖人民币伍佰圆,厨房人员增加此嘉奖酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)到达46%-50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%嘉奖乙方200元人民币,最高不得高

7、于56%,同时乙方必需保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。 九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员前方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好本钱掌握,甲方对乙方提出,乙方未仔细改良,甲方可随时提出解除本协议。 十、本协议未尽事宜,甲、乙双方根据有关规定,本着相互谅解的精神共同协商处理。 十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。 甲方:(签名盖章) 乙方: 法人代表签名: 20xx年X月XX日 厨房承包协议书 篇3 甲方： 乙方： 依据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，全都

8、同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、 甲方 大酒店，依据酒店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术治理及 经营工作，有效期为200 年 月 日至200 年 月 日。 二、甲方每月付给乙方税后工资(保底工资)人民币 万元（大写: 整）。每月10日前支付上月工资。每迟一日, 甲方向乙方多支付1%。为便于治理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第八条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。 三、乙方与甲方共同协商组织安排有肯定技术级别职称和娴熟操作技能的厨师担当厨房 内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。食宿由甲方负责安排。酒店实报来店人员

9、交通费。按目前营业状况，上述工资含厨师长在内的八人的薪酬。 四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度（若有与国家法律法规者， 以国家法律为准），乙方保证厨房内工作人员的储藏,保证在少数人请假、休息是时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新把戏，力求做到让客人满足，尽心尽力为甲方的进展制造财宝。 五、在合作期间，甲方须为乙方供应必需的工作条件和商定的生活待遇（如免费就餐住宿，每月休息 日）。如对乙方人员安排有异议，可准时向乙方提出，乙方应准时改良，到达双方满足。 六、甲方不得命令、诱导乙方做违反国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。 七、若消失工伤事故，应分清责任后处理。在状况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。由于乙方缘由造成的甲方设备的损失,甲方应予适当赔偿。 八、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前10天向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应赔偿对方15天工资的损失。 九、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理。 十、本协议一式二份，甲、乙各执一份。双方签名盖章后生效。 甲方： 大酒店(签名盖章) 乙方： 法人代表签名: 代表签名: 200 年 月 日 200 年 月 日