秋季食物中毒预案策划5篇.doc

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1、 秋季食物中毒预案策划5篇 一、处置食物中毒应急指挥领导小组 学校安全工作领导小组 二、应急处理程序 1.在食品加工、供给过程中：或用餐时发觉食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，马上撤收处理该批全部食品。 2.坚固树立食品卫生安全意识，时刻警觉食物中毒大事的发生，班主任发觉可疑病情后，准时报告校医室，做出以下措施： (1)初步诊断、治疗、护理患病的师生。 (2)如确定食物中毒，马上报告学校安全工作领导小组。 (3)马上拨打急救电话120或者与四周医院联系救治患病师生。 (4)收集相关病情信息、食物及原加工材料，帮助卫生部门进展大事调查、处理。 3.学校主管领导马上指挥抢救工作，并做出以下

2、措施： (1)责令马上停顿食品加工、供给活动。 (2)马上向上级主管教育部门和卫生部门报告。 (3)负责爱护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、爱护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。 (4)班主任负责帮助校医护理患病学生，如发觉人数较多，治疗护理在班级进展。对已确定重病师生负责转送医院治疗。 (5)做好师生思想工作，稳定学生心情;负责家长的疏导工作。 (6)校医要深入各班级协作卫生行政部门，做好大事调查工作。向患者了解食物中毒的经过、可疑食品、中：毒人数，并猜测进展趋势。 (7)做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位。 (8)食堂负责人要

3、帮助卫生部门作带菌检查和取证工作，根据卫生部门的要求照实供应有关材料和样品。 秋季食物中毒预案筹划篇2 为贯彻落实卫生部、教育部、公安部关于进一步加强学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监视工作的通知精神以及浙江省关于浙江省“平安校园”创立活动实施意见的通知规定,预防学校食物中毒的发生,保证师生的身体安康和生命安全,依据中华人民共和国食品卫生法和学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定、突发公共卫生大事应急条例制定本预案: 一、应急处理小组: 组长:z 副组长:z 组员:zz生活指导师各班班主任 二、事故的推断 2人以上的教师或学生在短时间内消失了一样的呕吐、腹痛、痉挛和其它中毒现象,一般推断可

4、先报告谢宏钧,然后启动应急处理工作预案。 三、应急流程: 送诊爱护报告检查 送诊:发觉集体中毒事故迹象后,在场教师和事故发觉第一人应在第一时间报告有关领导,在第一时间(可拨打急救电话或自行组织车辆)将中毒人员送往医院,进展检查抢救。详细负责人为当日行政值日教师,并将抢救实情每隔15分钟向领导小组汇报一次。 爱护:发生集体中毒事故后,应在帮助专业人员进展消毒和隔离的同时,要准时爱护好事故现场。领导小组要准时向相关部门和主管部门报告实情,取得帮忙。后勤要做好消毒预备和临时隔离网的设置。并马上停顿食堂和商店的食品供给,由专人负责进展封闭,以备检查。详细负责人为陈振权。 报告:领导小组负责将事故真实状

5、况向上报告,应报告的单位有县教育局、县疾控中心、县公安局。组织人员帮助专业人员进展各项工作,并进展问卷调查、写好调查报告。班主任进展仔细的学生人数调查后,准时通知中毒学生家长到校帮助抢救和调查。详细负责人为钱起建、许仙平。 检查:马上提取24小时的留样并进展检查。同时在事故缘由未完全调查清晰前,就初步推断中毒的面积和影响,对没有中毒现象的学生进展仔细的检查和观看,预防中毒后果的恶化。绝不能遗漏一个学生,妥当处理善后事宜,维护稳定,消退不良影响。 四、其他事宜 1、事故发生后,应准时封锁食堂,全部外来人员和闲杂人员进入,仔细登记以备调查。 2、学生集体食物中毒事故,应把抢救学生放在首位。 3、事

6、故发生后,不提倡自我做无依据的推断和非专业的抢救。 4、联系电话:医警:120学校:6758587867_ 秋季食物中毒预案筹划篇3 1 目的 为了保障每个员工的身体安康，使员工在一个安康安全的环境中工作和生活，以及发觉食物中毒问题能够得以进展准时的治疗，做到早发觉，早治疗的根本措施，结合公司的实际，特制定本预案。 2 适用范围 适用于本公司的全部在册员工,饭堂承包商及全部在公司饭堂就餐人员。 3 职责 3.1 治理部负责预案的制定及组织平常演练，饭堂负责每日食品的留样及事物中毒的预防。 各部门亲密协作。 4 工作程序 4.1 大事报告 4.1.1 一旦发生食物中毒，发觉人员应准时向治理部或应

7、急领导小组报告，应急领导小组组长接报后应马上赶赴现场组织停顿食品供给，并向当地食品卫生监视检验所和医院报告。若疑心投毒则向公安部门报告。食物中毒有多种状况，在毒物性质未查明之前，应第一时间就医。 4.2 各组分工 4.2.1 通讯组 负责通知各组成员赶赴现场，报告120抢救及整个大事中的通讯联络。 4.2.2 后勤保障组 负责大事现场各种器材的补给供给及其它物资保障。统计就餐人数及中毒人数并负责招回就餐离开人员。 4.2.3 车辆调度组 负责物资负责物资运输，伤员运送。 4.2.4 戒备组 负责爱护现尝保存样品。发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要爱护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于

8、倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物(呕吐物、大便)要保存，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒供应牢靠的状况。抢救组 预备进展在抢救车到达之前的急救工作，引导抢救车的到达，为增援救援的外来机构到达，指引安排必要的通道，帮助抢救人员的工作，随时报告中毒者状况。 4.3 大事调查 4.3.1 在大事调查中应急领导小组成员及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、分餐厨师及病人等应照实反映本次中毒状况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源等状况照实向有关部门反映。 5 相关记录 演练相片 演练签到表 演习报告 秋季食物中毒预

9、案筹划篇4 一、设置食物中毒应急指挥领导小组 组长：周奎齐 副组长：韩其振、刘西宗、王忠月、李保国、位兵 成员：董君明、郭瑞、代延军、益洪佐、孙奉文、岳光华、李洪波、王大东、张军、张庆明、戴凤亭、卢宗平、丰子君、田成生、宋卫忠、张继明 二、应急处理程序 (一)在食品加工、供给过程中或用餐时发觉食品感官性可疑或有变质可疑时，经确认后，马上撤收、处理该批全部食品。 (二)在全校范围内树立食品卫生安全意识，时时警觉食物中毒大事的发生。班主任发觉可疑病情后，准时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施： (1)观看病情，对症处理。 (2)如确定食物中毒，做好以下工作： a初步诊断、治疗、护理患者的

10、师生。 b马上报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，实行抢救措施。 c马上拨打急救电话120或者四周医院联系，救治患者师生。 d马上向上级有关部门报告。 e收集相关病情信息，食物及原加工材料，帮助卫生部门进展大事调查、处理。 (三)学校主管领导马上指挥抢救工作，帮助有关单位和部门的抢救，向县教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作： (1)责令食品厂马上停顿食品加工，供给活动。 (2)由校医负责马上向上级卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过2小时 (3)负责爱护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，爱护好中毒现场和食品留洋，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。 (4)办主任

11、负责帮助校医护理患病学生，如发病人数较多，治疗护理在班级进展。对已确定重病师生，负责转送医院治疗。 (5)德育处做好师生思想工作，稳定学生心情;负责家长的疏导工作;学校指定专人承受新闻部门采访;帮助学校领导做好善后处理工作。 (6)校医室要深入各班级协作卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒经过、可疑食品及中毒人数，并猜测进展趋势。 (7)总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必需品的供给。 (8)食堂负责人要帮助卫生部门作代菌检查和取证工作，并根据卫生部门的要求，照实供应有关材料和样品。 秋季食物中毒预案筹划篇5 为了保障全体师生安康地学习与生活

12、，保证学校教学工作的顺当进展，促进学校后勤工作的治理和标准，防范食堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和掌握中毒事故所造成的危害与影响，结合我乡实际状况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。 1、在食品供给过程中或学生用餐时发觉食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，马上撤收处理该批全部食品，第一时间内通知全部学生停顿用餐。 2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警觉食物中毒大事的发生，班主任发觉本班学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后，准时报告卫生院，由卫生院医生初步检查确定，做出以下措施： (1)观看病情，对症处理。 (2)如确定食物中毒，做好以下工作： 1、初步诊断、治疗、护理

13、患病的师生。 2、马上报告学校安全工作领导小组，全校进展紧急排解，通知有疑似中毒现象的学生紧急集中校医室进展临时处理，如中毒学生较多，状况紧急，可打120进展送院急救，启动应急预案，实行抢救措施。 3、马上向上级有关部门报告。 4、收集相关病情信息，帮助卫生部门进展大事调查、处理。 3、学校主管领导马上指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救。向教育局主管部门报告，指挥以下部门工作： (1)责令食品马上停顿食品加工、供给活动。 (2)由校医(后勤处)负责马上向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过2小时。 (3)爱护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、爱护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。 (4)班主任负责帮助校医护理患病学生，如发觉人数较多，治疗护理在班级进展。对已确定重病师生负责转送医院治疗。 (5)学生处做好师生思想工作，稳定学生心情;负责家长的疏导工作;向新闻部门解释工作;帮助学校领导做好善后处理工作。 (6)卫生室要深入各班级协作卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并猜测进展趋势。 (7)后勤处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必需品的供给。 (8)食堂负责人要帮助卫生部门作带菌检查和取证工作，根据卫生部门的要求照实供应有关材料和样品。