社会实践报告大全5篇.doc
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1、 社会实践报告大全5篇 我是去年九月份来到宁德师专的,那时候感觉大学生活应当是布满梦想、非常美妙的生活。但是大一一年的大学生活一晃而过,而我却觉得自己大一过得并不充实,自己没学到什么学问,没有增长多少阅历。今年暑假,由于家庭经济和社会实践的需要,我来到厦门明发大酒店,并在那里充当效劳员这一角色。 在明发大酒店这短短的一个多月里,有许多欢快,也有很深的感受,总结起来有两点: 第一,让我体会到一个组织治理的重要性。俗话说“无法规不成方圆”。一个组织要有规章制度,我们上下班都要进展打卡制度。每天都要开例会,主任强调要留意的事,或通知事情,而我们则要记住应留意的细节。另外,我们的工作是进展分工制度,全
2、部的员工分别被安排到各自的岗位,而且自己要对各自的岗位负责。若岗位内出了问题就会追究你个人的责任,并且我们公司也实行严格治理,上班要穿戴整齐,否则将会扣分,上班工作的动作都要做的很标准,以展现本酒店的形象。 其次,在酒店的这段实践也让我学会了怎样处理突发大事。当遇到有客人投诉时,首先我们就要舒缓客人的心情,了解所消失的问题,我们能解决就解决,无法解决就找上级领导来解决。如当客人要求在结帐时打折,这是我们就无法作打算,只能找部长或经理。 其实,在暑假打工我最大的收获就是磨练了自己的意志。刚进公司的头几天,由于工作的不适应使我开头有了放弃这份工作的念头,但当我与社会的简单和生活的艰辛作了一番剧烈的
3、思想斗争后,最终还是打算坚持做下去,不能由于小小的困难而阻挡了前进的步伐。面对困难我们不是选择躲避,而要英勇的去面对困难,面对现实,困难并不行怕,可怕的是困难在你面前,而你不去解决。其实意志力不是每个人天生就有的,而是需要我们不断地去磨练。 在酒店期间,当看到同龄的孩子在父母的伴随下出来旅游度假,心里有说不出的艳羡。为什么同一年诞生,他们的生活过的那么的幸福、美满,而我们呢?却要在这里打工,我知道我们不该埋怨老天的不公正,就像古人说的“天将降大任于斯人也,必先苦其心至,劳其筋骨,饿其体肤”。或许这是对我们的考验吧。虽然现在的我家庭经济困难,但我有勤劳的双手,有英勇的心,有很强的意志力,我信任只
4、要我努力,同样也会拥有幸福的生活,信任自己,加油! 社会实践报告大全2 实践单位:_有限公司 实践时间:_-x-x至_-x-x 实践内容:西餐厅效劳与西方礼仪培训 实践目的:通过实习了解西餐厅的根本操作过程,把握效劳技巧提高效劳水平,熬炼自己的社会实践力量。 随着生活方式的更新和社会交往的活泼,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来款待客人。西餐厅一般比拟宽阔,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比拟受欢送又便利可取的款待形式。西餐源远流长,又非常注意礼仪,讲究法规,所以,了解一些西餐方面的学问是非常重要的。今年暑假,我在_X
5、有限公司实践了一个月时间,获得了阅历,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。 在_X有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。 从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐学问,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;欢乐的是和同事领导的和谐相处以及老板的幽默幽默;欢乐的是顾客对自己付出效劳的确定与欣赏;乐的是自己既充实又有滋有味的
6、实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当时的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么娴熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻. 在这里,自己对西餐方面有了比拟深刻的熟悉,品尝西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好,装璜华美高雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,效劳员是身着燕尾服的小伙子。讨论西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个M。第一个是Menu(菜单),其次个是Music(音乐),第三个是Mood(气氛),第四个是Meeting(会面),第五个
7、是Manner(礼俗),第六个是Meal(食品),这些都是西餐行业内必需具有而且重视的地方,好的西餐老板会特殊重视这几个方面的投资与开发讨论。西餐礼仪也是特殊重要的方面,好的西餐厅店,会对全部的员工进展西方礼仪的培训,会对效劳人员进展定期的考核和认定。 在_X实习最刻骨铭心的是_X员工竭尽全力为客人供应温馨微小,物有所值的效劳.还有就是高雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及著名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么_X的效劳魅力有表现在哪呢?那就是一张真诚动心的笑脸,一声声动听悦耳的话语,一次次全身心投入的效劳而凝聚出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实习的一个
8、多月期间学到的东西可不少,感受也颇多,若要为客人供应优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人供应富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满意客人的需求,让客人愉悦地有频频光临的_有人说效劳是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满意客人的多方面要求,把效劳的质量提高。 在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有才智和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份顽强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心,没有了教师和同学的教导,自己的一切事物都得要自己亲
9、自去解决,增加了自己的自信念,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认仔细真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业学问有了很大的提高了,尤其是效劳意识、语言沟通与表达力量、外语力量、处理来宾关系力量、团队协作力量等方面具有明显的提高,特殊是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件熬炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有许多的外国朋友,熬炼了自己的口语说得力量,为自己以后走上社会做了个好的开头。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会阅历,为人处世的阅历,想想自己明年就要真正的走向社会,参与工作,或许自己的这
10、次实习就是自己新的开头,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克制,在实践中熬炼自己的力量,努力提高自己,实现自己的抱负。 完毕语:通过这次社会的实践,我学会了独立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习供应了珍贵的阅历和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,熬炼自己的各方面的力量,努力提高自己的综合实力! 社会实践报告大全3 为了更好的了解社会,熬炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店效劳生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经受让我体会到了就业的压力、自己力量的欠缺及
11、社会的艰辛,同时让我感到工作的无比欢乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。 当我穿上那件鲜红的工作服时,就说明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开头的工作非常当心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤独”。在我的印象中,效劳生的工作无外乎把菜传到效劳员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们效劳生的工作就是清扫卫生,包括楼梯和谁也不情愿清扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的清扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开头打退堂鼓。做完这些之后,就要开头
12、站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开头了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开头点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简洁,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。 经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮效劳员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚似乎就没有了
13、,我开头有点飘了,开头学会了偷懒,开头学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了批判,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应当多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,莫非到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积存起来的,做大事的本事也是由做小事的本事不断地积存而成的,你现在就是一个效劳生,你就必需把效劳生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要仔细勤快踏实,对事对物要对得起良心
14、,对得起自己。的确,听了经理对我的金玉良言让我的思想熟悉有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明白一个很好的努力方向。 由于饭店是刚开张,客人特别多,我不仅担当效劳生的工作,有的时候还担当效劳员的工作,这无疑是又给我的打工生活增加了颜色。效劳员的工作与效劳生的工作有着本质的区分,效劳员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必需微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。由于我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客
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