白酒行业调研报告.doc

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1、 白酒行业调研报告一、市白酒企业XX年生产经营状况及全年运行猜测 1、XX年我市白酒企业生产经营状况：据不完全统计，XX年我市白酒企业白酒销售量为16111千升，实现主营业务收入4。38亿元，实现白酒税金总额3326。62万元。 2、XX年我市白酒企业生产经营猜测：从六户白酒企业的统计报表看，XX年我市白酒企业白酒销售量到达16057千升，实现主营业务收入4。92亿元，实现白酒税金总额3650。7万元。 二、市白酒企业现状 我市白酒企业分布在各县（市），根本上每个县都有12家白酒企业，我们调研了xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx公司等七家白酒企业，从调研的状况看，我市白酒企

2、业的总量和体量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集团今年销售收入超亿元外，其它白酒企业均在亿元以下，其主要缘由是宏观经济上行压力加大使白酒企业产量上升趋势不明显，市场占有率不高，另外局部企业甚至没有自己的酿酒基地，影响了产品的信誉度，直接影响产品在本地的销售和本地的占有率；六家白酒企业中：中国著名商标1个，省着名商标2个，市着名商标3个，拟申报省着名商标的有2个。 三、存在的问题 1、思想观念陈旧制约企业进展。有些企业经营者思想还比拟保守，制约了企业进展。一是有得过且过思想，没有对企业经营的长远规划，不注意企业的扩大再生产。二是缺乏战略合作意识，甚至为了争夺客户和市场，相互压价，损害了自身

3、的长远利益，阻碍了酒类产品的安康进展。三是市场意识差。有的企业在经营、原料选购、产品升级，市场开发等方面，过分地封闭自已，也把一些有益的市场信息拒之门外，制约了白酒行业的进展。 2、规模小，效率低，效益低。我市白酒企业始终没有走出“规模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企业虽然数量不少，但真正有规模、有竞争力的较少。 3、融资难造成企业进展难。由于白酒行业生产本钱高、土地的需求量大，缺少流淌资金是全部白酒企业的一个通病，是制约白酒行业进展的一个瓶颈。 四、企业调整产品构造和经营理念的思索和实践 白酒行业的进展能带动下游的产品、拉动消费、供应地方税源有着积极的作用，应加大企业产品构造的调整和经营理

4、念的转变，强抓机遇，占有市场。 一是要回归到传统的销售渠道格局，充分进展自营店、连锁店、加盟店、进展民间团购等销售渠道，扩大市场占有率； 二是走对外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道开拓省外市场、占据农村市场，农村是产品销售的大市场，利用广阔农村红白喜事、宴席等机遇强抓市场的占有率；三是调整产品构造，要生产高、中、低档系列酒，高、中档酒拓展省外和高端市场，低档系列占据广阔的农村市场，从而来拓大产品的市场占有率；四是适时以平面广告和立体广告的支撑，应拿出产品销售的肯定份额在适当的时机以广告形式吸引消费者的眼球，提高企业的产品在本地乃至更广的范围的知名度；五是积极申报中国著名商标；鼓舞有条件的企业

5、积极申报国家级著名商标，对获得国家级着名商标的企业赐予肯定的嘉奖，企业用商标的影响力猎取市场的占有率。 五、对策与建议 1、提升行业竞争力。一是做大总量。我市白酒企业近几年来，产量下降，但产值和销售收入上升，酒行业是一个特别行业，对其卫生、工艺等有特别要求，应利用现有的资源和优势，把企业做大做强。二是做好龙头。要培育一批技术水平高、产量大、质量好的小型巨人企业，引导其他企业做大做强，培育一批龙头企业，加强竞争力量，发挥龙头企业对整个行业进展的引领作用。三是做强特色。做强酒文化的特色，要培育和壮大一批有规模、创新力量强、治理水平高的企业，加快产品创新步伐，提高产品科技含量，提升行业竞争力。 2、

6、拓宽融资渠道，争取信贷支持。一是充分发挥中小企业担保公司的作用，为企业担保申请贷款。二是实施企业互保互贷，建立企业互信关系。消退同行是冤家的狭隘传统观念，建立一种风险共担、利益共享的”依存关系，以获得更多的金融信贷，加大信贷资金的流淌，盘活银行资金。三是汲取民间资金。企业实行入股分红等方式，广泛吸纳民间资金。 3、吸引人才，加强行业人才队伍建立。一是出台政策引进机制。定期举办专题人才沟通会，并与有关高校建立长期的人才聘请规划，促进人才与企业的连接工作，为高素养人才的引进制造良好的政策环境。二是架构培育机制。通过与各大高校联合办学邀请国内外有关专家培训、加强与国内外企业、治理机构的沟通等方式，学习专业学问，研讨营销策略，提高企业家素养。三是发挥老专家的优势，利用各种渠道把一批老专业人才充分吸引到企业中来，为企业的进展献计献策。 4、各级、各部门要引导、推介本地产品。政府各部门要加大对本地产品消费的推介、引导力度，为本地企业供应和谐的进展环境。 5、做好酒文化的文章。我国酒文化源缘流长，的确做好酒文化的文章，提升白酒的品尝，促进品牌的上升。 6、成立白酒类行业协会。依据调研了解和通过召开座谈会，各企业家普遍要求成立白酒行业协会，加强行业自律、沟通思想、相互学习、取长补短。