酒店工作心得体会感悟(精选5篇).docx

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1、酒店工作心得体会感悟(精选5篇)酒店工作心得体会感悟(精选5篇) 在处事方面，工作能够很好地熬炼大家的工作处事的灵敏性，乐观性，能够培育一个人的责任心细心和急躁，这些都是大家成长必备的经受和素养。下面是小编给大家整理的酒店工作心得体会感悟，希望能给大家带来关怀。 酒店工作心得体会感悟（篇1） 作为一名高校生，在毕业之后却去了酒店做服务员，我自己深感惭愧。这么多年来的学习，始终在铺张时间。我在经过半年的工作之后，感慨很多，人最怕的不是跌倒，而是跌倒之后就没有想过再爬起来。这半年的感受，让我懂了珍惜，让我成长。 酒店的工作是简洁而机械的，每天我们在岗位上机械的重复着相同的动作，端茶、倒水、上菜，这

2、三个动作让我重复上千次。“您好”、“请慢用”、“对不起打扰一下”这样的话语也重复了许多次，工作是枯燥无味的，作为刚刚从学校毕业的高校生，我实在看不到自己的将来在哪。每天做着这些活，每个月领着微薄的工资，我感觉自己愧对了那张文凭。 我准备为自己的将来重新奋斗，而不是就此沉沦下去。 我在工作的半年里，通过自学，我学习了很多关于计算机方面的学问，对于编程我也把握了许多。原本我在高校里学的就是计算机专业，但是高校时的我好玩，贪玩，根本不重视学习。磨磨蹭蹭好不简洁毕业了，在找工作的时候才发觉，只有那张文凭，是不够的。我对很多学问都不了解，我也没有参与过什么竞赛，获得过什么荣誉，更没有什么工作阅历。我只是

3、在高校里浑浑噩噩的生活了四年。这之后，我通过应聘来到了酒店里，做着最一般、最简洁的服务员工作。 一开头，我都已经自暴自弃了。但是我在工作了一个月后，拿到工资的时候，我就在想，我每天这么辛苦的工作，只是为了这么一点工资吗?我以后就靠着这些钱生活吗?答案确定是不的，在学校我能享受着父母给我的钱而大手大脚，但我现在已经工作了，我不能再向父母要钱，所以我要努力工作;我想买各种衣服，各种玩耍，所以我要努力工作;我想让父母不再那么辛苦，所以我要努力工作。于是我重新拿起了课本，一个人自学，直到现在。一个人的学习，总归是有终点的，这半年来我存下了一些钱，我准备去进修，去学习更多更专业的学问。 短暂的学习已经结

4、束了，我想也该结束在这里的工作了。我已经规划好了自己将来，我将为这个将来而奋斗，我曾经倒下了，但如今我已经重新站立起来! 酒店工作心得体会感悟（篇2） 2年前的一次机会让我与广州大厦结缘，国内首家四星级公务酒店，一家认真演绎着“把敬重送到客人心里”的服务理念的企业，在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。 现在，回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯，用大厦的理念来概括是最贴切不过了：“生活的每一天，工作的每一天，都是学习和收获的每一天。” 20_年7月6日，我正式来到广州大厦，成为其中的一份子。 第一个工作岗位：房务部。我身为一个小孩子的妈妈，在家里做家务是必不行少的，本以为房务部的工作我可

5、以很好的胜任。跟着师傅铺床，擦东西，吸尘一系列工作做下来，腰酸腿痛是难免，但正是这样高强度，高密度，高品质的对待每个房间，每个角落，每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细，从最根本体现了大厦的承诺：给您一个绿色的家。在房屋部的工作经受让我明白，这正是广州大厦服务精神的最好体现。 其次个工作岗位：消遣部。这是我所应聘的服务员职位，也是我为之付出2年多汗水的职位。消遣部的工作，或许别人认为轻松，可却也有不轻松。我身为一名服务员，要做带对待客人讲究礼貌，急客人所急，思客人所虑，关怀客人解决问题，并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些微小之处，我都能做得很好，并在2011年年底获得大厦给我的确定

6、：年度优秀员工。 作为一名服务员，服务做好是第一位，怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员，各种大碗。刚开头时，我会称呼熟客梦的职业，如：周记者，唐医生，杨校长等。可记过一段时间后，我观看到顾客反应一般，且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经受。有身份地位的人，在外一般较低调内敛，并不宠爱太多关注。或许来消遣部游泳，是他们最拘束，最放松的时刻，却由于我的一句不恰当的热忱问候打破了，面露难色也是可以理解的。自此，我转变的称呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，虽然简洁了，可换来客人的舒心。与此同时，

7、我也更深刻体会到广州大厦“吧敬重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。 第三个工作岗位：宴会厅。由于二，三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开头，劳碌的工作就开头了。翻台，摆场，备茶水，备家具每样工作都是井井有条的进行着。有时候，细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都会立刻重做，力求为来宾供应最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活，我时刻感受到他们对工作的热忱，对生活的宠爱，对服务质量的热忱追求。正是广州大厦优秀的企业文化熏陶，让我们能如此热忱投

8、入到工作。 “把敬重送到客人心里”的服务理念伴随着我与广州大厦一起走过了2年多的日子，我在这里得到了成长，收获了信念。并时刻提示着我作为一名广州大厦的服务员，一名优秀的服务员，应当时刻把服务精神做到最好，让客人真正从心里感受到我赐予那份敬重。 酒店工作心得体会感悟（篇3） 比较庆幸的是，这样的日子暂且还只有一次。平常的时候，客人也不是一起来的，散客最主要就是时间是错开的，这也让我们有足够的时间去处理问题。先帮这一桌客人点单，然后倒茶，在等餐的时候就给另一位顾客处理事情，若是中途遇到有客人走了，就申请收餐人员把碗碟都整理走，然后拆下旧的桌布，换上新的桌布，并摆好碗筷杯子。这一切要在三分钟之内完成

9、，超过时间就要被罚，第一天的上班的时候，我由于不娴熟而被大堂经理骂了好几次，但看在我是新员工的份上，给了我三天的时间，让我去练习。而这之后，我再也没有超时的现象了。 做酒店的服务员其实平常也没少受委屈，有些时候客人喝多了酒无理取闹，但我们也只能静静的忍受，而不敢有丝毫的不满。前几天的时候，我遇到了一个客人，由于聚会喝多了酒，在座位上大喊大叫，引起了很多客人的不满。我上前去劝阻，说希望这位客人能够略微克制一下行为，不要因此而干扰到其他客人的进餐。谁知道那客人不但不听劝，反而怪我这样让他失了面子，要投诉我，甚至把酒水倒在了我身上，弄的我一身的酒味。还好他的同伴制止了他，并结账带走了他，没有让他连续

10、下去。事后酒醒之后，那位客人还特意上门给我赔礼了，这让我很是意外。我也是在和他沟通才了解到，那天他由于工作问题而心情不好，喝酒有些上头，才做出了这样的行为。 原本我还有些介意的，但听他解释后，我还是原谅了他。在社会上，做哪一行都不简洁，都会有不顺心的时候，不论是我这样的小小的服务员，还是公司的大总裁，都会有失意难过的时候，但只要重新振作起来，我想没有什么事情是过不去的。 酒店工作心得体会感悟（篇4） _年12月，我来到_酒店工作，经过紧急的培训之后，我成了一名西餐厅员工，开头了如家的温和，我的新生活开头了。 由于我是新员工，所以在西餐厅经理，主管和一些同事都对我要求比较严格，也很关怀我，酒吧的

11、及厨房的同事们都很宠爱我，我们在一起接触的时间都很欢快，跟他们在一起我学到了很多东西，尤其学到很多西厨房的学问是特殊的欢乐，由于我的爸爸年轻时就是一个小出名气的厨师，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。 我很爱也很珍惜我的工作，每天也都很细心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是论顾客至上，我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活，在这个大家庭里每天我都过得很欢乐，就像欢快的小天使，每天把自己的欢快欢乐共享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐，由于酒店刚刚开业，依据营业状况并不是每天都设立自助餐，很多状况都是零点早餐。在我的待客思维里，我觉得早

12、餐虽然都是免费的，但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的，自助早餐客人有很多选择，口味不适合可以再选择其他食物，可以跟好的依据自己的喜好搭配，更简洁达到满足感，但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后，往往没有太多的选择，很多有良好素养的客人即使不合胃口也会静静的把食品吃完。所以，在西餐厅供应零点早餐的时候，我往往对客人倾注了更多的关注及关怀，把我的微笑和欢快更多的共享给客人。 在立达人工作不知不觉已经两个多月了，欢快奇妙的生活与工作总是让时间过得很快，在这两个多月让我感受到从未有过的欢快工作中让我过得很充实美满，想家一样的温和。 家是温馨的港湾，家能给人以欢快、舒适的感觉，

13、让人在疲乏或兴奋的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海，信任大家都听过“有缘千里来相见”这句话，正由于有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、奇妙、团结的大家庭。 每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的兴奋，由于欢快的音符始终在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠伴侣”，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈领导伴侣。他们用春天般的温和，夏天般的热忱来关爱、关怀我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作

14、的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个机会熬炼自己，不断的进展完善自己，我经常向往明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够消逝在大家的面前。 酒店是一个大家庭，工作中有欢快，也有泪水，生活中有争吵更有友情，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多，如开展职业培训、进行各项活动等等，在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素养。 我们应怀抱感恩的心乐观回报酒店，树立“立达人是我家，一草一木都爱它”的仆人翁思想，发挥仆人翁的精神，把个人的追求融入到酒店的进展中去，成为酒店的仆人。一个新的酒店在进展的过程当中，必定会遇到许多异想不到的困难，他如同襁褓中的婴儿，需要大

15、家共同关爱、呵护，才能健壮成长。生命告知我们要坚持执着，坚持对奇妙事物的追求，坚持对将来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我们的将来不是梦。 让我们“同身心，共进退”，为酒店制造财宝，体现自身价值，为立达人酒店奇妙明天而不懈努力，使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽敞、明朗，同时也希望这个大家庭能越来越强大，越来越奇妙。 一、综合部工作 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种支配、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是

16、任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。 二、其他工作 板报是我们酒店对内宣扬的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力气，评估期间承蒙领导的信任在领导的关怀下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反馈，以

17、便更好的服务! 三、学习心得 作为_酒店有其独特的优越性，从管理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。竞争也是企业的进展动力，关键是要把握竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中我会连续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺，在新的一年里续写人生新的辉煌!9