现代企业仓储管理实务.pptx
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1、第第1章章绪论绪论l引导案例l国务院第一次全国经济普查领导小组办公室于国务院第一次全国经济普查领导小组办公室于20052005年年1212月月1616日发布的第三号数据公告中,第日发布的第三号数据公告中,第一次公布了我国仓储业的基本数据。从这组数一次公布了我国仓储业的基本数据。从这组数据中,我们可以看到中国仓储业的基本状况据中,我们可以看到中国仓储业的基本状况:仓储企业平均规模偏小仓储企业平均规模偏小;经济效益偏低经济效益偏低;资产负资产负债率最高债率最高11仓储概述仓储概述l111仓储的概念l112仓储的功能、种类l113仓储任务l114仓储的沿革111仓储的概念仓储的概念一、仓储的含义一、
2、仓储的含义l仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。“仓仓”即仓库,为存放物即仓库,为存放物品的建筑物和场地,品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。放和保护物品的功能。“储储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。管、交付使用的意思。l仓储具有静态和动态两种。仓储具有静态和动态两种。二、仓储的性质二、仓储的性质l仓储具有生产性质,但与物质资料的生产活动却有很大的区别,
3、主要表现为以下特点:l (1)不创造使用价值,增加价值;l (2)具有不均衡和不连续性;l(3)具有服务性质。三、仓储的作用三、仓储的作用l1、仓储的正作用l1)仓储是物流的主要功能要素之一。l2)仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。l3)仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段。l4)仓储是加快资金周转,节约流通费用,降低物流成本,提高经济效益的有效途径。l2、仓储的逆作用l仓储是物流系统中一种必要的活动,但也经常存在冲减物流系统效益,恶化物流系统运行的趋势。因为仓储会使企业付出巨大代价,这些代价主要包括:l1)固定费用和可变费用支出。l2)机会损失。l3)陈旧损失与跌价损失。
4、l4)保险费支出。l仓储既有积极的一面也有消极的一面。112仓储的功能、种类仓储的功能、种类一、仓储的功能一、仓储的功能l储存功能:支持生产、销售l保管功能:保持商品的使用价值l加工功能:增加商品的价值l整合功能:经济功能l分类和转运功能:降低物流费用l支持企业市场形象的功能:辅助功能l市场信息的传感器:信息准确集中,成本低l提供信用的保证:仓单发挥作用l现货交易的场所:与商业结合的紧密性二、仓储活动的种类二、仓储活动的种类l1、按仓储活动的运作方式分类:l自有仓库仓储l公共仓库仓储l第三方仓储l2、按仓储的集中程度分类l1)集中仓储。l2)分散仓储。l3)零库存。三、企业仓储活动类型的比较三
5、、企业仓储活动类型的比较113仓储任务仓储任务l一、物资存储l二、存期控制l三、数量管理l四、质量管理l五、配送l六、配载l七、交易中介l八、流通加工114仓储的沿革仓储的沿革一、国外仓储业的发展一、国外仓储业的发展l第二次世界大战以后,世界经济得到了迅速的恢复和发展,货物的物流量越来越大,物流中的矛盾也愈加突出。如何使物流更为畅通,使物流过程更为合理,已成为人们关心的问题。为此,国外出现了一些专门研究物流的机构特别是美国和日本。随着商品经济的发展,商品流通费用在进入消费者手中之前所占总费用的比例呈上升趋势(目前,一些国家的商品流通费用已占商品总成本的1030),这就要求通过降低流通费用来提高
6、经济效益。西方国家已在这方面做出了许多努力。例如,20世纪50年代始于美国,20世纪70年代在日本得到高速发展的自动化立体仓库就是这种努力的结果。目前,欧美国家又在发展大型中转仓库,面积可达上万平方米,单层高度达十多米,使货物流转更加畅通和迅捷。l二、我国仓储的沿革二、我国仓储的沿革l我目的近代仓储业起源于商品流通领域。近代中国的商业性仓库也称之谓“堆栈”,即是堆存和保管货物的场所堆栈经营者将资金投入堆栈业,并配备一定的设备,专事于存放他人的货物,收取栈租。在租用堆栈中,保管货物的契约凭证是栈单。当时的堆栈根据其服务性质可分为码头堆栈、铁路堆栈、保管堆栈、厂号堆栈、金融堆栈和海关堆栈等几类。l
7、在我国工商业发展较快的地区堆栈业也较发达。新中国成立以后,政府在接收了旧中国官僚买办的堆栈,并对私营仓库进行公私合营的基础上,建立和发展了新中国的仓储业。20世纪50年代,各地纷纷建立了国营的商业性仓储公司,并成立了仓库同业公会,对行业起领导作用。l我国仓储业通过几十年的努力,已形成了相当的规模。但是,这仍与高速发展的经济和商品流通的需求不相适应,仓储能力和技术水平仍远未满足需要。三、我国仓储业未来发展战略三、我国仓储业未来发展战略1社会化、功能专业化。2仓储活动尽可能的满足客户的需要。3研究经营管理方法变化的新动向。4了解周围环境的变化。5注意仓储货物的多品种、小批量的变化趋向。6扩大经营的
8、战略。7推行标准化策略。8仓储机械化、自动化。12仓储管理概述仓储管理概述l121仓储管理概念与目标l122仓储管理的任务与原则l123不同企业对仓储管理及其人员的要求1 12 21 1 仓储管理概念与目标仓储管理概念与目标一、仓储管理的概念一、仓储管理的概念l1、仓储管理的含义l仓储管理是为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平,对正向及反向的物流活动过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。具体来讲包括仓储资源的获得、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、人事劳动管理、经济管理等一系列管理工作。如果站在供应链一体化的战略高度,以物流系统功能的整体观念来看待的话,则仓储管理不
9、仅是对仓储业务活动和作业过程的管理,而且包括仓储的战略规划和以仓库定位为中心的物流管理设计和物流结点布局。2、仓储管理的基本内容、仓储管理的基本内容二、仓储管理的目标二、仓储管理的目标l仓储管理的目标是实现仓储的合理化。l仓储合理化的主要标志如下:l1、质量标志。2、数量标志。3、时间标志。l4、结构标志。5、分布标志。6、费用标志。122仓储管理的任务与原则仓储管理的任务与原则l一、仓储管理的任务一、仓储管理的任务l1 1、利用市场经济的手段获得最大的、利用市场经济的手段获得最大的仓储资源配置。仓储资源配置。l2 2、组织高效率的管理机构、组织高效率的管理机构 。l3 3、以面向客户需求为原
10、则开展商务、以面向客户需求为原则开展商务活动。活动。l4 4、以高效率、低成本为原则组织仓、以高效率、低成本为原则组织仓储生产。储生产。l5 5、以优质服务、讲信用建立企业形、以优质服务、讲信用建立企业形象。象。l6 6、通过制度化、科学化的先进手段、通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平。不断提高管理水平。l7、丛技术到精神领域提高员工素质。、丛技术到精神领域提高员工素质。l二、仓储管理的原则二、仓储管理的原则l1 1、保证质量、保证质量l2 2、注重效率、注重效率l3 3、确保安全、确保安全l4 4、讲求经济、讲求经济 l5、重视服务、重视服务1 12 23 3不同企业对仓储管理及其
11、人员的要求不同企业对仓储管理及其人员的要求一、不同企业对仓储管理的要求一、不同企业对仓储管理的要求 二、对仓储管理人员的要求二、对仓储管理人员的要求1、仓储管理人员的基本素质要求、仓储管理人员的基本素质要求l(1)(1)具有丰富的商品知识。具有丰富的商品知识。l(2)(2)掌握现代仓储管理的技术。掌握现代仓储管理的技术。l(3)(3)熟练操作仓储设备。熟练操作仓储设备。l(4)(4)执行能力强。执行能力强。l(5)(5)具有一定的财务知识。具有一定的财务知识。l(6)(6)沟通能力强,有团队精神,做事有原则。沟通能力强,有团队精神,做事有原则。l(7)(7)工作认真、吃苦耐劳。工作认真、吃苦耐
12、劳。2、仓储管理人员的其他要求、仓储管理人员的其他要求lA A、仓储主管的要求。、仓储主管的要求。l(1 1)良好的身体素质,能胜任繁重)良好的身体素质,能胜任繁重的脑力劳动和竞争压力。的脑力劳动和竞争压力。l(2 2)熟悉电脑操作,了解信息化理)熟悉电脑操作,了解信息化理论,具有良好的外语运用能力。论,具有良好的外语运用能力。l(3 3)有较强的组织管理能力,熟悉)有较强的组织管理能力,熟悉仓储业务,能组织仓库的各项作业。仓储业务,能组织仓库的各项作业。l(4 4)有一定经营管理经验,掌握现)有一定经营管理经验,掌握现代仓库经营管理方法,能以系统的观代仓库经营管理方法,能以系统的观念整合仓储
13、经营。念整合仓储经营。l业务,具有一定的开拓精神,能不断业务,具有一定的开拓精神,能不断地开拓仓储经营业务。地开拓仓储经营业务。l(5 5)具有较强的经营决策能力,处)具有较强的经营决策能力,处事稳健,有良好的控制力。事稳健,有良好的控制力。l(6 6)善于沟通,协调能力强。)善于沟通,协调能力强。l(7)了解现代人力资源管理知识,)了解现代人力资源管理知识,能激发员工的工作热情和团队精神。能激发员工的工作热情和团队精神。lB B、仓管员的要求。、仓管员的要求。l(1 1)具有良好的身体素质,能胜任)具有良好的身体素质,能胜任繁重的脑力劳动和竞争压力。繁重的脑力劳动和竞争压力。l(2 2)具有
14、敬业精神,热爱本职工作。)具有敬业精神,热爱本职工作。l(3 3)熟悉电脑操作,能使用仓库管)熟悉电脑操作,能使用仓库管理信息系统。理信息系统。l(4 4)了解现代仓储管理基础知识,)了解现代仓储管理基础知识,熟悉仓库管理业务程序。熟悉仓库管理业务程序。l(5 5)了解现代商品学的基础知识并)了解现代商品学的基础知识并能运用到仓库管理工作中。能运用到仓库管理工作中。l(6 6)熟练掌握本岗位工作的各项业)熟练掌握本岗位工作的各项业务操作要求和管理规定。务操作要求和管理规定。l(7 7)良好的工作协调能力,善于协)良好的工作协调能力,善于协调各种工作关系;具有团队精神,善调各种工作关系;具有团队
15、精神,善于沟通,发挥团体协作的作用。于沟通,发挥团体协作的作用。1 13 3 仓储与现代物流仓储与现代物流l131 现代物流概念、发展、特点 l132 仓储在现代物流中的意义与作用l133 现代物流对传统仓储的整合1 13 31 1 现代物流概念、发展、特点现代物流概念、发展、特点 l 一、现代物流概念与发展l物流物流 logistics logistics 为物品及其信息流动提供相关服务的过程。物品从供应地向接收为物品及其信息流动提供相关服务的过程。物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运
16、、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合。工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合。GB/T 18354-2001 3.2 GB/T 18354-2001 3.2 l现现代物流不代物流不仅单纯仅单纯的考的考虑虑从生从生产产者到消者到消费费者的者的货货物配送物配送问题问题,而且,而且还还考考虑虑从供从供应应商到生商到生产产者者对对原材料的采原材料的采购购,以及生,以及生产产者本身在者本身在产产品制造品制造过过程中的运程中的运输输、保管和、保管和信息等各个方面,全面地、信息等各个方面,全面地、综综合性地提高合性地提高经济经济效益和效率的效益和效率的问题问题。l现现代物流服
17、代物流服务务的核心目的核心目标标是在物流全是在物流全过过程中以最小的程中以最小的综综合成本来合成本来满满足足顾顾客的需求。客的需求。l二、现代物流的特点l1 1、电子商务与现代物流的紧密结合。电子商务与现代物流的紧密结合。l2 2、现代物流是货物流、信息流、资金流和人才流的统一。、现代物流是货物流、信息流、资金流和人才流的统一。1 13 32 2 仓储在现代物流中的意义与作用仓储在现代物流中的意义与作用l一、仓储在现代物流中的意义l仓库和堆场是用于储存、保管货物的场所,仓库和堆场是用于储存、保管货物的场所,它伴随着生产的产品剩余而产生。当人类它伴随着生产的产品剩余而产生。当人类社会跨入社会跨入
18、21世纪之际,以信息技术为引导世纪之际,以信息技术为引导的现代物流在社会经济中的地位日益突现;的现代物流在社会经济中的地位日益突现;作为物流系统重要环节的物流仓储正在发作为物流系统重要环节的物流仓储正在发生巨大变革,成为追求第三利润的重要来生巨大变革,成为追求第三利润的重要来源。源。l二、仓储在现代物流中的作用l物流操作中物流操作中:(1)(1)运输整运输整合和配载。合和配载。(2)(2)分拣和产品组分拣和产品组合。合。(3)(3)流通加工。流通加工。(4)(4)平衡平衡生产和保证供货。生产和保证供货。(5)(5)存货控存货控制。制。l在物流成本管理中在物流成本管理中:实现物流成实现物流成本的
19、降低本的降低l在物流增值服务功能实现中在物流增值服务功能实现中:提提高产品销售的收益高产品销售的收益1 13 33 3 现代物流对传统仓储的整合现代物流对传统仓储的整合l1、传统仓储企业面临的挑战l(1)(1)传统仓储业的顾客需求发生了重传统仓储业的顾客需求发生了重大变化。大变化。l(2)仓储企业存在着管理体制、经营仓储企业存在着管理体制、经营管理机制方面的困难。管理机制方面的困难。l2、传统仓储企业向现代物流的转变l(1)(1)完善物流、配送功能。完善物流、配送功能。l(2)(2)以传统储运为基础,以传统储运为基础,建立多种形式物流、配建立多种形式物流、配送中心。送中心。l(3)(3)加强横
20、向联合,开放加强横向联合,开放各自的物流资源。各自的物流资源。本章小结本章小结l了解仓储的概念、种类和发展。l掌握仓储功能、任务。l掌握仓储管理的目标、任务、原则与要求。l了解仓储在现代物流中的意义与作用。思考与练习思考与练习 l1、什么是仓储?它具有什么作用?l2、在现代物流中,仓储的地位怎样?具有哪些功能?l3、仓储的任务有哪些?l4、我国的仓储业现状有什么特点?l5、我国仓储业发展的策略有哪些?l6、什么是仓储管理?其目标是什么?l7、仓储管理的任务是什么?l8、仓储管理应坚持哪些原则?l9、什么是现代物流?l10、仓储在现代物流中有什么样的作用?l11、传统的仓储业在现代物流中面临什么
21、挑战?l12、传统的仓储业如何整合进现代物流体系中?第第4章章仓储商务管理仓储商务管理l41仓储商务管理概述l42仓储合同l4.3合同当事人的权利与义务l44仓单第第2 2章章 库场规划和仓储设备库场规划和仓储设备学习目标学习目标了解仓库的类型和作用了解全自动立体仓库的定义、发展和组成掌握库场选址的影响因素掌握单/多设施选址的方法掌握仓库面积的计算方法了解仓储设备的类型掌握仓储设备管理的内容、原则和方法仓库的作用仓库的作用v传统的储存功能v调节物资的供需 v调节运输 v实现配送 v管理物流信息 仓库的功能是随着物流的发展而逐步完善的。随着供应链的发展,各节点企业的仓库的功能必将随着节点的作用来
22、进行某方面的强化,以适应整个供应链协调发展的需要。自动化立体仓库的概念自动化立体仓库的概念 自动化仓库(AutomaticWarehouse)是指通过电子计算机和相应的自动控制设备对仓库的作业和仓储管理进行自动控制和管理,并通过自动化系统进行仓库作业的现代化仓库。自动化高层货架仓库(AutomaticStorageRetrievalSystem,简称ASRS)是指用高层货架储存货物,以巷道堆垛起重机配合周围其他装卸搬运系统进行存取出入库作业,并由计算机全面管理和控制的一种自动化仓库。我们将自动化高层货架仓库又称为自动化立体仓库。自动化立体仓库的发展自动化立体仓库的发展v第一座高层货架仓库195
23、9年出现于美国,高8.5m,使用由司机操纵的巷道堆垛起重机。1962年联邦德国把计算机控制技术应用到高层货架,建成第一座自动化仓库。由于它有许多显著的优点,工业发达国家竞相发展。特别是日本,在1965年建设第一座立体仓库后,平均每年以200座的速度,大规模兴建,到1986年它已拥有大小立体仓库5800座,占世界总数一半以上。v我国从20世纪70年代中期起,也进行高层货架仓库的试点工作。工业系统以郑州纺机厂和北京汽车制造厂为起点,在上海宝钢、石化等厂陆续设计建造了规模大小不等的高层货架仓库,多用于模具备件、零部件库和中间库。v自动化立体仓库已经进入智能储运阶段。目前,人们在人工智能及物料储运领域
24、的专家系统技术进行大量的工作。例如,将专家系统应用于自动导引车和单轨系统,使它们具有确定线路和合理的运行决策。仓储设备的智能化和自动识别系统、多媒体技术和专家系统的应用提升了系统的整个仓储环节的效率和适应范围。自动化立体仓库的优缺点自动化立体仓库的优缺点优点优点:l1、节省人力,大大降低劳动强度,准确、迅速地完成作业。l2、提高储存空间的利用效率。l3、确保库存作业的安全性,减少货损货差。l4、能及时了解库存品种、数量、金额、位置、出入库时间等信息,提高决策能力。自动化立体仓库的优缺点自动化立体仓库的优缺点v1、结构复杂,配套设备多,需要的基建和设备投资高。v2、货架安装精度要求高,施工比较困
25、难,而且施工周期长。v3、储存货物的品种受到一定的限制,对于长大笨重货物以及要求特殊保管条件的货物必须单独设立储存系统。v4、在库管理和技术人员要求较高,必须经过专门培训才能胜任。v5、工艺要求高,包括建库前的工艺设计和投产使用中按工艺设计进行作业。v6、弹性较小,难以应对储存高峰的要求。v7、护保养要求高。v8、必须与采购管理系统、配送管理系统以及销售管理系统等相结合,这些配套的系统建设和运行维护的成本太高。自动化立体仓库的分类自动化立体仓库的分类按照储存物品的特性分类按照建筑形式分类按照设备形式分类按照储存物品的特性分类:按照储存物品的特性分类:v常温自动化立体仓库系统v低温自动化立体仓库
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