建筑企业质量管理教材.pptx
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1、笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 第第 9 章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理 1笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 第第9章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理 v【知识目标】【知识目标】了解建筑企业管理的概念,全面质量管理的程序和步了解建筑企业管理的概念,全面质量管理的程序和步了解建筑企业管理的概念,全面质量管理的程序和步了解建筑企业管理的概念,全面质
2、量管理的程序和步骤,建筑企业质量管理体系的建立和实施。骤,建筑企业质量管理体系的建立和实施。骤,建筑企业质量管理体系的建立和实施。骤,建筑企业质量管理体系的建立和实施。熟悉常见的建筑工程质量问题及处理方法,建筑工程熟悉常见的建筑工程质量问题及处理方法,建筑工程熟悉常见的建筑工程质量问题及处理方法,建筑工程熟悉常见的建筑工程质量问题及处理方法,建筑工程质量控制的内容,全面质量的统计分析方法。质量控制的内容,全面质量的统计分析方法。质量控制的内容,全面质量的统计分析方法。质量控制的内容,全面质量的统计分析方法。掌握建筑产品质量和全面质量管理的概念、特点,建掌握建筑产品质量和全面质量管理的概念、特点
3、,建掌握建筑产品质量和全面质量管理的概念、特点,建掌握建筑产品质量和全面质量管理的概念、特点,建筑工程筑工程筑工程筑工程 质量检查和评定的方法,排列图、因果分析图、质量检查和评定的方法,排列图、因果分析图、质量检查和评定的方法,排列图、因果分析图、质量检查和评定的方法,排列图、因果分析图、直方图和控制图的直方图和控制图的直方图和控制图的直方图和控制图的 应用。应用。应用。应用。2笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 v【能力目标】【能力目标】能解释建筑企业管理、全面质量管理的基本
4、概念。能解释建筑企业管理、全面质量管理的基本概念。能解释建筑企业管理、全面质量管理的基本概念。能解释建筑企业管理、全面质量管理的基本概念。能应用质量检查方法进行现场的检查。能应用质量检查方法进行现场的检查。能应用质量检查方法进行现场的检查。能应用质量检查方法进行现场的检查。熟练应用统计分析方法进行质量分析。熟练应用统计分析方法进行质量分析。熟练应用统计分析方法进行质量分析。熟练应用统计分析方法进行质量分析。第第9章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理 3笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企
5、业质量管理 第一节第一节第一节第一节 质量管理概述质量管理概述质量管理概述质量管理概述 第二节第二节第二节第二节 建筑工程质量控制、检查和评定建筑工程质量控制、检查和评定建筑工程质量控制、检查和评定建筑工程质量控制、检查和评定 第三节第三节第三节第三节 建筑工程质量常用的统计分析方法建筑工程质量常用的统计分析方法建筑工程质量常用的统计分析方法建筑工程质量常用的统计分析方法 第四节第四节第四节第四节 建筑企业质量管理体系建筑企业质量管理体系建筑企业质量管理体系建筑企业质量管理体系 第第9章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理 4笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第
6、第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 第一节第一节 质量管理概述质量管理概述 第第9 9章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理 5笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 v质量的各种定义质量的各种定义vv初中:初中:初中:初中:质量表示物体所含物质的多少。质量不随质量表示物体所含物质的多少。质量不随质量表示物体所含物质的多少。质量不随质量表示物体所含物质的多少。质量不随物体的形状和空间位置的改变而改变,是物质的物体的形状和空间位置的改
7、变而改变,是物质的物体的形状和空间位置的改变而改变,是物质的物体的形状和空间位置的改变而改变,是物质的基本属性之一基本属性之一基本属性之一基本属性之一 。vv高中:高中:高中:高中:质量,是描述物体的惯性的物理量。质量,是描述物体的惯性的物理量。质量,是描述物体的惯性的物理量。质量,是描述物体的惯性的物理量。一、质量和质量管理一、质量和质量管理 6笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 v中华在线词典:中华在线词典:vv质量质量质量质量:zh ling zh ling vv 事物、
8、产品或工作的优劣程度:事物、产品或工作的优劣程度:事物、产品或工作的优劣程度:事物、产品或工作的优劣程度:商品质量教商品质量教商品质量教商品质量教学质量建筑质量。学质量建筑质量。学质量建筑质量。学质量建筑质量。vv量度物体所含物质多少的物理量。量度物体所含物质多少的物理量。量度物体所含物质多少的物理量。量度物体所含物质多少的物理量。也是物体惯也是物体惯也是物体惯也是物体惯性大小的量度。国际单位制的七个基本量之一。性大小的量度。国际单位制的七个基本量之一。性大小的量度。国际单位制的七个基本量之一。性大小的量度。国际单位制的七个基本量之一。单位是千克。单位是千克。单位是千克。单位是千克。7笃信仁厚
9、慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 v中华在线词典:中华在线词典:vv产品质量产品质量产品质量产品质量 :chch n pn zh lingn pn zh lingvv 产品符合规定用途所具有的特性。不同的产品,产品符合规定用途所具有的特性。不同的产品,产品符合规定用途所具有的特性。不同的产品,产品符合规定用途所具有的特性。不同的产品,其质量要求和检别标志不同。一般有:其质量要求和检别标志不同。一般有:其质量要求和检别标志不同。一般有:其质量要求和检别标志不同。一般有:(1)(1)性能
10、,性能,性能,性能,指产品的物理化学性能或技术性能,如药品指产品的物理化学性能或技术性能,如药品指产品的物理化学性能或技术性能,如药品指产品的物理化学性能或技术性能,如药品的含量、机床的功能、纺织纤维的拉力等;的含量、机床的功能、纺织纤维的拉力等;的含量、机床的功能、纺织纤维的拉力等;的含量、机床的功能、纺织纤维的拉力等;(2)(2)耐用程度或有效期,耐用程度或有效期,耐用程度或有效期,耐用程度或有效期,如灯泡的寿命、胶卷的使用期如灯泡的寿命、胶卷的使用期如灯泡的寿命、胶卷的使用期如灯泡的寿命、胶卷的使用期限等;限等;限等;限等;(3)(3)可靠性,可靠性,可靠性,可靠性,指产品使用时安全可靠
11、;指产品使用时安全可靠;指产品使用时安全可靠;指产品使用时安全可靠;(4)(4)外观,外观,外观,外观,指产品的光洁度、色泽、造型等。指产品的光洁度、色泽、造型等。指产品的光洁度、色泽、造型等。指产品的光洁度、色泽、造型等。8笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 vv朱兰的定义朱兰的定义朱兰的定义朱兰的定义 vv美国著名的质量管理专家朱兰(美国著名的质量管理专家朱兰(美国著名的质量管理专家朱兰(美国著名的质量管理专家朱兰(J.M.JuranJ.M.Juran)博士从顾客)博士从顾
12、客)博士从顾客)博士从顾客的角度出发,提出了产品质量就是的角度出发,提出了产品质量就是的角度出发,提出了产品质量就是的角度出发,提出了产品质量就是产品的适用性,即产品产品的适用性,即产品产品的适用性,即产品产品的适用性,即产品在使用时能成功地满足用户需要的程度在使用时能成功地满足用户需要的程度在使用时能成功地满足用户需要的程度在使用时能成功地满足用户需要的程度。用户对产品的基。用户对产品的基。用户对产品的基。用户对产品的基本要求就是适用,适用性恰如其分地表达了质量的内涵。本要求就是适用,适用性恰如其分地表达了质量的内涵。本要求就是适用,适用性恰如其分地表达了质量的内涵。本要求就是适用,适用性恰
13、如其分地表达了质量的内涵。vv这一定义有两个方面的含义,即这一定义有两个方面的含义,即这一定义有两个方面的含义,即这一定义有两个方面的含义,即使用要求使用要求和和和和满足程度满足程度。人。人。人。人们使用产品,总对产品质量提出一定的要求,而这些要求们使用产品,总对产品质量提出一定的要求,而这些要求们使用产品,总对产品质量提出一定的要求,而这些要求们使用产品,总对产品质量提出一定的要求,而这些要求往往受到使用时间、使用地点、使用对象、社会环境和市往往受到使用时间、使用地点、使用对象、社会环境和市往往受到使用时间、使用地点、使用对象、社会环境和市往往受到使用时间、使用地点、使用对象、社会环境和市场
14、竞争等因素的影响,这些因素变化,会使人们对同一产场竞争等因素的影响,这些因素变化,会使人们对同一产场竞争等因素的影响,这些因素变化,会使人们对同一产场竞争等因素的影响,这些因素变化,会使人们对同一产品提出不同的质量要求。因此,质量不是一个固定不变的品提出不同的质量要求。因此,质量不是一个固定不变的品提出不同的质量要求。因此,质量不是一个固定不变的品提出不同的质量要求。因此,质量不是一个固定不变的概念,它是动态的、变化的、发展的;它随着时间、地点、概念,它是动态的、变化的、发展的;它随着时间、地点、概念,它是动态的、变化的、发展的;它随着时间、地点、概念,它是动态的、变化的、发展的;它随着时间、
15、地点、使用对象的不同而不同,随着社会的发展、技术的进步而使用对象的不同而不同,随着社会的发展、技术的进步而使用对象的不同而不同,随着社会的发展、技术的进步而使用对象的不同而不同,随着社会的发展、技术的进步而不断更新和丰富。不断更新和丰富。不断更新和丰富。不断更新和丰富。10笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 vvISO8402“ISO8402“质量术语质量术语质量术语质量术语”定义定义定义定义vv质量:反映实体满足明确或隐含需要能力的特性质量:反映实体满足明确或隐含需要能力的特
16、性总和总和。vv(1 1)在合同环境中,需要是规定的,而在其他环)在合同环境中,需要是规定的,而在其他环)在合同环境中,需要是规定的,而在其他环)在合同环境中,需要是规定的,而在其他环境中,隐含需要则应加以识别和确定。境中,隐含需要则应加以识别和确定。境中,隐含需要则应加以识别和确定。境中,隐含需要则应加以识别和确定。vv(2 2)在许多情况下,需要会随时间而改变,这就)在许多情况下,需要会随时间而改变,这就)在许多情况下,需要会随时间而改变,这就)在许多情况下,需要会随时间而改变,这就要求定期修改规范。要求定期修改规范。要求定期修改规范。要求定期修改规范。vvISO:ISO:国际标准化组织国
17、际标准化组织国际标准化组织国际标准化组织(International(International Organization for Standardization)Organization for Standardization)11笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 vvISO9000ISO9000:2000“2000“质量质量质量质量”定义定义定义定义vv质量:质量:一组固有特性满足要求的程度。也可以看作是产品一组固有特性满足要求的程度。也可以看作是产品一组固有特性满足要求
18、的程度。也可以看作是产品一组固有特性满足要求的程度。也可以看作是产品和服务满足顾客需求的能力。质量就是产品或工作的优劣和服务满足顾客需求的能力。质量就是产品或工作的优劣和服务满足顾客需求的能力。质量就是产品或工作的优劣和服务满足顾客需求的能力。质量就是产品或工作的优劣程度。程度。程度。程度。vv上述定义,可以从以下几个方面来理解:上述定义,可以从以下几个方面来理解:上述定义,可以从以下几个方面来理解:上述定义,可以从以下几个方面来理解:vv(1 1)质量是相对于)质量是相对于)质量是相对于)质量是相对于ISO8402ISO8402的术语,更能直接地表述质量的术语,更能直接地表述质量的术语,更能
19、直接地表述质量的术语,更能直接地表述质量的属性,由于它对质量的载体不做界定,说明质量是可以的属性,由于它对质量的载体不做界定,说明质量是可以的属性,由于它对质量的载体不做界定,说明质量是可以的属性,由于它对质量的载体不做界定,说明质量是可以存在于不同领域或任何事物中。对质量管理体系来说,质存在于不同领域或任何事物中。对质量管理体系来说,质存在于不同领域或任何事物中。对质量管理体系来说,质存在于不同领域或任何事物中。对质量管理体系来说,质量的载体不仅针对产品,即过程的结果(如硬件、流程材量的载体不仅针对产品,即过程的结果(如硬件、流程材量的载体不仅针对产品,即过程的结果(如硬件、流程材量的载体不
20、仅针对产品,即过程的结果(如硬件、流程材料、软件和服务)。也针对过程和体系或者它们的组合。料、软件和服务)。也针对过程和体系或者它们的组合。料、软件和服务)。也针对过程和体系或者它们的组合。料、软件和服务)。也针对过程和体系或者它们的组合。也就是说,所谓也就是说,所谓也就是说,所谓也就是说,所谓“质量质量质量质量”,既可以是零部件、计算机软件,既可以是零部件、计算机软件,既可以是零部件、计算机软件,既可以是零部件、计算机软件或服务等产品的质量,也可以是某项活动的工作质量或某或服务等产品的质量,也可以是某项活动的工作质量或某或服务等产品的质量,也可以是某项活动的工作质量或某或服务等产品的质量,也
21、可以是某项活动的工作质量或某个过程的工作质量,还可以是指企业的信誉、体系的有效个过程的工作质量,还可以是指企业的信誉、体系的有效个过程的工作质量,还可以是指企业的信誉、体系的有效个过程的工作质量,还可以是指企业的信誉、体系的有效性。性。性。性。15笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 一、质量和质量管理一、质量和质量管理 v(一一)建筑产品质量和质量管理的概念建筑产品质量和质量管理的概念vv质量质量是反映实体满足明确或隐含需要能力的特性是反映实体满足明确或隐含需要能力的特性是反映
22、实体满足明确或隐含需要能力的特性是反映实体满足明确或隐含需要能力的特性之总和。所谓之总和。所谓之总和。所谓之总和。所谓“实体实体实体实体”,可以是活动或过程,可以是活动或过程,可以是活动或过程,可以是活动或过程(如施如施如施如施工单位履行施工合同的过程工单位履行施工合同的过程工单位履行施工合同的过程工单位履行施工合同的过程);也可以是活动或过;也可以是活动或过;也可以是活动或过;也可以是活动或过程结果的有形产品程结果的有形产品程结果的有形产品程结果的有形产品(如厂房如厂房如厂房如厂房)或无形产品或无形产品或无形产品或无形产品(如监理规如监理规如监理规如监理规划划划划);也可以是某个组织、体系或
23、人以及以上各项;也可以是某个组织、体系或人以及以上各项;也可以是某个组织、体系或人以及以上各项;也可以是某个组织、体系或人以及以上各项的组合。因此,质量的含义有狭义、广义之分。的组合。因此,质量的含义有狭义、广义之分。的组合。因此,质量的含义有狭义、广义之分。的组合。因此,质量的含义有狭义、广义之分。狭义质量是产品质量;广义质量则指一切质量,狭义质量是产品质量;广义质量则指一切质量,狭义质量是产品质量;广义质量则指一切质量,狭义质量是产品质量;广义质量则指一切质量,包括产品质量、服务质量及工作质量等。包括产品质量、服务质量及工作质量等。包括产品质量、服务质量及工作质量等。包括产品质量、服务质量
24、及工作质量等。18笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉笃信仁厚慎思勤勉第第第第9 9章章章章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理 vv(二二二二)质量管理的重要性和任务质量管理的重要性和任务质量管理的重要性和任务质量管理的重要性和任务vv建筑产品由于自身生产过程中的技术经济特点决定了工程建筑产品由于自身生产过程中的技术经济特点决定了工程建筑产品由于自身生产过程中的技术经济特点决定了工程建筑产品由于自身生产过程中的技术经济特点决定了工程质量本身具有以下特点:影响质量因素多、质量波动大、质量本身具有以下特点:影响质量因素多、质量波动大、质量本身具有以下特点
25、:影响质量因素多、质量波动大、质量本身具有以下特点:影响质量因素多、质量波动大、质量变异大、质量隐蔽性大、检验局限性大等。这一切只质量变异大、质量隐蔽性大、检验局限性大等。这一切只质量变异大、质量隐蔽性大、检验局限性大等。这一切只质量变异大、质量隐蔽性大、检验局限性大等。这一切只有通过严格的质量管理才能防患于未然,将质量事故消灭有通过严格的质量管理才能防患于未然,将质量事故消灭有通过严格的质量管理才能防患于未然,将质量事故消灭有通过严格的质量管理才能防患于未然,将质量事故消灭于萌芽之中。于萌芽之中。于萌芽之中。于萌芽之中。vv另一方面,建筑产品是人类进行正常生产生活的物质基础,另一方面,建筑产
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