课题1_生活中常见的盐(教育精品).ppt

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1、新课导入新课导入 古罗马货币古罗马货币 在古罗马表示贫穷与富有不是看拥有多少黄金，在古罗马表示贫穷与富有不是看拥有多少黄金，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。代。我国的西藏过去也用过盐巴货币。为了换取生活我国的西藏过去也用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐，需要付出昂贵的代价。贵州解放必需的一小块盐，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家才吃得起吊盐（吃完饭后在吊着的前只有少数人家才吃得起吊盐（吃完饭后在吊着的盐块上舔一下）可见食盐的重要性。盐块上舔一下）可见食盐的重要性。氯化钠晶体氯化钠晶体碳酸钠碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠碳酸

2、氢钠NaHCO3高锰酸钾高锰酸钾KMnO4大理石大理石CaCO3导学提纲（一）导学提纲（一）自学课本自学课本6869页完成下列问题页完成下列问题1.盐是指一类组成里含有盐是指一类组成里含有 和和 的的化合物。氯化钠是由化合物。氯化钠是由 和和 构成的。构成的。其中其中 有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。作用。2.碳酸钠俗称碳酸钠俗称 、；碳酸氢钠俗称；碳酸氢钠俗称 。3.氯化钠的用途：氯化钠的用途：生活中作生活中作 、；医疗上用来配医疗上用来配制制 ；农业上用来农业上用来 ；工工业上可以用来制取业上可以用来制取 、氯气和盐、氯气和盐酸等；酸等；公路上用来公路

3、上用来 。金属离子金属离子酸根离子酸根离子钠离子钠离子氯离子氯离子氯离子氯离子纯碱纯碱苏打苏打小苏打小苏打调味剂调味剂防腐剂防腐剂生理盐水生理盐水配制盐水选种配制盐水选种碳酸钠碳酸钠氢氧化钠氢氧化钠消除积雪消除积雪4.氯化钠主要蕴藏在氯化钠主要蕴藏在 里，此外盐湖、盐井和盐里，此外盐湖、盐井和盐矿中也有分布。世界上最大的盐矿储地是我国的矿中也有分布。世界上最大的盐矿储地是我国的柴达木盆地。柴达木盆地。5.制取粗盐的方法是晾晒或煮海水、盐井水、盐湖制取粗盐的方法是晾晒或煮海水、盐井水、盐湖水，以出去其中的水，以出去其中的 。这一过程是。这一过程是 变化。变化。海水海水水水物理物理导学提纲（二）导

4、学提纲（二）自学课本69页“活动与探究”完成下列问题1.把粗盐变成精盐的大致步骤是把粗盐变成精盐的大致步骤是 、过过 滤、滤、。2.过滤器是由过滤器是由 和滤纸组成的。在进行过滤和滤纸组成的。在进行过滤时应注意时应注意 。3.粗盐提纯的实验中玻璃棒共用粗盐提纯的实验中玻璃棒共用 次，作用分次，作用分别是什么？别是什么？溶解溶解蒸发蒸发漏斗漏斗“一贴、而低、三靠一贴、而低、三靠”四四溶解时溶解时搅拌加速溶解；搅拌加速溶解；过滤时过滤时引流；引流；蒸发时蒸发时搅搅拌防止液滴飞溅；拌防止液滴飞溅；计算产率时计算产率时转移固体。转移固体。4.若两次过滤后滤液仍然浑浊，原因可能有哪些？若两次过滤后滤液仍

5、然浑浊，原因可能有哪些？5.过滤后把滤液倒进过滤后把滤液倒进 进行蒸发，当蒸发皿进行蒸发，当蒸发皿 中中 停止加热。停止加热。6.精盐产率精盐产率=7.若计算出的精盐产率比实际值偏大，试分析原因；若计算出的精盐产率比实际值偏大，试分析原因；若值偏小又有何原因。若值偏小又有何原因。过滤时液面高于滤纸边缘；过滤时液面高于滤纸边缘；滤纸破损；滤纸破损；仪器不干净。仪器不干净。蒸发皿蒸发皿有较多固体出现时有较多固体出现时（）（）X100精盐质量精盐质量粗盐质量粗盐质量产率偏高：产率偏高：过滤不干净；过滤不干净；水没蒸发完。水没蒸发完。产率偏低：产率偏低：操作时液体洒落；操作时液体洒落；部分氯化钠部分氯

6、化钠沾在滤纸上或蒸发皿上。沾在滤纸上或蒸发皿上。反馈与梳理反馈与梳理一、通过本节学习你有何收获？一、通过本节学习你有何收获？二、反馈训练：二、反馈训练：1.家用碱的主要成分是家用碱的主要成分是Na2CO3，该物质类别属于（该物质类别属于（）A.酸酸 B.碱碱 C.盐盐 D.氧化物氧化物2.粗盐提纯的主要步骤是粗盐提纯的主要步骤是 、。3.工业上采用饱和氯化钠溶液不断冲洗粗盐来除去粗盐工业上采用饱和氯化钠溶液不断冲洗粗盐来除去粗盐中的可溶性杂质，试分析原因。中的可溶性杂质，试分析原因。C1、氯化钠的组成、用途、分布和制备方法。、氯化钠的组成、用途、分布和制备方法。2、粗盐的初步提纯。、粗盐的初步

7、提纯。溶解溶解过滤过滤蒸发蒸发二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙名称名称碳酸钠碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCO3碳酸钙碳酸钙CaCO3俗名俗名大理石、石灰石大理石、石灰石物理物理性质性质易溶于水的易溶于水的白色粉末白色粉末易溶于水的易溶于水的白色粉末白色粉末难溶于水的白色固体难溶于水的白色固体主要主要用途用途用于生产玻用于生产玻璃、造纸、璃、造纸、纺织、洗涤纺织、洗涤剂剂发酵粉的主发酵粉的主要成分要成分、治治疗疗 的的药剂药剂可可作作作作 剂剂。石灰。石灰石、大理石作作石、大理石作作建筑建筑材料材料、也用于实验室、也用于实验室制取二氧化碳制取二氧化碳自学课本自

8、学课本7071页完成下面的问题页完成下面的问题1.填表填表苏打、纯碱苏打、纯碱小苏打小苏打补钙补钙胃酸过多胃酸过多2.写出实验室制取二氧化碳的反应原理：写出实验室制取二氧化碳的反应原理：思考：思考：Na2CO3和和NaHCO3是否也与是否也与HCl发生类似的反发生类似的反应？应？CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3H2CO3=H2O+CO2Na2CO3+2HCl=H2CO3+2NaClNaHCO3+HCl=H2CO3+NaClH2CO3=H2O+CO2H2CO3=H2O+CO2 仔细观察上面三个化学方程式，你有何发现？仔细观察上面三个化学方程式，你有何发现？由此你能想到一种检验由此你能

9、想到一种检验CO32-、HCO3-存在的存在的方法吗？方法吗？向向Na2CO3溶液中滴加澄清的石灰水注意观察现溶液中滴加澄清的石灰水注意观察现象。象。仔细观察上面四个化学方程式，比较它们反应物仔细观察上面四个化学方程式，比较它们反应物和生成物的组成，你有何发现？和生成物的组成，你有何发现？含有含有CO32-、HCO3-的盐与盐酸反应都放出的盐与盐酸反应都放出CO2。向待测物中滴加稀盐酸，并将产生的气体通入向待测物中滴加稀盐酸，并将产生的气体通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊。澄清的石灰水，石灰水变浑浊。Na2CO3+Ca(OH)2 CaCO3 +2NaOH两种反应物相互交换成分，生成另外两种生成物

10、。两种反应物相互交换成分，生成另外两种生成物。Na2CO3+2HCl=H2CO3+2NaClH2CO3=H2O+CO2NaHCO3+HCl=H2CO3+NaClH2CO3=H2O+CO2CaCO3+2HCl=H2CO3+CaCl2H2CO3=H2O+CO2（1 1）能与酸反应，生成新酸和新盐）能与酸反应，生成新酸和新盐）能与酸反应，生成新酸和新盐）能与酸反应，生成新酸和新盐2化学性质化学性质AB+CD AD+CB例如：例如：Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3 由两种化合物互相交换成由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反分，生成另外两种化合物的反应，叫复分解反应。应，

11、叫复分解反应。你能用字母表你能用字母表示此概念吗？示此概念吗？写出写出NaOH与与HCl反应的化学方程式。反应的化学方程式。NaOH+HCl=NaCl+H2O 讨论：讨论：1.酸和碱反应生成盐和水，是复分解反应吗？为什酸和碱反应生成盐和水，是复分解反应吗？为什么？么？是复分解反应，因为两种反应物相互交换成分生成是复分解反应，因为两种反应物相互交换成分生成两种生成物。两种生成物。2.分析、归纳上面几个反应中生成物的特点，思考分析、归纳上面几个反应中生成物的特点，思考复分解反应发生的条件。复分解反应发生的条件。两种反应物相互交换成分，生成物中有气体、沉淀两种反应物相互交换成分，生成物中有气体、沉淀

12、或水生成时反应才能够进行。或水生成时反应才能够进行。若是酸碱反应，至少有一种是可溶的；若是其它的若是酸碱反应，至少有一种是可溶的；若是其它的反应，两种反应物都必须可溶。反应，两种反应物都必须可溶。结合课本结合课本109页附录页附录1判断下列反应能否发生判断下列反应能否发生 H2SO4Ba(NO3)2NaOHK2CO3H2SO4Ba(NO3)2NaOHK2CO3能能不能不能能能能能能能能能能能能能能能不能不能不能不能不能不能记住酸碱盐的溶解性是判断复分解反应基本要记住酸碱盐的溶解性是判断复分解反应基本要求，你有什么好方法快而准的记住它们吗？求，你有什么好方法快而准的记住它们吗？酸都溶；酸都溶；溶

13、碱有五位：钾、钠、铵、钙、钡；溶碱有五位：钾、钠、铵、钙、钡；钾、钠、铵、硝酸盐都可溶；钾、钠、铵、硝酸盐都可溶；盐酸盐只有氯化银不可溶；盐酸盐只有氯化银不可溶；硫酸盐只有硫酸钡不可溶；硫酸盐只有硫酸钡不可溶；碳酸盐只溶钾、钠、铵、剩下都不溶。碳酸盐只溶钾、钠、铵、剩下都不溶。说明：说明：梳理与反馈梳理与反馈 一、知识梳理：一、知识梳理：通过本节学习你有何收获？通过本节学习你有何收获？二、反馈训练：二、反馈训练：1.1.下列物质相互之间不能发生反应的是（下列物质相互之间不能发生反应的是（）A.NaOH A.NaOH、HCl B.BaClHCl B.BaCl2 2、NaNa2 2COCO3 3

14、C.NaCl C.NaCl、NaNa2 2SOSO4 4 D.CuSO D.CuSO4 4、KOHKOH 2.2.蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵产生的酸，又能使馒头松软，能除去面团发酵产生的酸，又能使馒头松软，1、生活中常见盐的用途；、生活中常见盐的用途；2、CO32-、HCO3-的检验方法；的检验方法；3、复分解反应发生的条件。、复分解反应发生的条件。C 加入的这种物质是（加入的这种物质是（）A.A.氢氧化钠氢氧化钠 B.B.碳酸钠碳酸钠 C.C.氯化钠氯化钠 D.D.氧化钙氧化钙 3.3.下列各组物质中下列各组物质中,能在同一溶液

15、中大量共存的是能在同一溶液中大量共存的是()()A.Na2SO4、Ba(OH)2、HCl.B.CuSO4、H2SO4、HNO3。C.Na2CO3、NaOH、Ca(OH)2。D.K2SO4、NaOH、Ba(NO3)2。4.欲除去氢氧化钠中的少量氢氧化钙，可以选用欲除去氢氧化钠中的少量氢氧化钙，可以选用的试剂是（的试剂是（）A.氢氧化钾溶液氢氧化钾溶液 B.碳酸钠溶液碳酸钠溶液 C.氯化钡溶液氯化钡溶液 D.稀盐酸稀盐酸BBB三、盐的通性三、盐的通性1盐的分类盐的分类正盐正盐正盐正盐酸式盐酸式盐酸式盐酸式盐碱式盐碱式盐碱式盐碱式盐酸跟碱完全反应的产物。酸跟碱完全反应的产物。酸中的氢离子部分被中和的

16、产物。酸中的氢离子部分被中和的产物。碱中的氢氧根离子部分被中和的产物。碱中的氢氧根离子部分被中和的产物。此外，对于含有相同酸根离子或相同金属离此外，对于含有相同酸根离子或相同金属离子的盐，常给一个统称。如盐酸盐、钠盐等。子的盐，常给一个统称。如盐酸盐、钠盐等。在金属活动性顺序表中，只有在金属活动性顺序表中，只有_的金属才能把的金属才能把_的金属从它的的金属从它的_中置换出来，与氢的位置中置换出来，与氢的位置_关。盐必须是关。盐必须是_盐。盐。金属金属金属金属 +盐盐盐盐 新盐新盐新盐新盐 +新金属新金属新金属新金属位于前面位于前面位于后面位于后面盐溶液盐溶液无无可溶性可溶性 不要用不要用K、C

17、a、Na置换盐溶液中的金置换盐溶液中的金属。铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐。属。铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐。2盐的化学性质盐的化学性质注：注：盐盐盐盐 +酸酸酸酸 新盐新盐新盐新盐 +新酸新酸新酸新酸盐盐盐盐 +碱碱碱碱 新盐新盐新盐新盐 +新碱新碱新碱新碱盐盐盐盐 +盐盐盐盐 新盐新盐新盐新盐 +新盐新盐新盐新盐四、几种常见离子的检验四、几种常见离子的检验1碳酸根离子的检验碳酸根离子的检验滴加滴加稀盐酸稀盐酸稀盐酸稀盐酸，现象：，现象：有气泡产生有气泡产生有气泡产生有气泡产生；通入通入澄清石灰水澄清石灰水澄清石灰水澄清石灰水，现象：，现象：生成白色浑浊生成白色浑浊生成白色浑浊生成白色

18、浑浊。2硫酸根离子的检验硫酸根离子的检验滴加滴加硝酸钡硝酸钡硝酸钡硝酸钡，现象：，现象：生成白色沉淀生成白色沉淀生成白色沉淀生成白色沉淀；滴加滴加稀硝酸稀硝酸稀硝酸稀硝酸，现象：，现象：沉淀不溶解沉淀不溶解沉淀不溶解沉淀不溶解。4铵根离子的检验铵根离子的检验滴加滴加氢氧化钠氢氧化钠氢氧化钠氢氧化钠溶液，现象：溶液，现象：有气泡有气泡有气泡有气泡产生；产生；用用红色石蕊试纸红色石蕊试纸红色石蕊试纸红色石蕊试纸检验，现象：检验，现象：试纸变蓝。试纸变蓝。试纸变蓝。试纸变蓝。3氯离子的检验氯离子的检验滴加滴加硝酸银硝酸银硝酸银硝酸银，现象：生成，现象：生成白色沉淀；白色沉淀；白色沉淀；白色沉淀；滴加

19、滴加稀硝酸稀硝酸稀硝酸稀硝酸，现象：沉淀，现象：沉淀不溶解。不溶解。不溶解。不溶解。5CO32-、HCO3-的检验的检验 检验依据：检验依据：组成里含有组成里含有CO32-或或HCO3-的盐都能与盐的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。酸反应，生成二氧化碳气体。检验试剂：稀盐酸、澄清的石灰水。检验试剂：稀盐酸、澄清的石灰水。检验方法：取少量待测样品，加入少检验方法：取少量待测样品，加入少量稀盐酸，看能否生成使澄清的石灰水变浑量稀盐酸，看能否生成使澄清的石灰水变浑浊的气体。浊的气体。课堂小结课堂小结1氯化钠的组成氯化钠的组成2氯化钠的用途氯化钠的用途3氯化钠的分布氯化钠的分布4氯氯化钠的提纯化钠

20、的提纯一、氯化钠一、氯化钠1物理性质物理性质2化学性质化学性质3复分解反应复分解反应二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1碳酸根离子的检验碳酸根离子的检验2硫酸根离子的检验硫酸根离子的检验3氯离子的检验氯离子的检验4铵根离子的检验铵根离子的检验1盐的分类盐的分类2盐的反应盐的反应三、盐的通性三、盐的通性四、几种常见离子的检验四、几种常见离子的检验1下列各组离子能共存的是（下列各组离子能共存的是（）ABa2+、K+、NO3-、CO32-、H+BK+、Cl-、Mg2+、NO3-、H+CFe3+、SO42-、OH-、Na+、Cu2+DAg+、Ba2+、Cl-、NO3-、K+B课堂

21、练习课堂练习2不用其它试剂，用最简捷的方法不用其它试剂，用最简捷的方法鉴别：鉴别：氢氧化钠氢氧化钠硫酸镁硫酸镁硝酸钡硝酸钡氯氯化铁化铁氯化钾五种溶液，则被鉴别出来的氯化钾五种溶液，则被鉴别出来的物质的正确的顺序是（物质的正确的顺序是（）A BC DB3下列各组溶液，不加其它试剂就能鉴下列各组溶液，不加其它试剂就能鉴别的是（别的是（）ANa2CO3、HCl、H2SO4、NaNO3 BK2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2CHCl、AgNO3、HNO3、NaCl DNaOH、FeCl3、MgCl2、BaCl2B、D4有一包白色粉末，可能含有碳酸钙、有一包白色粉末，可能含有碳酸钙、硫酸钠、碳酸钠、氯化钙中的一种或几种。为硫酸钠、碳酸钠、氯化钙中的一种或几种。为了鉴别该白色粉末，做如下实验了鉴别该白色粉末，做如下实验。（。（1）将白）将白色粉末溶于水得无色溶液色粉末溶于水得无色溶液。（。（2）在该溶液中）在该溶液中滴加滴加BaCl2溶液有白色沉淀生成溶液有白色沉淀生成。（。（3）过滤后，）过滤后，在沉淀物里加入足量的稀硝酸，沉淀全部溶解在沉淀物里加入足量的稀硝酸，沉淀全部溶解并放出无色气体。并放出无色气体。根据实验现象判断：此白色粉末中肯定含根据实验现象判断：此白色粉末中肯定含有有 ，肯定不含有，肯定不含有 。Na2CO3CaCO3、Na2SO4、CaCl2