课题2溶解度121(教育精品).ppt
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1、温故知新温故知新溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种一种或或几种几种物物质质分散分散另一种另一种物质物质溶溶剂剂均一、均一、稳定稳定的的混合物混合物溶液溶液 能溶解能溶解其他物质其他物质的物质的物质m(溶质)(溶质)+m(溶剂)(溶剂)=m(溶液)(溶液)1、溶质可以为、溶质可以为固体固体液体液体气体气体2、液液-液互溶液互溶多多-溶剂溶剂 少少-溶质溶质水是最常见的溶剂水是最常见的溶剂3、根据名称判断:溶质的溶剂的溶液根据名称判断:溶质的溶剂的溶液(若溶剂为水可省略不读)(若溶剂为水可省略不读)【溶液的用途溶液的用途】1.动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行动物体内氧气和二氧化碳都是溶
2、解在血液中进行循环的循环的2.医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都是按一医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。定要求配成溶液使用的。3.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,提供植物所需养料。壤,提供植物所需养料。4.许多化学反应在溶液中进行,可以加快反应速率许多化学反应在溶液中进行,可以加快反应速率洗涤剂的去污原理是:洗涤剂的去污原理是:将油污分散成无数小液滴,然后随水流走。将油污分散成无数小液滴,然后随水流走。(这种现象称为洗涤剂的(这种现象称为洗涤剂的乳化作用乳化作用。)。)汽油去油污的原理是汽油去油污的原理是:
3、油污溶解在汽油中油污溶解在汽油中,形成溶液形成溶液,从而除去油污从而除去油污.扩散过程扩散过程=水合过程:水合过程:吸热吸热=放热放热 温度变化不明显温度变化不明显 扩散过程扩散过程 水合过程:水合过程:吸热吸热 放热放热 温度降低温度降低扩散过程扩散过程 水合过程:水合过程:吸热吸热 放热放热 温度升高温度升高 溶解度第一课时溶解度第一课时【思考一思考一】通过上一节课的学习,同学们已经感受通过上一节课的学习,同学们已经感受到,一种物质能否溶解在另一中物质里,与这两种到,一种物质能否溶解在另一中物质里,与这两种物质的性质有关。那么,像食盐和蔗糖这样能够溶物质的性质有关。那么,像食盐和蔗糖这样能
4、够溶于水的物质,于水的物质,是不是可以无限量地溶解在一定量的是不是可以无限量地溶解在一定量的水中呢?水中呢?【实验【实验9-59-5】在室温下,向在室温下,向盛有盛有20mL20mL水的烧杯中加入水的烧杯中加入5g5g氯化钠,搅拌;等溶解后,氯化钠,搅拌;等溶解后,再加再加5g5g氯化钠,搅拌,观察氯化钠,搅拌,观察现象。然后再加入现象。然后再加入15mL15mL水,水,搅拌,观察现象。搅拌,观察现象。操作操作现象现象结论结论加入加入5g5g氯化钠,氯化钠,搅拌搅拌再加再加5g5g氯化钠,氯化钠,搅拌搅拌再加再加15mL15mL水,水,搅拌搅拌食盐完全溶解食盐完全溶解食盐有少量剩余食盐有少量剩
5、余剩余的食盐又剩余的食盐又溶解溶解【结论结论】物质不能无限量地溶解在一定量的水中。物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增多,溶解的物质也增多。水的量增多,溶解的物质也增多。20mL20mL水能完全溶水能完全溶解解5g5g氯化钠氯化钠 20mL20mL水不能完全溶水不能完全溶解解10g10g氯化钠氯化钠 增加溶剂的量,增加溶剂的量,可将未溶解物质溶解可将未溶解物质溶解【实验【实验【实验【实验9-69-6】在室温下,向盛在室温下,向盛在室温下,向盛在室温下,向盛有有有有20mL20mL水的烧杯中加入水的烧杯中加入水的烧杯中加入水的烧杯中加入5g5g硝酸钾,搅拌;等溶解后,硝酸钾,搅拌;等溶解
6、后,硝酸钾,搅拌;等溶解后,硝酸钾,搅拌;等溶解后,再加再加再加再加5g5g硝酸钾,搅拌,观察硝酸钾,搅拌,观察硝酸钾,搅拌,观察硝酸钾,搅拌,观察现象。当烧杯中硝酸钾固体现象。当烧杯中硝酸钾固体现象。当烧杯中硝酸钾固体现象。当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解时,有剩余而不再继续溶解时,有剩余而不再继续溶解时,有剩余而不再继续溶解时,加热烧杯一段时间,观察剩加热烧杯一段时间,观察剩加热烧杯一段时间,观察剩加热烧杯一段时间,观察剩余固体有什么变化。然后再余固体有什么变化。然后再余固体有什么变化。然后再余固体有什么变化。然后再加入加入加入加入5g5g硝酸钾,搅拌,观察硝酸钾,搅拌,观察硝酸钾,
7、搅拌,观察硝酸钾,搅拌,观察现象。待溶液冷却后,又有现象。待溶液冷却后,又有现象。待溶液冷却后,又有现象。待溶液冷却后,又有什么现象发生?什么现象发生?什么现象发生?什么现象发生?【思考二思考二】:升高温度:升高温度物质能不能无限制地溶解物质能不能无限制地溶解 在一定量水中呢?在一定量水中呢?操作操作现象现象结论结论加入加入5g5g硝酸钾,搅拌硝酸钾,搅拌再加再加5g5g硝酸钾,搅拌硝酸钾,搅拌加热加热再加再加5g5g硝酸钾,搅拌硝酸钾,搅拌冷却冷却固体完全溶解固体完全溶解20mL水能完全溶解水能完全溶解5g硝酸钾硝酸钾有固体不溶物有固体不溶物20mL水不能完全溶解水不能完全溶解10g硝酸钾硝
8、酸钾固体消失了固体消失了温度升高,硝酸钾溶解能力增强温度升高,硝酸钾溶解能力增强固体又溶解了固体又溶解了同上同上有固体析出有固体析出温度降低,硝酸钾溶解能力降低温度降低,硝酸钾溶解能力降低【结论结论】温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质;温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质;温度降低,一定量的水中溶解的物质的量减少。温度降低,一定量的水中溶解的物质的量减少。【小结小结】溶剂中溶解溶质的多少与溶剂中溶解溶质的多少与溶剂的量溶剂的量和和温度温度有关。有关。一一.饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液在在一定温度下一定温度下,向,向一定量溶剂一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质里加入某种溶质,
9、当溶质不能继续不能继续溶解时所得到的溶液叫做溶解时所得到的溶液叫做这种溶质这种溶质饱和溶液饱和溶液1、什么叫饱和溶液、不饱和溶液、什么叫饱和溶液、不饱和溶液在在一定温度下一定温度下,向,向一定量溶剂一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质里加入某种溶质,当溶质还能继续还能继续溶解时所得到的溶液叫做溶解时所得到的溶液叫做这种溶质这种溶质不饱和溶液不饱和溶液如何判断一种溶液是否饱和呢?如何判断一种溶液是否饱和呢?有未溶解的溶质有未溶解的溶质,且固体溶质,且固体溶质不再溶解。不再溶解。没有未溶解的溶质,再没有未溶解的溶质,再加少量的溶质,不能再加少量的溶质,不能再 溶解的是饱和溶液溶解的是饱和溶液例如:如何
10、判断某一蔗糖溶液是否饱和?例如:如何判断某一蔗糖溶液是否饱和?取少量蔗糖溶液,加入少量蔗糖,若溶取少量蔗糖溶液,加入少量蔗糖,若溶解,则说明原溶液不饱和解,则说明原溶液不饱和;若不溶解则说若不溶解则说明原溶液是饱和溶液。明原溶液是饱和溶液。操作操作加入加入5g5g食食盐盐搅拌搅拌再加入再加入5g5g食盐搅拌食盐搅拌再加入再加入15mL15mL水搅水搅拌拌现象现象NaClNaCl完全完全溶解溶解NaClNaCl还有还有部分剩余部分剩余剩余的剩余的NaClNaCl又溶解又溶解饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液实验9-5操作现象加入5gKNO3,搅拌再加5gKNO3,搅拌加热再加5gK
11、NO3,搅拌冷却全部溶解部分不溶全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解有固体析出饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液实验9-6想一想,做一做想一想,做一做1 1、为什么必须说明是为什么必须说明是“这种溶质这种溶质”的饱和溶液的饱和溶液?(?(即即为什么必须指明溶质是什么?为什么必须指明溶质是什么?)硝酸钾硝酸钾饱和溶液饱和溶液加入少量加入少量高锰酸钾高锰酸钾 说明说明:1.1.硝酸钾的饱和溶液中硝酸钾的饱和溶液中还能继续溶解高锰酸钾还能继续溶解高锰酸钾2.2.原溶液为硝酸钾饱和溶原溶液为硝酸钾饱和溶液;液;却是高锰酸钾的不饱和却是高锰酸钾的不饱和溶液溶液再加再
12、加硝酸钾硝酸钾操作操作加入加入5克氯化钠,克氯化钠,搅拌搅拌再加入再加入5克氯化钠,克氯化钠,搅拌搅拌再加入再加入15ml水,水,搅拌搅拌现象现象结论结论不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液 结论结论氯化钠晶体溶解氯化钠晶体溶解氯化钠晶体部分氯化钠晶体部分溶解溶解剩余的氯化钠晶体继剩余的氯化钠晶体继续溶解最后消失续溶解最后消失增加溶质的量,能使不饱和溶液变成饱和溶液增加溶质的量,能使不饱和溶液变成饱和溶液想一想,做一做想一想,做一做 2 2、我们再说某溶液是饱和溶液,还是不饱和、我们再说某溶液是饱和溶液,还是不饱和溶液时,为什么总要强调溶液时,为什么总要强调“一定温度下
13、,一定一定温度下,一定量的溶剂里,量的溶剂里,”这两个条件?这两个条件?增加溶剂的量,能使饱和溶液变成不饱和溶液增加溶剂的量,能使饱和溶液变成不饱和溶液操作操作操作操作现象现象现象现象加入加入加入加入5gKNO5gKNO5gKNO5gKNO3 3 3 3,搅拌搅拌搅拌搅拌再加再加再加再加5gKNO5gKNO5gKNO5gKNO3 3 3 3,搅拌搅拌搅拌搅拌加热加热加热加热再加再加再加再加5gKNO5gKNO5gKNO5gKNO3 3 3 3,搅拌搅拌搅拌搅拌冷却冷却冷却冷却全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解部分不溶部分不溶部分不溶部分不溶全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解
14、全部溶解有固体析出有固体析出有固体析出有固体析出饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液升高温度能使饱和溶液变成不饱和溶液。升高温度能使饱和溶液变成不饱和溶液。降低温度能使不饱和溶液变成饱和溶液。降低温度能使不饱和溶液变成饱和溶液。饱和溶液饱和溶液:在一定温度下在一定温度下,向一定质量溶剂里加入某种溶质向一定质量溶剂里加入某种溶质,当溶质不当溶质不能够继续溶解时能够继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液.不饱和溶液不饱和溶液:在一定温度下在一定温度下,向一定质量溶剂里加入某种溶质向一定质量溶剂里加入某种溶质,当溶质还
15、能当溶质还能够继续溶解时够继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液所得到的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液.2、不饱和溶液与饱和溶液的转化关系及结晶的、不饱和溶液与饱和溶液的转化关系及结晶的方法:方法:不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液饱和溶液饱和溶液增加溶质、蒸发溶剂增加溶质、蒸发溶剂增加溶质、蒸发溶剂增加溶质、蒸发溶剂或降低温度或降低温度或降低温度或降低温度增加溶剂或升高温度增加溶剂或升高温度增加溶剂或升高温度增加溶剂或升高温度蒸发溶剂蒸发溶剂冷却冷却结晶结晶结晶结晶归纳总结归纳总结 (1)“升温升温”和和“降温降温”两种方法适合大多数固态溶两种方法适合大多数固态
16、溶质的溶液质的溶液,对极少数固体对极少数固体(如如:氢氧化钙氢氧化钙)来说恰好相反来说恰好相反.温馨提示温馨提示:(2)最可靠的方法是:)最可靠的方法是:加溶质、蒸发溶剂加溶质、蒸发溶剂溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出过程,叫做结晶。溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出过程,叫做结晶。溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出过程,叫做结晶。溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出过程,叫做结晶。硝酸钾晶体硝酸钾晶体硝酸钾晶体硝酸钾晶体冷却后硝酸钾晶冷却后硝酸钾晶体从溶液中析出体从溶液中析出 结晶的方法结晶的方法 降温结晶降温结晶(即即:冷却热饱和溶液结晶冷却热饱和溶液结晶)蒸发结晶蒸发结晶3、结晶、结晶固
17、体溶质固体溶质 溶液里的溶质溶液里的溶质溶解溶解结晶结晶注意:没溶解的溶质不能计算在溶液中注意:没溶解的溶质不能计算在溶液中想一想想一想海水海水贮水池贮水池蒸发池蒸发池结晶池结晶池粗盐粗盐母液母液氯化钠氯化钠多种化多种化工原料工原料从海水中提取食盐从海水中提取食盐从海水中提取食盐从海水中提取食盐蒸发溶剂蒸发溶剂蒸发溶剂蒸发溶剂海水晒盐,原理:利用日光、风力使水分蒸发。属于蒸发溶剂法溶液溶液不限条件粗略分不限条件粗略分一定条件下分类一定条件下分类浓浓溶液溶液稀稀溶液溶液饱和饱和溶液溶液不饱和不饱和溶液溶液4、溶液的分类:、溶液的分类:在在等量的溶液等量的溶液中,含中,含溶质较多溶质较多的溶液的溶
18、液浓浓溶液;溶液;含含溶质较少溶质较少的溶液的溶液稀稀溶液溶液 关系:不同溶质关系:不同溶质:饱和溶液不一定是浓溶液,:饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液。不饱和溶液不一定是稀溶液。相同溶质相同溶质、相同温度:饱和溶液一定比不饱和溶液浓。、相同温度:饱和溶液一定比不饱和溶液浓。200C,100g水水最多最多溶解溶解36gNaCl,-浓、饱和浓、饱和200C,100g水水最多最多溶解溶解0.17gCa(OH)2稀、饱和稀、饱和14饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液概概 念念概概 念念升温或增加溶剂升温或增加溶剂降温降温.减少溶剂减少溶剂.增加溶质增加溶质指
19、出下列各题的错误之处,并加以改正:指出下列各题的错误之处,并加以改正:1.1.不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。2.2.装有饱和溶液的瓶子的瓶底,一定有这种溶质的固体。装有饱和溶液的瓶子的瓶底,一定有这种溶质的固体。3.3.使一接近饱和的溶液变成饱和溶液,可将其中的溶使一接近饱和的溶液变成饱和溶液,可将其中的溶 剂倒出一些。剂倒出一些。4.4.在同一温度下,同体积的某物质的饱和溶液,一定在同一温度下,同体积的某物质的饱和溶液,一定 会比另一物质的不饱和溶液含有的溶质多。会比另一物质的不饱和溶液含有的溶质多。在一定温度在一定温度.一定量的溶剂中一定量的溶剂中
20、,不能不能.不一定不一定,有可能刚好达到饱和有可能刚好达到饱和.依然是不饱和溶液依然是不饱和溶液.不一定不一定,这两种物质的溶解能力有可能不同这两种物质的溶解能力有可能不同.6练习2、在其它条件不变的情况下,要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液,下列措施达不到目的的是()A降低溶液温度B加入溶质硝酸钾C升高溶液的温度D蒸发溶液中的溶剂练习1、把室温下的不饱和食盐水变成饱和溶液,最简便的方法是()A蒸发水B加食盐C给溶液降温D给溶液升温CB11000C硝酸钾饱和溶液冷却至300C,滤去晶体后,所得溶液是_溶液(饱和、不饱和)。2把600C时的氯化铵饱和溶液冷却到100C,有氯化铵晶体析出,剩
21、余溶液是:()A浓溶液B稀溶液C饱和溶液D.不饱和溶液3200C时,要使硝酸钾不饱和溶液,变为饱和溶液,可采取下列措施中的:()A温度升高至600CB加入硝酸钾C加入水D加入200C硝酸钾饱和溶液饱和CB4、A、B、C、D四四个个烧烧杯杯里里分分别别盛盛有有质质量量相相等等的的同同种种溶溶剂剂,向向四四个个烧烧杯杯加加入入某某溶溶质质,且且固固体体溶溶质质质质量量依依次次减减少少(温温度度相相同同),充充分分溶溶解解,(如如下下图所示)回答下列各问(填序号)图所示)回答下列各问(填序号)(1)_中盛的一定是饱和溶液;中盛的一定是饱和溶液;(2)_中盛的可能是饱和溶液;中盛的可能是饱和溶液;(3
22、)_中盛的一定是不饱和溶液;中盛的一定是不饱和溶液;A B C DABCD5.5.在一定温度下在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是某物质的饱和溶液一定是A.A.很浓的溶液很浓的溶液 B.B.很稀的溶液很稀的溶液C.C.不能继续溶解该物质的溶液不能继续溶解该物质的溶液D.D.不能溶解任何物质的溶液不能溶解任何物质的溶液.6.6.某物质的饱和溶液中某物质的饱和溶液中,加入一些该溶质的固体加入一些该溶质的固体,则下列说法正确的是则下列说法正确的是A.A.溶质质量减少溶质质量减少;B.B.溶液质量增大溶液质量增大;C.C.固体质量不变固体质量不变;D.D.溶质质量增加溶质质量增加.7.7.一定温度下一
23、定温度下,从从500500克的饱和溶液中倒出克的饱和溶液中倒出100100克克溶液溶液,剩余的溶液里剩余的溶液里,下列数值比原溶液减少的是下列数值比原溶液减少的是溶质的质量溶质的质量;溶剂的质量溶剂的质量;溶液的密度溶液的密度;溶液的质量溶液的质量;溶质的质量分数溶质的质量分数(即即:浓度浓度););A B.A B.C .D.C .D.溶液溶液不限条件粗略分不限条件粗略分一定条件下分类一定条件下分类浓浓溶液溶液稀稀溶液溶液饱和饱和溶液溶液不饱和不饱和溶液溶液4、溶液的分类:、溶液的分类:在在等量的溶液等量的溶液中,含中,含溶质较多溶质较多的溶液的溶液浓浓溶液;溶液;含含溶质较少溶质较少的溶液的
24、溶液稀稀溶液溶液二、溶解度二、溶解度1 1、溶解性、溶解性(1 1)定义:一种物质溶解在另一种物质的能力。)定义:一种物质溶解在另一种物质的能力。(2 2)溶解性与)溶解性与溶质溶质和和溶剂溶剂的性质有关、还与的性质有关、还与温温度度有关。有关。(3)(3)如何比较两种物质的溶解能力大小如何比较两种物质的溶解能力大小?1040氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾不行不行应该在同一温度下应该在同一温度下这样行吗?这样行吗?氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾不行不行应该溶剂的量相同应该溶剂的量相同这样行吗?这样行吗?1克氯化钠克氯化钠1克硝酸钾克硝酸钾 20 20克水能溶解克水能溶解1 1克氯化钠也能克氯化钠也能溶解溶
25、解1 1克硝酸钾,这可以说明氯化克硝酸钾,这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同吗?钠、硝酸钾的溶解性相同吗?20克水克水不行不行应该达到饱和状态应该达到饱和状态这样行吗?这样行吗?定温度定温度定溶剂的量定溶剂的量定状态(达到饱和)定状态(达到饱和)比较不同物质的溶解力,比较不同物质的溶解力,应该控制的条件有:应该控制的条件有:二、溶解度二、溶解度二、溶解度二、溶解度【思考思考思考思考】食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,到底谁溶得更多呢?到底谁溶得更多呢?到底谁溶得更多呢?到底谁溶得更多
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