农业生态与环境保护(第二版)农业资源利用与保护电子课件.ppt
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1、农业生态与环境保护(第二版)农业资源利用与保护电子课件 第七章第七章 农业资源利用与保护农业资源利用与保护第一节第一节 农业资源的分类与特性农业资源的分类与特性第二节第二节 农业资源的合理利用与评价农业资源的合理利用与评价第三节第三节 农业资源的调查与评价农业资源的调查与评价学习目标:学习目标:掌握农业资源的概念、分类和特性,了解现掌握农业资源的概念、分类和特性,了解现阶段我国自然资源和社会资源的开发和利用状阶段我国自然资源和社会资源的开发和利用状况;掌握合理利用自然资源需要遵守的原则;熟况;掌握合理利用自然资源需要遵守的原则;熟悉土地资源、生物资源、水资源等农业自然资源悉土地资源、生物资源、
2、水资源等农业自然资源的合理利用和保护途径;掌握对农业资源进行评的合理利用和保护途径;掌握对农业资源进行评价的方法。价的方法。第一节第一节 农业资源的分类与特性农业资源的分类与特性一、农业资源的相关概念一、农业资源的相关概念 二、农业资源的分类二、农业资源的分类 三、农业自然资源的特性三、农业自然资源的特性 四、我国农业自然资源的状况四、我国农业自然资源的状况 五、我们农业社会资源状况五、我们农业社会资源状况 农业资源是人类赖以生存的物质基础,随着农业资源是人类赖以生存的物质基础,随着我国社会经济的发展和人口数量的不断增加,农我国社会经济的发展和人口数量的不断增加,农业资源承受的压力越来越大,并
3、导致局部地区农业资源承受的压力越来越大,并导致局部地区农业资源的退化和生态环境的不断恶化,严重地制业资源的退化和生态环境的不断恶化,严重地制约着我国经济的可持续发展和人民生活水平的提约着我国经济的可持续发展和人民生活水平的提高。清醒地认识我国农业资源的现状,解决农业高。清醒地认识我国农业资源的现状,解决农业资源利用中存在的问题资源利用中存在的问题,协调好人口、资源、环协调好人口、资源、环境和发展之间的关系,走农业资源可持续利用的境和发展之间的关系,走农业资源可持续利用的道路,是我国农业发展的战略选择。道路,是我国农业发展的战略选择。在一定的技术、经济和社会条件下,人类农在一定的技术、经济和社会
4、条件下,人类农业活动所依赖的业活动所依赖的自然资源、自然条件和社会条件自然资源、自然条件和社会条件构成构成农业资源农业资源。认识农业资源的存在状况及其发。认识农业资源的存在状况及其发展规律,目的在于合理开发与保护农业资源,建展规律,目的在于合理开发与保护农业资源,建立与资源状况相适应的农业生产结构体系,提高立与资源状况相适应的农业生产结构体系,提高资源的转化效率,促进农业生产持续、稳定发展。资源的转化效率,促进农业生产持续、稳定发展。一、农业资源的相关概念一、农业资源的相关概念(一)资源(一)资源 资源是在一定的时空范围和一定的经济条件、技术资源是在一定的时空范围和一定的经济条件、技术水平下,
5、由人们发现的、可被人们利用的、有价值的物水平下,由人们发现的、可被人们利用的、有价值的物质和因素,包括有形的物品和无形的因素。质和因素,包括有形的物品和无形的因素。任何事物只要它能满足人们的某种特定需求,能够任何事物只要它能满足人们的某种特定需求,能够被人们利用来实现某些有价值的目的,都是资源。被人们利用来实现某些有价值的目的,都是资源。1.1.自然资源:自然资源:一切为人类所需要的自然物,如阳一切为人类所需要的自然物,如阳光、空气、水、矿产、土壤、植物及动物等;光、空气、水、矿产、土壤、植物及动物等;2.2.社会资源:社会资源:以人类劳动产品形式出现的一切有以人类劳动产品形式出现的一切有用物
6、,如各种房屋、设备、其他消费性商品及生用物,如各种房屋、设备、其他消费性商品及生产资料性商品;无形的资产如信息、知识和技术产资料性商品;无形的资产如信息、知识和技术以及人类本身的体力和智力以及人类本身的体力和智力(来自社会的人、财、(来自社会的人、财、物和技术等)。物和技术等)。与人类的生产或者其他活动密切相关并能为与人类的生产或者其他活动密切相关并能为人类所利用的环境因素,称为自然资源。人类所利用的环境因素,称为自然资源。从环境保护法来看,自然资源是组成环境从环境保护法来看,自然资源是组成环境的因素,环境包括自然资源,环境保护包括对作的因素,环境包括自然资源,环境保护包括对作为环境因素的自然
7、资源的保护。为环境因素的自然资源的保护。自然环境自然环境阳光、空气、水、阳光、空气、水、岩岩石石、矿矿物物、土土壤壤、生物生物.人类人类社会环境社会环境工工矿矿、农农场场、城城市市、乡乡镇镇、牧牧场场、风风景景区区.资源的概念是动态的,是随着人类的认识水资源的概念是动态的,是随着人类的认识水平和科技成就而不断地扩展的,与人类需要和利平和科技成就而不断地扩展的,与人类需要和利用能力紧密联系。也就是说,资源是一个历史范用能力紧密联系。也就是说,资源是一个历史范畴的概念,随着社会生产力水平和科学技术水平畴的概念,随着社会生产力水平和科学技术水平的进步,其内涵与外延将不断深化和扩大。的进步,其内涵与外
8、延将不断深化和扩大。一、农业资源的相关概念一、农业资源的相关概念(一)资源(一)资源(二)农业资源(二)农业资源 农业资源是一种特定的资源,是指农业生产农业资源是一种特定的资源,是指农业生产活动中所利用的有形投入和无形投入。它包括自活动中所利用的有形投入和无形投入。它包括自然界的投入和来自人类社会本身的投入,并且,然界的投入和来自人类社会本身的投入,并且,由于它与农业这一特定的产业部门联系在一起,由于它与农业这一特定的产业部门联系在一起,所以也或多或少地具部门的一些特性。所以也或多或少地具部门的一些特性。由于农业生产是在人类管理与控制下的一种有目由于农业生产是在人类管理与控制下的一种有目的的生
9、物生长过程,所以农业生产活动所需要的投入包的的生物生长过程,所以农业生产活动所需要的投入包括生物生长发育所需要的自然界的投入和人类为达到特括生物生长发育所需要的自然界的投入和人类为达到特定目的而进行的物质技术投入。定目的而进行的物质技术投入。广义的农业资源:广义的农业资源:是指所有农业自然资源和农业生产所是指所有农业自然资源和农业生产所需要的社会经济技术资源的总和。需要的社会经济技术资源的总和。狭义的农业资源:狭义的农业资源:仅指农业自然资源,不包括农业生产仅指农业自然资源,不包括农业生产的社会经济技术条件。的社会经济技术条件。农业自然资源:农业自然资源:是自然界可被利用于农业生是自然界可被利
10、用于农业生产的产的物质和能量物质和能量,以及保证农业生产活动正常进,以及保证农业生产活动正常进行所需要的自然环境条件的总称。行所需要的自然环境条件的总称。农业自然资源包括:农业自然资源包括:农业气候资源、农业土农业气候资源、农业土地资源、农业水资源、农业生物资源。地资源、农业水资源、农业生物资源。农业生产的社会经济技术资源农业生产的社会经济技术资源:是指农业生产过程:是指农业生产过程中所需要的来自人类社会的物质技术投入和保证农业生中所需要的来自人类社会的物质技术投入和保证农业生产活动正常进行所必需的社会经济条件。农业社会经济产活动正常进行所必需的社会经济条件。农业社会经济资源包括资源包括:农业
11、人力资源、农业能源与矿产资源、农业人力资源、农业能源与矿产资源、农业资金、农业物质技术资源、农业资金、农业物质技术资源、农业旅游资源、农业信息资源等。农业旅游资源、农业信息资源等。直接来自其他社会部门的农药、化肥、农机筹都是直接来自其他社会部门的农药、化肥、农机筹都是农业生产所依赖的社会资源。农业生产所依赖的社会资源。随着农业经营从经验上升到科学,从小规模自给性随着农业经营从经验上升到科学,从小规模自给性生产到大规模商品性生产,农业越来越需要准确的天气、生产到大规模商品性生产,农业越来越需要准确的天气、病虫、地力、技术、交通、市场等方面的农业生产信病虫、地力、技术、交通、市场等方面的农业生产信
12、息,因此,农业生产信息也正成为日益重要的社会资源。息,因此,农业生产信息也正成为日益重要的社会资源。第一节第一节 农业资源的分类与特性农业资源的分类与特性二、农业资源的分类二、农业资源的分类1.1.依据资源的直接来源分依据资源的直接来源分(1 1)自然资源:)自然资源:指在一定社会经济技术永平下,能够指在一定社会经济技术永平下,能够产生生态效益或经济价值,以提高人类当前或预见未来产生生态效益或经济价值,以提高人类当前或预见未来生存质量的自然物质、能量和信息的总和。生存质量的自然物质、能量和信息的总和。农业资源包括来自岩石圈、大气圈、水圈和生物圈农业资源包括来自岩石圈、大气圈、水圈和生物圈的物质
13、。具体包括:的物质。具体包括:气候资源:气候资源:太阳辐射、降水、温度等因素构成太阳辐射、降水、温度等因素构成土地资源:土地资源:由地貌、地形、土壤等因素构成;由地貌、地形、土壤等因素构成;水资源:水资源:天然降水、地表水、地下水构成;天然降水、地表水、地下水构成;生物资源:生物资源:各种动植物、微生物构成的。各种动植物、微生物构成的。矿藏资源矿藏资源:矿物质、矿物质、化石燃料化石燃料 生物资源是农业生产的对象,而土地、气候、水资生物资源是农业生产的对象,而土地、气候、水资源等是作为生物生存的环境存在的,是全部生物种群生源等是作为生物生存的环境存在的,是全部生物种群生命活动依托的处所。命活动依
14、托的处所。二、农业资源的分类二、农业资源的分类1.1.依据资源的直接来源分依据资源的直接来源分(1 1)自然资源)自然资源(2 2)社会资源)社会资源 指通过开发利用自然资源创造出来的有助于农业指通过开发利用自然资源创造出来的有助于农业生产力提高的人工资源,如劳力、畜力、农机具、化石生产力提高的人工资源,如劳力、畜力、农机具、化石燃料、电力、化肥、农药、资金、技术、信息等。燃料、电力、化肥、农药、资金、技术、信息等。1.1.依据资源的直接来源分依据资源的直接来源分(1 1)自然资源)自然资源(2 2)社会资源)社会资源(3 3)自然资源与社会资源的关系)自然资源与社会资源的关系自然资源是农业资
15、源的基础自然资源是农业资源的基础,是生物再生产的,是生物再生产的基本条件。基本条件。(3 3)自然资源与社会资源的关系)自然资源与社会资源的关系社会资源的投入是对自然资源的强化和有序调控手社会资源的投入是对自然资源的强化和有序调控手段段,可以扩大自然资源利用的广度和深度,反映农业发,可以扩大自然资源利用的广度和深度,反映农业发达的程度和农业生产水平。达的程度和农业生产水平。如在农业发展早期,人们主要依赖优越的自然资如在农业发展早期,人们主要依赖优越的自然资源,除人力、畜力及简单的农具外,几乎没有其他社会源,除人力、畜力及简单的农具外,几乎没有其他社会资源投入,生产力水平极低下,随着生产的发展,
16、社会资源投入,生产力水平极低下,随着生产的发展,社会资源的投入日益增多,农业生产力随之不断提高,现代资源的投入日益增多,农业生产力随之不断提高,现代农业生产越来越依赖社会资源的投入。农业生产越来越依赖社会资源的投入。(3 3)自然资源与社会资源的关系)自然资源与社会资源的关系在农业生产中社会资源的投入并不是越多越在农业生产中社会资源的投入并不是越多越好,好,伴随现代农业的发展而带来的诸如环境污染、伴随现代农业的发展而带来的诸如环境污染、资源短缺等一系列社会、生态弊端正影响着人类资源短缺等一系列社会、生态弊端正影响着人类健康发展,有待在前进中不断克服和发展。健康发展,有待在前进中不断克服和发展。
17、(3 3)自然资源与社会资源的关系)自然资源与社会资源的关系农业生产是自然再生产与经济再生产相交织的综合农业生产是自然再生产与经济再生产相交织的综合体,农产品是自然资源与社会资源共同作用的结果,体,农产品是自然资源与社会资源共同作用的结果,都都是人类通过社会劳动把资源的潜在生产力化为社会财富是人类通过社会劳动把资源的潜在生产力化为社会财富的过程。如玉米种子春天播种到出苗后经过一系列的生的过程。如玉米种子春天播种到出苗后经过一系列的生长发育过程,秋天又能收回更多的种子,是种子自身繁长发育过程,秋天又能收回更多的种子,是种子自身繁殖即自然再生产过程;同时从种到收需要投入种子、劳殖即自然再生产过程;
18、同时从种到收需要投入种子、劳力、畜力、化肥、机械等费用,但通过卖种子又能获得力、畜力、化肥、机械等费用,但通过卖种子又能获得较这些费用更高的经济收入,这是经济再生产过程。较这些费用更高的经济收入,这是经济再生产过程。二、农业资源的分类二、农业资源的分类1.1.依据资源的直接来源:自然资源、社会资源依据资源的直接来源:自然资源、社会资源2.2.按其重复利用程度分按其重复利用程度分(1 1)可更新资源)可更新资源 能持续地或周期性地被产生、补充和更新。如土壤能持续地或周期性地被产生、补充和更新。如土壤肥力可以借助于生物循环得到更新,得以长期利用;森肥力可以借助于生物循环得到更新,得以长期利用;森林
19、、草原以及各种动植物、微生物、地表水、地下水也林、草原以及各种动植物、微生物、地表水、地下水也属于可更新资源;劳力、畜力等也属于可更新资源。属于可更新资源;劳力、畜力等也属于可更新资源。气候资源(如光、温、降水)在年内属于流气候资源(如光、温、降水)在年内属于流失性资源,在年间又具有相对的稳定性,能年复失性资源,在年间又具有相对的稳定性,能年复一年的显现,也可归为一年的显现,也可归为可更新资源可更新资源中,也可以称中,也可以称为为恒定性资源,恒定性资源,是指按人类的时间尺度来看是无是指按人类的时间尺度来看是无穷无尽,也不会因人类利用而耗竭的资源,包括穷无尽,也不会因人类利用而耗竭的资源,包括气
20、候资源(如光、温、降水)、风能、潮汐能、气候资源(如光、温、降水)、风能、潮汐能、原子能、。原子能、。2.2.按其重复利用程度分按其重复利用程度分(1 1)可更新资源)可更新资源 (2 2)不可更新资源)不可更新资源 缺乏这种持续补充和更新能力,或者其补充和更新缺乏这种持续补充和更新能力,或者其补充和更新周期相对于人类的生产活动而言过长。化石燃料、矿藏周期相对于人类的生产活动而言过长。化石燃料、矿藏等都属不可更新资源。等都属不可更新资源。深层地下水的补充和更新常常较缓慢,特别是在干深层地下水的补充和更新常常较缓慢,特别是在干旱地区,人们常把这种深层地下水当作是一种不可更新旱地区,人们常把这种深
21、层地下水当作是一种不可更新的的“水矿水矿”不可更新资源的储量有限,用一点少一点,不可更新资源的储量有限,用一点少一点,如不珍惜或节约使用,就会供不应求,导致资源危机。如不珍惜或节约使用,就会供不应求,导致资源危机。第一节第一节 农业资源的分类与特性农业资源的分类与特性三、自然资源的特性三、自然资源的特性 随着人类认识水平的提高,会有越来越多的物质成随着人类认识水平的提高,会有越来越多的物质成为资源,所以物质资源化和资源潜力的发挥是无限的,为资源,所以物质资源化和资源潜力的发挥是无限的,但在一定的时空范围和经济、技术水平下,有效性和稀但在一定的时空范围和经济、技术水平下,有效性和稀缺性是资源的本
22、质属性。一般而言,自然资源都有一些缺性是资源的本质属性。一般而言,自然资源都有一些共同的特征。共同的特征。三、自然资源的特性三、自然资源的特性(一)可用性(一)可用性 即资源必须是可以被人类利用的物质和能量。即资源必须是可以被人类利用的物质和能量。对人类社会经济发展能够产生效益或者价值。如对人类社会经济发展能够产生效益或者价值。如耕地资源,是农业生产的基础,它为人类生活提耕地资源,是农业生产的基础,它为人类生活提供了供了80%80%以上的热量、以上的热量、75%75%以上的蛋白质、以上的蛋白质、85%85%以以上的食物。上的食物。三、自然资源的特性三、自然资源的特性(一)可用性(一)可用性(二
23、)有限性(二)有限性 指在一定条件下资源的数量是有限的,不是取之不指在一定条件下资源的数量是有限的,不是取之不尽、用之不竭的。不可更新资源的有限性显而易见,而尽、用之不竭的。不可更新资源的有限性显而易见,而可更新资源的自然再生、补充能力也同样有限。当人类可更新资源的自然再生、补充能力也同样有限。当人类对其开发利用超过自然资源的更新能力时,就会导致资对其开发利用超过自然资源的更新能力时,就会导致资源量的逐渐枯竭,因而可更新资源也具有稀缺性。源量的逐渐枯竭,因而可更新资源也具有稀缺性。以水资源为例,地球表面以水资源为例,地球表面70%70%被水覆盖,从被水覆盖,从宇宙中观察,地球几乎是一个宇宙中观
24、察,地球几乎是一个“水球水球”。但在许。但在许多干旱的内陆地区,水资源是一种绝对的稀缺资多干旱的内陆地区,水资源是一种绝对的稀缺资源,并成为限制经济社会发展的主要因子。源,并成为限制经济社会发展的主要因子。三、自然资源的特性三、自然资源的特性(一)可用性(一)可用性 (二)有限性(二)有限性(三)多宜性(三)多宜性 即自然资源一般都可用于多种途径,如土地即自然资源一般都可用于多种途径,如土地可用于农业、林业、牧业,也可用于工业、交通可用于农业、林业、牧业,也可用于工业、交通和建筑等。和建筑等。自然资源的多宜性为开发、利用资源提供了自然资源的多宜性为开发、利用资源提供了选择的可能性。选择的可能性
25、。例如一条河流,两岸护以林带,在适当地点筑坝就例如一条河流,两岸护以林带,在适当地点筑坝就能为能源部门提供廉价的电力,为农业提供自流灌溉,能为能源部门提供廉价的电力,为农业提供自流灌溉,为交通提供经济的水运,为牧业提供水生饲料,为居民为交通提供经济的水运,为牧业提供水生饲料,为居民提供优美的生活环境,为旅游者提供游览区,还可以提提供优美的生活环境,为旅游者提供游览区,还可以提供水产品和林产品。资源的开发与保护要根据这一特供水产品和林产品。资源的开发与保护要根据这一特点,不能仅局限于资源的某一种功能,而必须充分发挥点,不能仅局限于资源的某一种功能,而必须充分发挥其各种利用潜力,发挥资源的综合效益
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