中医养生智慧PPT课件.ppt

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1、中医养生智慧吴大真1智慧与知识不同知识属于社会智慧属于个人知识可以授受智慧只能启迪2 智 慧对事物迅速地、灵活地、正确地理解、处理的能力3 健康的生活方式45 应天顺时，天人和谐 春季养生 吴大真教授 6一 年 五 季 春，夏，长夏，秋，冬7五行五行木木火火土土金金水水五季五季春春夏夏长夏长夏秋秋冬冬五脏五脏肝肝心心脾脾肺肺肾肾六腑六腑胆胆小肠小肠胃胃大肠大肠膀胱膀胱三焦三焦五窍五窍目目舌舌口口鼻鼻耳耳五味五味酸酸苦苦甘甘辛辛咸咸五色五色青青赤赤黄黄白白黑黑五志五志怒怒喜喜思思悲悲恐恐五气五气风风暑暑湿湿燥燥寒寒五化五化生生长长化化收收藏藏8五行五行木木火火土土金金水水五季五季春春夏夏长夏长夏

2、秋秋冬冬五脏五脏肝肝心心脾脾肺肺肾肾六腑六腑胆胆小肠小肠胃胃大肠大肠膀胱膀胱三焦三焦五窍五窍目目舌舌口口鼻鼻耳耳五味五味酸酸苦苦甘甘辛辛咸咸五色五色青青赤赤黄黄白白黑黑五志五志怒怒喜喜思思悲悲恐恐五气五气风风暑暑湿湿燥燥寒寒五化五化生生长长化化收收藏藏9人 体五五 体体筋筋脉脉肉肉皮毛皮毛骨骨五五 声声呼呼笑笑歌歌哭哭呻呻五病五病 态态 握握忧忧哕哕咳咳栗栗五病五病 所所头颈头颈胸胁胸胁脊脊肩背肩背腹股腹股10五五 方方东东南南中中西西北北五五 音音角角徴徴宫宫商商羽羽五动五动 物物鸡鸡羊羊牛牛马马彘彘五植五植 物物麦麦黍黍稷稷谷谷豆豆五气五气臊臊焦焦香香腥腥腐腐五数五数八八七七五五九九六六自

3、然界11生克乘侮图肝心脾肺肾木（酸）火（苦）土（甘）金（辛）水（咸）生克过克为乘反克为侮12 菠菜：补血生血、养肝行气 清热润燥性凉，润燥，清除肝内的邪热菠菜中空，通气、下气，肝气太盛、郁结时，将肝脏过多、郁结之气散掉菠菜叶绿，根红，绿色对肝应，红色对应血绿色的食物能养肝，红色的根补血养血时令菜，虽然一年四季都可以供应，但以春天出产的小菠菜最有养生价值春季也恰好是肝火正旺、急需滋阴养肝的季节13“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换。”“皇姑菜”。乾隆下江南时，途经镇江，吃到一农妇为他做的菠菜烧豆腐，口齿留香，清爽非常。乾隆问农妇这道菜的名字，农妇说“金镶的玉饭，红嘴绿鹦哥”。乾隆十分高兴，封农妇为“皇

4、姑”，此菜从此也被称为“皇姑菜”古阿拉伯人称它为“蔬菜之王”14菠菜为什么能够补血养肝呢？把肝比喻为“将军”，用将军的刚强躁急、好动不静的性格形容肝的生理特性，由于肝的这种个性，导致不少人常常出现肝血不足、肝火过盛、肝气郁结等情况春季多吃菠菜，平息难以控制的暴躁脾气肝血虚损，脸色发白、皮肤干燥、视力下降肝火过盛，口干舌燥、双眼上火发红、痤疮15菠菜一定要连根吃煮粥。菠菜100150克，米50克。菠菜留根洗净，切段，与米共煮成粥16清炒，掌握它茎叶鲜嫩易熟的特点，先在滚油中下盐，后下菜，旺火快炒起润滑大肠，治疗便秘金元张从正儒门事亲：“老人久病，大便涩滞不通者，服菠菜自然通利。”清代张璐本经逢原

5、：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。”本草求真：“菠菜质滑而利，凡人久病大便不通，宜用此以服，使其热与毒尽从肠胃而出矣。”“优秀的肠胃清道夫”，“肠中无渣”17 习惯性便秘菠菜猪血汤。鲜菠菜、熟猪血各500克，姜片、葱段各适量。鲜菠菜洗净切段，猪血切条；锅置火上，加油，葱、姜煸香，倒入猪血煸炒，烹入料酒，煸炒至水干，加入肉汤、盐、胡椒、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即成18菠菜与豆腐搭配，是补钙的绝配认为菠菜不宜与豆腐同煮，菠菜中含有较多的草酸，与豆腐煮在一起形成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收，诱发尿路结石这是一大误解。草酸钙结石的形成主要取决于草酸，并且在草酸的含量为钙的5.16倍时易形成草酸

6、钙结石菠菜与豆腐同煮，菠菜中的草酸与豆腐中的钙在肠道中形成不溶性的草酸钙，从粪便排出体外，阻止了草酸吸收，使尿中草酸钙减少，有利于预防尿路结石，还补钙19菠菜醋蛋醋蛋：优质米醋200毫升装入杯中，1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过3648小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀。醋蛋液1周服完，早晨空腹服1次，开水兑成2至3倍，蜂蜜调匀后服下食醋性温，味酸苦，开胃、养肝、散瘀、止痛。多种有机酸、氨基酸、微量元素、维生素鸡蛋味甘，性平，补中益气、养阴定惊。蛋白质、卵磷脂蜂蜜味甘，性平，补中、润燥、止痛、解毒。葡萄糖、果糖为主，大量氨基酸、矿物质20三者

7、合用，滋阴养肝、补中开胃。咽疼、心绞痛、胃疼。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙不要空腹服用。不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多12杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，不用醋蛋液降血脂，增强机体抗自由基的作用，预防动脉硬化，通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用扁平疣，“瘊子”，好发于面部芝麻大小或黄豆大小的浅灰色或淡褐色的丘疹，不痛不痒，影响美容。多由病毒引起21 芹菜：平肝降压，清热解毒 祛病强身清肠利尿消肿，去除体内的痰浊水湿春季，口干舌燥、气喘心烦、血压波动、身体不适，肝气升发导致气血不平衡蔬菜中，四季常青，终年可资食用

8、的品种并不多。芹菜，有适应春、夏、秋、冬四季的不同品种“怪味三菜”：芹菜，香菜，荆芥22本草推陈：“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症”丹溪心法：“无痰不眩”，杜甫：“饭煮青泥坊底芹”、“香芹碧间羹”明代高启：“饭煮忆青泥，羹炊思碧涧，无路献君山，对案增三叹。”23红楼梦的曹雪芹虽出生于富贵人家，但由于两次抄家，家境越来越困难，举家搬到郊野西山脚下的正白旗居住，“举家食粥酒常赊”。常赊酒的酒馆里有个年过半百的老伙计马青，他见曹雪芹满腹学问，便时不时地接济他，俩人成了好朋友。一次，马青生病卧床，曹雪芹到村头池塘边，割下一把野生的水芹，熬成汤，让马青喝下，不到三天，马青的病好了。曹雪芹不

9、仅以才学闻名于西山，医道也传开了24 芹菜平肝降压生吃，保存营养，起到降压醋芹，酸味属木入肝醋芹：选嫩芹菜洗净放入坛内，倒入热面汤盖严，发酵3天后取出切成段；再将熟鸡肉、香菇等切成丝，与芹菜段一起捆成柴把状，装入碗内，倒入发酵芹菜的原汁，上笼稍蒸25唐代，魏征当殿进谏唐太宗，唐太宗在大臣们面前难堪。唐太宗向侍臣询问有何办法使魏征喜悦，侍臣：“魏征有吃醋芹的嗜好，每次吃到此菜，就喜形于色。”唐太宗赐宴魏征，席间有醋芹，魏征十分高兴，饭未吃完醋芹已光。唐太宗问魏征：“你说你没有什么嗜好，不怕别人拿住把柄，今天朕亲眼见你特别爱吃醋芹，这又该如何解释呢?”魏征一听，赶紧跪拜26芹菜调月经血热引起的月经

10、淋漓不断27 芹菜是疏通肠道的搬运工富含植物纤维，加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触肠内消化产生一种叫做木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质28芹菜有水芹、旱芹旱芹叫药芹、香芹，香气较浓，降压效果比水芹好芹菜含的胡萝卜素、维生素C比茎多29鲜芹菜洗净，开水烫12分钟，捞出切寸段，加精盐、香油、醋适量，拌做菜常食。烫菜水趁热浸泡双脚芹菜500克，水煎，代茶常饮鲜芹菜，冷开水洗净，捣烂绞汁，每次40毫升温服芹菜根10个，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎芹菜连根12克，洗净切碎，米适量共煮粥失眠：芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服30芹菜性凉

11、质滑，对于脾胃虚寒，不适宜多食31 香菜：清香调食、解表透疹辛温香窜，内抵心脾，外达四肢，辟不正之气是从国外引进的，称为胡荽。南北朝后赵，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后演变为芫荽明朝隆庆年间，宫中有个太监常往宫中捎些芫荽，厨师配以菜肴后芳香四溢，明穆宗朱载垕(hou)吃后赞不绝口：“香菜，香菜”。芫荽又名香菜南北朝北魏崔浩食经：“调食下气”。食疗本草、本草纲目32 解表透疹麻疹、风疹，使皮疹尽快透发，减轻全身症状，用一些药物促进外周血液循环，麻疹、风疹的病毒大量流至皮肤的毛细血管，形成皮疹，称为透疹、出麻。减轻了内脏各器官受到的邪毒侵害，人就感到舒畅香菜3060

12、克，加水酒煎汤，趁温擦洗疹出处。避风，外擦患者前胸、后背。头面部不洗，以免头面部出疹过多，影响美观香菜1015克，水煎服香菜、荸荠、胡萝卜煮汤33 化积食，解油腻消化不良，食欲不振：煮粥。香菜子6克，陈皮6克，神曲10克，生姜3片，水煎服胸膈胀闷：香菜子研成细末，每次10克，开水送服消化不良、胃病，葡萄酒泡香菜：在广口瓶里倒进数瓶葡萄酒，放入洗净的香菜，比例为：，密封周，每天早中晚各服小杯。泡过的香菜吃掉利大小肠，痔疮出血：香菜煨肥肠小儿脱肛，干香菜烧烟熏肛门。香菜500克，水煎趁热熏患处。醋煮香菜，布浸湿后趁温热覆盖患处34 美容以变法著称的宋丞相王安石“天性执拗”，脸色黝黑。积极参与其变法

13、的参知政事吕惠卿对王安石：“荆公脸上有黑斑，用胡荽洗擦可以治愈。”王安石：“不是病，是脸皮黑。”吕惠卿：“胡荽亦能祛黑。”王安石：“天生黑于予，胡荽其如予何也？”本草纲目治“面上黑子，胡荽煎汤日日洗之。”35香菜香气浓郁，不适合长时间的煎煮，在出锅时，把香菜切碎撒进去老虎菜：青椒、葱白、黄瓜切成细丝，拌上香菜，撒上盐、香油、醋身体壮实、体质较好、偶尔感冒，风寒感冒：香菜9克、葱白10克，水煎36胸闷气滞、疝气痛：香菜子研成细末，每次用10克，开水送服小儿秃疮：香菜子10克，加茶油20毫升，同煎沸10分钟，用油搽患处噎隔、反胃：黑肉鸡1只，除净毛及肠杂，香菜子30克放入鸡肚内缝好，加水适量，煮至

14、熟烂，每日分数次吃鸡肉37 不宜用香菜容易患感冒的气虚、多汗、乏力、倦怠产后、病后初愈，气虚李时珍，凡服一切补药名医华佗：口臭、狐臭、龋齿、生疮，不可吃香菜38 茶：解渴生津、消食解腻 醒神、生津解暑三大无酒精饮料之一，咖啡“西方饮料的上帝”，茶“东方饮料的皇帝”夏天，头昏，乏力，汗流浃背，口舌干燥味苦、性甘凉红楼梦：晴雯被赶出荣国府前“四五日水米不曾沾牙”，走不动路，只得由“两个女人搀架起来去了”。回到家里，哥嫂又不管她，病情很重，胃口不好，吃不下饭菜，口渴难忍。宝玉将茶递给她时，“如得了甘露一般，一气都灌下去了”39清热，配上苦瓜，制成茶饼消食，顾元庆茶谱：“消食”唐苏恭新修本草：“苦茶主

15、下气，消宿食“明李士材本草通元：可下气、消食清汪昂本草备要：解酒食油腻、烧炙之毒，利大小便近代丁福宝食物新本草：“身体衰弱，消化机能迟缓者，日饮茶若干量则能有效”帮助消化，调节脂肪代谢消油腻，解膻腥北宋苏东坡，是个喜欢吃肥肉油腻，食谱上有以肥烂著称的“东坡肉”。“初缘厌粱肉，假此雪昏滞”明朝谈修滴露漫录：茶叶是中国边疆少数民族的必需品。以其腥肉之食，非茶不消；青棵之热，非茶不解40 解酒三国(魏)张揖广雅、本草纲目拾遗、采茶录二斋直指方：“解酒”日本镰仓将军源实因宿醉而猛烈头痛，多方治疗无效，荣西禅师以浓茶劝饮才得顿愈中国民间习惯，在宴会以后再泡上一杯清茶41茶与酒一样，都有兴奋的作用，为什么

16、饮茶能解酒呢?”茶和酒，对高级神经中枢有一定的兴奋作用茶叶中咖啡碱，不会引起继发性情绪低落酒能助兴，主要是酒精的作用，它在一定程度时会麻醉神经茶叶中的茶多酚、茶碱、咖啡碱、黄嘌呤、黄酮类、有机酸、多种氨基酸、维生素，相互配合，“醒酒剂”。让酒精迅速排出体外42大醉后饮茶有时也可以出现弊病。明代李时珍本草纲目；酒后饮茶伤肾脏，容易引起腰脚重坠，膀胱冷痛，痰饮水肿，消渴挛痛之疾酒精在人体内分解过程很缓慢，一般人醉酒后乙醇全部分解需要34小时。饮酒大醉后马上用浓茶，会使大量乙醇通过肾脏从小便排出，刺激肾脏，影响肾脏功能。过多饮茶，入水量太多，增加心脏、肾脏的负担，对高血压、冠心病是不利的43茶叶提神

17、神农食经：“令人少睡”桐君录：“令人不眠”西晋张华博物志：“饮真茶，令人少眠。”梁任朗述异记：“令人不眠，能诵无忘。”明顾元庆菜谱：“少睡”、“益思”饮茶兴奋神经中枢，提高脑力、体力劳动的效能，消减疲劳44茶同时具有提神、养神提神可使大脑清醒灵活养神有抑制、安神茶叶刚泡开3分钟，茶叶中大部分的咖啡碱就溶解到茶水中。这时的茶有明显的提神功效，使人兴奋茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋茶的作用是有两面性的晚上不敢喝茶，怕喝了睡不着觉。只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果就不会那么明显了45绿色本就属木，绿茶更秉承了木性

18、，有肝胆疾患，茶叶是养生的甘露，每日饮用，疏肝利胆茶叶具有抗辐射作用，阻止放射性物质侵入身体46伤风头痛、食欲不振：茶叶10克，辣椒500克，胡椒、盐各适量。共捣碎和匀，存放15天后食用发热头痛：茶叶、山楂各10克，银花30克，蜂蜜50克。前3味水煎取汁，入蜂蜜拌匀，随时温热服用风热头痛：细茶、核桃肉、葱白各6克，共捣烂。水煎服。茶叶5克，薄荷2克，沸水冲泡，代茶频饮风热感冒：茶叶10克，桑叶、菊花各5克，薄荷3克，竹叶30克，沸水冲泡，热饮风寒感冒发热：茶叶、紫苏叶、羌活各9克，共为末，沸水冲泡温服发汗：菊花915克，绿茶1克，蜂蜜25克。冲沏温热服47脾胃虚寒的人，因茶性本凉，饮茶反而会加

19、重症状，耗损元气茶不能空腹饮。“空心饮茶，直入肾经，冷脾损胃，乃引贼入室也。”48 马齿苋：清热解毒酸寒收敛、固涩，热性腹泻清身体、肠道之热，肝、心、脾、肺、肾“五行草”、“五方草”叶子青色、梗红色、花黄色、根白色、籽黑色李时珍：“其叶比并如马齿，而性滑利似苋”，有三十余种肉质草本植物，“胖娃娃”长夏开花，朝开暮闭，炎夏酷暑太阳越炽，它的花开得越盛。拔下来，挂于屋檐下，十天半月，照样开花结籽，“心不甘”、“长寿草”49“太阳草”、“报恩草”。上古，天上10个太阳，“赤日炎炎似火烧，田野禾稻半枯焦”，后羿，力大无比，擅长射箭，为了拯救人民，连射九箭，把九个太阳射落下来。剩下的一个太阳，躲在马齿苋

20、的茎叶下，逃过了后羿的追射杨戬的三眼二郎神，追赶太阳，太阳躲在马齿苋的茎叶之下，才得以逃生。报答马齿苋的救命之恩，太阳不晒马齿苋，盛夏，马齿苋生气盎然，开花吐蕊，结子繁殖50唐宪宗，宰相武元衡，封为西川节度史，胫骨生臁疮，部下献上一大把形状象马齿的草，捣烂敷在疮上，每天换药1次，病治好了。兵部侍郎李绛，编在自己的著作兵部手集里滇南本草：“马齿苋叫长命草，原野田间能找到。青黄不接能充饥，穷人当作活命宝，全草洗净水煎熬，饮用杀菌百病消，杀虫疗伤散瘀血，益气清暑润肠好。”51急性胃肠炎，恶心，呕吐，胃部胀满，腹痛腹泻，头晕乏力，频频排水样便而脱水野外挖来的马齿苋(最好是嫩的，不带籽的)，摘洗干净后，

21、先用开水焯一下，然后捞出，加入蒜汁凉拌；也可以用马齿苋、玉米面一起做菜团子52新鲜马齿苋捣敷，或干马齿苋研末调敷，配单味煎汤内服海上方“治蛀脚臁疮”千金方“治痈久不瘥”滇南本草“治多年恶疮”圣惠方“治翻花疮”李时珍“马齿苋所主诸病，皆只取其散血消肿之功也”各种皮肤疮毒及化脓性感染，暑天疔疮，疖肿，乳痈，丹毒，毛囊炎，蜂窝织炎，甲沟炎，带状疱疹，急性、慢性肌肤感染，久不愈合，包括顽固的慢性下肢溃疡，即“老烂腿”，阴茎肿痛，疔疮肿痛，痔疮肿痛，蜈蚣马蜂咬伤肿痛，流火丹毒53淋巴结核溃烂：马齿苋300克洗净，开水烫后晒干，加工成细末，放入熬熟的猪板油400克中，趁热用铁勺不断搅拌，冒白烟，将锅端下，

22、放入蜂蜜400克，搅拌成糊状，冷却后即成软膏。先将溃烂疮口用淘米水(冷开水淘米)洗净，按疮口大小摊成小膏药敷于患处，纱布覆盖，胶布固定，每两天换次，以愈为度，不可间断。治疗期间勿食无鳞鱼、鳖，忌房事54菌痢肠炎：鲜马齿苋7501000克，洗净后捣烂挤出汁水150毫升，每天次，每次50毫升钩虫病：成人新鲜马齿苋250300克，煎汁，加食醋50毫升，每天次服下，或分次空腹服，连服天。如需行第二三疗程，须间隔1014天再服急性阑尾炎：新鲜马齿苋、蒲公英，各250克，清水煎次，浓缩成200毫升，每日分次服下，连续服35天55马齿苋性寒滑利，不适合怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇食用脾胃虚寒的人，不可

23、多食，若需食用，加生姜(炒菜时)或红枣(煲汤时)马齿苋忌与甲鱼同食，否则会使食用者肠胃消化不良，发生食物中毒本草经疏：“凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用。煎饵方中不得与鳖甲同入”56绿豆，清热解毒入心经、胃经绿豆清热消暑李时珍“济世之良谷”随息居饮食谱：绿豆甘凉，所以能解暑止渴本草汇言：“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”57日华子本草：“作枕明目，治头风头痛。”“厚肠胃”，清肠胃之热。长痘疮解毒，对各种中毒如食物中毒，绿豆都能起到缓解或解除的作用李时珍本草纲目：“绿豆，消肿治疽之功虽同赤豆，而压热解毒之力过之”，“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”58绿豆芽维生素C特别

24、多。二战，美国海军无意中吃了受潮发芽的绿豆，治好了困扰全军多日的坏血病绿豆芽味甘性凉，入胃、三焦经，清热解毒、利尿醒酒本草纲目“解酒毒、热毒，利三焦”59热性体质及易患疮毒的人有毒环境下工作的人，从事化工、建材的人，可能会接触高浓粉尘、强辐射酒精中毒、药草中毒、煤气中毒、农药中毒、铅中毒、误服药物中毒，医院抢救前先灌下一碗绿豆汤60绿豆磨成粉，做成糕饼、点心、馅料绿豆煮汤，加薄荷，增加绿豆汤清凉去火加薏米，祛湿消肿绿豆粥。饮食辨录：绿豆适量，洗净后浸泡6小时，与粳米60克，制煮为薄粥。内火炽盛、心中烦渴、容易生疮。清胆养胃，清热解毒，消除浮肿。降脂，预防动脉硬化糖尿病：绿豆、薏米、山药、莲子、

25、小米61扁鹊的著名处方三豆饮，活血解毒，祛痘。脸上爱长痘痘和身上容易长疮黑豆、绿豆、红豆各150克，甘草60克。三种豆子洗净，倒入锅内煮开，加甘草，小火煮成粥元代世医得效方绿豆清热解毒、润皮肤红豆即赤小豆，消肿解毒、利水除湿黑豆，活血解毒甘草“国老”，李时珍“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有国老之号”62预防、治疗痘疹。也就是天花每天空腹时随意服，连服天可预防痘疹发病，对于已感染的人，有缓解作用63脾胃虚弱、寒凉体质的人不宜多吃多加一些粳米煮粥，粳米性平，补中益气，适合脾胃虚弱的人煮绿豆汤时，煮熟后的汤变黑了，这是用了铁锅。绿豆忌用铁锅煮，含有的鞣酸和铁反

26、应生成鞣酸铁，汤变黑服用温补药期间，不吃绿豆食品，以免冲淡了药物的温性，降低药效64 四季养生要点春季养生春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生。生而勿杀，与而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也逆之则伤肝65春天季节三个月里，是大自然万物复苏生长的季节。天地间自然界生气蓬勃，草木植物欣欣向荣。人们应当夜卧早起，在庭院里和绿化地带散步，舒缓形体，做各种拳脚体操活动等，以便使情志随着春天生发之气而舒畅。要应和春天春阳生发之气，而万万不可违反折逆，这就是适应春天生养的方法。违背这个方法，那就会伤肝，到了夏天就容易得寒性的疾病。这是因为春天生养的基础差，供给夏

27、季生长的物质基础就差，即抗病免疫能力差了。这是春天应该注意的66韭菜 性温 温补阳气 又称为“阳草”韭菜含有：植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等促进食欲67春季养生总动员立春，雨水，惊蛰，春分，清明 谷雨68春 季 养 生 原 则 养阳气素问四气调神大论：春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其极，则伐其本，坏其真矣大自然气温上升，阳气逐渐旺盛，此时养生宜侧重于养阳，才能顺应季节 春生69火力新陈代谢能力春捂秋冻，下厚上薄老志恒言：春冻为泮，下体宁过于暖，上体无妨略减70下 厚春季注意保暖骨质疏松71春季蜇出苏醒，万物萌动，生机蓬勃，万象更新饮食宜养肝，省酸增甘宜辛温甘甜，利

28、湿祛寒 春季饮食与养生春季饮食与养生72高热量为主：除谷类制品外，选用黄豆、芝麻、花生、核桃补充优质蛋白质：鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉、豆制品足够的维生素、无机盐：小白菜、油菜、柿胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜：富含维生素A，具有保护呼吸道粘膜的功能芝麻、卷心菜、菜花：富含维生素E，可提高人体免疫力春季饮食原则春季饮食原则73要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒葱、姜、蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、韭菜这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌 74韭菜小食谱韭菜炒鲜虾：壮阳益精，健脾补肾。腰膝无力、盗汗、遗精、尿频韭菜炒鸡蛋：温中养血。虚性哮喘

29、、痰多韭菜炒猪肝或猪肾：耳聋、眼目昏花75不宜食用：阴虚内热、患疮伤、患眼疾韭菜不要久放：韭菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐出现头晕、呕吐、腹痛、冷汗等中毒症状76肝藏血、发为血之余、开窍于目、其华在爪、在体为筋主疏泄、在志为怒、恶抑郁、喜调达重 养 肝肝的主要功能77肝病高血压精神疾病（菜花黄，痴子忙）急躁，发怒头痛头晕脂肪肝酒精肝78春季护眼，营养全面是关键一日之际在于晨，一年之际在于春。春天是万物复苏的季节，但也是疾病多发性季节，许多人在进行保健护养时，往往针对身体的内脏，如肝、肾等部位，却忽略了眼睛也需要及时、全面的营养补充眼睛营养消耗过度，不能及时、全面的进补营养，势必会给眼睛带来更大负

30、担。下面就为大家介绍一些对眼睛有益的进补食品：菊花、枸杞、绿茶、蓝莓（富含花青素）79易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄配吃些清解里热、滋养肝脏的食物：荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇食物均性凉味甘，可清解 里热，润肝明目 80 当心上火目赤，眼屎耳鸣，耳堵鼻塞肿满口干舌燥口疮溃疡咽喉肿痛 81禁忌大辛大热、海腥类的食物不吃过腻、煎炸食品辣椒、羊肉、海虾、肥肉等以免“火”上浇油 82心 火心烦，心悸失眠口舌生疮小便赤黄莲子心3g，少量绿茶，开水冲泡喝，喝完后，嚼吃莲子心百合、银耳，煲汤吃 83胃 火口 干 口 臭牙 龈 肿 痛腹 痛 便 秘山 楂

31、84肺 火呼 吸 气 粗咳 嗽 黄 痰鱼 腥 草 85春季食疗药膳方案以脏补脏鸡肝，甘温，补血养肝，温胃鸡肝粥：鸡肝3个，大米100克，煲粥鸡肝天麻汤：鸡肝3个，天麻20克，煲汤86以味补脏醋：平肝散瘀，解毒抑菌醋泡鸡蛋，或黄豆男性：柴胡粉10克，用醋冲服女性：香附粉10克，用醋冲服87以血补肝鸭血，性平红白鲫鱼汤：红豆腐（鸭血）100克 白豆腐少量，鲫鱼1条 88应季食品桑椹小米粥：桑椹30克（鲜桑椹60克）小米60克，煲粥香椿炸酱面：消风，解毒，健胃，理气；发物89野 菜 不认识的野菜不能吃受污染的野菜不能吃：马路两旁的、公园里、工业废水流过的久放的野菜不要吃吃野菜一般都要较长时间浸泡90

32、过 敏清晨打喷嚏、流鼻涕皮肤瘙痒过敏性鼻炎哮喘咽喉炎牛皮癣、红斑狼疮、硬皮病等难治的免疫病也易在此季节发作或复发 91与不健康的生活方式有关：使用热空调、电热毯，睡眠时间过少、抽烟、喝酒仍然延续冬季的饮食习惯：大吃烧烤、火锅、羊肉、狗肉、海鲜补充水分、维C、维A92过敏性皮炎：喝菊花茶、玫瑰花茶；洗澡时放一些菊花、玫瑰花过敏性咳嗽：川贝枇杷露过敏性鼻炎：用食指、中指搓鼻至发热，同时用力点迎香穴93春季养生四注意一注意 预防感冒二注意 饮食调养三注意 适量睡眠四注意 调适心情你知道吗94高脂血症、脂肪肝食疗药膳菊花山楂茶：菊花10克、山楂30克。沸水冲泡，每日1剂。清热、降痰、消食健胃、降脂桑荷

33、茶：桑叶10克、荷叶10克。将桑叶、荷叶搓碎或切碎，煎水冲茶。用于高血脂、高血压、肥胖症等玉米胡萝卜粥：玉米粉、胡萝卜、米。将胡萝卜切丁、玉米粉加适量冷水调和，米煮沸后加入玉米粉和胡萝卜同煮为粥食用。健脾化滞，降脂润肠95高血压食疗药膳炖海参：水发海参30克。加水适量，文火炖服醋泡花生米。带红衣花生250克。加醋适量，浸泡一周，每日食3次，每次适量芹菜红枣汤：鲜芹菜下部根茎段60克，大枣30克，加水煎汤服清脑羹：银耳10克，杜仲10克，冰糖适量。先将杜仲加水150ml，煎熬30分钟后去渣取汁。将浸泡洗净后的银耳和冰糖入药液中，文火煮至银耳熟烂服食96糖尿病食疗药膳葛根粉粥：葛根粉30克，粳米5

34、0克。同煮成粥。生津止渴，清热除烦。用于老年糖尿病木耳山药粥：白木耳3克（或黑木耳10克），山药、米适量。木耳泡软洗净，煮熟烂。山药洗净切小块，与米、木耳共煮为粥。健脾滋肾玉米须30克，水煎服芹菜500克，绞汁，煮沸服鲜柿叶56片，开水冲泡代茶茶叶浸泡在冷开水中，能溶解茶叶多糖类，此多糖类能降血糖苦瓜（新鲜晒干研细末）5克97 失眠的食疗药膳酸枣仁粥。酸枣仁50克，米100克。将酸枣仁捣碎，煎取浓汁，用米煮粥，待米熟时加入酸枣仁汁同煮，粥成淡食或加糖食均可桂圆莲子粥。桂圆、莲子各适量，米50克，共放锅内煮成粥98百合绿豆粥。百合25克，绿豆25克米50克。先煮绿豆至半熟，放入百合和米，再煮成粥

35、百合红枣粥。百合25克，大枣15枚，米50克，三物合煮成粥服用99 三个为什么为什么晚11点前要睡觉？不能做到怎么办？为什么要晨便？不能做到怎么办？为什么要吃早餐？100子午流注时辰表十二正经名称十二正经名称当令时间当令时间手太阴 肺 经手阳明 大肠经足阳明胃 经足太阴脾 经手少阴心 经手太阳小肠经足太阳膀胱经足少阴肾 经手厥阴心包经手少阳三焦经足少阳胆 经足厥阴肝 经3557799111111335577991111113相表里白天夜晚点点探索经络实质善用人体十二经，从头到脚保健康102制作103常敲胆经，一身轻104【子时】23：001：00胆经当令 内经认为，“夜半为阴陇，夜半后而为阴衰

36、”。这里的“夜半”即指子时，也就是指晚上的23点到凌晨1点。意思是说子时为阴气最重的时刻，之后阴气渐衰，阳气渐长。阴主静，阳主动，与之相适应，人体此刻最需安静，我们此时最宜安然入睡。105【子时】23：001：00胆经当令内经：“夜半为阴陇，夜半后而为阴衰”子时为阴气最重的时刻，之后阴气渐衰，阳气渐长阴主静，阳主动人体此刻最需安静，我们此时最宜安然入睡“子时觉”，子时气血流注胆经，阳气开始生发，而睡眠就成了养护阳气最好的办法106【子时】23：001：00胆经当令阳气为生命之本，“阳强则寿，阳衰则夭”这个时候熬夜，就会将刚刚升发起来的阳气消耗掉，这对人体是极为不利的子时睡觉养生发之机，是养胆气

37、“凡十一脏取决于胆”，若胆气没有生发起来，就会影响到其他脏腑的功能107子时相当于一年中的冬至日，睡觉最顺应天时冬至一阳生，这时候，一定要让人体收藏起来顺应四时的变化，只有这样，才能天人合一，健康长寿108凡十一脏皆取于胆胆汁分泌正常，脾胃消化才正常脾胃不好。往往认为是脾胃出了问题，经常吃一些健胃消食的药物其实对于这种情况，养好胆才是最重要的，胆汁分泌正常，脾胃功能才正常109宵夜会让人长胖重要原因：就是它会阻碍胆汁分泌110【拍打胆经，清除淤滞，刺激胆汁分泌】111【拍打胆经，清除淤滞，刺激胆汁分泌】足少阳胆经从头走向脚，行经路线很长，分支比较多最关键的一段在大腿上：从臀部到膝关节这一段大腿

38、外侧正中间的那条线从屁股往下，直到膝关节处。上下缓慢拍打，拍打的力度适中，自己觉得舒服即可，不要太轻也不宜过重。左右两侧的经络都要拍打，每侧每次至少5分钟可以“左右开弓”两侧同时拍打，也可一边一边地来。以拍打到大腿外侧微微发热为最佳清除瘀滞，疏通经络，刺激胆汁分泌白天的任何时候进行，每天拍打12次112大肠经通畅，肠道才通畅113【卯时】5：007：00大肠经最旺 卯时轮到大肠经“上岗”了,为了配合大肠经的工作，此时我们该“方便”了。每天起床后喝杯开水，有冲洗肠胃、清理体内毒素、促进排便的效果。对于有习惯性便秘的患者来说，日常生活中多练习“赤龙绞海”加按摩天枢，对促进排便有相当好的作用。114

39、115116 一觉醒来，排便是对大肠经最好的照顾素问灵兰秘典；“大肠者，传导之官，变化出焉。”起床后喝杯室温下的开水，有冲洗肠胃、清理体内毒素、促进排便的效果卯时也是心脑血管疾病的高发期，所以对于心血管不好的老年人来说，清晨起床后不要急于进行户外锻炼，这时可在床上练练“静功”，也就是我们所说的“盘足坐法”117 赤龙绞海扣齿生津按摩天枢，腹中部，距脐中2寸118胃经是人体的后天之本119【辰时】7：009：00胃经最旺 辰时是胃经在值班。经过一夜的消耗，它早就饿坏了，这个时候我们就该及时给它补充营养。卯时人体内的阳气就已经完全升发起来了，辰时太阳出来后，天地间一片阳的气象。此时人体就需要补充一

40、些阴，以调节阴阳平衡。而食物就是属阴的，此时吃早餐，就像春雨滋润万物一样。120早餐不吃早餐，到了胃经值班时无事可做，就会过多地分泌胃酸，长此以往，胃病就会找上门来了辰时必须进食了121每月艾灸足三里，胜服“长生不老丹”辰时必须进食了122 “一阴一阳之谓道。”把许多具体的事物，包括自然和社会的事物都赋予了阴阳的涵义天为阳地为阴日为阳月为阴昼为阳夜为阴明为阳暗为阴暑为阳寒为阴周易的哲学思想：阴阳123 阳极一阴生，衰老开始于阳极，阳气开始渐衰 人生寿命如一个太极钟。寿命钟越长则阳极越远，衰老开始的越晚。阳极盛期推迟，则衰老必得延缓。但现代的人不注意推迟阳极期的到来，消耗阳气太多，加速衰老太极生

41、命钟：寓含阳长阴消、阳消阴长的过程（30岁）长 卯生（0岁），死（120岁）子（阴极一阳生）酉 老（90岁）午（阳极一阴生）壮（60岁）124 阳 虚 质手脚发凉，胃脘部、腹部、背部、腰膝部怕怜衣服比别人穿得多比一般人耐受不了寒冷，如冬天的寒冷、冷空调、电扇比别人容易感冒吃喝凉的东西会感到不舒服，容易腹泻夜尿次数多，比别人尿量多，尿色清淡125阴 虚 质手脚心发热，心中燥热（五心烦热）脸上两颧潮红手脚心出汗皮肤干燥、粗糙眼睛干涩口干咽燥大便干，小便黄126 用食物阴阳 调整人体阴阳 127五气（性）：寒 热 温 凉 平七味：酸 苦 甘 辛 咸 淡 涩128饮 食阳虚：多食用补阳的食物，羊肉、牛

42、肉、狗肉、狗肚、鸡肉、带鱼、韭菜、茴香。少吃生冷粘腻之品阴虚：多食一些滋阴的食物，猪肉、猪皮、鸭肉、糯米、绿豆、芝麻、牛奶、豆腐、甘蔗、桃子、银耳。少吃辛辣之品129养身在养心，养心在养性，养性才能达到养生保健的最高境界药养不如食养，食养不如神养130 保持心理平衡八项原则对自己不过分苛求对他人的期望不要过高及时疏导自己的愤怒情绪学会暂时逃避找人倾诉烦恼为别人做些事不要处处与人竞争对人表示善意131 平衡心理的调控要点遇到批评，想开点遇到表扬，清醒点遇到挫折，振作点遇到荣誉，让着点遇到矛盾，冷静点遇到烦恼，绕开点遇到压力，放松点遇到成绩，谦虚点132 三 心 二 意三心 宽容心 寻常心 孩童心

43、二意 随意 执意133苏东坡（被贬流放到瓜州，即扬州南）稽首天中天 毫光照大千端坐紫金莲八风吹不动镇江金山寺的佛印住持134 八风吹不动 一屁过江来135把自己当自己把自己当别人把别人当别人把别人当自己136一只小鸟正在飞往南方过冬的途中天气太冷了，小鸟冻僵了，从天天气太冷了，小鸟冻僵了，从天上掉下来上掉下来跌在一大片农田里跌在一大片农田里它躺在田里它躺在田里的时候，一的时候，一只母牛走了只母牛走了过来过来137拉了一泡屎在它身上冻僵的小鸟躺在牛屎堆里。牛粪真是太温暖了。牛粪让它慢慢缓过劲儿来了它躺在那儿，又暖和又开心，不久就开始高兴地唱起歌来了一只路过的猫听到了小鸟的歌声顺着声音，猫发现了躲

44、在牛粪中的小鸟非常敏捷地将它刨了出来，并将它给吃了138不是每个在你身上拉屎的都是你的敌人不是每个把你从屎堆中拉出来的都是你的朋友当你陷入深深的屎堆当中（身陷困境）的时候闭上你的鸟嘴139140141 怎么办？你开着一辆车，在一个暴风雨的晚上，经过一个车站，有三个人正在焦急的等公共汽车。一个是快要临死的老 人，他需要马上去医院。一个是医生，他曾救过你的命，你做梦都想报答他。还有一个女人/男人，她/他是你做梦都想嫁/娶的人，也许错过就没有了。但你的车只能再坐下一个人，你会如何选择？老人快要死了，首先应该先救他。医生，他救过你，要报答他。梦中情人，错过了这个机会，永远 遇不到一个这么心动的人了14

45、2 Why?（为什么）和尚与屠夫有一个和尚跟一个屠夫是好朋友。和尚天天早上起来念经，屠夫天天起来杀猪。为了不耽误早上的工作，他们约定早 上互相叫对方起床。多年以后，和尚与屠夫相继去世了。屠夫上了天堂了，和尚下 了地狱 143三个字四个点五千万144 三个字动：勤动体 勤动脑淡：心境淡泊 饮食清淡通：肠道要通利 血管要通畅 经络要通和 145四个点儿心里高兴点儿吃得简单点儿穿得随意点儿身体脑袋多动点儿146 五 千 万千万要高兴千万要管嘴千万要迈腿千万要保健千万要健康147 天地人和拍打法和穴：劳宫天穴：百会 人穴：神阙 地穴：涌泉 提肛收腹由少到多由慢到快由轻到重循序渐进持之以恒148 再 见 谢 谢1492023/4/9150.