五年级下册科学课件-3.3 微生物怎样生活（7）-湘科版.pptx

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1、第第 3 单单 元元显显 微微 镜镜 下下 的的 世世 界界3 3微生物怎样生活微生物怎样生活显微镜下的微生物及功能前者是如何变成后者的？前者是如何变成后者的？牛奶牛奶牛奶牛奶酸奶酸奶酸奶酸奶新鲜豆腐新鲜豆腐豆腐乳豆腐乳细细 菌菌 的的 繁繁 殖殖 在适宜的条件下，有的细菌大概每在适宜的条件下，有的细菌大概每20分钟就能分裂一次。分钟就能分裂一次。一分为二一分为二微生物的繁殖速度微生物的繁殖速度第一代细菌第一代细菌第二代细菌第二代细菌第三代细菌第三代细菌第四代细菌第四代细菌第五代细菌第五代细菌第六代细菌第六代细菌 用黑点在下图内表示细菌的数量。看一看经过用黑点在下图内表示细菌的数量。看一看经过

2、用黑点在下图内表示细菌的数量。看一看经过用黑点在下图内表示细菌的数量。看一看经过100100分分分分钟，细菌会增长到多少个。钟，细菌会增长到多少个。钟，细菌会增长到多少个。钟，细菌会增长到多少个。微生物微生物“疯狂疯狂”的繁的繁殖殖 算一算。算一算。算一算。算一算。4 4个小时（个小时（个小时（个小时（240240分钟）分钟）分钟）分钟）后，细菌会增长到多少后，细菌会增长到多少后，细菌会增长到多少后，细菌会增长到多少个？个？个？个？归纳：从以上数据，你能得出什么结论？归纳：从以上数据，你能得出什么结论？归纳：从以上数据，你能得出什么结论？归纳：从以上数据，你能得出什么结论？开始（个数）20分钟

3、后（个数）40分钟后（个数）60分钟后（个数）80分钟后（个数）100分钟后（个数）240分钟后（个数）12481632？细菌有惊人的繁殖速度。细菌有惊人的繁殖速度。微生物适合怎样的环境微生物适合怎样的环境 细菌等微生物的繁殖能力超强，从古到细菌等微生物的繁殖能力超强，从古到今，不停繁殖，现在的地球会是这个样子吗今，不停繁殖，现在的地球会是这个样子吗？原来微生物的生存也需要适宜的环境。那原来微生物的生存也需要适宜的环境。那么，什么样的环境才是适宜微生物生存和繁么，什么样的环境才是适宜微生物生存和繁殖的环境呢？殖的环境呢？请根据我们的生活经验提出猜想。请根据我们的生活经验提出猜想。我的猜想我的猜

4、想 我认为我认为研究问题：细菌适于怎样的环境？研究问题：细菌适于怎样的环境？我们的假设：细菌适于温暖的环境。我们的假设：细菌适于温暖的环境。研究方法：实验法研究方法：实验法研究步骤：研究步骤：1、取同质同量的两份新鲜牛奶。、取同质同量的两份新鲜牛奶。2、一份放在温暖的环境下，一份放在冰箱内。、一份放在温暖的环境下，一份放在冰箱内。3、观察两份牛奶产生的变化。、观察两份牛奶产生的变化。设计一些实验来验证猜想设计一些实验来验证猜想微生物适合怎样的环境微生物适合怎样的环境 我们可以采取哪些方法控制微生物的繁殖与生长？控制微生物的繁殖与生长控制微生物的繁殖与生长高高高高温温温温 冷冷冷冷冻冻冻冻 腌腌

5、腌腌制制制制 晒晒晒晒干干干干密密密密封封封封真真真真 空空空空控制微生物的繁殖与生长控制微生物的繁殖与生长生活中储存食物的各种方法生活中储存食物的各种方法控制微生物的繁殖与生长控制微生物的繁殖与生长破坏微生物的生存环境破坏微生物的生存环境温温 度度 烧、煮、烤、冷冻烧、煮、烤、冷冻空空 气气 密封密封 真空真空 浸泡浸泡水水 分分 暴晒暴晒 烘干烘干制制 作作 酸酸 奶奶 酸奶是大家很喜欢的食物，它是由鲜酸奶是大家很喜欢的食物，它是由鲜牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成的。牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成的。阅读阅读P47资料资料 请同学们回家后动手试一试，成功了请同学们回家后动手试一试，成功了可要记得与父母一起分享！（注意卫生！）可要记得与父母一起分享！（注意卫生！）在制作酸奶的过程中，为了使乳酸在制作酸奶的过程中，为了使乳酸菌提供更好的生长环境，同时防止其他菌提供更好的生长环境，同时防止其他微生物的干扰和破坏，你能用哪些方法微生物的干扰和破坏，你能用哪些方法做到这些呢？做到这些呢？1、清洗杯中用热水消毒。、清洗杯中用热水消毒。2、倒半杯鲜牛奶，加入适量酸奶。、倒半杯鲜牛奶，加入适量酸奶。3、用保鲜膜密封搁置、用保鲜膜密封搁置7-8小时。小时。制制 作作 酸酸 奶奶