现代生活中化学毒物与化学课件.ppt
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1、关于现代生活中化学毒物与化学第1页,此课件共25页哦5.1 有毒化学物质及其对人体的危害有毒化学物质及其对人体的危害 5.2 日常生活中的毒物及其危害日常生活中的毒物及其危害 毒物与化学毒物与化学5.4 毒品与化学毒品与化学 5.3 烟草与化学烟草与化学 思考与练习题思考与练习题第2页,此课件共25页哦51有毒化学物质及其对人体的危害有毒化学物质及其对人体的危害 一、有毒化学物质的分类一、有毒化学物质的分类二、毒物进入人体的途径及其体内过程二、毒物进入人体的途径及其体内过程 三、毒物对人体的危害三、毒物对人体的危害 第3页,此课件共25页哦金属或类金属毒物金属或类金属毒物 刺激性气体刺激性气体
2、窒息性气体窒息性气体农药农药有机化合物有机化合物高分子化合物高分子化合物 一、有毒化学物质的分类一、有毒化学物质的分类 第4页,此课件共25页哦二、毒物进入人体的途径及其体内过程二、毒物进入人体的途径及其体内过程 1 1毒物进入人体的途径毒物可经呼吸道、消化道和皮肤毒物进入人体的途径毒物可经呼吸道、消化道和皮肤三种途径进入体内。三种途径进入体内。(1)(1)呼吸道是工业生产中毒物进入体内的最重要的途径。呼吸道是工业生产中毒物进入体内的最重要的途径。(2)(2)皮肤吸收引起中毒亦比较常见。皮肤吸收引起中毒亦比较常见。(3 3)消化道吸收多半是由于个人不良的卫生习惯而消化道吸收多半是由于个人不良的
3、卫生习惯而造成。造成。第5页,此课件共25页哦 2 2毒物在体内的过程毒物在体内的过程(1 1)随血液迅速分布到全身随血液迅速分布到全身(2 2)生物转化生物转化(3 3)毒物的排出)毒物的排出(4 4)毒物的蓄积)毒物的蓄积 第6页,此课件共25页哦三、毒物对人体的危害三、毒物对人体的危害 有毒物质对人体的危害主要为引起中毒。中毒分为有毒物质对人体的危害主要为引起中毒。中毒分为急性、亚急性和慢性三种。中毒的主要症状如下:急性、亚急性和慢性三种。中毒的主要症状如下:1 1呼吸系统呼吸系统 (1)(1)急性呼吸道炎急性呼吸道炎 (2)(2)化学性肺炎化学性肺炎 (3)(3)化学性肺水肿化学性肺水
4、肿 第7页,此课件共25页哦2 2神经系统神经系统(1)(1)神经衰弱综合症神经衰弱综合症(2)(2)周围神经病周围神经病(3)(3)中毒性脑病中毒性脑病3 3血液系统血液系统4 4消化系统消化系统5 5循环系统循环系统6 6泌尿系统泌尿系统 第8页,此课件共25页哦 毒物引起的常见损害或疾病毒物引起的常见损害或疾病:(1 1)骨骼损害如镉中毒可引起骨软化。)骨骼损害如镉中毒可引起骨软化。(2 2)眼眼损损害害如如甲甲醇醇急急性性中中毒毒者者的的眼眼部部表表现现模模糊糊、眼眼球球压压痛痛、畏畏光光、视视力力减减退退、视视野野缩缩小小等等症症状状,严严重重中中毒毒时时可可导致复视、双目失明。导致
5、复视、双目失明。第9页,此课件共25页哦(3 3)皮肤损害引起皮肤损害的化学性物质分为原发性刺激物、)皮肤损害引起皮肤损害的化学性物质分为原发性刺激物、致敏物和光敏感物三类。常见原发性刺激物为酸类、碱类、致敏物和光敏感物三类。常见原发性刺激物为酸类、碱类、金属盐、溶剂等;金属盐、溶剂等;(4 4)化学灼伤体表)化学灼伤体表(皮肤皮肤)化学灼伤、呼吸道化学灼伤、化学灼伤、呼吸道化学灼伤、消化道化学灼伤、眼化学灼伤等四种。消化道化学灼伤、眼化学灼伤等四种。(5 5)职业性肿瘤如苯所致白血病,氯甲醚所致肺癌,)职业性肿瘤如苯所致白血病,氯甲醚所致肺癌,砷所致肺癌、皮肤癌,氯乙烯所致肝血管肉瘤,焦炉砷
6、所致肺癌、皮肤癌,氯乙烯所致肝血管肉瘤,焦炉工人肺癌和铬酸盐制造工人肺癌为法定的职业性肿瘤。工人肺癌和铬酸盐制造工人肺癌为法定的职业性肿瘤。第10页,此课件共25页哦5.25.2日常生活中的毒物及其危害日常生活中的毒物及其危害 一、毒物的类型一、毒物的类型 二、天然食物中的毒物二、天然食物中的毒物 三、其它毒物三、其它毒物 第11页,此课件共25页哦一、毒物的类型一、毒物的类型 毒物是指干扰或扰乱人体中化学反应系统的物质。毒物是指干扰或扰乱人体中化学反应系统的物质。按作用机制可分为化学毒物与生物毒物两类,前者如亚砒酸、按作用机制可分为化学毒物与生物毒物两类,前者如亚砒酸、有机有机 磷农药,后者
7、如各种有毒霉菌、病毒;磷农药,后者如各种有毒霉菌、病毒;按毒物性能可分为:按毒物性能可分为:腐蚀性毒物。如强酸、强碱、强氧化剂等腐蚀性毒物。如强酸、强碱、强氧化剂等.代代谢谢性性毒毒物物。如如一一氧氧化化碳碳、氢氢氰氰酸酸、氟氟乙乙酸酸等等可可影影响响代谢过程;代谢过程;神经性毒物。神经性毒物。诱变性毒物。如可的松等;诱变性毒物。如可的松等;致癌物。如多环芳烃、石棉、灰尘等。致癌物。如多环芳烃、石棉、灰尘等。第12页,此课件共25页哦二、天然食物中的毒物二、天然食物中的毒物1食用油食用油(1)原油)原油 生棉籽油。内常含棉酚、棉酚紫、棉酚绿等生棉籽油。内常含棉酚、棉酚紫、棉酚绿等毒物,通常不能
8、用加热法除去。毒物,通常不能用加热法除去。菜籽油。含有芥子甙。菜籽油。含有芥子甙。(2)陈油)陈油 多次高温加热的油多次高温加热的油 存放过久的油存放过久的油第13页,此课件共25页哦2蔬菜及水果蔬菜及水果有的蔬菜或水果也含有特殊毒素。有的蔬菜或水果也含有特殊毒素。(1)蔬菜类。靠一般烹调仍不能去毒的有:)蔬菜类。靠一般烹调仍不能去毒的有:四季豆。四季豆。发芽土豆。发芽土豆。鲜黄花。鲜黄花。第14页,此课件共25页哦(2)水果)水果 荔枝。荔枝。柿子。柿子。桃仁、杏仁。桃仁、杏仁。3其它食物其它食物 含毒的花蜜。含毒的花蜜。蘑菇。蘑菇。生鱼。生鱼。河豚鱼。河豚鱼。熏鱼、熏肉。熏鱼、熏肉。第15
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