高中生物竞赛复习细胞器.pptx
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1、核纤层核基质一、细胞核第1页/共102页核 膜第2页/共102页核膜是双层膜结构构成:内核膜外核膜核周腔外核膜:胞质面;附有核糖体;有时与内质网相连通。核周隙:宽2040nm,与内质网腔相通。核纤层:位于内核膜的内表面的纤维网络,可支持核膜,并与染色质相连。第3页/共102页核纤层由核纤肽构成,核纤肽一类中间纤维,分为A、B两型。作用:1保持核的形态:2参与核膜的组装:在前期结束时,核纤层被磷酸化,核膜解体(其中B型核纤肽与核膜残余小泡结合,A型溶于胞质中)。在分裂末期,核纤肽去磷酸化重新组装,介导了核膜的重建。第4页/共102页The Nuclear Pore核孔由至少50种不同的蛋白质构成
2、,称为核孔复合体。第5页/共102页染染色色质质的的化化学学组组成成:DNADNA、组组蛋蛋白白、非非组组蛋蛋白白、少量少量RNARNA组蛋白带正电荷,含Arg,Lys,属碱性蛋白,共5种,分为:核心组蛋白:H2A、H2B、H3、H4;连接组蛋白H1:与连结DNA结合第6页/共102页1.含有较多天冬氨酸、谷氨酸,带负电荷,属酸性蛋白质。2.整个细胞周期都进行合成,组蛋白只在S期合成。3.能 识 别 特 异 的 DNA序 列,帮 助DNA折叠;协助DNA复制;调节基因表达。非组蛋白第7页/共102页巴氏小体(barr body)。雌性哺乳动物细胞中一条固缩化的X染色体。人的胚胎发育到16天以后
3、,出现巴氏小体。barr body第8页/共102页端粒:由高度重复的短序列组成。起细胞分裂计时器的作用。端粒核苷酸复制和基因DNA不同,每复制一次减少50100bp,其复制要靠具有反转录酶性质的端粒酶来完成,正常体细胞缺乏此酶,故随细胞分裂而变短,细胞随之衰老。第9页/共102页 2009年诺贝尔生理学或医学奖揭晓 三美国人分享,他们的功绩是发现了染色体端粒及端粒酶对染色体的保护机制。承载着各种基因的DNA分子就象一根长长的细线,并依一定规则扭曲成染色体,而端粒就象一顶帽子那样覆盖在染色体末端。当端粒变短的时候,细胞就开始老化。相反,如果端粒酶一直保持较高的活力,则端粒的长度就能保持下去,而
4、细胞衰老的进程就会被推迟,这种情形可见于癌细胞。相比之下,某些遗传病的机制正是因为端粒酶有缺陷、从而导致细胞受损的缘故。本届诺贝尔生理学及医学奖对此予以奖励,等于宣布人类发现了细胞生长的基本机理,这一科学发现,将加快人类研究新的疾病治疗方案的步伐。第10页/共102页 核仁核仁见于间期的细胞核内,呈圆球形,一般12个。主要功能是转录rRNA和组装核糖体单位。一般蛋白质合成旺盛和分裂增殖较快的细胞有较大和数目较多的核仁,反之核仁很小。核仁在分裂前期消失,分裂末期又重新出现。第11页/共102页二、细胞质二、细胞质(一)细胞膜质膜主要由膜脂和膜蛋白组成,另外还有少量糖,主要以糖脂和糖蛋白的形式存在
5、。膜脂是膜的基本骨架,膜蛋白是膜功能的主要体现者。动物细胞膜通常含有等量的脂类和蛋白质。第12页/共102页1、膜脂膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三种类型。磷脂是构成膜脂的基本成分,约占整个膜脂的50以上。磷脂分子的主要特征是:具有一个极性头和两个非极性的尾(脂肪酸链)。第13页/共102页胆碱磷酸甘油基团脂肪酸链第14页/共102页 甘油磷脂以甘油为骨架的磷脂类,在骨架下结合两个脂肪酸链,上有一个磷酸基团,胆碱、乙醇胺、丝氨酸或肌醇等分子借磷酸基团连接到脂分子上。主要类型有:磷脂酰胆碱:旧称卵磷脂磷脂酰乙醇胺:旧称脑磷脂磷脂酰丝氨酸磷脂酰肌醇第15页/共102页鞘磷脂 鞘磷脂在脑和神经细胞膜
6、中特别丰富。以鞘胺醇为骨架,与一条脂肪酸链组成疏水尾部,亲水头部也含胆碱与磷酸结合。原核细胞、植物中没有鞘磷脂。第16页/共102页糖糖 脂脂 类类glucose脂 肪 酸鞘氨醇的碳氢链D葡萄糖或D半乳糖第17页/共102页糖脂是含糖而不含磷酸的脂类:极性头部为糖基,非极性尾部是鞘氨醇的碳氢链和连于鞘氨醇酰氨基上的脂肪酸侧链,头尾通过鞘氨醇的羟基相连接,在神经细胞膜上糖脂含量较高。糖脂也是两性分子,其结构与鞘磷脂很相似,只是由糖残基代替了磷脂酰胆碱。最简单的糖脂是半乳糖脑苷脂,在髓鞘的膜中含量丰富第18页/共102页胆固醇广泛存在与动物细胞膜中,植物和原核细胞中不含(支原体的胆固醇占细胞膜成分
7、的36%)其功能是提高脂双层的稳定性。分子结构包括羟基(极性头部)、类固醇环(环戊烷多氢菲)、一条碳氢链(非极性尾部)。环戊烷多氢菲第19页/共102页脂质体(liposome)是一种人工膜。在水中,搅动后磷脂形成双层脂分 子 的 球 形 脂 质 体,直 径251000nm不等。第20页/共102页第21页/共102页2、膜蛋白是膜功能的主要体现者。根据在膜中的位置以及与脂分子的结合方式,可分为:整合蛋白外周蛋白第22页/共102页整合蛋白;外周的蛋白第23页/共102页整合蛋白(内在蛋白或跨膜蛋白)分布于膜脂双分子层中,是两性分子。与膜的结合非常紧密,只有用去垢剂才能从膜上洗涤下来。外周蛋白
8、(外在蛋白):分布于细胞膜的内外表面,为水溶性蛋白质,靠离子键或其它较弱的键与膜表面的蛋白质分子或脂分子的亲水部分结合,与膜脂和膜蛋白结合松散,因此只要改变溶液的离子强度甚至提高温度等比较温和的方法就可以从膜上分离下来。第24页/共102页 Robertson 1959 用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片,显示暗-明-暗三层结构,它由双层脂分子和内外表面的蛋白质构成,总厚约7.5nm。第25页/共102页S.J.Singer(桑格)&G.Nicolson(尼克森)于1972根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果,提出了“流动镶嵌模型”。第26页/共102页膜的不对称性质膜内外两层的组分和功
9、能的差异,称为膜的不对称性。样品经冰冻断裂处理后,细胞膜可从脂双层中央断开,各断面命名为:ES,细胞外表面;EF,细胞外小页断面;PS,原生质表面;PF,原生质小页断面。ESEFPSPF第27页/共102页膜脂的不对称性:同一种脂分子在脂双层中呈不均匀分布,如:卵磷脂和鞘磷脂主要分布在外小页,脑磷脂和磷脂酰丝氨酸分布在内小页。复合糖的不对称性:糖脂和糖蛋白只分布于细胞膜的外表面。膜蛋白的不对称性:每种膜蛋白分子在细胞膜上都具有特定的方向性和分布的区域性。如细胞色素C位于线粒体内膜M(胞质)侧。第28页/共102页质膜的流动性由膜脂和蛋白质的分子运动两个方面组成。1、膜脂分子的运动侧向扩散运动:
10、同一平面上相邻的脂分子交换位置。旋转运动:围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转。第29页/共102页膜脂分子的运动侧向扩散运动旋转运动摆动运动伸缩振荡运动翻转运动旋转异构化运动第30页/共102页摆动运动:围绕与膜平面垂直的轴进行左右摆动。伸缩震荡运动:脂肪酸链进行伸缩震荡运动。翻转运动:膜脂分子从脂双层的一层翻转到另一层。旋转异构化运动:脂肪酸链围绕C-C键旋转。第31页/共102页影响膜脂流动性的因素温度:液晶态(能流动)凝胶态相变温度越低,膜脂的流动性就越大。脂肪酸链:脂肪酸链所含双键越多越不饱和,使膜流动性增加;短链脂肪酸相变温度低,膜流动性增加。胆固醇:胆固醇增加会降低膜的流动性。卵磷脂
11、/鞘磷脂:该比例高则膜流动性增加,是因为鞘磷脂粘度高于卵磷脂。降温第32页/共102页细胞连接是细胞与细胞间或细胞与细胞外基质间的联结结构。分为三大类:封闭连接:紧密连接锚定连接:粘和带、桥粒通讯连接:间隙连接 第33页/共102页存在于脊椎动物的上皮细胞间。连接区域具有蛋白质焊接线,由跨膜的蛋白分子构成。相邻细胞之间的质膜紧密结合,没有缝隙。主要作用:封闭相邻细胞间的接缝,防止溶液中的分子沿细胞间隙渗入体内,如脑血屏障等。紧密连接第34页/共102页第35页/共102页 桥粒是相邻细胞间形成的纽扣状结构:通过质膜下的致密斑连接中间纤维;承受强拉力的组织中,如皮肤、心肌。第36页/共102页间
12、隙连接(通讯连接)存在于大多数动物组织。连接处有24nm的缝隙。基本单位称连接子,由6个相同或相似的跨膜蛋白环绕而成。注射染料证明间隙连接可允许相对分子量小于1000的分子通过,但通透性是可调节的。如蔗糖、cAMP等。第37页/共102页Gap junction第38页/共102页胞间连丝由穿过植物细胞壁的原生质构成,直径约2040nm。中央有SER形成的连丝小管。功能上与动物细胞间的间隙连接类似。允许分子量小于800的分子通过,在相邻细胞间起通讯作用。通透性可调节。某些植物病毒能制造特殊的蛋白质,使胞间连丝的有效孔径扩大,植物病毒能扩大感染。第39页/共102页胞间层初生壁次生壁连丝微管胞质
13、环带第40页/共102页细胞膜与细胞通信第41页/共102页细胞信号分子种类:蛋白质、气体分子(NO、CO)、胆固醇衍生物。(硝酸甘油治疗心绞痛具有百年的历史,其作用机理是在体内转化为NO,使血管扩张、血流通畅)特点:特异性;高效性;可被灭活。脂溶性信号分子(如性激素和甲状腺素)可直接穿膜进入靶细胞,与胞内受体结合形成激素-受体复合物,调节基因表达。第42页/共102页水溶性信号分子(如神经递质)不能穿过靶细胞膜,只能经膜上的信号转换机制实现信号传递,所以这类信号分子又称为第一信使。第二信使主要有:cAMP、IP3(磷磷酸酸肌肌醇醇,来来源源于于磷磷脂脂酰酰肌肌醇醇)、Ca2+。第二信使的作用
14、:信号转换、信号放大。第43页/共102页。第44页/共102页 受体是位于细胞膜或细胞内的一类特殊的蛋白质,可特异地识别信号分子并与之结合,从而启动细胞内信号转导系统的级联反应。根据在细胞中的位置,受体可以分为细胞膜受体与细胞内受体。细胞膜受体蛋白占细胞总蛋白质量的比例很小,仅0.01,因此很难纯化。细胞膜受体蛋白有三种类型:G蛋白偶联受体、离子通道偶联受体、酶偶联受体。膜受体作为信号转导体,能以高亲和力与细胞外的信号分子结合,再将细胞外信号转变为细胞内一个或多个信号,从而改变细胞的生物行为。第45页/共102页cAMP信号途径可表示为:激素 G蛋白(-三聚体结合调节蛋白的简称)耦联受体腺苷
15、酸环化酶cAMP基因调控蛋白磷酸化基因表达。第46页/共102页(二)细胞质基质的功能:(1)许多代谢过程是在细胞基质中完成的,如糖酵解;磷酸戊糖途径;脂肪酸合成;糖元代谢;核苷酸的合成。(2)为细胞内各类生化反应的正常进行提供了稳定的离子环境;供给细胞器行使功能所需要的底物。第47页/共102页粒状或杆状。哺乳动物成熟的红细胞无线粒体。分为外膜、内膜、膜间隙和基质四部分。(三)线粒体第48页/共102页(1)外膜:含40%的脂类和60%的蛋白,标志酶为单胺氧化酶。(2)内膜:蛋白质的含量高,占80%。通透性很低,仅允许不带电荷的小分子物质通过。标志酶为细胞色素氧化酶内膜向线粒体内室褶入形成嵴
16、。嵴上覆有基粒。基粒由头部(F1)、基部(F0)和柄部构成。(3)膜间隙(是内外膜之间的腔隙)标志酶为腺苷酸激酶。第49页/共102页(4)基质:为内膜和嵴包围的空间:含 有 DNA、核 糖 体、RNA、DNA聚合酶等;含有催化三羧酸循环、丙酮酸、脂肪酸和氨基酸氧化的酶类。标志酶为苹果酸脱氢酶。第50页/共102页 (四)、内质网约占细胞总膜面积的一半,是封闭的且互相沟通的网状结构。分为粗面型内质网(RER)和光面型内质网(SER)。RER有核糖体附着;SER无核糖体附着。葡萄糖-6-磷酸酶和 细胞色素P-450酶是内质网的标志酶.第51页/共102页第52页/共102页ER的功能(一)、蛋白
17、质合成与转运蛋白质都是在核糖体上合成的,并且起始于细胞质基质,但是有些蛋白质在合成开始不久后便转在内质网上合成,这些蛋白主要有:向细胞外分泌的蛋白,如抗体、激素;膜蛋白;溶酶体的各种水解酶;需要进行修饰的蛋白,如糖蛋白。第53页/共102页 关于核糖体如何结合到ER 膜上,Blobel提出了信号肽假说,获1999年诺贝尔生理医学奖。信号肽:位于新合成肽链的N端,一般1630个氨基酸残基,主要由非极性氨基酸组成.信号识别颗粒(SRP):位于细胞质中,能与信号肽结合,导致蛋白质合成暂停。SRP受体:内质网膜的整合蛋白,可与SRP特异结合。第54页/共102页Translocation of sol
18、uble proteins across ERSRP受体SRP信号肽易位子(通道蛋白)核糖体受体第55页/共102页蛋白质转入内质网合成的过程:信号肽与SRP结合肽链延伸终止SRP与受体结合SRP脱离信号肽肽链在内质网上继续合成,同时信号肽引导新生肽链进入内质网腔信号肽切除肽链继续伸入内质网腔中。第56页/共102页蛋白质的修饰与加工包括糖基化、羟基化、酰基化(有机或无机含氧酸分子中去掉羟基后,剩下的原子团统称为酰基。)等,其中最主要的是糖基化,几乎所有内质网上合成的蛋白质最终被糖基化。糖基化的作用:使蛋白质能够抵抗消化酶的作用;赋予蛋白质传导信号的功能;某些蛋白只有在糖基化之后才能正确折叠。
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