[物流管理]制造业物流管理(ppt 57页)采购物流管理40253.pptx
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1、同济大学同济大学 霍佳震霍佳震博士博士教授教授制造业物流管理制造业物流管理 w4.1采购物流管理采购物流管理w4.2销售物流管理销售物流管理w4.3生产物流管理生产物流管理w4.4退货与回收物流管理退货与回收物流管理采购采购是企业物流管理的起始点。采购物流管理的目标采购物流管理的目标就是以正确的价格、在正确的时间、从正确的供应商处购买到正确数量和质量的商品或服务。传统上,采购管理理论注重于采购行为本身,考虑如何选择供应商、决定采购的数量、确定合适的价格、签订采购合同、以及如何谈判,使企业在采购行为中获利。而现代采购物流管理理论则更加强调企业与供应商之间的关系管理,如果制造企业与供应商之间建立起
2、一种“互利双赢”的合作关系,则更有利于双方的长远发展。所以,供应商管理构成了本章的重要内容。4.1.1采购物流管理概述采购物流管理概述1)采购的资金量大在制造业中,企业的采购资金占最终产品销售额的4060%,这意味着采购成本的降低将对企业利润的增加产生重要的影响,其增加利润的效果要远远大于在其它方面采取的措施。所以,采购自然成为企业降低成本增加利润的重要环节。这可以从下表的比较中得出。1.采购的重要性采购的重要性表表4-1影响利润的因素比较表影响利润的因素比较表现状现状销售额销售额+17%+17%价格价格+5%+5%工资工资50%50%企管费企管费20%20%采购成本采购成本8%8%销售额10
3、0 元117 元105 元100 元100 元100 元采购成本607060606055工资10121051010企管费252525252025利润51010101010企业生产部门对采购物品的要求不仅仅局限于数量方面,还有质量、性能与时间等方面的要求。时间要求是指当生产需要某些物资时能够及时得到供应。采购部门为了满足这个需求,往往会采取大批量采购的办法来应付,这样又造成了过高的库存水平和较高的资金占用。现代物流管理要求做到准时化采购,即JIT采购。JIT 采购是JIT生产在采购物流管理中的应用。它的基本原理是按照生产部门或客户的需求数量和时间,及时安排采购计划,对于采购数量与采购时间,尽量做
4、到既不要过量又不要提前,能够准确及时地满足需要,最大限度地降低采购物资的库存水平。生产企业在实施JIT采购时需要供应商的大力配合与支持。(2)满足制造产品需求 采购工作在过去一直很少受到重视,这一方面是由于企业对采购的重要性认识不足,另一方面也与社会经济的发展水平和市场化程度有关。而今天,随着市场竞争的日益激烈,企业普遍意识到内部的获利空间已经很小,要进一步提高资源的利用率,只能把盈利视角扩大到整个供应渠道上。(3)采购的战略角色 在计划经济条件下,由于物资短缺,采购管理是企业管理的重要职能。供应部门的工作质量关系到工厂能否正常开工,因而企业十分重视采购工作,往往选派能力较强的人负责此项工作。
5、但是,由于物资匮乏,即使是计划分配到的物资,也要四处走关系才能买到。所谓采购管理主要是靠关系搞物资,尽可能多的囤积物资,有时甚至不考虑经济效益。自1996年起,我国经济由卖方市场转为买方市场,从生产资料到生活资料,大多数商品供大于求,随之而变化的是销售部门与采购部门在企业的地位。面对日益激烈的市场竞争,巩固与开拓市场成为企业经营的重中之重,因此销售部门受到大多数企业的重视。采购部门反而成了上游企业销售员的“工作对象”,几乎不用外出奔波,就有人送货上门。这时销售似乎成了企业的头等大事,从而忽视了采购管理的重要性。所以,现在强化采购管理能使企业在市场竞争中领先一步,具有特殊的重要性。(4)中国企业
6、采购环节改进空间巨大采购流程通常由以下7 个步骤组成:(1)采购申请;(2)选择供应商;(3)价格谈判;(4)签发采购订单;(5)跟踪订单;(6)接受货物;(7)确认供应商的支付发票。2.采购的一般流程采购的一般流程 供应商管理是企业保证物资供应、确保采购质量和节约采购资金的重要环节。供应商管理的重要性在二十世纪四十年代就受到发达国家的重视,经过六十多年的实践以及理论探索,供应商管理已经有了很多优秀的研究成果。供应商管理最主要的两个研究领域及成果是供应商的选择和供应商的关系管理。因此供应商管理不仅包括区分供应商级别,对物资供应渠道进行选择以及从质量、价格、售后服务、交货期等方面对供应商进行综合
7、的、动态的评估,还包括如何管理同供应商的关系。供应商管理已成为采购物流管理重要的研究内容。4.1.2供应商管理供应商管理(1)供应商评估与选择一般步骤 成立供应商评估和选择小组 确定全部的供应商名单 列出评估指标并确定权重 逐项评估每个供应商的履约能力 综合评分并确定供应商1.供应商评估与选择供应商评估与选择对供应商作评估的最基本指标应该包括以下几项:技术水平 产品质量 供应能力 价格 地理位置 可靠性(信誉)售后服务 提前期 交货准确率 快速响应能力(2)供应商选择的评估要素 供应商的评估与选择是一个多对象多因素(指标)的综合评价问题,有关此类问题的决策已经建立了几种数学模型。它们的基本思路
8、是相似的,先对各个评估指标确定权重,权重可用数字110之间的某个数值表示,可以是小数(也可取01的一个数值,并且规定全部的权重之和为1);然后对每个评估指标打分,也可用110之间的一个数表示(或01的一个数值);再对所得分数乘以该指标的权重,进行综合处理后得到一个总分;最后根据每个供应商的总得分进行排序、比较和选择。(3)评估与选择方法例:某种物品可有三家供应商提供,表表4-2 给出全部的评估数值和供应商总得分。表表4-2供应商评估表供应商评估表评估指标评估指标 指标权重指标权重评估数值评估数值(3 3)(1 1)(2 2)A A供应商供应商B B供应商供应商C C供应商供应商技术水平8785
9、产品质量9897供应能力71078价格7768地理位置2369可靠性6478售后服务3467 综合得分(2)(3)后累加289308302由于各项指标的重要性程度是不同的,所以需要确定权重,这是一项既需要经验又需要技术的工作。为了克服主观因素的影响,建议使用层次分析法(可参考有关文献)。从传统的供应商关系管理发展到现代供应商关系管理,企业在供应商管理方面有了很大的创新。通过表4-3的比较可以看出,两种管理模式有着根本的区别。2.供应商关系管理供应商关系管理表表4-3传统的供应商关系管理与现代供应商关系管理的比较传统的供应商关系管理与现代供应商关系管理的比较传统的供应商关系管理传统的供应商关系管
10、理现代供应商关系管理现代供应商关系管理供应商数目多数少数供应商关系短期、买卖关系长期合作、伙伴关系企业与供应商的沟通仅限于采购部与供应商销售部之间双方多个部门沟通信息交流仅限于订货收货信息多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格,双赢供应商选择凭采购员经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持现代企业供应商管理在战略方面要考虑的问题是:设计一种能最大限度地降低风险的合理的供应结构;与供应商建立一种能促使供应商不断降低成本、提高质量的长期合作关系;采用能使采购总成本最小的采购方法。根据这三点要求,供应商管理的具体目标有五个:v 获得符合企业质量和数量要求的产品或服
11、务;v 以最低的成本获得产品或服务;v 确保供应商能提供最优的服务和及时的送货;v 发展和维持良好的供应商关系;v 开发潜在的供应商。(1)供应商管理目标及战略企业与供应商之间的关系可以大致分成五种,即短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型、纵向集成型。短期目标型短期目标型这种类型的最主要特征是双方之间的关系是交易关系,即买卖关系。长期目标型长期目标型与供应商保持长期的关系是有好处的,双方有可能为了共同利益对改进各自的工作感兴趣,并在此基础上建立起超越买卖关系的合作关系。渗透型渗透型这种关系形式是在长期目标型基础上发展起来的。其管理思想是把对方公司看成为自己公司的延伸,是自己的一部分,因此,对
12、对方的关心程度又大大提高了。(投资参股等)(2)供应商关系分类联盟型联盟型联盟型是从供应链的角度提出的。它的特点是从更长的纵向链条上管理成员之间的关系来考虑问题,难度提高了,要求也更高。由于成员增加,往往需要一个处于供应链上核心地位的企业出面协调成员之间的关系,称为主导者。纵向集成型纵向集成型这种型式被认为是最复杂的关系类型,即把供应链上的成员整合起来,象一个企业一样,但各成员是完全独立的企业,决策权属于自己。在这种关系中,要求每个企业在充分了解供应链的目标、要求,以及充分掌握信息的条件下,能自觉作出有利于供应链整体利益的决策。为了保证企业的运营,企业需要对原材料、零部件、设备、办公用品以及其
13、他产品或服务进行采购。由于采购内容的不同,供应商就有不同的种类,对各个供应商要相应采取不同的策略。对于制造业企业来说,原材料或零部件的采购最为频繁,对这类供应商的日常管理就显得十分重要。对于设备类物品而言,购买次数不多,但一次性投资大,影响企业长期生产。在设备的维修方面,需要与供应商建立良好的沟通与合作,所以选择能提供优质服务的供应商尤为重要。办公用品采购量占企业采购总量的比重虽然不大,资金也不多,但是公司运营成本的重要组成部分,影响着公司的利润。一般尽可能选择少数供应商,保持长期合作的关系,并获得批量优惠,以节约企业管理费用。(3)供应商分类管理策略1.鄂城钢厂的三多三少原则鄂城钢厂的三多三
14、少原则湖北省原鄂城钢厂(已与武钢合并)财务管理非常出色,在对采购资金管理中发现了许多问题,也发现了许多有意义的现象。经过总结分析,提炼出三多三少采购法。即多从生产厂采购,少从流通领域采购;多从大企业采购,少从小企业采购;多从近处采购,少从远处采购。直接从生产厂购买,由于减少了环节,往往能获得较低的价格;而大企业由于综合实力强,生产规模大,产品质量有保证,信誉较高,在价格、质量等方面具有优势。2.亚星的购销比价管理(亚星的购销比价管理(P112)3.邯钢钢铁公司的供应商关系管理(邯钢钢铁公司的供应商关系管理(P112-113)4.1.3企业采购物流管理经验企业采购物流管理经验4.2.1销售物流与
15、分销渠道概述销售物流与分销渠道概述 当生产者和消费者之间存在大量“交换”需求时,社会中就产生了“分销渠道”。分销渠道可以被看作是销售物流的“运动场”,承担着产品和服务所有权的交换。分销渠道是决定客户服务质量的一个最重要的企业业务领域,优越的渠道结构能够带来竞争优势。美国营销协会把分销渠道定义为“公司内部的组织单位和公司外部的代理和经销商、批发商与零售商的结构,通过这种结构,进行产品或服务的营销活动。”这里的“营销”是一个广义概念,包括买卖、运输、存储、分类、分担市场风险、提供市场信息等;任何一个提供上述一种或多种交易功能的组织单元都是分销渠道中的一员。1.发展分销渠道的原因发展分销渠道的原因
16、首先,分销渠道中由于中间商对其代理的区域市场较为熟悉,并且拥有一批固定的客户群,能帮助厂商迅速地打开当地市场;其次,中间商对本地客户的资信情况和投资环境更加了解,可以帮助厂商规避交易和投资风险;通过中间商还可以减少自己构建销售网络所必需的高昂费用,降低了整体销售成本;此外,中间商一次性定购批量产品,因而大大减轻了厂商的压力。产品由分销渠道扩散到客户手中,具有以下几点优势:(1)分销渠道减少了市场中交易的次数。(2)专业化的分销渠道设置使分销成本最小化,交易规范化。(3)分销渠道为买卖双方搜索市场资源提供了便利。2.分销渠道关系管理分销渠道关系管理 从系统角度来看,分销渠道可以被看作是参与产品和
17、服务买卖过程中的企业构成的系统。所谓关系是指成员之间的联系方式和地位。分销渠道关系管理的基本概念是建立在这样一种信念上的,即通过分享信息和共同计划来提高分销渠道的运作效率,从而增加分销渠道的竞争能力。首先,合作行为可以减少风险,提高渠道的效率。其次,合作为排除浪费和重复活动创造了条件。3.分销渠道结构设计分销渠道结构设计w如图4-2所示,制造企业典型分销渠道一般是从制造商起,经过批发商,最后到零售商。生 产 商代理商批发商零售商批发商零售商零售商 消 费 者图图4-2制造企业典型分销渠道示意图制造企业典型分销渠道示意图在渠道设计过程中,制造商、批发商和零售商都有可能起主导作用,这主要取决于三者
18、在渠道中相应的市场力量、自身的财务优势以及与其它成员的合作关系等。(1)影响渠道结构的因素在具体设计渠道结构时,管理者必须考虑以下因素:市场覆盖率目标。产品特征。客户服务目标。利润。(2)渠道设计的步骤 实际设计过程中,一般分如下步骤进行:建立渠道目标 形成渠道战略 确定渠道结构的备选方案 评估渠道结构的各备选方案 选择渠道结构 确定各渠道成员的候选组织或机构 评估并选择渠道成员 测量评定渠道绩效 如果渠道目标未能实现,或是出现了有创意的新渠道设计方案时,重新评估渠道备选方案,并重复48步。4.2.2分销需求计划(分销需求计划(DRP)分销需求计划(distribution requireme
19、nt planning,简称DRP)是指应用MRP的原则,在配送环境下从数量和提前期等方面确定物料配送需求的一种动态方法。在制造企业分销渠道上,DRP的应用范围相当广泛,对企业而言,DRP即可用于规划原材料的进货补货安排,也可用于企业产成品的分销计划。在逻辑上DRP是物料需求计划MRP的扩展。但两者之间存在一个根本的差异:MRP通常在一种相关需求的情况下运作的,由企业制定和控制的生产计划所确定;而DRP是在一种独立的环境下运作的,由不确定的顾客需求直接确定存货需求。企业可以运用DRP系统所产生的信息来计划未来的物料(尤其是存货)需求,如:协调同一供应商提供的多项物料的补货需求和安排;选择更有效
20、的运输方式,以及相应的货车或船运的容量规模等;预先做好运输和接货、卸货的人员、设备安排工作;从最终的客户需求出发,利用分销需求条件影响物料需求计划。1.综合的综合的DRP/MRP系统系统实际运用中,通常将DRP与MRP结合起来,形成DRP/MRP联合系统,从而综合了原材料、在制品和产成品的计划安排,总体协调存货水平,计划存货运输。综合的DRP/MRP系统功能模型图如图4-3所示。顾 客配送中心配送中心配送中心配送中心配送中心配送中心地区仓库地区仓库工厂仓库分销需求计划DRP物料需求计划MRP最终组装(制造)装配B零件C装配C装配B零件A零件B零件C零件D零件E原材料图图4-3 4-3 综合的综
21、合的DRP/MRPDRP/MRP系统功能模型图系统功能模型图2.DRP的优点与局限性的优点与局限性(1)DRP的优点的优点DRP系统为管理部门提供了一系列的好处,主要表现在营销和物流方面。在营销方面在营销方面,DRP的优点表现在:DRP的实施改善了服务水准,保证了准时递送和减少了顾客的抱怨;更有效的改善促销计划和新产品引入计划;提高了预计短缺的能力,使营销努力不花费在低储备的产品上;改善了与其他企业的协调功能,因为DRP有助于共用一套计划数字;提高了向顾客提供存货管理服务的能力。在物流方面在物流方面的优点集中体现在:由于实行了协调装运,降低了配送中心的运输费用;DRP能准确确定何时需何种产品,
22、降低了存货水平和仓库空间需求;DRP减少了延迟供货现象,降低了顾客的运输成本;改善了物流与制造之间的存货可视性和协调性;DRP能有效地模拟存货和运输需求,提高了企业的预算能力。(2)DRP的局限性尽管DRP有很多可观的优点,但是它本身还有诸多限制,在实际应用时要加以注意。首先,DRP系统需要每一个配送中心精确的、经过协调的预测数。而在实际情况中,预测的误差是不可避免的,这可能成为一个大问题。第二,DRP系统要求配送设施之间的运输具有固定而又可靠的完成周期。虽然完成周期可以通过各种安全的前置时间加以调整,但是完成周期的不确定因素则会降低DRP系统的效力。第三,由于生产故障或递送延迟,综合计划会经
23、常受系统故障或频繁改动的影响,尤其是补货运输周期和卖主递送可靠性等方面的不确定因素可能会使DRP系统实际应用中有一定的局限性。4.2.3企业销售物流管理的原则与方法企业销售物流管理的原则与方法1.企业销售物流管理面临的转变企业销售物流管理面临的转变目前销售物流管理问题正受到社会的普遍关注。对企业分销渠道中的物流、信息流进行高效协调和集成是销售物流管理成功的关键。现代管理面临的以下几个重要转变也将会对企业进行销售物流管理实践活动具有指导意义。(1)从功能管理向过程管理的转变(2)从利润管理向赢利性管理转变(3)从产品管理向顾客管理转变(4)从交易管理向关系管理转变(5)从库存管理向信息管理转变2
24、.企业实施销售物流管理的原则和步骤企业实施销售物流管理的原则和步骤(1)企业实施销售物流管理应遵循以下7项原则:根据客户所需的服务特性来划分客户群;根据客户需求和企业可获利情况,设计企业的物流网络;倾听市场的需求信息,以及时发现需求变化的早期警报,并据此安排和调整计划;“延迟”策略;与渠道成员建立双赢的合作策略;在整个分销渠道领域构筑高效的信息平台;建立整个销售物流的绩效考核准则,销售物流管理的最终验收标准是客户的满意程度。(2)在市场日益规范、竞争日趋激烈的情况下,企业可以采取如下主要步骤来提高销售物流管理的水平:明确自己在分销渠道中的定位 建立物流网络、配送网络 广泛采用信息技术3.中国家
25、电企业销售物流现状分析中国家电企业销售物流现状分析目前中国家电企业的分销渠道的结构模式主要有以下几种,见图4-4。生产厂家家电企业 消费者创新模式或直销模式终端模式零售商批发模式(或大户模式)零售商一级批发商次级批发商代理模式零售商代理商批发商零售商代理商批发商零售商批发商混合模式图图4-4 4-4 中国家电企业的分销渠道的结构模式中国家电企业的分销渠道的结构模式家电企业分销渠道的模式可划分为三大类:传统的分销模式、终端模式和创新模式。传统的分销模式主要有批发模式(或称大户模式)如科龙等;代理模式如长虹、春兰等;混合模式如美的等。分销渠道属于终端模式的中国家电企业主要有海尔等,对于创新模式(或
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