畜牧场的卫生防护讲稿.ppt

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1、关于畜牧场的卫生防护第一页，讲稿共一百四十二页哦 随着规模化、集约化畜牧业的迅速发展，畜牧场的随着规模化、集约化畜牧业的迅速发展，畜牧场的规模越来越大，饲养密度越来越高，所带来的环境问题规模越来越大，饲养密度越来越高，所带来的环境问题也越来越多。也越来越多。畜牧业对周围环境所造成的污染主要来自三个方面，畜牧业对周围环境所造成的污染主要来自三个方面，即即恶臭恶臭、液体废弃物液体废弃物和和固体废弃物固体废弃物等。等。第二页，讲稿共一百四十二页哦一、畜牧场恶臭的产生与控制一、畜牧场恶臭的产生与控制1 1 恶臭的产生恶臭的产生 畜牧场恶臭来自家畜粪便、污水、垫料、饲料和畜牧场恶臭来自家畜粪便、污水、垫

2、料、饲料和畜尸的腐败分解，家畜的新鲜粪便，消化道排出的气畜尸的腐败分解，家畜的新鲜粪便，消化道排出的气体，皮脂腺和汗腺的分泌物，畜体的外激素等。其中体，皮脂腺和汗腺的分泌物，畜体的外激素等。其中畜禽粪尿中有机物的腐败分解畜禽粪尿中有机物的腐败分解是主要来源。是主要来源。第三页，讲稿共一百四十二页哦（1 1）碳水化合物）碳水化合物 无氧条件下分解为甲烷、有机酸和各种醇类，这些无氧条件下分解为甲烷、有机酸和各种醇类，这些物质带有酸味和臭味，如甲基硫醇有腐烂洋葱臭，硫化甲物质带有酸味和臭味，如甲基硫醇有腐烂洋葱臭，硫化甲醇为烂白菜味等；醇为烂白菜味等；（2 2）含氮化合物）含氮化合物 无氧条件下分解

3、为氨、硫酸、乙烯醇、二甲基硫醚、硫无氧条件下分解为氨、硫酸、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氢、甲胺、三甲胺等恶臭气体，如硫化氢为臭鸡蛋味，三化氢、甲胺、三甲胺等恶臭气体，如硫化氢为臭鸡蛋味，三甲胺为鱼腥臭味等。甲胺为鱼腥臭味等。第四页，讲稿共一百四十二页哦2 2 影响恶臭产生的因素影响恶臭产生的因素（1 1）水分）水分 干燥畜粪水分少干燥畜粪水分少，微生物降解受阻，较少产生臭气；，微生物降解受阻，较少产生臭气；畜粪中混入富含有机物的尿时，畜粪中混入富含有机物的尿时，水分含量上升水分含量上升，主要是好，主要是好气降解，有一定臭味；气降解，有一定臭味；当含水量高时当含水量高时，主要是厌氧腐解，主要是厌氧

4、腐解，恶臭气体产生量增加，臭味增强。恶臭气体产生量增加，臭味增强。鲜猪粪含水量鲜猪粪含水量70%70%左右，总硫化物为左右，总硫化物为1.6mg/L1.6mg/L；厌氧；厌氧24h24h后，可增至后，可增至23.6mg/L23.6mg/L，增加了，增加了14.714.7倍。倍。第五页，讲稿共一百四十二页哦（2 2）温度与季节）温度与季节 夏季和梅雨季节，温度、水分含量较适宜，产生臭气量夏季和梅雨季节，温度、水分含量较适宜，产生臭气量也较多。也较多。（3 3）pHpH值值 厌氧微生物适宜厌氧微生物适宜pHpH为为7-87-8，与排泄物，与排泄物pHpH相似，所以鲜相似，所以鲜粪可迅速腐败产生臭气

5、。粪可迅速腐败产生臭气。pHpH越高，氨气释放量越多；而越高，氨气释放量越多；而pHpH低低时，又导致时，又导致H H2 2S S释放增加。释放增加。第六页，讲稿共一百四十二页哦（4 4）通风）通风 冬季温度低，臭气产生少，但由于通风量小而使空气冬季温度低，臭气产生少，但由于通风量小而使空气中臭气含量要高于夏季。中臭气含量要高于夏季。（5 5）粉尘）粉尘 畜舍中粉尘含大量微生物，不断分解粉尘中有机组分畜舍中粉尘含大量微生物，不断分解粉尘中有机组分而产生臭气，并可吸附大量挥发性臭气（不饱和醛和粪臭而产生臭气，并可吸附大量挥发性臭气（不饱和醛和粪臭素），因此除尘可在很大程度上消除恶臭。素），因此除

6、尘可在很大程度上消除恶臭。第七页，讲稿共一百四十二页哦3 3 恶臭的成分恶臭的成分 有机成分：有机成分：主要包括主要包括VFAVFA（挥发性脂肪酸）、酸类、（挥发性脂肪酸）、酸类、醇类、酚类、酮类、酯类、胺类、胺醇类、及含氮杂环化醇类、酚类、酮类、酯类、胺类、胺醇类、及含氮杂环化合物；合物；无机成分：无机成分：NHNH3 3和和H H2 2S S等。等。据测定据测定牛粪牛粪恶臭成分有恶臭成分有9494种，种，猪粪猪粪有有230230种，种，鸡粪鸡粪有有150150种。种。第八页，讲稿共一百四十二页哦4 4 恶臭的危害恶臭的危害（1 1）影响场内家畜的健康和生产性能影响场内家畜的健康和生产性能

7、如氨气可刺激消化道和呼吸道粘膜；使机体抵抗力减弱；如氨气可刺激消化道和呼吸道粘膜；使机体抵抗力减弱；影响产蛋率和增重率等。影响产蛋率和增重率等。（2 2）影响周围的居民）影响周围的居民 日本发生的畜产公害中，起因于臭气的占日本发生的畜产公害中，起因于臭气的占71.8%71.8%；我国也有类似事例。以猪场居首位，其次是鸡场、奶牛我国也有类似事例。以猪场居首位，其次是鸡场、奶牛场、肉牛场等。场、肉牛场等。第九页，讲稿共一百四十二页哦5 5 恶臭的消除恶臭的消除（1 1）合理设计，适当控制饲养规模合理设计，适当控制饲养规模A A 生产工艺生产工艺 主要指与畜舍粪便清除有关的饲养方式和清粪工艺，主要指

8、与畜舍粪便清除有关的饲养方式和清粪工艺，采用采用机械或人工清粪，机械或人工清粪，尽量做到粪和尿、水分离，粪能及尽量做到粪和尿、水分离，粪能及时清除，排水畅通。时清除，排水畅通。不用水冲清粪不用水冲清粪，水冲清粪污水量大，水冲清粪污水量大，污染物含量高，不仅难以处理，而且在处理过程中会污染物含量高，不仅难以处理，而且在处理过程中会产生大量恶臭气体。产生大量恶臭气体。第十页，讲稿共一百四十二页哦项目水冲清粪的废水水冲清粪的废水清除粪便后的废水清除粪便后的废水酸碱度（pH）7.16.8化学耗氧量（COD，mg/L）13000-140009814-10200生化需氧量（BOD，mg/L）8000-96

9、003407-5130总固形物（T.S，g/L）210-303120-174挥发性固形物（V.S，g/L）120-26198-102T.S/V.S57-86.181.7-58.6氨氮（NH3-N，mg/L）2120-41681200-2100总悬浮物（SS，mg/L）134640-14000067320-97300总氮（TN，mg/L）40-30.725-20.8磷（P2O5，mg/L）115.857.9水冲清粪和机械或人工清粪后的废水理化指标第十一页，讲稿共一百四十二页哦B B 场址选择场址选择 要求畜牧场周围必须有足够的土地消纳其粪污。要求畜牧场周围必须有足够的土地消纳其粪污。如美国要求每

10、如美国要求每1515头猪须有头猪须有1hm1hm2 2土地；原苏联规定每土地；原苏联规定每1500kg1500kg活重家畜须有活重家畜须有1hm1hm2 2土地；丹麦规定每年每饲养土地；丹麦规定每年每饲养2.32.3头牛或头牛或5050头育肥猪或头育肥猪或50005000只肉鸡或只肉鸡或300300只蛋鸡须有只蛋鸡须有1hm1hm2 2土土地；苏格兰和威尔士要求家畜粪便必须全部还田。地；苏格兰和威尔士要求家畜粪便必须全部还田。第十二页，讲稿共一百四十二页哦C C 场地规划场地规划 包括场区划分、道路和排水、绿化等。包括场区划分、道路和排水、绿化等。有资料表明，绿化可使恶臭强度降低有资料表明，绿

11、化可使恶臭强度降低50%50%，有害，有害气体减少气体减少25%25%，尘埃减少，尘埃减少35-67%35-67%；同时绿化还可以在树高；同时绿化还可以在树高1010倍的范围内降低风速倍的范围内降低风速75-80%75-80%，从而有效控制恶臭的扩，从而有效控制恶臭的扩散。散。第十三页，讲稿共一百四十二页哦D D 畜舍设计畜舍设计 主要指主要指排水和通风设计排水和通风设计。舍内地面应向排水沟方向做舍内地面应向排水沟方向做2-3%2-3%的坡度，排水沟底有的坡度，排水沟底有2-2-5 5坡度，以避免污水积存，腐败产生臭气；通风可排除恶臭，坡度，以避免污水积存，腐败产生臭气；通风可排除恶臭，可促使

12、粪中水分蒸发，降低厌氧发酵，减少臭气产生，因此可促使粪中水分蒸发，降低厌氧发酵，减少臭气产生，因此即使在冬天，也应保证必要的通风量。即使在冬天，也应保证必要的通风量。第十四页，讲稿共一百四十二页哦（2 2）进行营养调控，减少恶臭产生进行营养调控，减少恶臭产生 臭气的产生主要来源于未消化蛋白质的腐败降解，因此臭气的产生主要来源于未消化蛋白质的腐败降解，因此针对日粮针对日粮蛋白质进行营养调控蛋白质进行营养调控，对恶臭的控制就非常重要。，对恶臭的控制就非常重要。饲料氮（kg）磷（kg）母猪338断奶猪317育肥猪9421合计15836沉积体内4210排出体外11626排出体外（%）7372第十五页，

13、讲稿共一百四十二页哦A A 配料的可消化性配料的可消化性 日粮干物质消化率从日粮干物质消化率从85%85%提高到提高到90%90%，粪便中干物质，粪便中干物质排出量减少排出量减少1/31/3，粪氮也会相应减少。如对大豆采取膨，粪氮也会相应减少。如对大豆采取膨化措施。化措施。B B 减少日粮中蛋白质含量减少日粮中蛋白质含量 通过添加必需氨基酸或理想蛋白质模式配制家畜日通过添加必需氨基酸或理想蛋白质模式配制家畜日粮，会比传统日粮蛋白质含量少粮，会比传统日粮蛋白质含量少2-3%2-3%，能大大减少粪便，能大大减少粪便中氮、硫含量，减少恶臭的产生。中氮、硫含量，减少恶臭的产生。第十六页，讲稿共一百四十

14、二页哦日粮最大蛋白质含量（%）氮排出量（kg）2497（147）2287（132）2076（115）1866（100）1656（85）日粮蛋白质含量与氮排出的关系日粮蛋白质含量与氮排出的关系第十七页，讲稿共一百四十二页哦项目粗蛋白饲料赖+苏赖+苏+蛋+色所有必需AA蛋白质水平（%）16.714.011.29.5赖氨酸（%）0.840.840.840.84日增重（g）720730757750饲料转化2.992.902.842.78每kg增重吸收蛋白(g)499400318254每天氮排出（g）55.83426.921.5比较（%）100614838添加合成氨基酸对添加合成氨基酸对30-105kg

15、30-105kg猪粪尿排出的影响猪粪尿排出的影响第十八页，讲稿共一百四十二页哦C C 根据不同生长阶段和目的配制日粮蛋白质根据不同生长阶段和目的配制日粮蛋白质 如母猪在空怀期、妊娠期、哺乳期分别饲喂不同的如母猪在空怀期、妊娠期、哺乳期分别饲喂不同的日粮；育肥猪和种猪的日粮不同等。日粮；育肥猪和种猪的日粮不同等。（3 3）在饲料中采用一些添加剂在饲料中采用一些添加剂 主要包括酶制剂、酸制剂、抗生素、激素类制剂、主要包括酶制剂、酸制剂、抗生素、激素类制剂、活菌制剂（活菌制剂（EMEM）和丝兰属植物提取物等。）和丝兰属植物提取物等。第十九页，讲稿共一百四十二页哦第二十页，讲稿共一百四十二页哦小结：恶

16、臭气体控制方法（1）提高畜禽对饲料营养物质的利用率）提高畜禽对饲料营养物质的利用率第一，科学配制符合畜禽营养需要的平衡日粮第一，科学配制符合畜禽营养需要的平衡日粮第二，合理使用饲料添加剂以提高饲料养分利用率第二，合理使用饲料添加剂以提高饲料养分利用率第三，应用高新技术改变饲料品质和物理形态第三，应用高新技术改变饲料品质和物理形态（2）微生态制剂的应用）微生态制剂的应用（3）应用畜用防臭剂应用畜用防臭剂（4）恶臭气体的回收恶臭气体的回收（5）畜牧场工艺设计、规模和场地规划设计）畜牧场工艺设计、规模和场地规划设计第二十一页，讲稿共一百四十二页哦二、畜牧场废弃物的处理和利用二、畜牧场废弃物的处理和利

17、用 目目前前全全国国大大中中型型畜畜禽禽养养殖殖场场达达一一万万四四千千多多家家，全全国国生生猪、家禽年产粪便量达猪、家禽年产粪便量达5.85.8亿吨亿吨。按一头猪平均年产粪尿按一头猪平均年产粪尿2.52.5吨计，一个万头猪场每吨计，一个万头猪场每年至少产生粪便年至少产生粪便1.261.26万吨（不含尿），即产生万吨（不含尿），即产生30304444万万公斤氮和公斤氮和32325757万公斤磷。万公斤磷。第二十二页，讲稿共一百四十二页哦危害危害 （1 1）固固体体废废弃弃物物的的分分解解会会产产生生多多种种恶恶臭臭物物质质和和有害物质，对环境中的生物产生影响；有害物质，对环境中的生物产生影响；

18、（2 2）富营养化作用；）富营养化作用；（3 3）病原微生物和寄生虫污染。）病原微生物和寄生虫污染。第二十三页，讲稿共一百四十二页哦 因废水的处理难度较大，故对于废弃物一般都要先进行固液的分离，然后对污水和粪便分别处理。一般常用的方法有沉淀，过滤等。第二十四页，讲稿共一百四十二页哦挤压式固液分离机生产流程挤压式固液分离机生产流程1牛舍；牛舍；2原液；原液；3回液；回液；4挤压机；挤压机；5固形物；固形物；6液体液体第二十五页，讲稿共一百四十二页哦挤压式固液挤压式固液分离机分离机第二十六页，讲稿共一百四十二页哦废弃物的利用第二十七页，讲稿共一百四十二页哦（一）畜牧场污水处理（一）畜牧场污水处理

19、污水处理技术，就是采用各种方法将污水中所污水处理技术，就是采用各种方法将污水中所含有的污染物质分离出来，或将其转化为无害和稳含有的污染物质分离出来，或将其转化为无害和稳定的物质，从而使污水得以净化。定的物质，从而使污水得以净化。现代的污水处理技术，按其作用原理可分为现代的污水处理技术，按其作用原理可分为物理法、化学法、物理化学法和生物处理法物理法、化学法、物理化学法和生物处理法四大四大类。类。第二十八页，讲稿共一百四十二页哦 根据对污水处理深度的不同，又可分为：根据对污水处理深度的不同，又可分为：一一级级处处理理主主要要是是去去除除污污水水中中呈呈悬悬浮浮状状态态的的固固体体污污染染物物质质，

20、物物理理处处理理法法中中的的大大部部分分用用作作一一级级处处理理。经经一一级级处处理理后后的的污水，污水，BODBOD只能去除只能去除3030左右。左右。二二级级处处理理的的主主要要任任务务是是大大幅幅度度地地去去除除污污水水中中呈呈胶胶体体和和溶溶解解状状态态的的有有机机性性污污染染物物质质，常常采采用用生生物物法法，BODBOD去除率可达去除率可达9090以上，其处理出水均能达到排放标准。以上，其处理出水均能达到排放标准。三三级级处处理理目目的的是是进进一一步步去去除除污污水水中中的的悬悬浮浮物物质质、无无机机盐盐类类及其它污染物质。及其它污染物质。第二十九页，讲稿共一百四十二页哦畜牧场污

21、水处理基本原则（1）限制用大量的水冲洗猪舍）限制用大量的水冲洗猪舍冲洗粪便最低用水量畜种用水量(L/头/日)畜种用水量(L/头/日)母猪及仔猪130妊娠猪90哺乳仔猪3.5肥猪60保育仔猪15奶牛500生长猪40肉牛400第三十页，讲稿共一百四十二页哦畜牧场污水处理基本原则畜牧场污水处理基本原则（2）畜牧场污水污染物分离）畜牧场污水污染物分离采用固液分离将固形物分离出来进行处理。据测定，采用固液分离将固形物分离出来进行处理。据测定，猪舍污水经固液分离后猪舍污水经固液分离后COD浓度可下降浓度可下降60-70%。应先清应先清粪，后用水冲洗。粪，后用水冲洗。第三十一页，讲稿共一百四十二页哦畜牧场污

22、水处理基本原则畜牧场污水处理基本原则（3）综合利用）综合利用污水中污染物也是植物或微生物的营养物质，可用污水中污染物也是植物或微生物的营养物质，可用于污灌、养鱼等。净化后的污水经流消毒后还可作冲于污灌、养鱼等。净化后的污水经流消毒后还可作冲洗水用。洗水用。（4）粪便污水处理工程与畜牧场主建筑物同设计、同施）粪便污水处理工程与畜牧场主建筑物同设计、同施工、同时运行工、同时运行主要是保证污水可以及时得到处理。主要是保证污水可以及时得到处理。第三十二页，讲稿共一百四十二页哦污水处理方法污水处理方法1 1、物理处理法、物理处理法 在处理过程中不改变其化学性质。在处理过程中不改变其化学性质。物理法操作简

23、单、经济。物理法操作简单、经济。常用的物理处理方法常用的物理处理方法有：重力分离有：重力分离法、离心分离法、过滤法及蒸发与结晶法、离心分离法、过滤法及蒸发与结晶法等。法等。第三十三页，讲稿共一百四十二页哦（1 1）沉淀法）沉淀法 沉淀是固液分离或液液分离的过程。在重力沉淀是固液分离或液液分离的过程。在重力作用下，依靠悬浮颗粒或液滴与水的密度差进行作用下，依靠悬浮颗粒或液滴与水的密度差进行分离。密度大于水的下沉，小于水的上浮，以达分离。密度大于水的下沉，小于水的上浮，以达到固液分离的目的。到固液分离的目的。在典型的污水处理工艺中，沉淀法可用于：在典型的污水处理工艺中，沉淀法可用于：废水的预处理工

24、序一沉砂池；废水的预处理工序一沉砂池；污水进入生物处理的曝气池前的初次沉淀池；污水进入生物处理的曝气池前的初次沉淀池；生物处理曝气池后的二次沉淀池；生物处理曝气池后的二次沉淀池；污泥处理阶段的污泥浓缩池。污泥处理阶段的污泥浓缩池。第三十四页，讲稿共一百四十二页哦曝气沉砂池曝气沉砂池第三十五页，讲稿共一百四十二页哦平流式沉砂池平流式沉砂池第三十六页，讲稿共一百四十二页哦沉沉淀淀池池第三十七页，讲稿共一百四十二页哦第三十八页，讲稿共一百四十二页哦第三十九页，讲稿共一百四十二页哦第四十页，讲稿共一百四十二页哦第四十一页，讲稿共一百四十二页哦第四十二页，讲稿共一百四十二页哦（2 2）、过滤法）、过滤法

25、 过滤法是利用过滤法是利用过滤介质的筛除作用过滤介质的筛除作用来分离污水来分离污水中悬浮污染物颗粒的一种方法。它是将废水通过中悬浮污染物颗粒的一种方法。它是将废水通过一层带孔眼的过滤装置或介质，大于孔眼尺寸的一层带孔眼的过滤装置或介质，大于孔眼尺寸的悬浮物颗粒物质被截留在介质的表面，从而使废悬浮物颗粒物质被截留在介质的表面，从而使废水得到了净化。水得到了净化。常用的过滤设备有以下几种：格栅常用的过滤设备有以下几种：格栅、筛网、筛网、微滤微滤 、砂滤等、砂滤等。第四十三页，讲稿共一百四十二页哦2 2、化学处理法、化学处理法 化学处理法主要化学处理法主要处理的对象是废水中的溶解性处理的对象是废水中

26、的溶解性或胶体性的污染物质或胶体性的污染物质。向污水中投加某种化学物质，。向污水中投加某种化学物质，利用化学反应来分离、回收污水中的某些污染物质，利用化学反应来分离、回收污水中的某些污染物质，或将其转化为无害的物质。或将其转化为无害的物质。常用的方法有常用的方法有混凝法、化学沉淀法、中和法、混凝法、化学沉淀法、中和法、氧化还原法氧化还原法(包括电解法包括电解法)等。等。第四十四页，讲稿共一百四十二页哦（1 1）、混凝法）、混凝法 水中呈胶体状态的污染物质，通常都带有负电荷，水中呈胶体状态的污染物质，通常都带有负电荷，胶体颗粒之间互相排斥形成稳定的混合液，若向水中胶体颗粒之间互相排斥形成稳定的混

27、合液，若向水中投加带有相反电荷的电解质投加带有相反电荷的电解质(即混凝剂即混凝剂)，可使水中的，可使水中的胶体颗粒呈电中性，失去稳定性，凝集成大颗粒而下胶体颗粒呈电中性，失去稳定性，凝集成大颗粒而下沉。沉。混凝法可混凝法可除去污水中细分散固体颗粒，乳状油及胶除去污水中细分散固体颗粒，乳状油及胶体物质体物质等目的。还可用于等目的。还可用于降低污水的浊度和色度；去除降低污水的浊度和色度；去除各种高分子物质、有机物、某种重金属毒物各种高分子物质、有机物、某种重金属毒物(汞、镉、汞、镉、铅铅)和放射性物质和放射性物质等。等。第四十五页，讲稿共一百四十二页哦（二）、化学沉淀法（二）、化学沉淀法 是是指指

28、向向废废水水中中投投加加某某些些化化学学药药剂剂，使使之之与与废废水水中中溶溶解解态态的的污污染染物物直直接接发发生生化化学学反反应应，形形成成难难溶溶的的固固体体生生成成物物，然后进行固液分离，从而除去水中污染物的一种处理方法。然后进行固液分离，从而除去水中污染物的一种处理方法。此此法法多多用用于于给给水水处处理理中中去去除除钙钙、镁镁等等；废废水水处处理理中中去除重金属离子，汞、镉、铅、锌去除重金属离子，汞、镉、铅、锌等。等。进行化学沉淀的进行化学沉淀的必要条件是能生成难溶盐必要条件是能生成难溶盐。按按使使用用沉沉淀淀剂剂的的不不同同，化化学学沉沉淀淀法法可可分分为为石石灰灰法、硫化物法、

29、碳酸盐法和铁氧体沉淀法等。法、硫化物法、碳酸盐法和铁氧体沉淀法等。第四十六页，讲稿共一百四十二页哦 （三）、生物处理法（三）、生物处理法 主主要要依依赖赖好好氧氧菌菌和和兼兼性性厌厌氧氧菌菌的的作作用用来来完完成成处处理理过过程的工艺，又称为好氧生物处理法。程的工艺，又称为好氧生物处理法。生物处理方法可分为天然和人工两类。生物处理方法可分为天然和人工两类。天天然然好好氧氧生生物物处处理理方方法法一一般般不不设设人人工工曝曝气气装装置置，主主要要利利用用自自然然生生态态系系统统的的自自净净能能力力进进行行废废水水的的净净化化，如如天天然然水水体自净、氧化塘体自净、氧化塘和和土地处理土地处理等。等

30、。人人工工好好氧氧生生物物处处理理方方法法采采取取人人工工强强化化措措施施来来净净化化废水，该方法主要有废水，该方法主要有活性污泥法和生物膜法活性污泥法和生物膜法。第四十七页，讲稿共一百四十二页哦（1 1）活性污泥法）活性污泥法 利利用用人人工工培培养养和和驯驯化化的的微微生生物物群群体体去去分分解解氧氧化化污污水水中中可可被被生生物物降降解解的的有有机机物物，改改变变有有机机物物的的性性质质，再再把把它它们们从从污污水水中中分分离离出出来来，从而使污水得到净化的方法。从而使污水得到净化的方法。活活性性污污泥泥是是微微生生物物群群体体及及它它们们所所吸吸附附的的有有机机物物和和无无机机物物的的

31、总总称称，是是一一种种由由菌菌胶胶团团组组成的絮状体。成的絮状体。第四十八页，讲稿共一百四十二页哦 活活性性污污泥泥结结构构疏疏松松，表表面面积积很很大大，对对有有机机物物的吸附凝聚和氧化分解能力很强。的吸附凝聚和氧化分解能力很强。此此外外，活活性性污污泥泥具具有有良良好好的的自自身身凝凝聚聚和和沉沉降降性性能能，有有利利于于泥泥水水分分离离和和提提高高曝曝气气池池中中回回流流污污泥泥中微生物的数量。中微生物的数量。第四十九页，讲稿共一百四十二页哦第五十页，讲稿共一百四十二页哦（2 2）生物膜法）生物膜法 生物膜法是依靠固着于固体介质表面的微生物生物膜法是依靠固着于固体介质表面的微生物（接触生

32、长）来净化有机物的，因而这种方法亦称（接触生长）来净化有机物的，因而这种方法亦称生物过滤法。生物过滤法。生物膜法具有以下几个特点：生物膜法具有以下几个特点：A A 固着于固体表面上的微生物对废水水质、水量变化有较固着于固体表面上的微生物对废水水质、水量变化有较强的适应性；强的适应性；B B 和活性污泥相比，管理较方便；和活性污泥相比，管理较方便；C C 微生物固着于固体表面，构成稳定的生态系；微生物固着于固体表面，构成稳定的生态系；D D 高营养级的微生物多，剩余污泥量要比活性污泥高营养级的微生物多，剩余污泥量要比活性污泥法少。法少。第五十一页，讲稿共一百四十二页哦第五十二页，讲稿共一百四十二

33、页哦第五十三页，讲稿共一百四十二页哦第五十四页，讲稿共一百四十二页哦第五十五页，讲稿共一百四十二页哦第五十六页，讲稿共一百四十二页哦曝气生物接触氧化池曝气生物接触氧化池第五十七页，讲稿共一百四十二页哦第五十八页，讲稿共一百四十二页哦（3 3）土地处理法）土地处理法 污水土地处理就是污水经一定程度的前处理后有污水土地处理就是污水经一定程度的前处理后有控制地投配到地表，控制地投配到地表，通过土壤一植物一微生物生态系通过土壤一植物一微生物生态系统自净能力来完成污水统自净能力来完成污水的物理、化学和生物化学处理的物理、化学和生物化学处理等过程，同时利用废水中的水和肥来促进农作物、牧等过程，同时利用废水

34、中的水和肥来促进农作物、牧草或树木生长的一种处理方法。草或树木生长的一种处理方法。土地处理系统包括土地处理系统包括：废水的：废水的输送输送、废水的、废水的预处理预处理(常采用氧化塘常采用氧化塘)，废水的，废水的贮存贮存(如污水库如污水库)，废水灌溉系废水灌溉系统统和和地下排水系统地下排水系统等部分组成。等部分组成。第五十九页，讲稿共一百四十二页哦第一、慢速渗滤系统第一、慢速渗滤系统 （SR SR）慢慢速速渗渗滤滤系系统统适适用用于于渗渗水水性性良良好好的的土土壤壤、砂砂质质土土壤壤及及蒸蒸发发量量小小、气气候候润润湿湿的的地地区区。废废水水经经喷喷灌灌或或面面灌灌后后垂垂直直向向下下缓缓慢慢渗

35、渗滤滤，土土地地净净化化田田上上种种作作物物，这这些些作作物物可可吸吸收收污污水水中中的的水水分分和和营营养养成成分分，通通过过土土壤壤微微生生物物作作物物对对污污水水进行净化，部分污水蒸发和渗滤。进行净化，部分污水蒸发和渗滤。慢慢速速渗渗滤滤系系统统污污水水投投配配负负荷荷一一般般较较低低，渗渗滤滤速速度度慢，故污水净化效率高，出水水质优良。慢，故污水净化效率高，出水水质优良。第六十页，讲稿共一百四十二页哦第六十一页，讲稿共一百四十二页哦第二、快速渗滤系统（第二、快速渗滤系统（RIRI）是是一一种种高高效效、低低耗耗、经经济济的的污污水水处处理理与与再再生生方方法法。适适用用于于渗渗透透性性

36、非非常常良良好好的的土土壤壤，如如砂砂土土、砾砾石石性性砂砂土土、砂质土壤砂质土壤等。等。污污水水灌灌至至快快速速渗渗滤滤田田表表面面后后很很快快下下渗渗进进入入地地下下，并并最最终终进进入入地地下下水水层层。灌灌水水与与休休灌灌反反复复循循环环进进行行，使使滤滤田田表表层层土土壤壤处处于于厌厌氧氧一一好好氧氧交交替替运运行行状状态态，依依靠靠土土壤壤微微生生物物将将被被土土壤壤截截留留的的溶溶解解性性和和悬悬浮浮有有机机物物进行分解，使污水得以净化。进行分解，使污水得以净化。第六十二页，讲稿共一百四十二页哦第六十三页，讲稿共一百四十二页哦第三、地表漫流系统（第三、地表漫流系统（OFOF）地地

37、表表漫漫流流系系统统适适用用于于渗渗透透性性低低的的黏黏土土或或亚亚黏黏土土，地地面面最佳坡度为最佳坡度为2 28 8。废废水水以以喷喷灌灌法法或或漫漫灌灌(淹淹灌灌)法法有有控控制制地地分分布布在在地地面面上上均均匀匀的的漫漫流流，流流向向设设在在坡坡脚脚的的集集水水渠渠，在在流流行行过过程程中中少少量量废废水水被被植植物物摄摄取取、蒸蒸发发和和渗渗入入地地下下。地地面面上上种种牧牧草草或或其其他他作作物物供供微微生生物物栖栖息息并并防防止止土土壤壤流流失失，尾尾水水收收集集后后可可回回用或排放水体。用或排放水体。第六十四页，讲稿共一百四十二页哦第六十五页，讲稿共一百四十二页哦 第四、湿地处

38、理系统（第四、湿地处理系统（NWSNWS）湿湿地地处处理理系系统统是是一一种种利利用用低低洼洼湿湿地地和和沼沼泽泽地地处处理理污污水水的的方方法法。污污水水有有控控制制地地投投配配到到种种有有芦芦苇苇、香香蒲蒲等等耐耐水水性性、沼沼泽泽性性植植物物的的湿湿地地上上，废废水水在在沿沿一一定定方方向向流流行行过过程程中，在耐水性植物和土壤共同作用下得以净化。中，在耐水性植物和土壤共同作用下得以净化。湿湿地地处处理理可可用用于于直直接接处处理理污污水水或或深深度度处处理理。污污水水进进入入系系统统前前需需预预处处理理，方方法法有有化化粪粪池池、格格栅栅、筛筛网网、初初沉池、酸化沉池、酸化(水解水解)

39、池和稳定塘等。池和稳定塘等。第六十六页，讲稿共一百四十二页哦第六十七页，讲稿共一百四十二页哦4 4、人工湿地系统（、人工湿地系统（CWSCWS）很很多多天天然然水水生生系系统统(如如池池塘塘和和湿湿地地)具具有有净净化化废废水水的的固固有有能能力力。这这一一认认识识被被转转用用来来专专门门设设计计各各种种去去除除废水中污染物的人造水生植物处理系统。废水中污染物的人造水生植物处理系统。这这些些系系统统分分为为三三种种基基本本类类型型：人人造造湿湿地地、浮浮水水生生植物系统植物系统和和活机器系统活机器系统。第六十八页，讲稿共一百四十二页哦第六十九页，讲稿共一百四十二页哦第七十页，讲稿共一百四十二页

40、哦第七十一页，讲稿共一百四十二页哦5 5、稳定塘、稳定塘 稳稳定定塘塘又又称称氧氧化化塘塘，是是一一种种天天然然的的或或经经过过一一定定人人工工修修整整的的有有机机废废水水处处理理池池塘塘。其其对对污污水水的的净净化化过过程程与与自自然然水水体体的的自自净净过过程程相相似似，是是一一种种利利用用天天然然净净化化能能力力处处理理污污水的生物处理设施水的生物处理设施。稳稳定定塘塘按按塘塘内内的的微微生生物物类类型型、供供氧氧方方式式和和功功能能等等进进行行划划分分，可可分分为为好好氧氧塘塘、兼兼性性塘塘、曝曝气气塘塘和和厌厌氧氧塘塘四种类型。四种类型。第七十二页，讲稿共一百四十二页哦（1 1）好氧

41、塘）好氧塘 好好氧氧塘塘的的深深度度较较浅浅，阳阳光光能能透透至至塘塘底底，全全部部塘塘水水都都含含有有溶溶解解氧氧，塘塘内内菌菌藻藻共共生生，好好氧氧微微生生物物起起净净化化污污水作用。水作用。（2 2）兼性塘）兼性塘 兼兼性性塘塘的的深深度度较较大大，上上层层为为好好氧氧区区，大大气气复复氧氧作作用用使使其其有有较较高高的的溶溶解解氧氧，由由好好氧氧微微生生物物起起净净化化污污水水作作用用；中中层层的的溶溶解解氧氧逐逐渐渐减减少少，称称兼兼性性区区(过过渡渡区区)，由由兼兼性性微微生生物物起起净净化化作作用用；下下层层塘塘水水无无溶溶解解氧氧，称称厌厌氧氧区区，沉沉淀淀污泥在塘底进行厌氧分

42、解。污泥在塘底进行厌氧分解。第七十三页，讲稿共一百四十二页哦第七十四页，讲稿共一百四十二页哦第七十五页，讲稿共一百四十二页哦（3 3）厌氧塘）厌氧塘 厌厌氧氧塘塘的的塘塘深深在在2m2m以以上上，有有机机负负荷荷高高，全全部部塘塘水水均均无无溶溶解解氧氧，呈呈厌厌氧氧状状态态，由由厌厌氧氧微微生生物物起起净净化化作用，净化速度慢，污水在塘内停留时间长。作用，净化速度慢，污水在塘内停留时间长。（4 4）曝气塘）曝气塘 曝曝气气塘塘采采用用人人工工曝曝气气供供氧氧，塘塘深深在在2m2m以以上上，全全部部塘塘水水有有溶溶解解氧氧，由由好好氧氧微微生生物物起起净净化化作作用用，污污水水停留时间较短。停

43、留时间较短。第七十六页，讲稿共一百四十二页哦第七十七页，讲稿共一百四十二页哦第七十八页，讲稿共一百四十二页哦稳定塘有下述优缺点：稳定塘有下述优缺点：优点优点 (1)(1)基建投资低。基建投资低。(2)(2)运行管理简单经济。运行管理简单经济。(3)(3)可进行综合利用可进行综合利用 如如将将稳稳定定塘塘出出水水用用于于农农业业灌灌溉溉，充充分分利利用用污污水水的的水水肥肥资资源源；养养殖殖水水生生动动物物和和植植物物，组组成成多多级级食食物物链链的的复合生态系统。复合生态系统。第七十九页，讲稿共一百四十二页哦稳定塘的缺点稳定塘的缺点 (1)(1)占地面积大占地面积大 (2)(2)处理效果受气候

44、影响处理效果受气候影响 如如季季节节、气气温温、光光照照、降降雨雨等等自自然然因因素素都都影影响响稳稳定塘的处理效果。定塘的处理效果。(3)(3)设计运行不当时，可能形成二次污染设计运行不当时，可能形成二次污染 如污染地下水、产生臭气和滋生蚊蝇等。如污染地下水、产生臭气和滋生蚊蝇等。第八十页，讲稿共一百四十二页哦畜牧场污水处理利用工艺第八十一页，讲稿共一百四十二页哦第八十二页，讲稿共一百四十二页哦第八十三页，讲稿共一百四十二页哦小结：污水处理方法（1）物理处理法）物理处理法（2）化学处理法）化学处理法混凝沉淀混凝沉淀化学消毒化学消毒（3）生物处理法）生物处理法活性污泥法活性污泥法(又称生物曝气

45、法又称生物曝气法)生物过滤法生物过滤法(又称生物膜法又称生物膜法)I普通生物滤池普通生物滤池II生物滤塔生物滤塔III生物转盘生物转盘土地处理系统土地处理系统 人工湿地系统人工湿地系统（4)4)稳定塘法稳定塘法 好氧塘、厌氧塘、兼性塘法。好氧塘、厌氧塘、兼性塘法。第八十四页，讲稿共一百四十二页哦（二）、畜牧场固体废弃物处理与利用（二）、畜牧场固体废弃物处理与利用粪便的清除粪便的清除清粪方式清粪方式l干清粪干清粪l水冲清粪与水泡清粪水冲清粪与水泡清粪l机械清粪机械清粪第八十五页，讲稿共一百四十二页哦畜牧场固体废弃物处理方法畜牧场固体废弃物处理方法 动物废弃物的处理方法主要包括：焚烧法、倾倒、干燥

46、动物废弃物的处理方法主要包括：焚烧法、倾倒、干燥法和生物化学处理法等。法和生物化学处理法等。1 1、焚烧法、焚烧法 用于处理动物尸体等。由于耗资大，资源回收利用于处理动物尸体等。由于耗资大，资源回收利用少，且易对环境造成二次污染，较少用于畜禽粪便用少，且易对环境造成二次污染，较少用于畜禽粪便的处理。的处理。第八十六页，讲稿共一百四十二页哦2、除臭除臭一般认为，氨气、二氧化碳、甲烷和硫化一般认为，氨气、二氧化碳、甲烷和硫化氢是导致空气污染与气味的主要原因。氢是导致空气污染与气味的主要原因。3、干燥法干燥法在处理鸡粪方面应用较多，国内外已开发成功各在处理鸡粪方面应用较多，国内外已开发成功各种型式的

47、干燥设备，如快速高温干燥设备、微波干燥种型式的干燥设备，如快速高温干燥设备、微波干燥设备、气流干燥设备。设备、气流干燥设备。第八十七页，讲稿共一百四十二页哦 优点：优点：处理时间短；占用场地面积小；干燥时加入处理时间短；占用场地面积小；干燥时加入微量元素做成微量元素复合肥等。微量元素做成微量元素复合肥等。缺点：缺点：干燥后的产品，遇水后会出现二次发酵现象；干燥后的产品，遇水后会出现二次发酵现象；必须有配套的臭气处理设施；设备投资较大，运转费用必须有配套的臭气处理设施；设备投资较大，运转费用高，不适合中小型养殖场的粪便处理，因此较少应用。高，不适合中小型养殖场的粪便处理，因此较少应用。第八十八页

48、，讲稿共一百四十二页哦4、生物化学处理法生物化学处理法（1）用作饲料用作饲料畜粪的营养成分畜粪的营养成分项目项目蛋鸡粪蛋鸡粪肉鸡粪肉鸡粪肉牛粪肉牛粪猪粪猪粪粗蛋白粗蛋白(%)28.031.320.323.5可消化蛋白可消化蛋白(%)14.423.34.7-粗纤维粗纤维(%)12.716.831.414.8粗脂肪粗脂肪(%)2.03.3-8.0总能总能(kJ/kg)14782-1978219121第八十九页，讲稿共一百四十二页哦 美国用占日粮美国用占日粮29%29%的烘干鸡粪喂肉牛的烘干鸡粪喂肉牛,经经180180天试验天试验,增重与胴体质量与对照组相同增重与胴体质量与对照组相同;联合国开发署设

49、计用占日粮干物质联合国开发署设计用占日粮干物质35%35%的肉鸡粪喂的肉鸡粪喂后备猪后备猪,效果可与商品饲料相媲美效果可与商品饲料相媲美;猪粪猪粪,鸡粪鸡粪,牛粪均可投喂鱼虾。据试验牛粪均可投喂鱼虾。据试验,在饵料中添在饵料中添加鸡粪加鸡粪30%,30%,与对照比与对照比,鱼产量增加鱼产量增加917%,917%,成本降低成本降低30%,30%,盈盈利提高利提高50%50%。第九十页，讲稿共一百四十二页哦注意事项：注意事项：饲喂量饲喂量 畜粪中含有家畜在代谢过程中产生的有毒有害物质；畜粪中含有家畜在代谢过程中产生的有毒有害物质；各种饲料添加剂如微量元素、抗生素、药物等会从粪便各种饲料添加剂如微量

50、元素、抗生素、药物等会从粪便中排出体外。中排出体外。一般认为鸡粪占一般认为鸡粪占鸡日粮鸡日粮5-15%5-15%，占，占生长猪日粮的生长猪日粮的5-5-10%10%、占、占肥育猪肥育猪10-15%10-15%，占，占牛日粮的牛日粮的20-30%20-30%较为适宜。较为适宜。第九十一页，讲稿共一百四十二页哦饲喂前处理饲喂前处理 指鸡粪用作饲料前，必须对鸡粪进行除臭、去毒、指鸡粪用作饲料前，必须对鸡粪进行除臭、去毒、灭菌、脱水等前处理措施，从而提高其利用价值并便于灭菌、脱水等前处理措施，从而提高其利用价值并便于贮存。贮存。前处理的方法一般有：青贮、添加化学物质、干燥、发酵前处理的方法一般有：青贮