2022年春分吃什么好.docx

《2022年春分吃什么好.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年春分吃什么好.docx（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022年春分吃什么好 随着四季的改变，再过不久就要迎来春分了。春分，是春季九十天的中分点，二十四节气之一。那我们知道2022年春分吃什么好呢？下面是我整理的2022年春分吃什么好，希望能够帮助到大家。 2022年春分吃什么好 1、春菜 吃春菜也是春分这一天全国各地都有的习俗。春菜不是一种菜，而是春天的蔬菜的统称，比如荠菜、香椿等等。每到春分这一天，大家都会去田野里摘野菜，回家和鱼肉一起做成春汤，寓意平安健康。 2、驴打滚 老北京有习俗，春分吃驴打滚，能辟邪祈福。驴打滚又叫豆面糕，以黄豆面为主要原料，辅以红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁作为内馅，不仅口感丰富，食材也多样化。须要留意的是驴

2、打滚黏性较大，老人儿童在食用的时候要留意，不宜吃的太急，避开堵塞食道，引起危急。 3、太阳糕 “太阳糕，步步高”。春分食用太阳糕也是老北京的春分习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。春分节气适量食用太阳糕有益于调整身体机能平衡，适应节气改变。 4、春饼 不少地方的人们有吃春饼的习俗。吃春饼，少不了春饼特有的配菜和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。炒着吃，则是把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放

3、入锅中炒熟。 春分是什么节气 春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经0(春分点)时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。 春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。月令七十二候集解：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另春秋繁露阴阳出入上下篇说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” 礼记：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。 清潘荣陛帝京岁时纪胜：“春分祭日，秋分祭月，乃国

4、之大典，士民不得擅祀。 民间活动上，一般算做春游的正式起先。活动有：一 放风筝，妇女小孩放风筝。并在风筝上写祝愿 希望天上神看到。二 簪花喝酒：无论男女老少都簪花。三 野外挑野菜：朱淑真春日杂书十首：写字弹琴无意绪 春游挑菜没心情。饮食方面，则有春菜，春汤，春酒等。 春分究竟分了什么 惊蛰的雷雨还没有走远，一转瞬就要到春分。春分，甫一念出仿佛就有种春雨纷飞的朦胧感觉。唐代元稹有咏廿四气诗，其中有关于春分的句子：“二气莫交争，春分雨处行。雨来看电影，云过听雷声。”说的就是这烟雨蒙蒙的景致，顺带将“电影”这么个时髦的现代词，穿过时间传送到我们面前当然，诗里说的和如今说的绝不是一回事。 春分的特殊之

5、处，也并不全是和“雨处行”相关。学过地理，我们都知道，春分最大的特点在于一个“分”字，而且还是平分。如一句民谚道，“春分秋分，昼夜平分”，在每年春分(以及秋分)的这天里，物候阴阳相半，昼夜平均，寒暑相平。 然而，根据中国自有的历法，“春分”的“平分”之意，还不只是指昼夜。在中国最早的物候历法月令七十二候集解中，还提到“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分”，也就是说，到了这一天，便代表着整个春天已经过了一半了。 一年有三百六十多天，却只有春分、秋分从名字上标明白“平均”之意，所以中国古代一直对这两个日子也特别重视。始终到清代，还有文人潘荣陛在帝京岁时纪胜中记载：“春分祭日，秋分祭月，乃国

6、之大典。”所谓国典，就是只有帝王才能操持，平民百姓不能僭越。日月分别掌管一天的昼与夜，帝王选择在这一天祭拜日月，是一种虔诚庄重的国家仪式。 不过摒去人间的仪式性，从节令本身看，二分日也是极好玩味的。月令七十二候集解是中国最早的物候历法，里面写道：“初候，元鸟至。”元鸟就是燕子，古人认为这种鸟“春分而来，秋分而去”。禽鸟特意选择一年中如此特殊的两天往来，颇具性灵味道。 春分是春天最“正中”的一天，如唐末宋初徐铉的诗春分日云：“仲春初四日，春色正中分。”有人认为，春分和秋分对古人之所以如此特殊，唯恐也和它这“正中”的地位有关。 我国自古贵和尚中，国家是“中”国，民族是“中”华民族，别看“中”字写法

7、简洁，在浩如烟海的汉字中，这个字可称独特。宋儒朱熹在他的近思录中记录过这么一则对话：“时中如何?曰：中字最难识，须是默识心通。且试言：一厅则中心为中;一家则厅中非中，而堂为中;言一国，则堂非中，而国之中为中。”在不同的场合，“中”都是不同的，只能心中意会，不行言传道明，可见其中深邃的讲究。 在为人处世的引申义上，则可举四书里的中庸为例。“中庸”之道被古人称为“中道”，长期以来，都被中国人奉为修身做人的基本准则。“中庸”二字说明起来，最通俗的说明就是“掐头去尾只取中间”，在人，就是为人处世“不偏不倚，无过也无不及”;在物，就是中轴线;而在节气上，便该是春分和秋分了。 进入春分季节，春天里的一切景

8、致，窗外青色的浓度，也到了恰好“居中”的季节。宋代苏轼写过一首癸丑春分后雪的诗，曰：“雪入春分省见稀，半开桃李不胜威。应惭落地梅花识，却作漫天柳絮飞。不分东君专节物，故将新巧发阴机。从今造物尤难料，更暖须留御腊衣。” 苏轼视察细致入微，诗句的确最能涵盖我国各地春分季节的模样：雪渐见稀，桃李半开，梅花未腐，柳絮漫飞，时而乍暖，旋即又寒。所谓“造物难料”，意思是，大家还是备着“倒春寒”时穿的衣服吧! 可见在古人看来，春分季节很敏捷，很通融，可上可下，冷热忽忽都在一线间，的确很“正中”、很“中庸”。 2022年春分吃什么好本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页