危重病人营养和代谢支持策略.ppt
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1、关于危重病人营养与代谢支持策略第一张,PPT共三十五页,创作于2022年6月危重病人代谢特点交感神经兴奋交感神经兴奋胰高血糖素水平升高胰高血糖素水平升高肝糖原分解增加,肝糖原分解增加,加速糖原异生加速糖原异生血糖升高。血糖升高。皮质激素、生长激素水平升高皮质激素、生长激素水平升高抑制周围组织对葡萄抑制周围组织对葡萄糖的利用糖的利用血糖升高。血糖升高。胰岛素水平下降、肾上腺皮质激素水平升高胰岛素水平下降、肾上腺皮质激素水平升高脂肪动员增脂肪动员增加加游离脂肪酸水平升高。游离脂肪酸水平升高。蛋白质分解加速蛋白质分解加速肌肉释放氨基酸增加肌肉释放氨基酸增加糖原异生糖原异生能力增加能力增加尿氮排泄增加
2、,负氮平衡。尿氮排泄增加,负氮平衡。第二张,PPT共三十五页,创作于2022年6月临床营养状态评定指标 根据体重、血清白蛋白水平、血红蛋白及淋巴根据体重、血清白蛋白水平、血红蛋白及淋巴细胞计数作为营养状态评定的主要指标,如细胞计数作为营养状态评定的主要指标,如3 3个月内个月内体重下降超过体重下降超过10%10%,血清白蛋白低于,血清白蛋白低于30g/L30g/L,血红蛋白,血红蛋白低于低于80g/L,80g/L,淋巴细胞计数少于淋巴细胞计数少于1.5101.5109 9/L/L者,认为存在者,认为存在有营养不良。有营养不良。第三张,PPT共三十五页,创作于2022年6月常用的蛋白测定结果蛋白
3、质mg/dl正常浓度 轻度营养不良中度营养不良重度营养不良白蛋白3.5-52.8-3.52.1-2.72.1转铁蛋白 200-400150-200100-150100前白蛋白 10-405-105-105第四张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养不良的类型蛋白质蛋白质-能量营养不良:总能量不足,内脏蛋白产生维持能量营养不良:总能量不足,内脏蛋白产生维持正常,体重下降。肿瘤病人。正常,体重下降。肿瘤病人。蛋白质营养不良:分解代谢应激及营养素摄取量不足,蛋白质营养不良:分解代谢应激及营养素摄取量不足,内脏蛋白消耗,内脏蛋白消耗,ALB、前白蛋白降低、免疫功能受损,、前白蛋白降低、免疫功能受
4、损,人体测量值正常。严重应激。人体测量值正常。严重应激。混合型营养不良:慢性疾病及由于高代谢应激导致混合型营养不良:慢性疾病及由于高代谢应激导致饥饿状态的病人。饥饿状态的病人。第五张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的时机经过短时间的恢复(经过短时间的恢复(48-7248-72小时),初步纠正各种内小时),初步纠正各种内稳态失衡后尽早给予代谢支持。稳态失衡后尽早给予代谢支持。水、电解质与酸碱平衡紊乱基本纠正;水、电解质与酸碱平衡紊乱基本纠正;休克复苏后,循环、呼吸功能趋于稳定;休克复苏后,循环、呼吸功能趋于稳定;临床无大出血情况;临床无大出血情况;血糖平稳或能在胰岛素控制下趋于平
5、稳;血糖平稳或能在胰岛素控制下趋于平稳;肝、肾衰竭经过初步处理或经血液净化治疗趋于稳定;肝、肾衰竭经过初步处理或经血液净化治疗趋于稳定;胆道梗阻解除。胆道梗阻解除。第六张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的途径完全肠外营养支持(完全肠外营养支持(Total Parenteral Nutrition,TPN)肠外营养支持肠外营养支持(Parenteral Nutrition,PN)肠内营养支持(肠内营养支持(Enteral Nutrition,EN)TPN PNENEN或口服饮食或口服饮食第七张,PPT共三十五页,创作于2022年6月重症病人营养支持的原则合理供给能量,避免过度营养
6、;合理供给能量,避免过度营养;非蛋白质热量:非蛋白质热量:25-35kcal/kg/d25-35kcal/kg/d;碳水化合物(总热量的碳水化合物(总热量的40%-50%40%-50%):葡萄糖):葡萄糖2.52.5 -3g/kg/d -3g/kg/d,热卡密度,热卡密度4kcal/g4kcal/g,RQRQ为为1 1;脂肪(总热量的脂肪(总热量的20-40%20-40%):补充必须脂肪酸,):补充必须脂肪酸,1-1-1.5g/kg/d1.5g/kg/d,慢滴监测血脂与呼吸商,慢滴监测血脂与呼吸商,热卡密度热卡密度9kcal/g9kcal/g,RQRQ为为0.70.7;第八张,PPT共三十五页
7、,创作于2022年6月重症病人营养支持的原则F降低热氮比至降低热氮比至100-150kcal:1gN100-150kcal:1gN,蛋白质需要量为,蛋白质需要量为1.5-2.5g/kg/d1.5-2.5g/kg/d(占总热量的(占总热量的15-20%15-20%),热卡密度),热卡密度4kcal/g4kcal/g,RQRQ为为0.80.8;F只要胃肠功能及解剖允许,应选用肠内营养支持的方式,小肠营只要胃肠功能及解剖允许,应选用肠内营养支持的方式,小肠营养支持;养支持;F如胃肠功能障碍,不能耐受肠内营养,尽早给予肠外营养,一旦恢复如胃肠功能障碍,不能耐受肠内营养,尽早给予肠外营养,一旦恢复及早向
8、肠内营养过度。及早向肠内营养过度。F密切监测及时调整:密切监测及时调整:ENEN温开水或盐水,温开水或盐水,25%25%,25ml/h,25ml/h,胃残留超过胃残留超过75ml,75ml,小肠超过小肠超过200ml200ml。第九张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法-PNPN:系指营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化系指营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、电解质、维生素、微量元素和液体)合物、电解质、维生素、微量元素和液体)经过胃肠道以外途径经过胃肠道以外途径/静脉系统补充的营养支静脉系统补充的营养支持形式。持形式。中心静脉肠外营养(中心静脉肠外营养(CV-PN)外周静脉肠外营
9、养(外周静脉肠外营养(PV-PN)第十张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法-PN碳水化合物碳水化合物-葡萄糖,果糖和山梨醇等;葡萄糖,果糖和山梨醇等;b葡萄糖:参与蛋白质合成,是红细胞、白细胞、神经细胞葡萄糖:参与蛋白质合成,是红细胞、白细胞、神经细胞所必需的能量物质。危重病人存在代谢紊乱及胰岛素抵抗,所必需的能量物质。危重病人存在代谢紊乱及胰岛素抵抗,葡萄糖利用受限,输注速度葡萄糖利用受限,输注速度2-2.5mg/kg/min,总量小于总量小于200g/d。补充外源性胰岛素。补充外源性胰岛素。第十一张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法营养支持的方法-P
10、Nb强化胰岛素治疗(强化胰岛素治疗(80-110mg/dl):):入院血糖入院血糖220mg/dl,RI:4U/h;入院血糖入院血糖110mg/dl,RI:2U/h;血糖血糖140 mg/dl,RI增加增加1-2 U/h;血糖血糖110-140 mg/dl,RI增加增加0.5-1U/h;血糖血糖80-110 mg/dl,RI保持不变保持不变;血糖接近于血糖接近于80-110 mg/dl,RI调整调整0.1-0.5U/h第十二张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法营养支持的方法-PN血糖降低超过血糖降低超过50%,RI减半减半;血糖血糖60-80 mg/dl,据前次血糖水平下调
11、,据前次血糖水平下调RI;血糖血糖40-60 mg/dl,停止,停止RI;血糖血糖40 mg/dl,停,停RI,静推,静推10g葡萄糖葡萄糖;第十三张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法-PNb一般胰岛素治疗(一般胰岛素治疗(180-200mg/dl):):入院血糖入院血糖215mg/dl,RI:1U/h;血糖血糖200 mg/dl,RI增加增加1U/h;血糖血糖180-200 mg/dl,RI保持不变保持不变;血糖血糖180 mg/dl,下调,下调RI至血糖维持在至血糖维持在180-200 mg/dl。第十四张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法营养支持的
12、方法-PN脂肪乳剂:由大豆油或红花油与卵磷脂、甘油等混合制成脂肪乳剂:由大豆油或红花油与卵磷脂、甘油等混合制成的乳化剂,提供必须脂肪酸。其补充量占非蛋白质热量的的乳化剂,提供必须脂肪酸。其补充量占非蛋白质热量的30%-50%30%-50%。较好的节氮效应。较好的节氮效应。F长链甘油三酯含必需脂肪酸,感染应激及肝功能障碍氧化长链甘油三酯含必需脂肪酸,感染应激及肝功能障碍氧化受限。受限。F中链甘油三酯(中链甘油三酯(MCTMCT),在严重创伤、感染的重症病人在严重创伤、感染的重症病人及肝功能障碍、黄疸病人的营养支持。不含必需脂肪及肝功能障碍、黄疸病人的营养支持。不含必需脂肪酸。酸。第十五张,PPT
13、共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法-PN氨基酸:营养支持常选用平衡氨基酸溶液,含有八种必需氨基酸:营养支持常选用平衡氨基酸溶液,含有八种必需氨基酸(氨基酸(EAA)和非必需氨基酸)和非必需氨基酸(NEAA),EAA:NEAA为为1:1-1:3。X蛋白质的合成效率与每种蛋白氨基酸的含量有关。蛋白质的合成效率与每种蛋白氨基酸的含量有关。X肝功能障碍:肝功能障碍:AAA肝脏代谢下降,肝脏代谢下降,BCAA 在骨骼肌等肝外组在骨骼肌等肝外组织氧化代谢增加。织氧化代谢增加。BCAA占占45%;X精氨酸:高氨血症,影响应激后的蛋白质潴留,参与蛋白质的合精氨酸:高氨血症,影响应激后的蛋白质潴留,
14、参与蛋白质的合成,免疫增强作用。占入氮量的成,免疫增强作用。占入氮量的2-3%。X谷氨酰胺:最丰富的游离氨基酸,调节与促进蛋白质的谷氨酰胺:最丰富的游离氨基酸,调节与促进蛋白质的合成及机体的免疫功能,是许多快速生长细胞的能源物合成及机体的免疫功能,是许多快速生长细胞的能源物质。质。第十六张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法-PN电解质电解质&钾:钾:3-5g/d3-5g/d,应用胰岛素及利尿时监测。,应用胰岛素及利尿时监测。&钠:钠:9-11g/d9-11g/d,出入量、第三间隙、肾衰。,出入量、第三间隙、肾衰。&磷:磷:0.15mmol/kg/d0.15mmol/kg/d
15、,严重分解代谢,严重分解代谢0.5mmol/0.5mmol/kg/d kg/d,可导致红、白细胞功能不良,代谢性,可导致红、白细胞功能不良,代谢性 酸中毒,骨软化,心肌及呼吸肌收缩无力。酸中毒,骨软化,心肌及呼吸肌收缩无力。&镁:镁:7.5-10mmol/d7.5-10mmol/d。&钙:钙:2-3mmol/d2-3mmol/d。第十七张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持的方法-PN 维生素维生素:维生素:维生素C、E、A的抗氧化特性。的抗氧化特性。目前在严重感染、创伤早期目前在严重感染、创伤早期0.2-0.3g/kg/d。第十八张,PPT共三十五页,创作于2022年6月营养支持
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- 危重 病人 营养 代谢 支持 策略
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