2022年春分节气吃什么食物好.docx

《2022年春分节气吃什么食物好.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年春分节气吃什么食物好.docx（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022年春分节气吃什么食物好 2022年春分节气吃什么食物好你知道吗?今日春分，是一年二十四节气中的第四个节气。春分至，昼夜与寒暑平分。春分前，天气还有些湿寒。春分后，春就进入了阳气氤氲，一派花满枝头的日子了。一起来看看2022年春分节气吃什么食物好，欢迎查阅! 春分吃什么? 春分养生菜1：香椿 香椿这种食材少儿宝贵，并且只有春季季节才能吃到，在即将到来的春分季节当然不能错过。春分成熟的香椿香味浓郁，鲜嫩嘹亮，吃起来的口感是最佳的。香椿有健胃理气之功效，将它用来炒鸡蛋，开胃醒脾，食欲不佳的人吃候立刻胃口大开。不过吃香椿肯定要趁早，时间越久，香椿就会变老，口感不佳。 春分养生菜2：韭菜 韭菜是

2、春季的时令蔬菜，也只有在春季，韭菜才是最鲜嫩美味的。韭菜所含的养分价值也比较对人有益，其中的胡萝卜和自然叶酸较高，孕妇食用后还能补充所需的自然叶酸。另外韭菜中所含的硫化物有杀菌消炎作用，它能抑制一些细菌的繁衍，春季常吃韭菜还能反抗某些疾病哦。但是肠胃不好的人不宜多吃韭菜，终归韭菜所含大量的粗纤维是不简单被消化的。 春分养生菜3：春笋 春季簇新竹笋刚冒头，春分季节就可以收割来吃，这个时候的春笋富含高蛋白、低淀粉、低脂肪的特点，食用后可以化痰、消食、利便、明目，对人来说多有好处。不过要留意的是，春笋中还有难溶的草酸，患有过敏性鼻炎、荨麻疹或者肠胃功能较差的人最好不要吃春笋。 春分养生菜4：黄豆芽

3、春季宜吃簇新的嫩芽，除了香椿，豆芽也是春季养生首选的食材。春季养黄豆芽是特别的快，春分季节的黄豆芽鲜嫩并且所含的养分物质更丰富。黄豆芽中富含人体必需的维生素b2，它可以预防口角炎的发生，尤其是简单得烂嘴角的小孩宜吃黄豆芽。 春分养生菜5：荠菜 民间有通过吃荠菜来排出一年积攒下来的浊气免于春困的习俗。春分季节是荠菜上市的时候，民间就可以自己挖荠菜。荠菜含有人体必需的养分物质，像类胡萝卜素、维生素、各类矿物质等。荠菜是春季蔬菜中含钙较高的了，是春季补钙菜的首选。 春分养生果6：草莓 春分季节草莓已经大量成熟，这个时候的草莓最是鲜嫩可口。草莓的养分价值以及功效不用多说就知道，它可不只是外表好看的花瓶

4、，其清热解毒、去火的功效特别适合春季，春季时常肝火旺，吃草莓可以有效的去除肝火。另外，简单腹胀不消化的人更是可以吃草莓来缓解，因为草莓富含纤维素和果胶，有效促进肠胃蠕动帮助消化。 要适应春季气候，做好养生保健，上面这六种食物特别适合春分季节养生吃。 春分节气要多吃哪几种东西 多吃五种食物 红枣。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，须要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化实力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，

5、热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。 蜂蜜。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就简单感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增加人体免疫力，是春季最志向的滋补品。因此，在春季，假如每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。 春芽。春日食春芽。孔子说“时常，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作黄帝内经也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里全部的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有许多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。 韭菜。春天气候冷暖不一，须要

6、保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等养分成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，芳香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，特别芳香可口。 春笋。被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们宠爱。文人墨客和美食家对它称赞不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，养分丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。 春分的饮食原

7、则 食物的阴阳互补。食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，须要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。 留意养肝。传统中医理论认为，春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节，须要留意养肝，协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。泡点菊花茶、薄荷水能起到清除肝热的作用，或是饮用电解质丰富的饮料，如宝矿力水特，也是春季的佳饮。 多吃时令菜。每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，养分价值高。吃有养阳功效的韭菜，可增加人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等养分丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。 2022年春分节气吃什么食物好本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页