[精选]猪场生产管理(ppt)39430.pptx

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1、养猪企业经营管理研讨班养猪企业经营管理研讨班猪场生产管理1企业管理企业管理人力资源管理人力资源管理营销管理营销管理资金管理资金管理生产管理生产管理政治、社会及经济环境政治、社会及经济环境目标目标2生产管理生产管理生产什么生产什么生产多少生产多少怎样生产怎样生产 3环境环境政府政府天气天气经济经济国际贸易国际贸易动物保护动物保护自然资源保护自然资源保护法律事务法律事务信贷政策信贷政策4关键检测指示数据关键检测指示数据关键检测指示数据关键检测指示数据1 1：_ _关键检测指示数据关键检测指示数据2 2：_关键检测指示数据关键检测指示数据3 3：_5企业经营管理企业经营管理目标目标环境环境生产生产资

2、金资金营销营销人才资源开发人才资源开发6记录分析记录分析三个成本中心三个成本中心生产断奶猪的种猪群生产断奶猪的种猪群生产生长期育肥猪的仔猪场生产生长期育肥猪的仔猪场生产肉用和生产肉用和/或种猪的生长育肥圈或种猪的生长育肥圈 7生产记录生产记录评估其财务纪录评估其财务纪录配置资源配置资源决定管理策略决定管理策略8步骤步骤1 1：养猪经营的目标是什么？：养猪经营的目标是什么？经营方面的（利润）经营方面的（利润）个人生活方面的（生活方式）个人生活方面的（生活方式）9步骤步骤2 2：分析利润率：分析利润率饲料饲料劳动力劳动力育种育种猪群健康状况猪群健康状况公用设施公用设施折旧折旧利息利息银行债务银行债

3、务10生产一头断奶仔猪的成本分析生产一头断奶仔猪的成本分析劳劳 动动 力力饲饲 料料种种 猪猪折折 旧旧利利 息息水水 电电 气气动动 物物 健健 康康 其其 他他11影响生产的主要因素影响生产的主要因素:猪数猪数/母猪母猪/年年非生产天数非生产天数断奶前死亡率断奶前死亡率财务分析时，应注意：财务分析时，应注意：生产一头断奶猪的成本生产一头断奶猪的成本每年生产断奶猪的数量每年生产断奶猪的数量12步骤步骤3 3：分析生产纪录：分析生产纪录 你的目标水平是什么？你的目标水平是什么？你过去的状况是什么样子？你过去的状况是什么样子？13断奶猪数断奶猪数/母猪母猪/年年非生产天数仔猪窝数非生产天数仔猪窝

4、数/母猪母猪/年年断奶猪死亡率断奶猪数断奶猪死亡率断奶猪数/仔猪窝数仔猪窝数母猪产仔率仔猪窝数母猪产仔率仔猪窝数/母猪母猪/年年新生存活猪断奶猪数新生存活猪断奶猪数/仔猪窝数仔猪窝数死胎率断奶猪数死胎率断奶猪数/仔猪窝数仔猪窝数 14仔猪窝数仔猪窝数/母猪母猪/年年 登记交配登记交配.20.20 至至4040天天断奶交配断奶交配.7.7天天交配再交配交配再交配.30.30天天入栏移出入栏移出.60.60天天断奶移出断奶移出.20.20天天交配移出交配移出.50.50天天NPD/NPD/群群.45.45天天15断奶猪数断奶猪数/栏栏/年年 没有足够的母猪或青年母猪参加繁殖没有足够的母猪或青年母猪

5、参加繁殖NDPNDP太高太高PWMPWM被低估被低估过高估计每窝大小过高估计每窝大小生产者坚持一定的淘汰目标生产者坚持一定的淘汰目标 16步骤步骤4 4：制定出改进的计划：制定出改进的计划 17步骤步骤5 5：实施计划：实施计划 行动计划的项目是：行动计划的项目是：产仔率报告产仔率报告用于淘汰的生产率和胎次报告用于淘汰的生产率和胎次报告母猪妊娠状况的报告母猪妊娠状况的报告18步骤步骤6：计划的评估和调整：计划的评估和调整 19育幼和育肥育幼和育肥其它两个成本中心也可以利用财务和生其它两个成本中心也可以利用财务和生产纪录以确定其收益率产纪录以确定其收益率 低于预期的有效价格（市场价格）低于预期的

6、有效价格（市场价格）高于预期的饲料价格高于预期的饲料价格低于预期的产量低于预期的产量20每周监测的关键生产变量是每周监测的关键生产变量是参数参数每每100100头母猪的周目标头母猪的周目标实际数字实际数字参与繁育数参与繁育数5.65.6出生窝数出生窝数4.54.5断奶猪数断奶猪数4343开始断奶的小猪开始断奶的小猪4242出售的断奶小猪出售的断奶小猪0 0售出的商品猪售出的商品猪4141总收入总收入28,70028,700元人民币元人民币饲料用量饲料用量1313吨吨花费花费21,40021,400元人民币元人民币21管理技术管理技术全进全出的猪群周转全进全出的猪群周转每周分娩日程每周分娩日程隔

7、离早期断奶隔离早期断奶多点式多点式分性别圈养分性别圈养断奶到育肥圈舍断奶到育肥圈舍22全进全出式猪群周转全进全出式猪群周转从空置清洁圈舍开始（分娩、保育、育从空置清洁圈舍开始（分娩、保育、育肥）肥）圈入年龄、大小或产期相同的仔猪（母圈入年龄、大小或产期相同的仔猪（母猪）猪）规定时间过后，清空猪舍（将母猪断奶，规定时间过后，清空猪舍（将母猪断奶，移出小猪）移出小猪）清洁猪舍、消毒、干燥、空置清洁猪舍、消毒、干燥、空置23全进全出的目的全进全出的目的阻断疾病的循环阻断疾病的循环最大程度保护动物最大程度保护动物清洁意味清洁（没有粪便等脏物）清洁意味清洁（没有粪便等脏物）空置就是空置（根本没有猪）空置

8、就是空置（根本没有猪）不要将不同组的分娩动物混合（母猪）不要将不同组的分娩动物混合（母猪）24隔离早期断奶隔离早期断奶所谓隔离，是指仔猪被转移到与母猪没所谓隔离，是指仔猪被转移到与母猪没有任何接触或暴露的地方有任何接触或暴露的地方不能被同时接触母猪和仔猪的人直接或不能被同时接触母猪和仔猪的人直接或间接地暴露间接地暴露早期断奶指当仔猪的抗体水平还足以抵早期断奶指当仔猪的抗体水平还足以抵抗母猪可能暴露给它们疾病时断奶抗母猪可能暴露给它们疾病时断奶25隔离早期断奶的优缺点隔离早期断奶的优缺点优点：优点：母猪和仔猪的健康水母猪和仔猪的健康水平较高平较高断奶后生长速度提高断奶后生长速度提高1010上市前

9、成活率提高上市前成活率提高窝数窝数/头母猪头母猪/年更多年更多潜在的更多猪头数头潜在的更多猪头数头母猪母猪/年更多年更多缺点：缺点：需要更好的管理需要更好的管理很早断奶（早于很早断奶（早于1414天天龄）会推迟返情龄）会推迟返情需要更昂贵的保育日需要更昂贵的保育日粮粮26断奶后分点式生产断奶后分点式生产2121天龄后，将仔猪转移到单独的保育和天龄后，将仔猪转移到单独的保育和育肥场育肥场没有直接或经由工人与种畜有接触没有直接或经由工人与种畜有接触由于断奶时抗体还很高，仔猪不会感染由于断奶时抗体还很高，仔猪不会感染母猪暴露给它们的任何疾病母猪暴露给它们的任何疾病27分点式生产的优缺点分点式生产的优

10、缺点优点：优点：仔猪的健康水平较高仔猪的健康水平较高生长快生长快饲料报酬好饲料报酬好死亡率较低死亡率较低缺点：缺点：猪场规模必须大到可猪场规模必须大到可同时进行两点生产同时进行两点生产总体上需要更多资本总体上需要更多资本28分性别圈养分性别圈养公猪、阉公猪和小母猪的攻击性和性活公猪、阉公猪和小母猪的攻击性和性活动水平不同动水平不同肥育舍内混性别饲养的话，公猪的攻击肥育舍内混性别饲养的话，公猪的攻击性会延迟母猪的生长性会延迟母猪的生长分性别饲养时，不需投资，生长速度快，分性别饲养时，不需投资，生长速度快，饲料报酬率高，死亡率低饲料报酬率高，死亡率低29断奶到育肥猪舍断奶到育肥猪舍研究表明，猪每转

11、群和研究表明，猪每转群和/或混合一次，就或混合一次，就会停止生长会停止生长5 57 7天天仔猪仔猪15152020天龄断奶后，转入育肥舍，天龄断奶后，转入育肥舍，圈养于同一栏圈，直到上市圈养于同一栏圈，直到上市需要对育肥设施的适应过程需要对育肥设施的适应过程30断奶到育肥的适应断奶到育肥的适应在栏的后部地板上铺黑色橡胶垫，其上在栏的后部地板上铺黑色橡胶垫，其上设热源，为仔猪提供温暖区域设热源，为仔猪提供温暖区域料槽底部隔离区域要窄，使猪不能躺进料槽底部隔离区域要窄，使猪不能躺进去去使用可调节高度的乳头较小的饮水器使用可调节高度的乳头较小的饮水器31断奶到育肥的效果断奶到育肥的效果生长速度快（上

12、市日龄提前生长速度快（上市日龄提前1010天）天）饲料报酬率略高饲料报酬率略高由于转猪和清理圈舍的次数减少，劳动由于转猪和清理圈舍的次数减少，劳动力成本降低力成本降低生长阶段早期的圈舍空间利用较差，年生长阶段早期的圈舍空间利用较差，年出栏头数减少出栏头数减少与传统饲养体系经济上相似与传统饲养体系经济上相似32技术技术数据管理程序数据管理程序好的生产记录是有效管理猪场的必要条好的生产记录是有效管理猪场的必要条件件计算机化生产记录为获得最大利润提供计算机化生产记录为获得最大利润提供了最好的机会了最好的机会全球养猪业标准全球养猪业标准:PigCHAMP,PigMAP,PigWINPigCHAMP,P

13、igMAP,PigWIN33PigWINPigWIN种猪管理种猪管理每头个体详细材料的公、母猪的历史记录每头个体详细材料的公、母猪的历史记录繁殖性能的准确评估繁殖性能的准确评估母猪、公猪、人工授精人员、基因型、母亲、胎次、母猪、公猪、人工授精人员、基因型、母亲、胎次、设施设施阶段性总结和分析阶段性总结和分析提取分析用的数据提取分析用的数据34PigWINPigWIN断奶后生长性能断奶后生长性能生长速度、饲料成本、死亡率、饲料报生长速度、饲料成本、死亡率、饲料报酬率（按动物组）酬率（按动物组）饲料利用、配方、成本饲料利用、配方、成本设备性能比较设备性能比较多组群体比较多组群体比较35PigWINPigWIN诊断能力诊断能力繁殖性状繁殖性状分娩率、窝大小、仔猪死亡率分娩率、窝大小、仔猪死亡率断奶后性状断奶后性状死亡损失、生长速度、饲料转化死亡损失、生长速度、饲料转化数据提取数据提取所有公母猪记录，以协助诊断所有公母猪记录，以协助诊断36繁殖管理繁殖管理分析分析行动清单行动清单分娩率报告分娩率报告遗传品系报告遗传品系报告配种配种/情期报告情期报告数据库应用数据库应用37383940演讲完毕，谢谢观看！